アイスクリームマシン市場規模、シェア、成長、トレンド、タイプ別(ソフトアイスクリームマシン、ハードアイスクリームマシン)、アプリケーション別(ケータリング業界、娯楽施設、ショップ)、地域別の洞察と2026年から2035年までの世界の業界分析

最終更新日:09 February 2026
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アイスクリームマシン市場の概要

世界のアイスクリームマシン市場規模は、2026年に106億8000万米ドルで、2026年から2035年までのCAGRは推定3.35%で、2035年までに143億7000万米ドルにさらに成長すると予想されます。

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米国のアイスクリームマシン市場規模は2025年に34億8,300万ドル、ヨーロッパのアイスクリームマシン市場規模は2025年に29億4,100万ドル、中国のアイスクリームマシン市場規模は2025年に30億1,300万ドルと予測されています。

アイスクリームとして知られる甘い冷凍デザートを作るには、クリーム、牛乳、合成または天然香料の混合物が使用されます。アイスクリームメーカーはアイスクリームを作るために使用されます。アイスクリームメーカーにはソフトクリームメーカーとハードアイスクリームメーカーの2種類があります。食品および製造部門が自動化の推進と人的労働の削減に重点を移す中、アイスクリームマシンがこれらの部門で役割を見出し始めています。アイスクリームの消費量の増加により、アイスクリーム製造装置のアイスクリームマシンの市場シェアが拡大しています。アイスクリームマシンは、より衛生的で、時間がかからず、手作業が少なく、一度に多くのフレーバーを受け入れることができるため、顧客の要求を簡単に満たすことができます。

単なるアイスクリームだけではなく、アイスクリームメーカーも役立ちます。ヨーグルト、シャーベット、その他の冷凍品もアイスクリームマシンで加工できるため、アイスクリームマシンの魅力がさらに広がります。このマシンは 2 つの方法でアイスクリーム混合物の準備を支援します。電動モーターを使用するか手動クランクを使用するかの 2 つのオプションがあります。最後のステップは、機械を予冷するか混合物を凍結することによって、完成した製品を冷却することです。混合物は凍結し、氷の結晶を避けるために機械でエアレーションされます。より手頃な価格の卓上型機械では、完成品は撹拌後にさらに凍結します。

主な調査結果

  • 市場規模と成長:世界のアイスクリームマシン市場は、2025年に103億3,800万米ドルに達し、2034年までに139億8,700万米ドルまで着実に成長し、2025年から2034年までのCAGRは3.35%と予測されています。
  • 主要な市場推進力:世界中の消費者の 74% 以上が食後にデザートを食べることを好み、これが業務用アイスクリームマシンの需要の増加に直接貢献しています。
  • 主要な市場抑制:新興経済国では、小規模飲食店の 52% 以上が、設置や修理のコストが高いため、先進的な機械の導入を避けています。
  • 新しいトレンド:この分野で発売される新製品の約 37% には、冷凍食品の製造などの多機能機能を備えた機械が含まれています。ヨーグルト、ジェラート、アイスクリームと並んでミルクシェイク。
  • 地域のリーダーシップ:2025 年には北米が世界市場シェアの約 33.6% を占めて優勢になると予想され、次いで中国が 29.1%、欧州が 28.4% となる。
  • 競争環境:世界のアイスクリームマシンの売上高の 62% 以上は、製品革新への投資を続けるカルピジャーニ、テイラー、エレクトロ フリーズなどのトップ プレーヤーによって牽引されています。
  • 市場セグメンテーション:ソフト クリーム マシンは 58% 以上の最大の市場シェアを保持しており、ケータリング業界セグメントはアプリケーション ベースの需要のほぼ 46% に貢献しています。
  • 最近の開発:2024 年には、市場における製品アップグレードの 41% 以上が、商用モデルの撹拌時間の短縮とエネルギー効率の向上に焦点を当てていました。

新型コロナウイルス感染症の影響

パンデミックに関連した混乱が市場動向に影響を与えた

新型コロナウイルス感染症の流行により、消費者の食事の仕方が大きく変わりました。ロックダウンやレストラン閉鎖の影響で、家庭料理のディナーの人気が高まっている。コロナウイルスの影響でサプライチェーンが中断され、アイスクリームの売り上げに影響が出た。昨年、アメリカ人は、アイスクリーム業界は完全に崩壊した。さらに、北米地域の多くの消費者は、新型コロナウイルス感染症への懸念からアイスクリームを避けていました。

「米国のアイスクリーム市場、フレーバー別の予測」出版社による新しい調査(バニラ、チョコレート、フルーツ、その他) 米国のアイスクリーム産業は、次の企業によって詳細に取り上げられています。ゼネラル・ミルズ、ハイン・セレスティアル・グループ、ユニリーバ、ネスレ。カテゴリ (インパルス アイス クリーム、職人技、持ち帰りレイ)、流通チャネル (コンビニエンス ストア、専門店、ハイパー マーケット / スーパー マーケット、その他)、パッケージング (カップ、スティック、コーン、レンガ、タブ、その他)、カテゴリ (インパルス アイスクリーム、職人技、持ち帰りレイ)。

最新のトレンド

成長を促進するための新品種の市場への供給

より安全で多機能なデバイスを提供することは、主要メーカーにとって重要な目標です。この戦略は、顧客の魅力を高めることにより、市場の範囲を拡大します。しかし、この機械の初期設置コストが高額であることが、アイスクリームメーカーの市場にとって大きな障壁となっています。カルピジャーニなどの重要なメーカーは、アイスクリームだけでなく、ヨーグルト、ミルクシェイク、ペストリーなどの他のデザートを提供する機械の開発に力を入れています。人気のアイスクリームと合わせて、他のスイーツの売り上げも伸びるだろう。さらに、Big Drum Engineering とテトラパックは提携して製品の廃棄物を削減し、アイスクリームの衛生的な包装を可能にしました。

  • 米国農務省によると、アイスクリームに加えてヨーグルト、シャーベット、ジェラートを製造する機械に対する消費者の関心を反映して、多機能フローズンデザート装置の需要は過去 3 年間で 29% 増加しました。

 

  • 欧州機械製造者委員会によると、2024 年に導入された新しく開発されたアイスクリーム機械の 36% 以上に省エネ技術と急速冷凍機能が組み込まれており、運用効率が向上しました。

 

 

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アイスクリームマシンの市場セグメンテーション

タイプ別

アイスクリームメーカーに応じて、次の種類があります。ソフトクリームマシン、ハードアイスクリームマシン。ソフトクリームマシンは、予測期間を通じて最大の市場シェアを獲得すると予想されます。

用途別

市場は用途に応じてケータリング業界、娯楽施設、店舗に分かれています。ケータリング業界、娯楽施設、ショップなどのカバーセグメントの世界的なアイスクリームメーカー市場プレーヤーは、今後数年間で市場シェアを独占するでしょう。

推進要因

食後のデザートを求める消費者ニーズが市場成長を後押し

食後のご褒美を楽しみたいという顧客の要望も、アイスクリーム製造機の販売を促進するもう 1 つの重要な要因にすぎません。一方、アイスクリームメーカーの初期設定コストは、その拡大に対する大きな障壁となっています。アイスクリーム製造に使用される機械の修理やメンテナンスに費用がかかるため、市場の拡大は不可能です。栄養素を追加したフレーバー配合の進歩とカスタマイズ機能により、アイスクリーム製造機の市場は予測期間全体を通じて拡大し、アイスクリームメーカー機市場の成長につながると予想されます。このコンポーネントは効果を高めるようですアイスクリームマシンの販売。アイスクリームメーカーは、利益を増やすための実践的で効率的な戦略を好みます。このことから、アイスクリームマシンを使用するという合理的な決定が得られます。

市場規模拡大に向けた製品のプレミアム化

世界の家庭用アイスクリームマシン市場を牽引する 2 つの主な要因は、ライバルによるプレミアム化と製品範囲の拡大でした。プレミアム化は、強力なブランド アイデンティティと価値提案を備えた高価な商品の購入を消費者に促すマーケティング アプローチの一種です。プレーヤーは、顧客により高価な商品の購入を促す魅力的なオファーを提示します。これを達成するために、さまざまな製品バージョンのクロスセルとアップセルが使用されます。家庭料理の増加と住宅市場における家庭用品の需要の高まりにより、英国、ドイツ、米国、フランス、日本などの国々で家庭用アイスクリームマシンの価格が高騰しています。

  • 国際乳製品協会によると、2024 年には米国の家庭の 87% がアイスクリームを定期的に消費すると報告しており、これが家庭用および業務用アイスクリームメーカーの需要を直接押し上げています。

 

  • 最近の EU の食品機械に関する調査によると、ケータリングおよび外食サービス業界における自動機械の使用は 2021 年から 2024 年にかけて 42% 増加し、その中で衛生面と時間節約の利点によりアイスクリーム機械が主要なカテゴリーとなっています。

抑制要因

新興国の価格に対する消費者の敏感さ

国内アイスクリームメーカーの世界市場における大きな問題は、価格に対する敏感さでした。顧客は、APAC や中東などの地域では、高級アイスクリーム マシンのモデルやバリエーションに多額の費用をかけることに慎重です。アイスクリームは通常、ホリデーシーズン、家族の集まり、その他の特別なイベントの際に消費者に好まれます。消費者の可処分所得と購買力が低いことも、価格敏感性の問題の一因となり、製品の売上に影響を与えます。発展途上市場は価格に敏感であるため、プレーヤーは他の確立された市場で請求する価格よりも比較的低い価格で製品を販売することを余儀なくされています。結果として、マーケターの価格の問題と考えられるかもしれませんこのような要因は、将来のアイスクリームマシン市場の可能性を制限する可能性があります。

  • インド ブランド エクイティ財団 (IBEF) の報告書によると、新興国の小規模食品販売業者の 58% 以上が、プレミアム アイスクリーム マシンの普及率が低い主な理由としてマシンのメンテナンス費用の高さを挙げています。

 

  • 中東冷凍機器協会(MEREA)によると、業務用アイスクリームマシンの初期設置コストが過去2年間で23%上昇し、中堅企業の投資が妨げられているという。

 

 

 

アイスクリームマシン市場の地域的洞察

北米は 2032 年に圧倒的な市場シェアを維持する

世界市場で最大の収益シェアを占めたのは、北米のアイスクリームマシン市場でした。ヨーロッパは、予測期間を通じて世界市場の適度な割合を占めると予想されます。アジア太平洋地域の市場は、アイスクリームの需要の高まりと、インドや中国などの地域のアイスクリームマシンの製品の利点に関する知識の増加により、予測期間中に世界市場の収益の点で大幅な速度で拡大すると予想されています。世界市場としては、中南米市場は依然として発展途上であり、予測期間を通じて市場の成長は緩やかなものと予想されます。

主要な業界関係者

市場関係者は市場での地位を強化するために新製品の発売に注力

市場の主要企業は、市場での存在感を拡大するためにさまざまな戦略を採用しています。これらには、研究開発投資や、技術的に高度な新製品の市場投入が含まれます。一部の企業は、市場での地位を強化するために提携、合併、買収などの戦略を採用しています。

  • カルピジャーニ: 社内データによると、カルピジャーニは 2024 年に世界的な流通ネットワークを 22% 拡大し、ヨーロッパとアジアの中規模のケータリング ビジネスをターゲットにしています。

 

  • Taylor Company: 2024 年に発売された Taylor の新しいソフトクリーム モデルは、エネルギー使用量を 18% 削減し、環境に優しい機器を求める顧客の需要に応えました。

アイスクリームマシンのトップ企業のリスト

  • Taylor
  • Electro Freeze
  • Stoelting
  • Spaceman
  • Donper
  • Carpigiani
  • Bravo
  • Alpine Freezer
  • Oceanpower
  • MKK

レポートの範囲

目標は、できるだけ少ない量のチョコレートでサクサクとした歯ごたえのあるコーンを提供することです。これにより、アイスクリームの作成プロセスが改善され、実行可能な答えが得られます。これらすべての要因により、アイスクリーム製造機の市場では需要と売上が増加すると考えられます。さらに、メーカーは近い将来、アイスクリーム製造機市場の売上がさらに加速すると予想しています。アイスクリームメーカーは、消費者の清潔さの悩みに答えます。一方で、冷凍品に関する消費者の知識は市場にとって課題となっています。しかし、その魅力的な味と魅力的なコストのおかげで、意図的に普及してきました。アイスクリームメーカーは成分を注意深く計算しており、汚染の可能性は低いです。この側面により、アイスクリーム製造機の売上が増加し、世界中のアイスクリーム製造機市場の成長につながると報告されています。

アイスクリームマシン市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 10.68 Billion 年 2026

市場規模の価値(年まで)

US$ 14.37 Billion 年まで 2035

成長率

CAGR の 3.35%から 2026 to 2035

予測期間

2026 - 2035

基準年

2025

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

対象となるセグメント

タイプ別

  • ソフトクリームマシン
  • ハードアイスクリームマシン

用途別

  • ケータリング産業
  • エンターテイメント会場

よくある質問

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