ナッツバター市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ）、用途別（スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストアとオンラインストア）、および2035年までの地域予測

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ナッツバター市場の概要

世界のナッツバター市場は、2026年に32億9,000万米ドルと評価され、最終的に2035年までに41億5,000万米ドルに達し、2026年から2035年まで2.3%のCAGRで拡大します。

ナッツバターの側面を考慮すると、健康に対する意識を急速に高め、植物性タンパク質源への関心を高めることが、市場に活気を与える上で有益であることが証明されています。人々は、天然、オーガニック、最小限の加工を施したソースを使用したスプレッドに注目しています。これにより、成分の国際的な販売とトレンド配合が促進されます。市場には、次のようなマルチナッツスプレッドが含まれています。ピーナッツバター、アーモンドバター、カシューナッツバターなど、レギュラー、プレミアム、スペシャルティのさまざまな種類があります。ビーガニズム、グルテンフリーの生活、高タンパク質の食事、その他多くの形式は、将来の市場を食い荒らすことを約束する方向性です。時間が経つにつれて、持続可能で環境に優しいパッケージに対する需要が消費者の購買行動において重要な役割を果たし始めており、ブランドはリサイクル可能で生分解性の素材に切り替えることが期待されています。

新型コロナウイルス感染症の影響

新型コロナウイルス感染症により、健康志向の電子商取引主導の需要によりナッツバター市場の成長が加速

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）は、人々が自宅に閉じこもっている中、健康食品が消費者の好みによりよく応えたため、ナッツバター市場にとって有利であることが判明した。より健康的で賞味期限が長く、タンパク質が豊富な食品への需要が、ナッツバターの小売およびオンライン販売とともにさらに高まりました。食料品の買い物に慣れていた消費者が電子商取引プラットフォームに切り替え始めたため、ナッツバターは電子商取引を通じて驚異的な売り上げを記録しました。パンデミックにより健康志向の購買行動が加速し、クリーンラベルの自然食品や免疫力を高める食品の人気がこの期間に急増しました。供給不足と原材料価格の高騰にもかかわらず、ナッツバターの安定した需要が業界を支え、長期的な展望を築くことが証明されています。

最新のトレンド

ナッツバター市場は、クリーンなラベル、イノベーション、持続可能性、DTC トレンドによって成長

今日のナッツバター市場には多くのトレンドが存在します。人工添加物や保存料を避け、オーガニックやナチュラルな製品を好む消費者が増えており、ナッツバターメーカーが最小限の加工レベルで合成成分が最小限に抑えられたクリーンラベルタイプを市場に出すインセンティブが生まれている。各ブランドは、革新的なフレーバーブレンドや、高たんぱく質、プロバイオティクス強化、またはスーパーフードたっぷりのナッツバターなどの強化製品にも取り組んでいます。持続可能性も関連するトレンドであり、企業は倫理的に調達し、従来の原材料から脱却し、パッケージに環境に優しい素材を採用し、二酸化炭素排出量を削減するための多くの実践に取り組んでいます。 DTC ブランドのブームとサブスクリプション ベースのサービスは市場にさらなる革命をもたらし、世界中の健康志向の消費者が高品質のナッツバターを入手しやすくしています。

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ナッツバター市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場はピーナッツ、アーモンド、カシューナッツに分類できます

• ピーナッツバター: ピーナッツバターは成長しなくなった子供たちにとって定番であり、高タンパク質で成功した広がりからベーキングやタンパク質濃度の高い間食まで幅広い用途で使用されています。フィットネスと健康的な食事に対する需要と意識の高まりにより、より多くの消費者が、天然素材、無糖、高タンパク質のピーナッツバターの代替品を求めるようになりました。多くの製造会社も、健康を重視する視聴者向けにビタミン、ミネラル、植物性タンパク質などのサプリメントを自社の品揃えに加えています。インスタントミールだけでなく、常温のピーナッツバタースナックバーの増加傾向により、このセグメントの規模がさらに拡大しています。
• アーモンドバター: アーモンドバターは、豊富な栄養素だけでなく健康上の利点についても多くの主張がなされ、急速に話題になっています。これは、従来のスプレッドをより健康的なものに置き換えたいと考えている消費者にとって完璧に機能するものです。需要の増加は、植物ベースの食事の増加によっても促進されており、ビーガンや健康志向のダイナーの間で熱心に多く摂取されています。プレミアム化も市場を後押ししており、ブランドはより幅広い訴求を目的に、純粋で生のフレーバー付きアーモンドバターを導入しています。電子商取引は、健康食品専門店と同様に、アーモンドバターの入手可能性という点で消費者へのアクセスを広げています。
• カシューバター: 少し甘く、滑らかで、クリーミーな味です。したがって、カシューバターはナッツバター市場でシェアを獲得しつつあります。デザート、ソース、乳製品を含まないレシピなど、グルメや特別な食品の用途でますます使用されています。また、意識の高い消費者は、有益な脂肪、ビタミン、ミネラルが豊富なカシューバターに惹かれています。これは、カシューバターが従来のスプレッドの健康的な代替品と呼ばれているためです。これは、乳糖を含まない植物ベースの食事の人気が高まっている中で、最も有効な乳製品代替品の 1 つです。ほとんどのブランドは、自社のカシューバター製品が市場の熾烈な競争から差別化できるよう、革新的なフレーバーブレンドや機能性成分の強化を提供することも検討しています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストアに分類できます

• スーパーマーケットとハイパーマーケット: これらは、ナッツバターに関連する最も重要な流通です。可能な限り幅広いブランド コレクション、フレーバーのバリエーション、パッケージ サイズを消費者に提供しています。ワンストップショッピング、社内プロモーション、まとめ買いが引き続きこの分野の売上増加につながっています。プライベートブランドのナッツバターが全国ブランドとしてスーパーマーケットに並ぶことが増え、販売傾向は新たな章に入りつつある。既存のすべての企業にとって競争は依然として同じであり、品質とイノベーションに基づいた差別化戦略をとらざるを得なくなります。そのため、多くのスーパーマーケットには健康食品の売り場も併設されており、消費者がオーガニックおよび特製ナッツバターを入手しやすくなっています。大規模な小売チェーンでの過度に高級な製品や職人技の製品に対する需要が高まっているため、消費者の間でこのカテゴリーの浸透がさらに進むでしょう。
• コンビニエンス ストア: コンビニは、衝動買いをする層やその時に軽食を楽しみたい消費者にとって最も重要な存在です。 1回分のピーナッツバター用量と分割パックの存在の増加は、この部門の収益成長に多大な貢献をしました。都市化とライフスタイルの多忙化により、消費者は健康的なスナックの代替品をコンビニエンスストアに依存するようになっています。こうした小売業者の多くは、消費者の嗜好の変化に応えるために、プレミアム ナッツ バターやオーガニック ナッツ バターを追加しています。都市部での健康的で自然な食品消費の需要の増加に伴い、コンビニエンスストアではより多くの棚スペースが特製ナッツバター製品に割り当てられています。
• オンライン ショッピング: E コマースはナッツバターの販売に向けて本格的にシフトしています。自宅から購入できる利便性、オンラインで提供される製品の種類の多さ、価格競争などの利点があります。反対側で提示された議論は、消費者の大部分が、地元の店舗では見つからない可能性のある専門製品、オーガニック製品、または輸入製品を含むさまざまなブランドを試すためにオンラインで買い物をすることを好むことを示唆しています。のオンラインショッピングwave はサブスクリプション モデルや消費者直販ブランドに採用されており、顧客がお気に入りのナッツバターを定期的に配達する期間を調整するオプションを提供しています。生活をより快適にするために、割引、宅配、まとめ買いが魅力となっています。ソーシャル メディアとデジタル マーケティング戦略は、ブランド認知度の構築と顧客エンゲージメントの向上に引き続き大きな役割を果たしています。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。                                     

推進要因

健康問題への関心が高まる

健康的な食生活とナッツバターによってもたらされる食事の利点に対する意識の高まりが、市場の成長を明らかに支配しています。全体的な健康を促進する、高タンパク質、低炭水化物、栄養価の高い食品に対する消費者の態度は、非常に明確かつ直接的です。肥満や糖尿病などの生活習慣病もその一つで、人々は食を健康の観点から見るようになっています。機能性成分は興味深いものです。植物ベースのタンパク質、プロバイオティクス、オメガを豊富に含む配合が多くの人々を魅了しています。「今日、きれいなラベル表示が消費者に好評です。消費者は人工保存料、着色料、甘味料を含まないナッツバターを好みます。」

植物ベースの食事への需要の高まり

世界規模で植物ベースの食事とビーガンへの関心が高まっていることが、ナッツバター市場の主要な推進要因として浮上しています。乳製品ベースのスプレッドや伝統的なタンパク質源を避ける消費者が増えているため、便利で栄養価が高く、おいしい代替品としてナッツバターがその隙間を埋めるために登場しています。動物福祉、環境の持続可能性、乳糖不耐症に加えて、これらの考慮事項がこの変化をさらに促進します。これに対抗するために、多くの食品会社は強化ナッツバターやフレーバーナッツバターなどの新しい植物ベースの製剤の開発に取り組んでいます。したがって、肉や乳製品の摂取をやめずに摂取量を減らすフレキシタリアンダイエットにより、さらに多くの消費者が植物ベースのスプレッドを賞賛するようになりました。

抑制要因

市場の成長は原材料コストの変動と供給の混乱によって制約される

原材料（主にアーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツなどのプライムナッツ）の一般的な価格が、製造業者にとっての制約となっています。気候変動、干ばつ、地政学的な問題などによりナッツの供給量に応じて価格が変動するため、生産コストが不安定になります。輸送の遅れや労働力不足によるサプライチェーンの混乱により、コストはさらに上昇し、市場価格を圧迫しています。したがって、価格に敏感な市場におけるナッツバターの手頃な価格と入手可能性は非常に限られています。ブランドは、競争力のある価格で供給できる原材料の安定した供給を維持しながら、コスト意識と製品意識の間で微妙なバランスを取る必要があります。

機会

新興国の健康傾向によりナッツバター市場の成長が高まる

 新興国における中産階級の人口の増加と可処分所得の増加は、ナッツバター市場の成長の機会を与えています。ほとんどのアジア、ラテンアメリカ、中東諸国では食生活の進化が進行しており、消費者は健康指向の考え方を確立しています。タンパク質が豊富で植物ベースの食品の人気が高まるにつれ、これらの地域ではナッツバターが成長の波に乗りそうだ。ローカライズされたフレーバー、革新的なパッケージング、想像力豊かなマーケティングを提供する企業は、これらの市場を活用するでしょう。小売ネットワークの拡大と電子商取引の拡大により、これまでにないほど国際的な高級ナッツバター ブランドが消費者につながります。

チャレンジ

ナッツバター市場の成長はブランディング、イノベーション、戦略的マーケティングに依存します

より経験豊富なクラシファイドブランド、ブランド製品、地元メーカーが顧客の注目を集めるために競い合う、壮観なナッツバター競争が存在します。これにより、新たに導入されたブランドは、投資収益率を重視して、味、食感、栄養に基づいて他のブランドと製品を差別化することがますます不可能になります。これらの企業のほとんどは、他の企業とは異なり、新しいフレーバー、より優れた栄養プロファイル、付加価値のある成分を獲得するための研究開発を使用したイノベーションに多額の予算を費やしています。これらすべてには、インデックスがあまり高くないプライベートブランドのスーパーマーケットブランドや一部の小規模な専門メーカーにまたがる価格設定の問題が継続している。したがって、大手ブランドは、市場に浸透し続けるために、強力なブランディングか、小売業者や健康インフルエンサーとの戦略的パートナーシップを強化した積極的なマーケティングキャンペーンに重点を置く必要があります。

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ナッツバター市場の地域的洞察

• 北米

北米のナッツバター市場の成長により、健康を重視したナッツバターの需要が高まる

消費者が機能性食品や健康志向の食品を求めているため、北米はナッツバター消費量において最大の大陸となっています。市場での新製品のイニシエーターは主に米国のナッツバター市場に焦点を当てています。これらはオーガニック、高たんぱく質、低糖質のナッツバタータイプです。フィットネスとウェルネス指向のライフスタイルの選択により、これらの消費者の間で天然の植物ベースのスプレッドに対する需要が生じています。販売店をいくつか挙げるだけでも、スーパーマーケット、健康補助食品店、オンライン チャネルを含む強力な流通ネットワークにより、この地域の消費者は製品をほぼ入手できます。クリーンラベルの高栄養食品に対する需要の高まりに伴い、ケトダイエットやパレオダイエットのトレンドも高まっています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパのナッツバター市場の成長は持続可能性とプレミアム需要によって牽引されている

ナッツバター市場シェアの出現により、さまざまな地域で植物ベースの有機食品に適応しながら成長するため、環境は需要に深く関係しています。たとえば、ドイツ、イギリス、フランスでは、天然および高級ナッツバター製品に対する需要が高まる傾向にあります。これは、消費者が持続可能な供給源からの製品や環境に優しいパッケージを使用するブランドを好むこの地域では、持続可能性が重要な問題であることを意味します。さらに、ヨーロッパの多くのブランドは、グルテンフリー、タンパク質豊富、職人技のバターの製品ラインを拡大しています。この地域では食品を管理する一般的に厳しい規制基準があり、健康に対する支持がさらに高まっており、市場は依然として維持されています。

• アジア

アジアのナッツバター市場の成長は健康トレンドと電子商取引が牽引

アジアでは、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりに伴い、ナッツバターがマーケットキャッチャーとして急速に成長しています。急速な都市化、可処分所得の増加、西洋的な食生活の導入による物価の低下が、ナッツバターの人気の高まりをさらに加速させています。アナリストらは、特に若者の食生活パターンの変化により、中国、インド、日本などの国々で需要が増加すると予測している。この国では、顧客が簡単にアクセスできる国際ブランドや高級ブランドの売上を伸ばすために、電子商取引に大きく依存しています。健康志向の間食やプロテインベースの朝食の分野の成長も、地域市場の成長にプラスの影響をもたらしています。
 

業界の主要プレーヤー

ナッツバター市場の成長は、イノベーション、ブランディング、持続可能性、グローバル化に依存しています

現在、大手企業がナッツバター事業の市場動向を評価する主な要素は、イノベーションと製品開発、ブランドのポジショニング、グローバル化です。特に健康を意識した製品においては、栄養学的に特徴的なフレーバー配合や成分の機能的ブレンドを目的とした臨床研究および実験室研究に巨額の投資が行われています。価格競争もまたハードルであり、廃棄物をリサイクルした包装と倫理的に調達された原材料の使用だけが両社を区別するものとなっている。さらに、企業は消費者に自社のブランドを使用するよう誘導します。ソーシャルメディア、インフルエンサーの関与、デジタル マーケティング キャンペーン。このような合併、提携、地理的拡大により、こうした企業は世界的な競争力を維持する機会が得られます。

プロファイリングされたナットバターズのトッププレーヤーのリスト

• Justin's (U.S)
• Funky Nut Company (U.K)
• Futters Nut Butters (U.S)
• Vermont Peanut Butter (VERMONT)
• Nuttzo (U.S)

主要産業の発展

2021 年 6 月:  2021年6月、有名なナッツバターブランドのジャスティンズは、糖質を抑えたハニーアーモンドバターブレンドの全く新しい製品ラインを発売した。そのアイデアは、味を犠牲にしない健康的で自然なスプレッドを求める消費者を惹きつけることでした。この発売は、クリーンラベルのトレンド、つまりわずかな加工と人工添加物が含まれていない製品であることを示すクリーンラベルのトレンドに完全に沿ったものでした。 Justin's は、オンライン マーケティング キャンペーン、ソーシャル メディア プロモーション、流通のための小売パートナーシップなど、本格的な統合されたアウトリーチを実施しました。この最新の展開は、栄養価が高く、加工が最小限に抑えられ、持続可能なパッケージのオプションを求めるナッツバター業界の消費者の傾向が高まっていることを示しています。

レポートの範囲                       

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

この調査レポートは、定量的および定性的方法の両方を使用して市場の細分化を調査し、市場に対する戦略的および財務的観点の影響も評価する徹底的な分析を提供します。さらに、レポートの地域評価では、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力が考慮されています。主要な市場競合他社のシェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された型破りな研究手法、方法論、主要な戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重かつ包括的な洞察を専門的にわかりやすく提供します。