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肉と骨の食事市場の概要
2025年にx x億米ドルの価値がある世界の肉と骨の食事市場規模は、予測期間中にxx％のCAGRで2033年までにx x億米ドルに上昇すると予想されています。
骨や骨の食事（MBM）は、骨やオフアルなどの哺乳類組織のレンダリングプロセスにその存在を支援する高タンパク質の副産物であり、生成されています。主に動物飼料市場で利用されているこの食事は、高レベルのタンパク質、必須アミノ酸、およびカルシウムや蛍光体などの必要なミネラルの高濃度のため、家畜/家禽にとって特に重要です。肉と骨の食事（MBM）は、肉加工市場の残留物を処分する栄養価の高い方法と動物飼料の濃縮を提供します。上昇する経済における経済的飼料成分の需要は、世界の肉と骨の食事市場の変化の主要な触媒として機能しています。したがって、肉と肉の屠殺場の副産物の世界的な消費量の増加により、MBMの豊富な入手可能性と生産がもたらされました。ヨーロッパと北米では、市場動向に及ぼす厳格な規制措置により、安全性とBSEの制御が優先されています。レンダリングプロセスの改善と飼料中の動物の副産物の受け入れの増加は、市場の評価に重要な要因に貢献しています。特に中国とインドのアジア諸国は最高の成長をリードしていますが、北米とヨーロッパは成熟した大規模な市場の地位を非常にうまく握っています。持続可能な農業は関連性になりつつあり、MBMはこの動的な枠組みで重要な役割を果たします。共同コストの節約とMBMからの動物の効率の向上により、それが市販の動物飼料における中心的な役割を保持することが保証されます。規制および倫理的な懸念の結果、MBM市場は上向きになり続けており、経済学の利点、環境の健全性、栄養の優位性によって説明されています。
Covid-19の衝撃
"肉と骨の食事市場 Covid-19パンデミック中のサプライチェーンの混乱により悪影響を及ぼしました"
世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。
パンデミックは、主にサプライチェーンの混乱と屠殺場での運用の短期停止とレンダリング作業に関連するMBM市場シェアに重大な障壁を課しました。肉の加工は、シャットダウンと制限のために重要な生産エリアで妨害され、MBMの製造のための基本的な原材料のものを制約しました。さらに、貨物運動の制限、および労働力の不足は、価格の劇的な変動を伴う不完全な供給につながるプロセスの発行運用と乱れた物流を遅らせました。アジアとラテンアメリカでは、飼料生産者はMBMを調達することに困難に直面し、プロダクションのタイムラインに圧力をかけました。輸出とMBMの輸入への堀は、制約を増加させ、国際的な肉と骨の食事貿易を混乱させました。 45％-55％タンパク質：このセクションでは、消化器系がより広い範囲のタンパク質を処理できるため、一般的に牛を養うために使用されるタンパク質MBMが少なくなります。安くて簡単に入手できます。さらに、安全性と衛生状態の増加により、バイヤーは植物ベースなどの新しいタンパク質源に動機付けられ、動物ベースの食事需要の短期的な景気後退につながりました。新興回復指標が市場で観察されていますが、パンデミックは、セクターが世界的な衝撃に対する脆弱性と、肉や骨の食事などの飼料成分に対する強力で多様なサプライチェーンの緊急の必要性を示しています。
最新のトレンド
"持続可能なレンダリング慣行を統合すると、市場の信頼性が向上します市場の成長を促進します"
持続可能なレンダリングは、肉と骨の食事市場の傾向を変える主要な力に発展しています。環境関連の問題の上昇傾向と環境に精通した飼料材料の需要に拍車をかけた持続可能性への焦点の向上は、企業にMBMプロセスでグリーンプロセスを採用するように促しています。効率的なエネルギー利用、廃棄物管理の改善、高度な排出管理を使用することにより、セクターの環境への影響を減らすための持続可能なセクターの役割は非常に重要です。北米とヨーロッパの環境ルールは、生産者にこの傾向を採用することを強制しています。さらに、飼料生産と家畜農業に採用された産業は、持続可能で環境に優しいレベルから成分を選択する際に、より注意を払っています。その結果、MBM市場の重要なプレーヤーは、トレーサビリティ、持続可能な調達、生産の認知度に焦点を当てています。そのような戦略などの対応は、ブランドイメージをサポートしながら、企業の持続可能性の目標を支援します。これは、持続可能な農業慣行に対する公共の関心の高まりに対応するためです。さらに、これらの環境認証とライフサイクル評価の追求は、MBM市場のプレーヤーが自己を区別し、持続可能な成長とグリーンブランディングのための位置付けのために破壊的な推力となりました。
肉と骨の食事市場のセグメンテーション
タイプごとに
タイプに基づいて、グローバル市場は45％-55％タンパク質、55％-60％タンパク質、60％タンパク質を超えるタンパク質に分類できます。
- 45％-55％タンパク質：低いタンパク質MBMはこのグループに属します。したがって、より広範な範囲のタンパク質を効果的に使用する立場にあるため、牛の飼料に適しています。このMBMは、価格と可用性のために、飼料の大量生産で一般的です。
- 55％-60％タンパク質：価格と栄養価に関するある程度のバランスをとると、このタンパク質MBMは豚と家禽の培養で容易に採用されます。これは、予測可能な飼料性能を維持するための農家に信頼できるオプションを提供します。
- 60％以上のタンパク質：必須アミノ酸が豊富なプレミアムMBMは、家禽と豚に最適な高性能飼料です。高い値札にもかかわらず、それはより速い成長とより効率的な給餌の使用につながります。
アプリケーションによって
アプリケーションに基づいて、グローバル市場は牛、豚、家禽、その他に分類できます
- 牛：牛の配給では、MBMは急速な成長を刺激し、骨の発達に重要なカルシウムとリンを提供します。植物ベースのタンパク質がアクセスできない地域では、重要な役割があります。
- 豚：MBMは、豚の体重の成長速度を上げながら、雌豚や子豚のタンパク質摂取量を増やします。吸収能力が向上し、手頃な価格の機能があるため、MBMは商業豚の操作の中で主要な選択肢です。
- 家禽：MBMで家禽を食べると、高濃度の栄養素により筋肉の成長と卵の生産が増加します。家禽飼料でのMBMの実装は、摂食コストを削減し、群れヒースを維持します。
- その他：MBMの豊富な栄養素の含有量は、ペットフード、魚の飼料、肥料の成分です。 MBMは、バリューチェーンの価値がより明確になるため、より広範なニッチ市場でより多くの採用を経験しています。
市場のダイナミクス
市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。
運転要因
"費用対効果の高い動物飼料に対する需要の増加は、市場を後押しします"
肉と骨の食事市場の成長の市場を決定する重要な力の1つは、手頃な価格の飼料の検索の増加です。世界の要件は、家畜と家禽の生産者が効率を怠ることなくコストを最小限に抑えて働く必要があることです。 MBMは豊富なタンパク質であり、大豆の食事や魚の食事などの他のタンパク質源と比較してはるかに低いコストがあるため、傑出しています。アミノ酸、カルシウム、リンの含有量が多いため、肉と骨の食事はより良い栄養比を提供し、動物の成長と飼料の改善が改善されます。世界の人口が増え続けるにつれて、動物産生に対する需要が増加しているため、生産者が安価な飼料オプションを求めるようになります。さらに、肉市場廃棄物からのMBMの連続生産の誘導体は、信頼できる一定の供給を保証します。その経済的魅力は、MBMをアジアとラテンアメリカの新興市場での飼料レシピに急速に獲得し、より強力な市場を構築しています。
"肉の消費量の増加と屠殺場の副産物は市場を拡大します"
屠殺場の副産物の量の増加も複雑になります。なぜなら、世界の肉消費量が増加すると、生成される量がMBMの製造と分布の成長を自動的に増加させるからです。発展途上国の人口増加と財政寄付の増加により、養鶏、牛肉、豚肉に対する欲望が高まっています。その結果、肉の摂取量の増加は、レンダリング中にMBMに変換される骨、組織、臓器の形のカロリーの増加につながります。これらの有機副産物を高品質の飼料成分に変換することは、リソースの使用を最大化するだけでなく、循環経済慣行に関する主張と手をつないで行きます。増加に伴う持続可能な生産に対する消費者および規制当局の関心により、MBMなどの副産物の使用は、環境のものと経済的問題に対処するため、市場の賢明なプレーになります。廃棄物管理と飼料生産の組み合わせにより、肉市場は供給鎖の価値を高め、MBMの生産のために原材料の継続的で信頼できる供給を保証します。
抑制要因
"動物の副産物に関する厳しい規制は、市場の成長を潜在的に市場の成長を妨げる制限"
肉と骨の食事（MBM）市場に対する最大の障壁の1つは、動物の副産物の処理と使用に関する高い制限と制限です。ヨーロッパや北米のBSEなどの恐怖を恐れているのは、特に反min的飼料において、MBMに対する厳格な安全対策と禁止の採用をもたらしました。 EFSAなどのエンティティによる厳しいテスト、トレーサビリティ、および処理パラメーターの使用には、肉と骨の食事を市場で取引する生産者の一部に追加費用が必要です。製品に動物ベースの飼料コンポーネントを使用することの一般的な感情と倫理的意味も、一部の市場の抵抗に役割を果たしています。これらの規制は、安全目的で非常に重要なもので、新人にとって物事を困難にし、製品の潜在的な使用を制限します。基準は国で異なるため、これは貿易関係や国際市場へのアクセスにも影響します。規制の複雑さは、拡大された市場に対する障壁であり、新しい処理慣行の適合性と発明のためにメーカーからの多額の費用を必要とします。
機会
"肥料とペットフードセグメントへの拡張は、新しい道を開きます市場の製品の機会"
MBMの原料を超えたアプリケーションの範囲を認識したことは、大幅な市場機会の成長を可能にします。特に、有機肥料としてのMBMの使用およびペットフードのタンパク質成分としての使用は、需要が高まっています。その栄養素組成により、MBMは、農業目的で使用されるゆっくりとしたリリース肥料のための薬物の製剤の貴重な成分としてうまく使用できます。これは、持続可能で有機的な農業に対する世界の他の地域の抱擁の増加を念頭に置いて、特に関連性の高いベアリングです。さらに、ペットフード市場には、より高いタンパク質の天然成分が必要であるため、これはMBM製品にとってやりがいのあるニッチになっています。これらの分野では、規制障害の影響が低いため、MBMの使用を増やすことができます。 MBMプラントの利益を最大化することで、収益の大規模な収益性の高い道を作り出し、動物飼料市場への企業の依存を減らすことができます。 MBM製品の他のセグメントへの適用の多様化は、動物飼料の規制制限からさらなる需要の安定性とリスク緩和を提供する可能性があります。
チャレンジ
"倫理的および消費者認識の問題は、市場の受け入れに影響を与えます消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります"
MBMは豊富な栄養と経済的利益を提供しますが、広範な消費者の疑いと倫理的疑問のために、飼料市場での使用には常に障壁があります。主に不自然に摂食する習慣と病気のリスクの懸念のために、消費者や動物の権利運動家による、家畜の食事における動物の副産物の使用に対する強い抵抗があります。時代が変化し、レンダリングの方法が改善され、安全対策が強化されましたが、狂牛病などの事例を含む生産プロセスに関連する健康問題の歴史は、その公共イメージでまだ感じられています。この問題は、ベジタリアンまたはビーガンの個体群が増加する地域では、「自然」または「植物ベースの」飼料に対応する卓越した家畜で明らかになります。さらに、飼料製品におけるMBMの代表は、持続可能性と福祉の現代基準を追求する企業にとって問題があるかもしれません。 MBMセクターで持続可能な成長を達成することは、メーカーが消費者の教育、明確な情報の開示、環境に優しいブランディングに集中して、成分の責任ある調達と健康的な利点を紹介できることを意味します。
肉と骨の食事市場地域の洞察
北米
北米、特に米国の肉と骨の食事市場は、その強力なレンダリング能力と肉の生産における高度なインフラストラクチャのために、グローバルに影響を与えています。大量の屠殺場の副産物から集められたアーニドは、米国とカナダから輸出されており、これらの副産物を地方と輸出の両方で一貫してMBMに変換します。 FDAやUSDAなどの公共機関によって施行されたさまざまな洗練されたレンダリング技術と効率的な安全制御は、この地域で製造されたMBM製品の中で製品の顕著になりました。これらの規制により、高品質のMBMがさまざまな飼料を使用して、特に豚と家禽産業に流れ込むことが保証されます。ただし、BSEに対する長年の恐怖に基づいて、MBMの反min動物への導入には意図的な慣性があります。規制上の障害にもかかわらず、北米のコミュニティは、ペットフードと肥料の持続可能なレンダリング技術とMBMアプリケーションの拡大を促進し続けています。国内のかなりの販売により、輸出チャネルが発達しているため、および厳格なバイオセキュリティ基準の要件により、この地域は世界的なMBM市場の主要で信頼できるサプライヤーです。
ヨーロッパ
肉と骨の食事産業はヨーロッパでは巨大であり、世界市場に大きな影響を与えており、これの多くは厳格な法律とレンダリングプロセスの開発によるものです。 2000年代の初めのBSE流行の嵐に反応して、欧州当局は、反min動物の飼料でのMBMの使用を禁止する厳しい規則を導入し、他の動物の配給で規定された使用法を伴いました。当初は市場の成長を妨げていましたが、この規制は、MBM利用のためのレンダリング、トレーサビリティ、および新しい道の驚くべき革新を促進するのに役立ちました。結局のところ、ヨーロッパのMBMは現在、幅広い産業、ペットフード、および有機肥料の生産の一環として使用されています。ドイツとフランス、オランダは、肉と骨の食事における持続可能な慣行の主要な生産者およびプロモーターの1つです。 MBMの特性は、農業に関して循環経済と環境の持続可能性に焦点を当てることを非常に補完しています。ヨーロッパがグリーン農業とバイオテクノロジーにもっと投資し始めているため、MBMの新しいアプリケーションを、確立された動物飼料の領域の外で推進しています。
アジア
アジアの家畜および家禽事業の成長は、この地域の肉と骨の飼料市場の拡大を加速しています。中国、インド、ベトナムなどの国の肉消費量は、都市の広がり、人口増加、さらには可処分所得さえも増加しているため、増加しています。アジアの肉の必要性の高まりは、MBMを作るために利用されている屠殺場から多くの副産物を生産しています。アジアのアグリビジネスの競争力のある価格設定に照らして、MBMが大文字になっているコストが低いため、フィッシュミールや大豆食事などのプレミアム品種よりも優先的なタンパク質源となっています。アジアのMBMの規制環境は、西側と比較して硬直性が低くなっています。そのため、MBMは飼料製剤でより広範囲に使用できます。地元の供給は、小容量と大規模なレンダリングユニットの組み合わせを享受していますが、追加の技術的進歩と標準的な慣行の可能性があります。食料安全保障と持続可能な農場に対する政府のコミットメントは、アジアのMBMでの需要を高め、後者が強力な市場プレーヤーになることが期待されています。
キーマーケットプレーヤー
"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要市場のプレーヤー"
多くのトップメーカーは、肉と骨ミールの世界市場に存在しており、製品開発、イノベーション、サプライチェーンの効率につながります。 Ten Kate Holding B.V.（オランダ）などのアグリビジネスの巨人は、動物の均一なレンダリングと副産物で知られています。 Sanimax（カナダ）は、飼料と産業用のさまざまなレンダリング製品を提供していますが、オランダの会社Bevenovoは高品質のMBMと動物脂肪の製造を専門としており、Maxland Groupは東南アジア中にMBMを出荷します（家禽および水槽産業に重点を置いて）。また、Mridul Manure Mills Pvtも重要です。 Ltd.（インド）は、骨ベースのタンパク質の輸出力と、持続可能なレンダリングのモデルとしての役割を持つMeatco（ナミビア）の観点から。いくつかの国に分配されているこれらのエンティティは、成熟した新興市場セグメントで動作します。持続可能性は、これらのビジネスにとって不可欠な柱であり、レンダリング手順を継続的に改善し、国際的に認められた安全基準を順守し、オーガニック肥料やペットフードなどの他の分野をゆっくりと探索します。戦略的提携、合併、地理的拡張は、多くの場合、企業が市場の地位を改善するために追求されます。これらの主要なプレーヤーは、世界中のMBMの一貫した高品質製品のイノベーション、コンプライアンス、および消費者に対する高品質の製品の分布に大きく貢献しています。
トップ肉と骨の食事市場企業のリスト
- Bevenovo (Netherlands)
- Mridul Manure Mills (India)
- Ten Kate (Netherlands)
- Maxland Group (Malaysia)
主要な市場開発
2023年9月：Sanimaxは、アメリカのウィスコンシン州デフォレストにあるレンダリング施設の拡大を発表しました。これは、動物飼料とペットフード市場での需要の増加を満たすために、肉と骨の食事の生産能力を高めることを目的としています。このプロジェクトには、高度な臭気制御システムとエネルギー効率の高いレンダリング機器の設置が含まれ、持続可能性に対する会社のコミットメントを強化します。
報告報告
肉と骨の食事（MBM）産業は、経済、環境、規制の圧力の複雑な組み合わせの結果として、現在徐々に戦略的方向に発展しています。 MBMは、栄養価の持続可能性と富に基づいて、世界の家畜および家禽事業の継続的な福祉に基づいて基本的に不可欠です。 MBMの主な利点は、その手頃な価格と可用性の容易さ、およびタンパク質の高い供給源としての屠殺場の廃棄物の優れた使用です。より厳しい規制と倫理的な考慮に直面して、市場のプレーヤーは、これらの問題を管理するために、新しいレンダリングプロセス、明確なラベル付け、有機肥料やペットフードなどの新しい市場を探索しています。北米とヨーロッパでは、確立されたが規制された市場が、浮力のある家畜部門によって促進されたアジアでかなりの成長と共存するため、地域のパターンが明らかになっています。企業は、環境に優しいテクノロジーを使用し、他の企業と協力し、新しいビジネスチャンスを検索することにより、できる限り最善を尽くし、市場の課題に対応しています。現代の産業動向は、準拠、スケーラブル、持続可能なMBMの製造に焦点を当てていることを示しています。タンパク質の継続的な需要の増加と持続可能な農業への成長のおかげで、MBMの市場は新しい産業領域に向けて進みます。循環経済の統合、リソースの効果的な利用、および技術的な革新は、市場の障壁を破り、将来の成長機会を探求する上で重要な役割を果たします。長期的には、MBM市場は、持続可能性へのコミットメントと組み合わされた多数の用途のために、一貫した回復力のある方法で成長を続けることです。
