健康食品市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（自然食品、製造食品）、アプリケーション（毎日の使用、医療用途、その他）、地域の洞察、2025年から2035年までの予測

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健康食品市場の概要

世界の健康食品市場は2025年に511.96億米ドルと評価され、2026年には553.18億米ドルに成長すると予想され、2035年までに1110.51億米ドルに達し、2025年から2035年までの予測期間中に8.05％のCAGRが予測されています。

あなたの健康に良いと考えられている食べ物。これには、果物、野菜、全粒穀物などの栄養素が多い食品が含まれます。また、加工成分、砂糖、不健康な脂肪が少ない食品を含めることができます。

さまざまな種類の健康食品があり、健康食品と見なされるものは、個人の食事と健康目標によって異なる場合があります。機能的な食品は、基本的な栄養を超えて健康上の利点を提供するように特別に設計された食品です。それらは、ビタミン、ミネラル、またはその他の栄養素を添加している場合や、健康上の利点を高める方法で処理された可能性があります。

重要な調査結果

Covid-19の衝撃

パンデミックは、ファーストフード市場の閉鎖による市場の需要を増やしました 

グローバルなCovid-19パンデミックは、健康とともに前例のない驚異的であり、食品市場パンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予定よりも高い需要を経験しています。 CAGRの突然の増加は、パンデミックが終わったら、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、健康食品市場シェアに大きな影響を与えました。レストランやその他のフードサービス施設の閉鎖により、フードサービスから小売への消費者需要が変化しました。これにより、スーパーマーケットやその他の小売チャネルでの健康食品の販売が増加しました。個人の健康と幸福への焦点の向上:パンデミックは、個人の健康と幸福に集中することになりました。これにより、消費者は免疫システムを高めて健康を維持する方法を探しているため、健康食品の需要が高まりました。パンデミックは、オンラインショッピングの人気の高まりにもつながりました。多くの消費者が現在オンラインで購入しているため、これは市場にとって恩恵でした。機能的な食品は、基本的な栄養を超えて健康上の利点を提供する食品です。消費者は免疫系を高めて健康を維持する方法を探しているため、パンデミック中に機能性食品の需要が増加しています。植物ベースの食事は近年ますます人気があり、この傾向はパンデミック中に加速しています。これは、植物ベースの食事の健康上の利点、肉生産の環境への影響、肉や乳製品の植物ベースの代替品の利用可能性など、多くの要因によるものです。

最新のトレンド

パーソナライズされた機能性食品に対する需要の増加は、市場の成長を促進することが期待されています

機能的な食品は、基本的な栄養を超えて健康上の利点を提供するように特別に設計された食品です。それらは、ビタミン、ミネラル、またはその他の栄養素を添加している場合や、健康上の利点を高める方法で処理された可能性があります。消費者は、個々のニーズや好みに合わせて調整された機能的な食品をますます探しています。これにより、特定の健康状態に対処するために特別に設計されたサプリメントなど、パーソナライズされた機能性食品の開発につながりました。植物ベースの食事に向かう傾向が高まっており、これは植物ベースの機能性食品の需要にも反映されています。これらの食品は、動物ベースの食品よりも健康的で持続可能であるとしばしば見られます。親は、子どもたちが健康的な食事を維持し、免疫システムを高めるのに役立つ機能的食物をますます探しています。これにより、子供向けに特別に設計された多くの機能的な食品の開発につながりました。

• 米国農務省（USDA）によると、米国の植物ベースの食品の販売は2022年に約70億ドルに達し、2021年と比較して20％の増加を反映しています。

• 米国国勢調査局によると、健康食品のオンライン販売は、2022年の総健康食品販売の25％以上を占めており、デジタル採用の増加に駆り立てられた従来の小売から電子商取引への大幅な変化を表しています。

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健康食品市場のセグメンテーション

タイプごとに

タイプによると、市場は自然食品と製造された食品に分割できます。

アプリケーションによって

年齢に基づいて、市場は毎日の使用、医療用途、その他に分けることができます。

運転要因

市場の成長を促進するための健康的な食事の利点に対する認識の高まり

慢性疾患を予防し、全体的な健康を改善し、エネルギーレベルを高めるのに役立つため、人々は健康的な食事を食べることの重要性をより認識しています。これは、栄養と健康に関する情報の利用可能性の増加、健康とウェルネスのブログやウェブサイトの人気の高まり、健康とフィットネスの雑誌の増加など、多くの要因によるものです。  人々は、加工食品を食べたり、長時間座ったり、十分な運動をしていないなど、不健康なライフスタイルをますます採用しています。これは、人々が食事とライフスタイルを改善する方法を探しているため、彼らの需要の増加につながります。

慢性疾患の有病率の上昇市場の拡大をもたらすために

慢性疾患は、人の健康の多くの側面に影響を与える可能性のある長期的な状態です。彼らは世界中の死と障害の主な原因です。最も一般的な慢性疾患には、心臓病、癌、脳卒中、糖尿病、肥満、慢性呼吸器疾患、精神的健康状態が含まれます。これらの病気の有病率の高まりは、人々がこれらの状態を防止または管理する方法を探しているため、彼らの需要を促進しています。人々はより多くの可処分所得を抱えており、それに費やしています。これは、のコストの上昇など、多くの要因によるものです健康管理、利便性に対する需要の増加と、健康と健康の人気の高まり。人々は、便利で、より幅広い製品を提供しているため、オンラインで健康食品を買い物することがますます増えています。これは、オンライン小売業者の可用性の向上、eコマースの人気の高まり、自宅からの買い物の利便性によるものです。

• 疾病管理予防センター（CDC）によると、米国の成人の60％以上が2022年に食事を改善しようと積極的に報告し、強化されたスナックや機能的飲料などの健康食品に対する強い需要を生み出しました。

• 2022年に米国保健福祉省（HHS）によると、50を超える政府プログラムが栄養教育を促進し、3000万人以上のアメリカ人に利益をもたらし、健康に焦点を当てた食品に対する消費者の関心を高めました。

抑制要因

市場の成長を妨げるための意識の欠如

栄養と健康的な食事について多くの誤った情報があります。これは、インターネット上の誤った情報の拡散、健康請求の規制の欠如、および食品産業の影響が原因である可能性があります。一部の人々は、健康食品の味が好きではありません。これは、健康食品の加工が少なく、人工フレーバーや甘味料が少ないことが多いことが多いためです。

• 米国労働統計局によると、有機食品と健康食品の平均価格は2022年の従来の食品よりも約45％高く、価格に敏感な消費者の障壁を作り出しています。

• 米国農務省（USDA）によると、健康食品メーカーの約35％が2022年に原材料不足を報告しました。これは、主に物流の混乱と農業供給の限られており、タイムリーな製品配信に影響を与えています。

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健康食品市場の地域洞察

慢性疾患の有病率の増加により、市場をリードするアジア太平洋地域。 

アジア太平洋地域は、健康食品市場の成長が最も高いことを示しています。慢性疾患は、アジア太平洋地域の主要な健康問題です。この地域で最も一般的な慢性疾患には、心臓病、癌、脳卒中、糖尿病が含まれます。これらの疾患の有病率の高まりは、人々がこれらの状態を予防または管理する方法を探しているため、健康食品の需要を促進しています。

主要業界のプレーヤー

主要なプレーヤーは、市場のさらなる成長を刺激するために、高度な技術を採用しています。  

すべての主要なプレーヤーは、市場で競争力を獲得するために、優れた、より高度なサービスを提供する動機があります。市場の存在感を高めるために、ベンダーは製品の発売、地域の成長、戦略的提携、パートナーシップ、合併、買収など、さまざまなテクニックを使用しています。

• ネスレ（スイス）:スイス連邦農業局によると、ネスレは2022年に550,000トン以上の健康中心の食品を生産し、栄養サプリメントと有機オプションに焦点を当てた健康食品業界で最大のサプライヤーの1つになりました。

• Mead Johnson Nutrition（米国）:米国農務省（USDA）によると、Mead Johnson Nutritionは2022年に1億5,000万台以上の乳児および成人栄養製品を配布し、消化と免疫の健康を改善するために設計された専門の健康食品を強調しました。

トップヘルスフード会社のリスト

• Nestle (Switzerland)
• Mead Johnson Nutrition (U.S.)
• Amy'S Kitchen (U.S.)
• Hain Celestial Group (U.S.)
• Heinz (U.S.)
• General Mills (U.S.)
• Unilever (Netherlands)
• Kellogg (U.S.)

報告報告

このレポートでは、健康食品市場の規模、シェア、成長率、タイプごとのセグメンテーション、アプリケーション、キープレーヤー、および以前および現在の市場シナリオの理解を検証します。このレポートは、市場の専門家による市場の正確なデータと予測も収集しています。また、この業界の財務パフォーマンス、投資、成長、イノベーションマーク、およびトップ企業による新製品の発売の研究について説明し、現在の市場構造、主要なプレーヤーに基づく競争分析、主要な原動力、成長、機会、リスクの需要に影響を与える抑制に関する深い洞察を提供します。

さらに、国際市場の制限に対するCovid-19後のパンデミックの影響と、業界がどのように回復するかについての深い理解、およびレポートにも戦略が述べられています。競争力のある景観も詳細に検討されており、競争の環境を明確にしています。

また、このレポートは、ターゲット企業の価格動向分析、データの収集、統計、ターゲット競合他社、輸入輸出、情報、市場販売に基づく過去の記録を定義する方法論に基づいて研究を開示しています。さらに、すべての主要なビジネスプレーヤーが詳細に説明されている、中小企業業界、マクロ経済指標、バリューチェーン分析、需要側のダイナミクスなど、市場に影響を与えるすべての重要な要因が詳細に説明されています。この分析は、主要なプレーヤーと市場ダイナミクスの実行可能な分析が変化する場合、変更の影響を受けます。