IFS食品認証市場規模、シェア、成長、産業分析タイプ(食品、および飲み物)によるアプリケーション(個々の製品、生産施設、および小売業)、地域の洞察、2025年から2033年までの予測

最終更新日:31 July 2025
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IFSフード認証市場の概要

世界のIFSフード認証市場規模は2023年に約30億米ドルと評価され、2032年までに50億米ドルに達すると予想され、予測期間中に約6.00%のCAGRで成長しています。

IFS食品認証は、食品の安全性と品質管理のための世界的に認識されている基準です。食品は厳しい安全性と品質要件を満たし、購入した製品に対する消費者の信頼を提供することが保証されます。 IFS食品認証は、生産プロセス、衛生、トレーサビリティ、ラベリングなど、さまざまな側面をカバーしています。この認定は、食品製造業者とサプライヤーが堅牢な制御対策を確立するのに役立ち、汚染、食品媒介性疾患のリスクを軽減し、規制基準の遵守を確保するのに役立ちます

IFS食品認証を達成した企業は、安全で高品質の製品を提供し、市場の評判を高め、食品の安全性と品質に関する世界的に受け入れられている基準を順守することにより、国際貿易を促進するというコミットメントを示しています。これらの要因はすべて、IFSフード認証 市場占有率

Covid-19の衝撃

パンデミック中の認証監査の遅延により、市場の成長が減少しました

世界的なCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、IFSフード認証市場は、パンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外/予期的に低い需要を経験しています。私たちの調査によると、市場は2028年までにかなりの収益を生み出すと予想されています。これは、予測期間中に堅牢なCAGRです。 CAGRの突然の増加は、パンデミックが終わったら、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、IFS食品認証プロセスに大きな影響を与えました。封鎖、旅行制限、および社会的距離の測定値は、監査人と検査に課題をもたらしました。多くの食品会社は認証監査の遅れに直面しており、一部の食品はサプライチェーンの混乱による認証基準を維持するのに苦労しました。

しかし、パンデミックは食品の安全性と品質の重要性を強調し、企業に食品の安全対策を適応させ、強化するよう促しました。リモート監査とデジタルソリューションが出現し、混乱を軽減しました。最終的に、Covid-19は、食品の安全性と品質を確保するためのIFS食品認証の重要な役割を強化し、これらの認証要件を満たすために食品業界内のより大きな回復力と革新を促進しました。これは、パンデミックが市場に与える影響でした。

最新のトレンド

燃料市場の成長へのトレーサビリティの向上のためのデジタルテクノロジーの統合

IFS食品認証の革新により、近年大幅に改善されています。これらの進歩には、強化されたトレーサビリティのためのブロックチェーンなどのデジタルテクノロジーの統合、リスク評価のためのAI駆動型分析、および継続的なコンプライアンスを確保するためのリアルタイム監視システムが含まれます。リモート監査と仮想検査がより一般的になり、旅費と環境への影響が削減されました。

さらに、データ駆動型のアプローチを採用することで、潜在的な問題をより積極的に特定し、食品の安全性と品質を確保できます。これらのイノベーションは、認証プロセスを合理化するだけでなく、食品業界内の進化する課題と期待により堅牢で機敏で、適応可能にします。

 

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IFSフード認証市場セグメンテーション

タイプごとに

市場は、タイプに基づいて次のセグメントに分割できます。

食べ物と飲み物。

 食品セグメントは、予測期間中に市場を支配すると予想されています。

アプリケーションによって

次のセグメントへのアプリケーションに基づく分類:

個々の製品、生産施設、および小売施設。

個々の製品セグメントは、研究期間中に市場を支配すると予測されています。

運転要因

市場の成長を加速するための食品の安全性と懸念についての消費者の意識の高まり

IFS食品認証の背後にある推進要因には、消費者の需要、規制要件、業界の動向の組み合わせが含まれます。第一に、消費者の意識と食品の安全性と品質に関する懸念の高まりにより、企業はIFS認定を求めて信頼を構築し、安全な製品を提供するというコミットメントを実証するよう求めています。第二に、世界中の規制機関はより厳しい食品安全基準を実装しており、IFS認定を国際貿易の前提条件にしています。

さらに、小売業者と大規模なフードチェーンは、多くの場合、サプライヤーのIFS認定を義務付け、採用をさらに推進します。最後に、テクノロジーの使用の増加を含む業界の動向、データ分析そして、サプライチェーンの透明性は、IFS基準と連携して、進化する市場の需要に競争力を持ち、対応するために企業を促進しています。上記のすべての要因は、IFS食品認証市場の成長を加速する上で重要な役割を果たしています。

市場の成長を推進するための潜在的な食品安全事故に対するIFS認定によって提供される保護措置

消費者の需要と規制要件を超えて、IFS食品認証の他の運転要因には、運用効率とリスク軽減の必要性が含まれます。企業は、IFS認定を生産プロセスを最適化し、廃棄物を削減し、リソースの利用を強化する手段と見なし、最終的には収益を改善します。

さらに、それは潜在的な食品安全事故、製品のリコール、評判の損害に対する保護策として機能し、財政的および法的リスクを減らします。さらに、IFS標準が環境および社会的責任の基準を取り入れているため、持続可能性の懸念がますます重要になっています。これにより、持続可能性へのコミットメントを実証し、消費者の信頼とブランドの忠誠心を促進するための経路と見なされているように、企業はIFS認定と一致するように動機付けます。

抑制要因

市場の成長を減らすための実質的な金融開発の要件

IFS食品認証の抑制要因には、関連するコストとコンプライアンスのリソース集約的な性質が含まれます。認証プロセスには、監査手数料からインフラストラクチャのアップグレードやスタッフトレーニングまで、かなりの金融投資が必要です。さらに、IFS標準を維持するには継続的なコミットメントが必要であり、リソースが限られている企業にとって挑戦的です。

さらに、認証プロセスの官僚的な複雑さと監査に必要な時間は、ハードルを作成する可能性があります。一部の企業は、従来の方法からの変化に対する抵抗にも遭遇する場合があります。最後に、規制要件のグローバルな変動は、国際貿易に従事する企業のコンプライアンスの取り組みを複雑にする可能性があり、IFS食品認証の達成と維持の課題を増します。

IFSフード認証市場地域洞察

厳しい食品の安全のために市場を支配するヨーロッパ

ヨーロッパは、IFS食品認証の主要地域として立っています。当初ドイツで設立されたIFS認定スキームは、ヨーロッパ諸国で広範囲にわたる受け入れと承認を得ています。欧州企業は、厳しい食品の安全性と品質基準を優先し、IFSフレームワークと連携して、これらの原則へのコミットメントを実証しています。

さらに、ヨーロッパの小売業者と大規模なフードチェーンは、多くの場合、サプライヤーからのIFS認定を必要とし、この地域での有病率をさらに高めます。欧州食品安全局(EFSA)およびEUの規制要件も、IFS基準の採用を促進しています。食品の安全性と品質に重点を置いているため、ヨーロッパはIFS食品認証のベンチマークをグローバルに設定し続けています。

主要業界のプレーヤー

主要なプレーヤーは、競争力を維持するために買収戦略を採用しています

市場の何人かのプレーヤーは、買収戦略を使用してビジネスポートフォリオを構築し、市場の地位を強化しています。さらに、パートナーシップとコラボレーションは、企業が採用する一般的な戦略の1つです。主要市場のプレーヤーは、上級のテクノロジーとソリューションを市場にもたらすためにR&D投資を行っています。

トップIFS食品認証会社のリスト

  • SGS (Switzerland)
  • Eurofins Scientific (Luxembourg)
  • ALS (U.S.)
  • DEKRA (Netherlands)
  • Intertek Group (U.K.)

報告報告

このレポートは、需要と供給の両方の側面から業界への洞察を提供します。さらに、Covid-19が市場に及ぼす影響、運転と抑制要因と地域の洞察に関する情報も提供します。市場の状況をよりよく理解するために、予測期間中の市場の動的な力も議論されています。主要業界のプレーヤーのリストも、市場に存在する競争のアイデアを与えるためにレポートで言及されています。 

IFSフード認証市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 0.3 Billion 年 2023

市場規模の価値(年まで)

US$ 0.5 Billion 年まで 2032

成長率

CAGR の 6%から 2024 to 2032

予測期間

2024-2032

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

カバーされたセグメント

タイプごとに

  • 食べ物
  • 飲み物

アプリケーションによって

  • 個々の製品
  • 生産施設
  • 小売店

よくある質問