オーガニックワイン市場規模、シェア、成長、トレンド、種類別（赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、ロゼワイン、強化ワイン、デザートワイン）、用途別（スーパーマーケットとハイパーマーケット、オンラインチャネル、専門小売店）、2026年から2035年までの地域別洞察と予測

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オーガニックワイン市場の概要

世界のオーガニックワイン市場は、2026年に508億2,000万米ドルと推定されています。市場は2035年までに2,044億7,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年までCAGR 15.72%で拡大します。ヨーロッパが最大45%のシェアでリードし、北米が約30%で続き、アジア太平洋地域が約20%を占めています。成長はオーガニックなライフスタイルのトレンドによって促進されます。

市場調査では、当社のアナリストは、ラポストール、エミリアナ オーガニック ヴィンヤーズ、ディステル グループ、ガーギッチ ヒルズ エステート、トレジャリー ワイン エステーツ、ブティノ、エミリアナ オーガニック ヴィンヤーズ、キング エステート ワイナリー、コンチャ イ トロ、ザ オーガニック ワイン カンパニー、ザ ワイン グループ、キング エステート ワイナリーなどのオーガニック ワイン プレーヤーを検討しました。

オーガニックワインは、栽培されたブドウから作られます。有機農業人工化学肥料、除草剤、殺菌剤、殺虫剤は含まれません。ブドウは有機農法に従ってブドウ畑で栽培されています。追加要素が無いので、化学薬品添加物を使用すると、頭が痛くなる可能性が低くなります。また、硫黄、清澄剤、酵母の栄養素も含まれていません。オーガニックワインには、酵母、動物性酵素、卵白などの添加物のリストが含まれています。オーガニックワインは必ずしもヴィーガンである必要はありません。消費者の間で最も好まれているアルコール飲料の1つです。

オーガニックワインへの関心が高まっているのは、オーガニックやナチュラルな製品への志向が高まっているためです。人々は、それらがもたらす利点のために、かなり長い間、オーガニックの食品や飲料を使用してきました。オーガニックワインには、老化や病気を防ぐレスベラトロールが含まれているため、病気と戦う薬として使用されています。カフェやレストランでは、このようなタイプのワインの需要が増加しています。ワイン製造における操作的でミニマルな方法は、市場にプラスの影響を与えることが期待されています。 

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

市場の発展を妨げるためにさまざまな産業を停止する

新型コロナウイルス感染症パンデミックの影響はすでに世界レベルで感じられており、世界のオーガニックワイン市場は顕著な影響を受けています。 2020 年、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) は多くの市場に悪影響を及ぼしました。いくつかの国がロックダウンに入った。突然のパンデミックにより、あらゆる種類のビジネスに混乱が生じました。パンデミックによる多くの制限により、さまざまな種類の市場が悪影響を受けました。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックの発生により、飲食、サービス業、農業産業が停止した。ウイルスの蔓延を抑制するため、政府の規制により操業が停止された。このような規制により一時的に営業が停止され、オーガニックワインの販売が制限されることになった。製造業者もブドウを輸送できなくなり、ブドウの品質が低下した。ネット販売チャネルにより市場の回復が見込まれる。    

最新のトレンド

市場の需要を促進する新しい生産技術

新製品の発売により、世界のオーガニックワイン市場の成長が加速すると予想されます。製造業は、硫黄や無機酵母を含まないオーガニックワインの加工に重点を置いています。市場関係者は完全に手作りのワインを作っています。また、絶妙な味と品質を保証するために、ワインを加工するための新しい自然な技術も考案しています。企業は、自社のブドウの木または他のブドウ製造業者から手摘みされた高品質のブドウを使用しています。ブレンドしたワインは一次発酵で約2年間、二次発酵で5年間保管されます。このような新しい生産技術は、新たな機会をもたらし、市場の成長を促進すると期待されています。

• 国際ブドウ・ワイン機関（OIV）によると、世界の有機ブドウ園面積は2021年に50万ヘクタールを超え、世界中の総ブドウ園の6％近くを占め、これがオーガニックワインの需要を直接刺激している。

• 欧州委員会の有機農業統計のデータによると、EU における認証有機ブドウの生産量は 2018 年から 2022 年の間に 23% 増加し、レストラン、スーパーマーケット、輸出市場におけるオーガニックワインの採用の増加傾向を裏付けています。

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オーガニックワイン市場のセグメンテーション

タイプ別

タイプ別;市場は赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、デザートワイン、強化ワイン、スパークリングワインに分かれています。

赤ワインはワイン部門の主役です。

用途別

申請に基づいて;市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、オンライン チャネル、専門小売店に分かれています。   

推進要因

オーガニック製品に対する嗜好の高まりが市場の成長を促進

オーガニック製品への嗜好により、世界のオーガニックワイン市場の成長はさらに高まると予想されています。この製品の需要はレストランやレストランから来ています。小売り世界中のセクターに。農薬や殺虫剤の使用が減ったために、オーガニック製品の需要が高まっています。オーガニック食品や飲料の消費に対する健康意識の高い人口の数。オーガニックワインは、従来のワインに比べて自然に持続可能で環境に優しいものです。持続可能なワイン製造技術の使用により、さまざまな国で消費量が急速に増加しています。新製品の発売と使用される新しい生産技術は、市場の需要を促進すると予測されています。

• 米国農務省 (USDA) によると、オーガニック飲料を好む米国の成人の割合は 2022 年には 28% 近くまで増加し、プレミアムセグメントの需要の大部分をオーガニックワインが占めています。この消費者の変化により、オーガニックワイン業界は着実に拡大しています。

• 食糧農業機関（FAO）は、農薬使用量の削減などの持続可能なワイン造りの実践により、認定オーガニック農場のブドウ畑での有害な化学物質の投入量が40％近く削減され、環境に優しいブランド化が強化され、世界のオーガニックワインの売上が増加していることを強調しています。

ワイン消費量の増加により市場の需要が急増

世界的なワイン消費量の増加により、需要が急速に高まっています。ワイン消費の増加は、この市場の主要な推進要因の 1 つです。さまざまな地域の若者や労働者階級の人々が、普段の食事、時折のパーティー、飲み物にワインを取り入れています。敷地内のレストランやスーパーマーケットも、ワインの品揃えと品揃えを強化しています。消費者の新しい味や好みの変化、そして新しくてエキゾチックなフレーバーを試したいという需要も、市場の需要を促進すると予想されます。

抑制要因

市場の成長を妨げる高価格

市場の成長を促進する要因は数多くあります。この種のワインの価格の高さなどの制約要因。ワイン製造に使用される原材料の価格の高騰が、この市場の抑制要因となることが予想される。これに加え、ブドウの木にダメージを与える厳しい気象条件も需要を減少させると予想されている。これらの要因により、市場での製品の需要が減少すると予想されます。

• 欧州環境庁（EEA）によると、気候関連の異常気象により、2022年の南ヨーロッパではブドウの収量が22％近く減少し、農薬や合成物質の投入量が限られているため、有機ブドウ園への直接的な影響はさらに深刻になった。

• USDA経済調査局は、オーガニックワインボトルの価格は従来の代替品より20～30％高く、中間所得層の消費者の25％近くの購入が制限されており、手頃な価格が主な制約となっていると指摘している。

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オーガニックワイン市場の地域的洞察

活気に満ちた文化によりヨーロッパが市場を支配

ヨーロッパは、ドイツ、フランス、イギリスなどの国々からの需要が高いため、世界のオーガニックワイン市場で最大のシェアを占めています。オーガニック製品に伴う健康上の利点に対する人々の認識と、企業にとっての多くの機会により、市場での製品の需要が増加すると予想されます。この地域は、イタリア、スペイン、北欧諸国の活気に満ちた文化により、ワイン愛好家にとってホットスポットです。 

業界の主要プレーヤー

市場の成長につながる需要を促進する主要企業

このレポートは、市場プレーヤーのリストとその業界での取り組みに関する情報を提供します。情報は、適切な調査、技術開発、買収、合併、生産ラインの拡張、パートナーシップに基づいて収集および報告されます。世界のオーガニックワイン市場について調査されるその他の側面には、新製品の生産と導入、企業が事業を展開する地域、自動化、テクノロジーの導入、最大の収益の創出、製品の違いなどがあります。

• ラポストール (チリ): チリ農業畜産局 (SAG) によると、ラポストールは 370 ヘクタールを超えるオーガニックおよびビオディナミのブドウ畑を管理し、オーガニック ワイン生産量の 70% 以上を北米とヨーロッパに輸出し、世界的リーダーとしての地位を固めています。

• エミリアーナ オーガニック ヴィンヤード (チリ): インターナショナル ワイン チャレンジ (IWC) のデータによると、エミリアーナは世界最大のオーガニック ワイナリーの 1 つで、1,000 ヘクタール以上のオーガニック ヴィンヤーズを栽培し、年間 1,100 万本以上のボトルを生産し、その 85% 近くが国際市場に輸出されています。

トップオーガニックワイン会社のリスト

• ラポストール (チリ)
• エミリアナ オーガニック ヴィンヤーズ (チリ)
• ディステルグループ (南アフリカ)
• ガーギッチ・ヒルズ・エステート（アメリカ）
• トレジャリー ワイン エステーツ (オーストラリア)
• ブティノ（イギリス）
• コンチャ・イ・トロ（チリ）
• オーガニックワインカンパニー（アメリカ）
• ザ・ワイン・グループ（米国）
• キング エステート ワイナリー (アメリカ)

主要産業の発展

• March 2022: De Bortoli, an Australian wine company has launched their new product, Organic Shiraz Field Blend. The new shiraz will be the company’s first organic wine which will highlight their commitment for sustainable winemaking. The bottles packaged are light in weight and also vegan in nature.

レポートの範囲

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業の説明を考慮した広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査を行った上で、セグメンテーション、機会、産業発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を調査することにより、包括的な分析も提供します。この分析は、主要企業や市場力学の予想分析が変化した場合に変更される可能性があります。