2025年から2033年までのアプリケーション(小売、フードサービス、および地域の洞察と予測によるタイプ(オーガニック牛肉、オーガニックポーク、オーガニックチキンなど)によるオーガニック肉の市場規模、シェア、成長、および産業分析

最終更新日:16 June 2025
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有機肉市場レポートの概要

世界の有機肉市場の規模は、2024年には2860億米ドルと評価され、2033年までに5487億米ドルに成長し、予測期間中は7.5%のCAGRで成長しました。

オーガニックビーフビジネスは、近年驚くべき成長を遂げています。人々は、より健康的で持続的に生産された食品を食べることを選択します。人気が大幅に増加しているそのような選択の1つは、オーガニックビーフです。自然で思いやりのある環境で育った動物からの牛肉は、オーガニック牛肉について話すときの意味です。抗生物質とホルモンはこれらの動物に投与されません。それらは有機飼料のみを与えられます。これは、肉が天然の栄養素でいっぱいで、危険な化学物質がないことを保証します。

市場は、さまざまなオーガニック肉のオプションを提供しています。有機草原で栽培されている牛の有機牛肉は、最も人気のある品種の1つです。自分の健康を心配している消費者は、伝統的な牛肉よりもleanせておいしいので、この肉を頻繁に選択します。自由範囲の環境で育ったオーガニックチキンは、別の種類のオーガニック肉です。これらの鶏の肉は、自由範囲と有機食事を与えられているため、柔らかく、ジューシーで風味豊かです。さらに、有利な成長は有機豚肉です。これらの豚は、自然の食物源とオープンスペースにアクセスできる有機農場で飼育されています。

Covid-19の衝撃

持続可能な食料源の重要性の認識は、市場の成長を促進します 

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの突然の上昇は、有機肉市場の成長に起因し、パンデミックが終了すると、パンデミック以前のレベルに戻る需要があります。

Covid-19の発生がこのビジネスにどのように影響したかを考えると、この分野で働くのは魅力的な瞬間です。消費者がより健康志向になり、持続可能な価値について知識が豊富になるにつれて、需要は急上昇しました食べ物ソース。この流行は触媒として機能し、顧客が自分の健康を優先し、プレミアムなオーガニック製品を探すことを奨励しています。その結果、オーガニックビーフの販売は、その市場シェアとともに劇的に増加しています。これは、オーガニック牛肉生産者が需要の高まりに対応し、同時に環境と公衆衛生を改善するエキサイティングなチャンスです。

最新のトレンド

ホルモン、抗生物質、その他の有害な化学物質が含まれていない肉を消費することの重要性市場の拡大

顧客が健康と環境に対する認識が高まっているため、オーガニック牛肉の需要は増加しています。人々は、ホルモン、抗生物質、その他の危険な添加物を欠いている肉の価値をますます認識しています。この傾向には、動物福祉と持続可能な農業方法を気にする人々と、健康志向の人々が含まれます。このビジネスは、オーガニックチキン、牛肉、豚肉、子羊など、多くの製品で繁栄しています。健康的で持続可能な食事スタイルへのこの移行を観察することは非常に励みになります。

 

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有機肉市場のセグメンテーション

タイプごとに

オーガニック肉市場は、オーガニック牛肉、オーガニックポーク、オーガニックチキンなどによって作られたものに分割できます。これらの中で、有機牛肉は2033年まで急速な成長を経験すると予測されています。

アプリケーションによって

市場は、アプリケーションに基づいて小売、フードサービス、産業への分割できます。小売り今後数年間で最も重要なオーガニック肉市場シェアを保持することが期待されています。

運転要因

より健康的でより持続可能な食品の選択肢に対する意識と需要の増加は、市場の拡大を促進します

需要は増加しており、いくつかの重要な要素がこの成長を促進しています。より健康で環境に優しい食品の選択肢に関する知識の高まりと需要は、主要な貢献の原因の1つです。彼らは自分の体に何を置いたかをよりよく知っているので、人々は肉を含む天然品や有機物を積極的に探しています。人々が自分の健康をより認識するにつれて、危険な化学物質、抗生物質、ホルモンがないと考えられているため、需要は増加しています。

消費者の好みとライフスタイルの変化は、市場の成長を促進します

変化する顧客の選択とライフスタイルは、オーガニック牛肉の需要のもう1つの原動力です。有機農業の利点と従来の農業技術の欠点についてより情報を得るにつれて、人々はより健康的で道徳的な選択肢として有機肉を選択しています。彼らは倫理的農業方法と動物福祉をサポートしているため、消費者は有機肉のプレミアムを支払う準備ができています。オーガニック牛肉の市場は、政府が発行した法律や認定にも大きな影響を受けています。オーガニックとして認定された肉製品のみが市場に到達するようにするために、世界中の政府は、有機農業のために厳しい規制と基準を導入しています。これにより、有機牛肉製品の真正性と品質に対する消費者の信頼が高まり、需要が高まります。

抑制要因

有機肉の高コストと限られた入手可能性は市場の成長を妨げます

この市場は上昇しており、成長してお金を稼ぐ余地があります。それにもかかわらず、いくつかの障害を克服する必要があります。通常の牛肉よりもオーガニック肉の価格が高いことは、大きな障害です。これにより、一部の顧客はオーガニック製品に切り替えることが促進される場合があります。もう1つの要因は、有機牛肉が特定の農業方法と認証手順を必要とするため、手に入れるのが難しいことです。これにより、製品の選択が限られている可能性があり、消耗品の制限につながる可能性があります。これらの困難にもかかわらず、この市場は依然として繁栄しており、より美味しく環境に優しい食品の選択肢に対する顧客の需要を満たすために拡大しています。

オーガニック肉市場の地域洞察

より健康的な食品の選択肢の意識と需要の増加により、市場を支配する北米

2025年から2033年の間に、有機肉市場は北米が支配します。この地域の市場の成長を促進する要因は、より健康で持続可能な食品の選択肢に対する意識と需要の増加です。変化する消費者の好みとライフスタイルは、市場の拡大を促進します。

主要業界のプレーヤー

キープレーヤーは競争上の優位性を獲得するためにパートナーシップに焦点を当てています

著名なマーケットプレーヤーは、競争に先んじて他の企業と提携することにより、共同の努力をしています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売に投資しています。合併と買収は、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の1つです。

トップオーガニック肉会社のリスト

  • Tyson Foods (U.S.)
  • Tonnies (Germany)
  • JBS (U.S.)
  • Perdue Farms (U.S.)
  • Organic Prairie (U.S.)
  • Danish Crown (Denmark)
  • Strauss Brands (U.S.)
  • Meyer Natural Foods (U.S.)
  • Australian Organic Meats (Australia)
  • OBE Organic (Australia)
  • Blackwood Valley Beef (Australia)
  • Rastelli Foods Group (U.S.)
  • Verde Farms (U.S.)
  • Arcadian Organics (Australia)
  • Eversfield Organic (U.K.)
  • Black River Meats (U.S.)
  • Greensbury (U.S.)

報告報告

この研究では、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明に取り入れる広範な研究を含むレポートを提供しています。詳細な研究が行われたことで、セグメンテーション、機会、産業開発、傾向、成長、サイズ、シェア、抑制などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。この分析は、主要なプレーヤーと市場のダイナミクスの可能性のある分析が変化する場合、変更の影響を受けます。

有機肉市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 28.6 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 54.87 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 7.5%から 2025to2033

予測期間

2025-2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

Yes

地域範囲

グローバル

カバーされるセグメント

Type & Application

よくある質問