アイスクリーム市場の規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（バー＆ポップ、カップ＆タブ、その他）、用途別（チョコレート、バニラ、フルーツ）、地域別の洞察と2035年までの予測

• 

  無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

アイスクリーム市場の概要

世界のアイスクリーム市場は、2026 年に 810 億 8000 万米ドルと評価され、2026 年から 2035 年までの CAGR は 4.5% で、2035 年までに 1,201 億 2000 万米ドルまで着実に成長すると予測されています。

世界のアイスクリーム市場は、最高級の革新的なフレーバーを求める声の高まりと、より健康的で植物ベースの完全な選択肢の認識により発展しています。市場も同様に、顧客の可処分所得の増加と贅沢で快適な食事を求める声によって後押しされています。市場内の主要なプレーヤーには、ユニリーバ、ゼネラル・ミルズ、ネスレなどの国際的なメーカーが含まれており、インパルスアイスクリーム、国産オプション、職人技の作品など、独自のセグメントを通じて多くの商品を提供するために競争しています。市場は先進地域と新興地域のそれぞれで拡大を経験しており、アジア太平洋と北米では非常に順調に伸びています。

新型コロナウイルス感染症の影響

新型コロナウイルス感染症のパンデミックによる世界的な配送チェーンと製造の混乱により、アイスクリーム市場は悪影響を受けた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、主にロックダウン中に生産とサプライチェーンに混乱をもたらし、アイスクリーム市場に悪影響を及ぼしました。小売店、レストラン、アイスクリーム店は短期間の休業に直面し、販売機会が減少した。通常、店内や屋外で行われる衝動買いの需要は、社会的距離の確保により大幅に減少しました。さらに、物流の混乱により、原材料や完成品のタイミングよく輸送が妨げられました。消費者支出が重要品目から自由裁量品目から遠ざかる傾向にあるため、アイスクリーム市場の回復も、特にパンデミックで最大の打撃を受けた地域では予定通りに回復していない。

最新のトレンド

市場の成長を促進するためにフィットネスの認知度が高まる

アイスクリーム市場の超現代的な特徴は、より健康的で植物を主成分とした代替品を求める声の高まりであり、乳製品を使用したルースで低カロリーのアイスローションが認知度を高めています。消費者は、味覚プロファイルと要素調達における革新を利用して、贅沢でありながら栄養価の高いおやつを求める人が増えています。さらに、優れた天然原料を使用して作られた最高級のアイスクリームや職人技のアイスクリームの隆盛により、市場の形が変わりつつあります。環境に優しい材料やカスタマイズ可能な部分などのパッケージングの革新も、持続可能性の傾向に合わせて上昇傾向にあります。最後に、生産と流通における発電の利用と、家庭輸送のための電子商取引構造により、市場への参入が増加しています。

無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

アイスクリーム市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場はバー & ポップ、カップ & タブ、その他に分類できます。

• バー＆ポップス: 世界のアイスクリーム市場において、バー＆ポップスは、その利便性と携帯性が認められる重要な段階を代表しています。これらのポーション製品は、移動中の顧客に対応しており、子供から大人まで同様に人気があります。魅力的なパッケージに加えて、フレーバーやコーティングの多様性が、広大な市場の魅力を高めています。

• カップ＆タブ: 世界のアイスクリーム市場では、カップ＆タブは多用途性と共有しやすい性質から求められる主要なセクションです。これらの製品は、それぞれの性格や家族の摂取量に対応し、豊富なサイズと味を提供しています。その人気の理由は、快適さとアイスクリームを複数回分の保存ができる可能性によって決まります。

• その他: 世界のアイスクリーム市場において、その他のクラスは、アイスクリームサンドイッチ、コーン、ロールアイスローションなどのノベルティで構成されています。これらの商品は、特定の形状、質感、提供パターンを与えることで、多様な購入者の選択肢に応えます。彼らの魅力は、クライアントにとって贅沢で視覚的な楽しみを高める革新性にあります。

用途別

用途に基づいて、世界市場はチョコレート、バニラ、フルーツに分類できます。

• チョコレート: 世界のアイスクリーム市場において、チョコレートは主要なソフトウェア カテゴリであり、その魅力と豊かな風味で愛されています。この古典的な味は、すべての層にわたってかなりの需要を引き起こしており、ダーク系などのバリエーションがあるとさらに良くなることがよくあります。チョコレート、ファッジスワール、チョコレートチップ。その多用途性により、多くの市場で人気が維持されています。

• バニラ: 世界のアイスクリーム市場において、バニラは時代を超越したユーティリティ クラスであり、そのシンプルさと柔軟性で高く評価されています。単独の味として、またはフルーツやナッツなどのミックスインのベースとしてよく使用され、幅広い層にアピールします。その一般的な人気により、アイスクリーム製品の定番となっています。

• フルーツ: 世界のアイスクリーム市場では、フルーツは人気のあるソフトウェア クラスであり、ストロベリー、マンゴー、ブレンド ベリーなどのさわやかでハーブ的なフレーバーを提供します。これらのフレーバーは、健康を意識する顧客や、濃厚なタイプの代わりに軽いものを探している人々を魅了します。さらに、その鮮やかな色合いと季節限定の入手可能性により、市場の需要がさらに美しくなります。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

市場を活性化するためにプレミアムアイスクリームと職人技のアイスクリームの需要が増加

アイスクリーム市場の成長における最も重要な要素の 1 つは、トップクラスの職人的な商品に対する消費者の嗜好の高まりです。これらのアイスクリームは、ハーブ、絶妙な要素、および特定の味の混合物を使用して作られることが多く、贅沢で洗練された味わいへの高まる需要に応えます。高度な品質と目新しさに対してはより多くのお金を払うことをいとわない、ニッチでありながら増加している顧客ベースに手作りまたは限定版の商品の魅力を提示するブランド。  多くのメーカーが倫理的な調達とグリーンパッケージを重視しているため、職人技のアイスローションも持続可能性のトレンドに沿っています。これにより、世界中の都市市場に大きな成長の機会が生まれました。

市場を拡大するために植物ベースでより健康的な代替品の人気が高まる

健康志向の消費への移行により、完全に植物ベースの、または時々カロリーのあるアイスクリームの選択肢が求められています。消費者は、乳製品を使用していないアーモンドから作られた代替品を選ぶことが増えています。ココナッツ、 またはオーツミルク代替食または乳糖不耐症が原因。さらに、低糖質または過剰なタンパク質含有量を供給する「より健康に良い」アイスローションが注目を集めています。これらの最新の製品は健康志向に応え、健康への欲求を損なうことなく贅沢なひとときを実現します。これらのクラスに投資するブランドは、広範な市場の変化を利用し、ビーガンから健康愛好家に至るまで多様なターゲット市場を引き付け、アイスクリーム市場全体のブームを押し上げています。

抑制要因

高い生産コストと季節的な需要の変動が市場の成長を妨げる可能性がある

アイスクリーム市場における大きな抑制要因は、過剰な製造料金とガレージ料金です。アイスクリームの製造には、牛乳や高級香料などの高価な原材料が含まれますが、配送チェーンのある段階で無血ガレージが必要なため、物流費が発生します。これらの要因は、特に小規模生産者の利益率に影響を与えます。さらに、アイスクリームの収入は季節変動に大きく影響され、需要は夏にピークに達し、寒い季節には減少します。この季節性により、メーカーは一貫した販売の流れを維持することが難しくなり、需要が少ない期間のある段階で過剰生産や廃棄が発生する可能性があります。

機会

新興市場での拡大による市場での製品の機会創出

アイスクリーム市場には、可処分所得の増加と都市化が需要を利用する上昇市場で大きなチャンスがあります。インド、中国、ブラジルなどの国際的な地域の消費者は、高級アイスクリーム商品や斬新なアイスクリーム商品をますます受け入れています。小売インフラの拡大と電子取引の評判の高まりも市場への浸透を促します。これらの地域は、世界中の生産者と近隣の生産者の両方に、その場所独自の風味と低価格オプションの導入を通じて強固な存在感を確立するための未開発の可能性を提供します。 

チャレンジ

消費者の健康不安の高まりは消費者にとっての潜在的な課題

アイスクリーム市場における重要な課題の 1 つは、砂糖と脂肪の含有量に関するフィットネス上の問題の増加に対処することです。消費者の健康志向が高まるにつれ、従来のアイスクリームが肥満やさまざまな健康問題を引き起こしているとして厳しい視線にさらされている。メーカーは、より健康的で低カロリー、乳製品を使用していない製品の革新を迫られており、そのためには研究開発やプレミアム要素への広範な投資が必要となり、コストを使い果たして収益性が制限される可能性があります。

• 無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

•  

アイスクリーム市場の地域的洞察

• 北米

北米は、プレミアムアイスクリーム製品と職人技のアイスクリーム製品に対する堅実な顧客の需要に押されて、米国のアイスクリーム市場シェアをリードする態勢が整っています。この付近の高度なインフラはイノベーションをサポートし、生​​産者が正確なフレーバー、より健康的な代替品、持続可能な包装を導入できるようにしています。さらに、植物ベースの低カロリーアイスクリームの認知度の高まりは、北米の購入者の健康志向の可能性と一致しています。国民一人当たりのアイスクリーム摂取量は高く、スーパーマーケットやスーパーマーケットからなる強力な流通チャネルと相まって、電子商取引システムにより、この場所の支配的な地位がさらに強固になります。ユニリーバやネスレなどの大手企業は、革新的な製品の発売を通じて市場での存在感を拡大し続けています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパはアイスクリーム市場の主要な参加者であり、トップクラスの贅沢な商品とデザート消費の豊かなサブカルチャーに対する顧客の強力な選択によって推進されています。この地域では、乳製品を使用したルースやコーヒーカロリー​​のオプションに加え、より健康的な選択肢を含む、職人技と革新的な種類のアイスクリームに対する需要が徐々に発展しています。ヨーロッパでも、フィットネス意識の高いビーガンの人々の増加に応えて、完全に植物ベースのアイスクリームが急増しています。大手アイスクリームメーカーは、ユニリーバやネスレとともに、多様な製品提供と革新的なフレーバーを通じて存在感を高めています。近隣に整備された小売および流通ネットワークも市場の成長を促進します。

• アジア

アジアは、急速な都市化、可処分所得の増加、中間層人口の増加を追い風に、アイスクリーム市場において大きなプレーヤーとして台頭しつつあります。中国、インド、日本などの国々では、人気の取引としてアイスクリームを採用する消費者が増えています。地域のフレーバーや乳製品を使用したルースなど、プレミアムで革新的なアイスクリームの代替品に対する需要が高まっています。メーカーは、近くの好みや代替品に対応する新しい商品を導入することで、これらの可能性を活用しています。さらに、電子商取引と小売流通も拡大しており、さらに各地での市場の浸透も進んでいます。

主要な業界関係者

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

ユニリーバ、ネスレ、ゼネラル・ミルズ、マースなどの主要ゲーマーは、イノベーションを推進し、多様な顧客の選択肢に対応するために製品ポートフォリオを拡大することで、アイスクリーム市場を支配しています。これらのグループは、巨大な流通ネットワークと確固たるロゴの評判を活用して、最高級の植物主ベースの、より健康的な代替品で構成される幅広い種類のフレーバーを導入しています。研究と改善への投資は、環境に優しいパッケージや地域にインスピレーションを得たフレーバーなどの新たなトレンドを活用するのに役立ちます。さらに、これらの主要なゲーマーは、戦略的パートナーシップ、買収、最新の広告およびマーケティング手法を通じて市場力学に大きな影響を与え、世界のアイスクリーム業界でのリーダーシップを確固たるものとしています。

アイスクリーム市場のトップ企業のリスト

• Unilever (USA)
• Inspire Brands Inc (USA)
• General Mills Inc (USA)

主要産業の発展

2024 年 10 月: アイダホ ミルク プロダクツは最近、アイスクリームとパウダーの二重混合施設を建設するために 2 億ドルを投資して内​​部の大幅な拡張を導入しました。この流れは、製造能力を高め、アイスクリーム商品の需要の高まりに応えることを追求し、

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

アイスクリーム市場は、健康への認識の高まり、植物ベースの食事の人気の高まり、製品サービスの革新によって、ブームが継続する態勢が整っています。限られた生の生地の入手可能性やコストの向上などの課題にもかかわらず、グルテンを含まない栄養価の高い代替品に対する需要が市場の拡大を支えています。主要な業界プレーヤーは、技術のアップグレードと戦略的な市場の成長を通じて進歩しており、アイスクリーム市場の供給と魅力を強化しています。顧客の選択肢がより健康的で多数の食事の選択肢に移行するにつれて、アイスクリーム市場は、持続的な革新と幅広い評判によってその運命の見通しを促進し、繁栄すると予想されます。