レシピ管理ソフトウェアの市場規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ（ローカルおよびクラウドベース）、アプリケーション（カロリーカウント、アレルゲン追跡、レシピの推奨など）、2025年から2033年までの地域の洞察と予測

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レシピ管理ソフトウェア市場レポートの概要

世界のレシピ管理ソフトウェア市場の規模は、2024年に約55億米ドルと評価され、2033年までに13億2,000万米ドルを増やすと予測されており、予測期間中は10.1％のCAGRを示しています。

レシピ管理システムは、食品および飲料のビジネスマン/企業のレシピを作成および管理するプロセスをより簡単かつ効率的にすることを目的としたデジタルアプローチです。これらのシステムは、製品在庫管理、栄養分析、アレルギー管理、メニュー計画、レシピの共有など、多くの機能で構成されています。これらのソフトウェアソリューションには、ユーザーが時間を節約し、正確性を保証し、レシピの実行の一貫性を維持し、料理運用の効率を高めることができるレシピ管理プロセスを自動化する機能があります。

市場は特に近年成長しており、食品および飲料企業内の効率的で創造的な答えの必要性の増加に起因しています。このマーケットプレイスは、レストラン、ケータリング会社、食事メーカー、料理の学校、家庭料理を含む、膨大な種類の顧客にサービスを提供しています。このようなソフトウェアの使用は、より多くの手数料制御の必要性、食品安全の法的ガイドラインの遵守、健康的な栄養のオプションと制約へのレシピのカスタマイズ、およびより大きなメニューの独創性と革新の必要性を含む問題によって推進されています。世代の進歩と食品産業が変化するにつれて、市場はさらに発展する可能性が高く、顧客の変換需要を満たすためにますます優れた機能とスキルを与えます。

Covid-19の衝撃

"封鎖中の技術的採用の増加により、市場の成長はパンデミックによって増加しました"

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、食事監視ソフトウェアアプリケーション市場に大きな影響を与え、食品ソリューション業界が真新しい問題に適応するため、ニーズを高めています。多くのダイニング施設の位置にある社会的距離手順とともに封鎖、イベントケータリングソリューション、および親しみやすさのビジネスは、手順を合理化し、ウェルネス法を変更することとの保証の適合性と組み合わせた支出の注意を払うための料理監視ソフトウェアプログラムなどの技術的オプションに依存していました。このスパイクは、消費者の習慣の変化とサプライチェーンの乱れに直面して実行される手順を維持するために、食品選択の準備供給の監視とアレルギー反応モニタリングで構成される、スムーズで効果的な治療の需要によって推進されました。

最新のトレンド

"人工知能の統合は、市場の成長をもたらします"

最近、AIおよび機械学習アルゴリズムがアリーナに導入されました。これは最近の測定値の1つです。このテクノロジーを使用することにより、プログラムはユーザーの好み、アイテムの属性、食事計画の習慣を消費して、無限のカスタマイズされたレシピの提案を提供できます。これらに加えて、AI駆動型の機能は、製品交換の推奨事項、食事の好みや制約のためのレシピの最適化、さらには予測方法による在庫管理に貢献する可能性があります。さらに、UI（ユーザーインターフェイス）とモバイル互換性の利点は、多くのソースから使用されるレシピ、買い物リスト、調理指示の機会を提供します。

レシピ管理ソフトウェア市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、市場はローカルおよびクラウドベースに分類されます。

• ローカル：レシピデータベースを介したオフラインアクセスと管理を提供するユーザーのコンピューターまたはネットワークに配置されたシステム。

• クラウドベース：インターネットで動作し、外部サーバーでリモートアクセス、リアルタイムコラボレーション、データストレージを提供します。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、市場はカロリーカウント、アレルゲン追跡、レシピの推奨、その他に分類されます。

• Calorie Count：レシピの栄養含有量とカロリー数を正しく追跡および計算する機能が含まれています。

• アレルゲン追跡：食事の制限と安全性の懸念に対応するために、製品やレシピのアレルゲンを特定、追跡、および管理する機能を提供します。

• レシピの推奨事項：アルゴリズムとユーザーの選択を使用して、個人の好み、食事制限、利用可能な材料に基づいて、パーソナライズされたレシピのアイデアとバリエーションを推奨します。

運転要因

"効率と精度に対する需要の増加は、市場の拡大につながります"

料理製造管理の複雑さを高めることで、食品ソリューションの親しみやすさなどの市場での循環により、これらの手順を強化する可能性のあるソフトウェアアプリケーションサービスのより良い要件があります。レシピ管理ソフトウェアには、成分在庫追跡、レシピの標準化、自動スケーリング計算、リアルタイムの変更などの機能が含まれます。これらはすべて、レシピ管理の効率と精度を向上させます。これにより、プロセスを最適化し、レシピの実装の一貫性を確保しようとしている企業間の採用が促進されます。

"コンプライアンスと安全性に重点を置くことは、市場の拡大につながります"

規制の必需品の順守と食品の安全性の確保が、食品四半期内の最優先事項です。レシピ制御ソフトウェアプログラムは、企業が食事の安全性ガイドライン、栄養ラベル付けの要件、およびアレルギー反応管理の推奨事項に従うことを促進します。これらのソフトウェアの回答は、企業が企業の要件に準拠し、アレルゲン追跡、栄養評価、自動化されたラベルのためのギアを提供することにより、食物媒介病やアレルギー反応のリスクを減らすのを支援します。規制のコンプライアンスと消費者の安全性に重点が置かれると、レシピ管理ソフトウェア市場の成長を促進している包括的なレシピ管理プログラムの需要も高まります。

抑制要因

"多様なデータソースとフォーマットを統合するという課題は、市場の成長を妨げます"

さまざまなデータソースとフォーマットを組み合わせることの難しさは、ビジネスの重要な障害です。レシピには、さまざまなコンポーネント、測定、方向が含まれることがよくあり、このデータの処理には、いくつかのプラットフォーム、データベース、システムとのシームレスなやり取りが必要です。さらに、さまざまな料理の伝統、栄養のニーズ、地域の好みへのコンプライアンスを維持することは、ソフトウェアの開発と展開を複雑にします。この統合の難しさは、特にさまざまな料理の文脈で働いている組織やレガシーシステムで働く組織のために、そのようなソフトウェアの採用を阻害する可能性があり、市場の拡大を妨げます。

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レシピ管理ソフトウェア市場の地域洞察

"その業界の強みのために北米が市場を支配しています"

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東とアフリカに分離されています。

北米、特に米国は、その強力な料理部門、フードサービスビジネスにおける技術の採用率、健康と栄養の傾向に重点を置いているため、レシピ管理ソフトウェア市場シェアの支配的な分野であることがよくあります。さらに、北米には、効果的なレシピ管理、メニュー計画、栄養分析ソリューションを求めている多数のレストラン、ケータリングサービス、ホスピタリティ企業があります。さらに、この地域の最新のインフラストラクチャは、食品の準備における便宜とカスタマイズに対する欲求の増加とともに、企業と消費者の両方によるこれらの管理ソフトウェアの使用を加速しました。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"

レシピ管理ソフトウェア市場の主要なプレーヤーは、キッチンや食品加工会社の専門分野からのすべての要件を満たすことができる最も広い製品範囲を提供します。これらの競合他社は、ユーザーがレシピを作成し、アイテムの在庫を維持し、アレルギーを監視し、栄養分析を実行し、食品配達やクイック食料品のショッピングサービスなどの他の機能とは別に食事計画を提供できるシステムを提供しています。彼らの食品エンジニアリングソフトウェアは、料理手順をより効率的に利用し、食料生産を規制する必要性を満たし、さまざまな食事リクエストに適したカスタマイズされたメニューを提供する重要なツールです。

トップレシピ管理ソフトウェア会社のリスト

• MarketMan (U.S.)
• xtraCHEF (U.S.)
• SYSTEMA (Japan)
• MasterControl (U.S.)
• JAMIX (Finland)
• Gofrugal (India)
• AVEVA (U.K.)
• Yummly (U.S.)
• Mettler Toledo (U.S.)

産業開発

2023年7月：Mettler-Toledoは、食品安全コンプライアンスを容易にするために、アップグレードされた検査デバイス管理ソフトウェアを導入しています。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

調査レポートは、定性的研究方法と定量的研究方法の両方を利用して、徹底的な分析を提供する市場セグメンテーションを掘り下げています。また、市場に対する財務的および戦略的視点の影響を評価します。さらに、このレポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮して、国家および地域の評価を提示します。競争力のある景観は、重要な競合他社の市場シェアを含め、細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された新しい研究方法論とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を、正式で簡単に理解できる方法で提供します。