水産物トレーサビリティ ソフトウェア市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別 (エンタープライズ リソース プランニング、品質管理ソフトウェア、倉庫ソフトウェア)、アプリケーション別 (倉庫サービス プロバイダー、食品小売業者、食品メーカー)、および 2035 年までの地域予測

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海産物トレーサビリティ ソフトウェア市場の概要

世界の水産トレーサビリティソフトウェア市場は、2026年の3億米ドルから2035年までに6億6,600万米ドルに達し、2026年から2035年の間に9.2%のCAGRで成長すると予想されています。

水産物トレーサビリティ ソフトウェア プログラム市場は、透明性、持続可能性、および規制遵守水産業界の内部の人材が増加します。これらのソフトウェア プログラム ソリューションは、ミュージック シーフード商品を収穫から購入者に届けるまで支援し、真正性を確保し、詐欺を減らし、配送チェーンの効率を高めます。世界中の政府や企業は、トレーサビリティ構造の採用により、違法漁獲や不当表示を防止するためのより厳格な政策を実施しています。この市場の主要企業は、情報の正確性、リアルタイム監視を強化し、チェーンの自動化を実現するためのクラウドベースおよびブロックチェーン統合ソリューションを提供しています。 

市場は、持続可能な方法で調達された魚介類に対する顧客の嗜好の高まりとデジタル技術の進歩によって活性化されています。漁業、加工業者、小売業者、規制当局は、製品の原産地を確認し、業界の要件を維持するためにトレーサビリティ ソフトウェアに依存しています。 IoT ガジェット、AI を活用した分析、ブロックチェーンとの統合により、リアルタイムの監視と不正行為の防止が保証されます。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域では、厳しい規制と交互の魚介類の栽培により、導入が進んでいます。企業は、スケーラブルで価値のある答えを提供するイノベーションに特化しています。 

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるサプライチェーンの混乱により、水産トレーサビリティソフトウェア業界に悪影響が生じた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で予想を下回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、国際的な水産物のサプライチェーンに混乱をもたらし、水産物トレーサビリティソフトウェア市場の拡大に悪影響を及ぼしました。ロックダウン、重労働不足、釣りスポーツの減少により、水産物の生産量と変化が減少し、トレーサビリティソリューションを直ちに求める声が減少しました。漁業および水産加工業者の予算制約によりソフトウェア プログラムへの投資が遅れ、物流上の厳しい状況によりガジェットの導入が妨げられました。さらに、権威ある優先事項を公共のフィットネスに移すことで、水産物のトレーサビリティに関する規制の執行が制限されました。食品サービス分野の減速も同様に、魚介類の摂取量の減少により、パンデミックを通じてプロバイダーや流通業者の間でトレーサビリティ導入の緊急性が低下したため、市場の増加に影響を及ぼした。

最新のトレンド

市場の成長を促進する技術の進歩と進化する業界標準

水産物トレーサビリティ ソフトウェア プログラム市場は、技術の向上と業界の要件の進化により、大幅な成長を遂げています。最も重要なトレンドは、ブロックチェーン時代の組み合わせであり、収穫から利用者に至るまでの魚介類の監視における透明性と保護が向上しています。このイノベーションは、食品の保護と信頼性に関する懸念に対処し、サプライチェーンを通る製品の移動に関する不変の情報を提供します。もう 1 つの流行は、相互運用可能なデジタル トレーサビリティ構造の改善であり、シーフード トレーサビリティに関するグローバル ダイアログ (GDST) などの協力的な取り組みによって促進されます。これらの取り組みは、業界全体での統計共有を標準化し、さまざまなシステムや関係者間でのシームレスな会話を販売することを目的としています。持続可能性と法規制順守に重点を置くことで、水産物が環境基準や法的要件を満たしていることを確認する、完全なトレーサビリティ ソリューションの要求がさらに高まっています。顧客への関心が高まるにつれ、同社は透明性をますます重視し、高度なテクノロジーを活用して水産物配送チェーンにおける信頼と説明責任を構築しています。

• トレーサビリティの準備: Planet Tracker によると、2022 年の時点で世界の水産物生産量の 29 % がトレーサビリティの準備ができており、部分的なデジタル導入が強調されています。

• 世界貿易シェア: Wiley によると、2022 年には水産物の 38 % が国際的に取引されており、国境を越えた確実なトレーサビリティの必要性が浮き彫りになっています。

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海産物トレーサビリティ ソフトウェア市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場はエンタープライズ リソース プランニング、品質管理ソフトウェア、倉庫ソフトウェアに分類できます。

• エンタープライズ リソース プランニング: 水産物トレーサビリティ市場の ERP ソフトウェアは、調達、在庫管理、コンプライアンス監視、財務報告などの多様なビジネス アプローチを統合します。これは、水産物グループが業務を合理化し、収穫から流通までの追跡可能性を確保するのに役立ちます。 ERP 構造は、一元化された情報を使用し、選択決定を強化し、法規制へのコンプライアンスを確保することでパフォーマンスを向上させます。高度な ERP ソリューションには、リアルタイム分析と自動化が組み込まれており、ミスを減らし、水産加工業者や流通業者の配送チェーンの透明性を向上させます。

• 品質管理ソフトウェア: QMS は、水産物企業が配送チェーン全体で製品基準を表示および保持するのを支援します。これらの構造により、リアルタイムの標準検査、食品安全規則の遵守、感染リスクの監視が可能になります。 QMS は、検査の記録、リコールの管理、認証要件の維持を支援します。最適な管理戦術を自動化することで、水産物グループは危険を軽減し、製品の完全性を確保し、持続可能な方法で調達された膨大な水産物の顧客保証を強化することができます。 

• 倉庫ソフトウェア: 倉庫ソフトウェアは、トレーサビリティを維持しながら、水産製品のガレージ、取り扱い、流通を最適化します。在庫追跡、温度追跡、および自動在庫管理を提供して、腐敗を防ぎ、製品の鮮度を一定に保つことができます。倉庫ソフトウェア プログラムをトレーサビリティ ソリューションと統合することで、水産物の行動を正確に文書管理できるようになり、無駄が削減され、サプライ チェーンの可視性が向上します。これらのシステムは、物流を合理化し、エラーを減らし、小売店や顧客への確実なタイムリーな配送を実現することで、運用パフォーマンスを向上させます。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は倉庫サービスプロバイダー、食品小売業者、食品メーカーに分類できます。

• 倉庫サービス プロバイダー: 倉庫サービス プロバイダーは、水産物トレーサビリティ ソフトウェア プログラムを使用して、在庫を管理し、保管状況を表示し、食品安全ポリシーの遵守を確保します。これらのソリューションは、魚介類のバッチを追跡し、温度データを文書化し、在庫移動を自動化するのに役立ちます。リアルタイムのトレーサビリティ機能を統合することで、倉庫オペレーターは腐敗を防ぎ、損失を減らし、配送チェーンのパフォーマンスを最適化し、完全な透明性を備えた最も有益な状況で水産物が販売店や顧客に確実に届くようにすることができます。

• 食品小売業者: 食品販売店は、製品の原産地を確認し、規制遵守を維持し、消費者の信頼を高めるために、水産物トレーサビリティ ソフトウェアに依存しています。これらの構造により、スーパーマーケット、食料品店、オンライン ショップが魚介類を提供者から棚に届けることができ、基準と信頼性が保証されます。トレーサビリティ ソフトウェアは、店舗が効果的に回収を管理し、不正行為を防止し、持続可能性基準を満たすのに役立ちます。消費者の透明性を求める声が高まる中、店舗はリアルタイムの情報を活用して調達主張を検証し、顧客の信頼を高めています。 

• 食品製造業者: 食品製造業者は、水産物トレーサビリティ ソフトウェアを使用して、原材料調達を表示し、管理を確認し、安全基準に従っています。これらのソリューションは、製造のどこかの段階で魚介類の原材料を追跡し、加工ステップを記録し、感染の危険を防ぐのに役立ちます。トレーサビリティ構造を統合することで、生産者は業務を合理化し、無駄を減らし、監査を容易にすることができます。さらに、高度なソフトウェア プログラムの回答により、自動文書化、規制報告、持続可能な調達検証が可能になり、水産物ベースの製品製造におけるパフォーマンスと説明責任が強化されます。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

市場を活性化する規制遵守と食品安全基準

シーフードトレーサビリティソフトウェア市場の成長の要因は、厳格な権威ある規則と食品安全要件です。政府や国際団体は、違法漁業と闘い、魚介類の詐欺を防ぎ、サプライチェーンの透明性を確保するための厳しいヒントを実施しています。米国水産物輸入監視プログラム (SIMP) や EU の罠文書化制度などの規制を遵守するには、高度なトレーサビリティ ソリューションが必要です。このようなソフトウェアを採用する企業は、結果を回避し、監査を合理化し、信頼性を高めることができるため、規制順守が市場の重要な成長原動力となります。 

持続可能で透明性の高い水産物に対する消費者の需要が市場を拡大

～に対する顧客の関心の高まり持続可能なシーフード調達が市場の成長を促進しています。消費者は、水産物を購入する際に、産地や環境への影響に関する特定の記録を求めるようになっています。トレーサビリティ ソフトウェアを使用すると、企業は漁業慣行に関するリアルタイム情報を提供し、チェーンの動きと認証を提供し、信頼とロゴの忠誠心を育むことができます。レストラン、小売業者、水産物供給業者は、持続可能性への取り組みを果たし、環境に配慮した顧客を魅了し、競争の激しい市場で差別化を図るために、これらのソリューションに投資しています。

• Morning Consult によると、米国の消費者の 72 % が水産物のトレーサビリティの向上を支持しており、業界のデジタル化に圧力をかけています。

• NOAA によると、水産物輸入監視プログラム (SIMP) は米国の水産物輸入量の約 50 % をカバーしており、ソフトウェアの導入を促進しています。

抑制要因

市場の成長を妨げる可能性がある生そばの入手可能性の制限と高コスト

水産物トレーサビリティ ソフトウェア市場における主な制約要素の 1 つは、実装の過剰なコストと複雑さです。多くの中小規模の水産団体は、ソフトウェア、ハードウェア、トレーニング、現在の技術との統合への投資を必要とする、優れたトレーサビリティ システムを導入するための金銭的負担と戦っています。さらに、水産物のサプライチェーンは断片化していることが多く、複数の利害関係者が特別な構造を使用しているため、シームレスな統計の共有が困難になっています。発展途上地域における技術貿易への抵抗と仮想インフラストラクチャの欠如も同様に、大幅な導入を妨げ、規制や顧客主導の透明性に対するニーズの高まりにもかかわらず、一般市場のブームを鈍化させています。

• NOAA の SIMP 監査によると、2020 年の非準拠出荷品の 44.3 % には完全な保管過程がなく、信頼が妨げられていました。

• 議会報告書によると、SIMPは2021年に米国の水産物輸入量の45％のみをカバーしており、包括的なトレーサビリティの執行が制約されている。

ブロックチェーンとIoTの統合によりトレーサビリティを強化し、製品を市場に投入する機会を創出

機会

 

ブロックチェーンと IoT テクノロジーの統合は、水産トレーサビリティ ソフトウェア プログラム市場に大きなチャンスをもたらします。ブロックチェーンは、水産物の原産地、加工、流通に関する安定した改ざん防止記録を確保し、透明性を高め、消費者や規制当局の間で真実として受け入れられるようにします。温度センサーや GPS トラッカーなどの IoT ガジェットは、水産物の出荷をリアルタイムで追跡し、高品質とコンプライアンスを確保します。これらのテクノロジーを採用する企業は、チェーンの効率性を向上させ、不正行為を防止し、持続可能性への欲求を満たすことができます。仮想トレーサビリティへの要求が高まるにつれ、ブロックチェーンとIoTのイノベーションを活用する企業は、環境意識の高い消費者を惹きつけ、規制遵守を強化し、競争分野に利益をもたらすでしょう。

• Planet Tracker によると、トレーサビリティーの向上により世界の水産物利益が 60% 増加する可能性があり、大きな経済的好転をもたらす可能性があります。

 

• Global Seafood Alliance によると、BAP 認証は 2023 年に 18 % 増加し、維持率は 91 % であり、トレーサビリティに対する業界の取り組みを示しています。

 

トレーサビリティ情報の認識とアクセスが限られていることが、消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

チャレンジ

 

水産物トレーサビリティ ソフトウェア プログラム市場における顧客にとっての主な課題は、注目が抑制され、トレーサビリティ記録にアクセスしやすいことです。ソフトウェアの回答では魚介類の産地を追跡できますが、多くの消費者はこの情報にアクセスしたり解釈したりする方法についての知識がありません。一貫性のないラベル表示慣行と標準化されたデジタル構造の欠如により、顧客が持続可能性の主張を検証することが困難になっています。さらに、小規模な魚介類の販売店や飲食店には、トレーサビリティ ソリューションを導入するための資産がない可能性があり、サプライ チェーン内の透明性が低下します。この事業を克服するには、高度な消費者教育、標準化されたトレーサビリティ実践、情報へのクリーンなアクセスのための人に優しい仮想機器が必要です。

• Wiley 氏によると、水産物の 38 % が複雑なグローバル サプライ チェーンに直面しており、トレーサビリティの実装が複雑になっています。

 

• FishWise によると、輸入業者の 72 % は 2022 年時点でも依然として手作業によるデータ入力に依存しており、非効率性やエラーが発生しています。

 

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海産物トレーサビリティ ソフトウェア市場の地域的洞察

• 北米

北米の水産物トレーサビリティ ソフトウェア プログラム市場は、厳格な食事の安全性政策と透明性を求める購入者の需要の高まりにより、大幅な成長を遂げています。米国食品医薬品局 (FDA) は厳格なトレーサビリティ要件を課しており、水産物企業に高度なソフトウェア プログラム ソリューションの導入を強制しています。米国の水産物トレーサビリティ ソフトウェア市場は、2023 年に 44 億 5,000 万ドルの売上高を生み出し、2030 年までに 73 億 7,000 万ドルに達すると予測されており、2024 年から 2030 年まで 7.5% の CAGR で成長します。この市場内では、2023 年にバーコードが最大の売上高を生み出す部門であり、同時に無線周波数識別 (RFID) も売上高を生み出すと予想されています。予測期間を通じて最も速く発展するセクションになります。

• ヨーロッパ

ヨーロッパでは、水産物トレーサビリティ ソフトウェア プログラム市場は、不法、無報告、無規制 (IUU) 漁業との戦いを目的とした欧州連合の押収認証制度を含む完全な規制枠組みによって推進されています。持続可能な水産物の実践に対する消費者の意識の高まりにより、堅牢なトレーサビリティ システムに対する需要がさらに高まっています。ヨーロッパの水産会社では、製品の原産地を表示し、満足のいくものであることを確認し、環境要件を順守するための統合ソフトウェアを導入する企業が増えており、それによって拠点全体で透明性と説明責任のある水産物配送チェーンを育成しています。

• アジア

アジアの水産物トレーサビリティ ソフトウェア市場は、この地域の大規模な水産物製造と輸出スポーツの影響を受けて急速に拡大しています。中国、日本、インドなどの国々は、国際基準を満たすためにより厳格な食事保護規則を施行しており、地元の水産団体がトレーサビリティソフトウェアプログラムに取り組むよう促しています。市場の増加は、食中毒の発生率の増加によっても後押しされており、安全で追跡可能な水産物商品に対する消費者の要求の拡大につながっています。政府の任務を通じて支援された技術の導入により、サプライチェーンの透明性が向上し、国際市場におけるアジアの水産物の信頼性が高まりました。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

水産トレーサビリティ ソフトウェア プログラム市場の大手グループは、ブロックチェーン、AI を活用した分析、IoT 統合などの優れたテクノロジーを通じてイノベーションを推進しています。彼らは、リアルタイムの追跡回答、コンピュータ化された情報共有プラットフォーム、コンプライアンス主導のレポート ツールを開発することにより、デリバリー チェーンの透明性を向上させています。市場拡大戦略には、世界標準化を確実にするための水産物生産者、販売店、規制当局とのパートナーシップが含まれます。さらに、クラウドベースの完全なトレーサビリティ システムと細胞パッケージへの投資により、中小企業のアクセシビリティが向上しています。持続可能性に特化し、水産物詐欺を減らし、物流を最適化することで、これらの業界ゲーマーは、最先端のスケーラビリティと規制準拠のソリューションで水産物トレーサビリティの未来を形作っています。

• VERICATCH: IB Times によると、Vericatch は 2023 年までに 4 か国 (カナダ、ベリーズ、バハマ、チリ) でトレーサビリティ ソリューションを提供し、データ駆動型ツールで漁業を強化しました。

• RFXCEL CORP. (Frequentz): 市場レポートによると、RFXCEL CORP. は、2023 年に世界の主要な水産トレーサビリティ ソフトウェア プロバイダーのトップ 10 にランクされました。

水産物トレーサビリティ ソフトウェアのトップ企業のリスト

• VIRACATCH (Canada)
• RFXCEL CORP. (Frequentz) (U.S.)
• Maritech (Norway)
• CAI Software LLC (U.S.)
• ThisFish Inc. (Canada)
• Legit Fish Inc. (U.S.)
• Wisefish Inc. (Iceland)
• FishWise (U.S.)
• Sedna Technologies (Canada)
• Fish Trax Systems, Inc. (U.S.)

主要な産業の発展

2024 年 2 月:水産トレーサビリティ企業の大手 2 社である Trace Register と Wholechain は、それぞれの異なるトレーサビリティ システム間の相互運用性を確立することで、大きなマイルストーンを達成しました。このコラボレーションは、Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) 標準に基づいており、システム間でシームレスな情報の切り替えが可能になり、サプライ チェーンの透明性と効率が向上します。この改善により、自動化された標準化されたデータ送信が容易になり、組立規制要件を満たし、エンドツーエンドの魚介類のトレーサビリティに対する顧客の需要の高まりに対応する機関を支援します。

レポートの範囲

水産物トレーサビリティ ソフトウェア市場は、規制遵守、透明性を求める消費者の需要、技術の向上によって急速に成長しています。企業はブロックチェーン、IoT、AI を統合して、デリバリーチェーンの可視性を強化し、魚介類の不正行為を防止しています。高額な導入料金と分断された配送チェーンが厳しい状況を引き起こす一方で、当局の義務と持続可能性に関する課題の増大が業界を前進させています。北米やヨーロッパなどの地域市場が主に採用されていますが、同時に、水産物の製造と輸出が盛んなアジアも主要な参加者として台頭しています。 

市場内の将来の増加は、業界のコラボレーション、トレーサビリティ システムの相互運用性、仮想変革の取り組みによって促進される可能性があります。クラウドベースのトータルアンサーと自動モニタリングに投資している企業は、攻撃的なエッジにメリットをもたらします。ただし、消費者の認識ギャップを克服し、トレーサビリティ統計へのアクセスを確保することは依然として重要です。国際的な水産物の変化が拡大するにつれ、食品の安全性、組み立て規制要件を維持し、顧客の信頼を構築し、最終的にはより透明性が高く持続可能な水産物産業を形成するためには、強力なトレーサビリティへの答えが重要になります。