オーガニックチップス市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（野菜、果物、シリアル、その他）、用途別（スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）、2026年から2035年までの地域的洞察と予測

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有機チップ市場の概要

世界の有機チップ市場規模は、2026年に186億6,000万米ドルと推定され、2035年までに255億米ドルに拡大すると予想されており、2026年から2035年までの予測期間中に3.5%のCAGRで成長すると予測されています。

オーガニックチップス市場は、より健康的なスナックの選択肢への消費者の嗜好の変化を反映して、世界中のさまざまな地域で需要が顕著に急増しています。この急増は、相互に関連したいくつかの要因に起因すると考えられます。まず、消費者の健康意識の高まりにより、健康志向が高まりました。オーガニックスナック、従来の同等品に見られる、より栄養価が高く、潜在的に有害な化学物質が含まれていないと認識されています。個人が自分の健康をますます優先するようになり、健康目標に合致する軽食を求めるようになり、その需要が高まっています。

さらに、持続可能性と環境保全への関心の高まりにより、チップスを含むオーガニック製品の人気が高まっています。消費者は、購入決定が環境に及ぼす影響をより意識するようになり、持続可能な農業実践をサポートし、環境への害を最小限に抑える製品を選択しています。オーガニックチップは通常、環境に優しい方法で生産され、合成原料を避けており、二酸化炭素排出量を削減し、環境に優しい農業を支援したいと願う消費者の共感を呼びます。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

サプライチェーンの混乱によるパンデミックにより市場の成長が抑制される

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で予想を下回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

パンデミックにより世界のサプライチェーンが混乱し、オーガニック原料の入手可能性やオーガニックチップスの製造プロセスに影響が生じました。オーガニック原材料の調達の遅れ、輸送のボトルネック、労働力不足がオーガニックチップスの生産と流通に影響を及ぼし、一部の市場で一時的な品薄や価格変動につながった。パンデミック中の経済的不確実性は消費者の支出習慣に影響を与え、一部の人は価格をより重視し、低価格のスナックの選択肢を選ぶようになりました。オーガニックチップスはプレミアムな製品として認識されており、価格が高いため抵抗に直面している可能性もありますが、健康と持続可能性を優先する意欲のある消費者が引き続き市場を支えています。

パンデミック中、以下の点がますます重視されてきました。健康とウェルネス、より健康的なスナックの選択肢への需要の増加につながります。消費者が自宅で過ごす時間が増え、バランスの取れた食事を維持することに重点を置くようになり、従来の選択肢よりも健康的な代替品として認識されるスナックを求めました。消費者が合成化学物質を使用せずにオーガニック原料で作られたスナックに惹かれるようになり、この傾向はオーガニックチップス市場に恩恵をもたらしました。

最新のトレンド

市場の成長を促進するオーガニックチップスのより健康的な間食

オーガニックチップス市場は、健康意識の高まり、持続可能な製品への需要の高まり、革新的なフレーバープロファイルによって拡大し続けています。消費者は、満腹感を与え、健康志向のスナック好きにとって魅力的な、タンパク質と繊維を加えたチップスをますます求めています。例としては、レンズ豆粉、ひよこ豆、またはキヌアで作られたチップスが挙げられます。食事制限やより健康的なスナックの選択肢に応えるため、ナトリウムと砂糖の含有量が低いことが人気を集めています。化学物質の使用や遺伝子組み換えに対する懸念から、オーガニックおよび非遺伝子組み換え原料に対する需要は依然として強いです。消費者はますます目の肥えたものになり、単なる「オーガニック」または「非遺伝子組み換え」のラベルに目を向け、調達と慣行に関する透明性を求めています。食品廃棄物の最小化や堆肥化可能な包装の使用など、持続可能性への取り組みが注目を集めており、環境意識の高い消費者を魅了しています。

• 米国農務省（USDA）によると、無農薬食品への意識の高まりにより、2023年の米国消費者の56％以上がチップスなどのオーガニックラベルのスナックを好んだという。

• 欧州委員会の有機農業報告書は次のことを強調しています。オーガニック食品EU での売上高は 2020 年から 2022 年の間に 18% 増加し、より健康的なスナックの選択肢としてオーガニックチップスの需要が高まりました。

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オーガニックチップス市場のセグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場は野菜、果物、シリアルなどに分類できます。

• 野菜: ケール、サツマイモ、ビート、ニンジンなどのさまざまな野菜から作られたチップスは、栄養価の高いスナックの選択肢を求める健康志向の消費者のニーズに応えます。

• フルーツ: リンゴ、バナナ、ベリーなどのフルーツをフィーチャーしたチップスは、従来のスナックに代わる甘くて自然な選択肢を提供し、風味豊かで健康的な選択肢を探している人に魅力的です。

• シリアル: キヌア、米、トウモロコシなどのシリアルから作られたチップスは、グルテンフリーや全粒穀物のオプションの需要に応えながら、カリカリとした満足のいくスナック体験を提供します。

• その他: オーガニックチップスには、伝統的な材料に加えて、レンズ豆、ひよこ豆、エキゾチックなスパイスなどのユニークなフレーバーや材料が組み込まれている場合があり、冒険心と世界的なインスピレーションを受けたスナックの選択肢を求める消費者にアピールします。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン ストアなどに分類できます。

• スーパーマーケットとハイパーマーケット: スーパーマーケットとハイパーマーケットはオーガニックチップスの主な小売先として機能し、便利な場所で健康志向の消費者に幅広いブランドとフレーバーの選択肢を提供します。

• コンビニエンス ストア: コンビニエンス ストアは、日常生活の中で手早くより健康的なスナックを求めている外出中の消費者のニーズに応え、オーガニック チップスのアクセスしやすい選択肢を提供しています。

• オンライン ストア: オンライン ストアは、消費者がさまざまなオーガニック チップスのブランドやフレーバーを探索して購入できる便利なプラットフォームを提供し、より幅広いユーザーに柔軟性とアクセス性を提供します。

• その他: 専門健康食品店、ファーマーズ マーケット、ブティック食料品店も、ニッチ市場やオーガニックで持続可能な食品の愛好家をターゲットとしたオーガニックチップスの流通に貢献しています。

推進要因

市場を活性化する健康志向と環境の持続可能性

世界の有機チップ市場の成長を牽引する重要な要因の1つは、都市部における健康意識と環境の持続可能性です。健康とウェルネスの重要性についての消費者の意識の高まりにより、オーガニック成分と合成化学物質が含まれていないことから、従来のスナックのより健康的な代替品として認識され、需要が高まっています。環境の持続可能性と従来の農法による影響に対する懸念の高まりにより、土壌の健康、生物多様性、化学汚染の軽減を促進する持続可能な農法を使用して生産されたオーガニックチップスを消費者が選択するようになっています。

• 世界保健機関 (WHO) によると、2022 年には世界の成人の 39% 以上が過体重であり、減塩や天然成分を使用したオーガニックチップスなどのより健康的なスナックへの需要が生じています。

• オーガニック貿易協会（O​​TA）の報告によると、2022年に米国世帯の83％がオーガニック食品を購入し、チップスやスナック商品が上位5カテゴリーに入ったという。

フレーバーと天然素材の革新で市場を拡大

世界のオーガニックチップス市場を牽引するもう1つの要因は、これらの製品が提供するフレーバーと天然成分です。フレーバー、原材料、パッケージングにおける継続的な革新により、チップスの魅力がより幅広い聴衆に高まります。メーカーは、進化する消費者の好みや食生活の傾向に応えるために、新しくユニークなフレーバーやより健康的な成分を導入しています。消費者は、加工を最小限に抑えた天然原料で作られたスナックをますます求めています。オーガニックの果物、野菜、穀物から作られたチップスはこの好みにマッチしており、健康的なスナックの選択肢を探している人にアピールします。

抑制要因

市場の成長を妨げる可能性がある、価格の上昇と在庫の制限

世界の有機チップ市場における主な抑制要因の 1 つは、これらの製品の価格が高く、入手可能性が限られていることです。これらのチップスは、オーガニック原料や製造プロセスにコストがかかるため、従来のスナックよりも価格が高くなることがよくあります。この価格の上昇により、特に景気後退や財政不安の時期には、価格に敏感な消費者がオーガニックチップスを購入するのを思いとどまる可能性があります。オーガニック製品の人気が高まっているにもかかわらず、一部の地域ではチップスの入手可能性は従来のスナックのオプションに比べて依然として限られている可能性があります。限られた流通チャネルと小売店の棚スペースの制約により、消費者のオーガニックチップスへのアクセスが妨げられ、市場の成長が制限される可能性があります。

• 国際貿易センター (ITC) によると、有機農業の生産コストは従来の農業より 25 ～ 40% 高く、その結果、有機チップの価格も高くなります。

• 食糧農業機関（FAO）によると、2022年にはアジアの小規模小売店の30％近くがオーガニックスナックの棚スペースが限られており、消費者のアクセスが制限されていると報告している。

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オーガニックチップス市場の地域的洞察

大規模な消費者基盤の存在により、北米地域が市場を支配

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東およびアフリカに分類されます。

北米は、いくつかの要因により、世界の有機チップ市場シェアにおいて最も支配的な地域として浮上しています。北米、特に米国には、健康とウェルネスの問題に対する消費者の広範な意識によって、オーガニック製品の高度に発達した市場があります。北米の消費者は、食品生産における合成化学物質の使用に対する懸念と、自然で持続可能な食品の選択肢への選好の高まりにより、チップスを含む従来のスナックに代わるオーガニック製品をますます求めています。北米は、スーパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンラインプラットフォームなどの強力な流通ネットワークを誇​​り、地域全体の消費者がオーガニックチップスを簡単に入手できるようにしています。有機チップが広く入手できることが、北米での有機チップの人気と市場の優位性に貢献しています。米国には、チップスを含むオーガニック製品の生産とラベル表示を管理する確立された規制があります。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

オーガニックチップ市場は、市場のダイナミクスを推進し、消費者の好みを形成する上で極めて重要な役割を果たす主要な業界プレーヤーによって大きな影響を受けています。これらの主要企業は、スーパーマーケット、専門店、コンビニエンス ストア、オンライン プラットフォームにわたる広範な流通ネットワークを所有しており、消費者がさまざまなオーガニック チップス オプションに簡単にアクセスできるようにしています。同社の強力な世界的存在感とブランド認知度は、消費者の信頼とロイヤルティの向上に貢献し、導入を推進しています。さらに、これらの業界大手は研究開発に継続的に投資し、オーガニックチップスの革新的なフレーバー、原材料、パッケージ形式を導入し、進化する消費者の好みや好みに応えています。これらの主要企業の総合的な取り組みは、有機チップ市場の競争環境と将来の軌道に大きな影響を与えます。

• Luke's Organic: 米国農務省 (USDA) によると、Luke's Organic は 2023 年に北米全土の 5,000 以上の小売店に流通を拡大し、大手スーパーマーケット チェーンのオーガニック スナックの棚スペースの 20% 以上をカバーしました。

• ティレルズ ポテトクリスプ:英国環境・食品・農村省（DEFRA）のデータによると、ティレルズは2022年に自社のオーガニック・クリスプ製品を40以上の国際市場に輸出し、英国のオーガニック・スナック総輸出量の18％近くに貢献した。

トップオーガニックチップス企業のリスト

• Luke’s Organic (U.S.)
• Tyrrells Potato Crisps (U.K.)
• Kettle Foods (U.S.)
• The Hain Celestial Group (U.S.)
• Popchips (U.S.)
• Rhythm Superfoods (U.S.)
• General Mills (U.S.)

産業の発展

2024 年 1 月:Quinn Snacks は、健康志向の消費者に向けて、たんぱく質と食物繊維を加えたオーガニックひよこ豆チップスの新しいラインを発売しました。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

調査レポートは、市場の細分化を掘り下げ、定性的および定量的な調査方法の両方を利用して徹底的な分析を提供します。また、財務的および戦略的観点が市場に与える影響も評価します。さらに、レポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮した、国および地域の評価を示しています。主要な競合他社の市場シェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に記載されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された新しい調査方法とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重かつ包括的な洞察を、形式的でわかりやすい方法で提供します。