中古食用油市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別(植物油、動物油、加工油)、用途別(バイオディーゼル、食用油、オレオケミカル、その他)、および2035年までの地域予測

最終更新日:26 November 2025
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使用済み食用油市場の概要

世界の使用済み食用油市場は、2026年の79億5,000万米ドルから2035年までに138億9,000万米ドルに達し、2026年から2035年の間に6.4%のCAGRで成長すると予想されています。

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製品や要素に関連する特性に関係なく、そのような製品や要素は世界中で必要とされることが予想されます。報告によると、社会文化的変化の影響を受ける商業利用下であっても、UCO の世界的な需要は現在よりも高いままであると考えられます。各国間でバイオディーゼルの消費と生産が継続的に増加しているため、UCO とその使用済み用途に対する世界的な需要が増加しています。各国政府や環境当局は、環境への悪影響を軽減するためのよりクリーンな移行のために、石油の収集とその後のリサイクルを説得してきました。これは廃棄物を資源として再利用し、燃料、動物飼料、化粧品、油脂化学品に使用されました。このように市場は、環境の持続可能性、厳しい環境規制、循環経済を提唱する政策に対する国民の意識の高まりによって推進されています。したがって、先進国と新興国の両方で、UCO を付加価値のある製品に安全かつスケーラブルに変換するために、効率的な収集システム、高度なろ過技術、およびインフラストラクチャが導入されてきました。

地域的には、ヨーロッパが UCO における多数の地位を維持しており、次に北米がバイオディーゼルの義務化や、バイオディーゼルやその他の関連政府プログラムについて啓発されているその他の支援的な政府関係者を通じて市場を強化しています。しかし、アジア太平洋地域は、急速な都市化、食品サービスの活動の増加、エネルギー需要の増加により、最も急速に成長する地域となる可能性があります。しかし、市場は、石油品質の変動、特定の地域での組織化されていない収集、違法または偽造取引などのいくつかのリスク要因など、いくつかの課題に直面しています。こうした困難にもかかわらず、石油精製の進歩、バイオ燃料技術への投資増加、近い将来の民間収集業者と公的機関との協力の拡大により、市場は前進すると予想されている。

新型コロナウイルス感染症の影響

新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるバイオ燃料生産の停止により、使用済み食用油業界は悪影響を受けた

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

いくつかのケースでは、供給不足、燃料需要の減少、または労働条件の欠如により、バイオディーゼル工場が一時的に停止されたり、操業が停止されたりしました。このようなシナリオは、処理パイプラインから UCO を空にすることを妨げていました。ロックダウンや移動制限によりUCOの回収は制限されていたが、主に手作業や小規模な回収活動でUCOを回収していた地域では、UCOの滞留や不適切な処分や拒否が発生している。注目が医療インフラに優先され、経済回復が政府の資金調達の優先権を獲得したため、短期的には注目が少なく、資金は代替エネルギーやUCOリサイクルプロジェクトに向けられました。

パンデミックにより、政府や業界はエネルギーへの依存を再考し、UCO のバイオディーゼルなどのより環境に優しい代替手段を選択する必要に迫られました。この長期にわたる集中により、UCO 市場は持続可能な原則に向かう力を与えられた可能性があります。サプライチェーンの混乱により、企業はUCO収集コストを削減し、外国の廃棄物処理業者への依存を減らす、より地域に特化した廃棄物管理システムを導入しています。

最新のトレンド

市場の成長を促進するためにバイオ燃料を超えた UCO アプリケーションの拡大

バイオ燃料を超えた UCO 用途の拡大は、使用済み食用油市場シェアの重要な利点です。使用済み食用油市場では、多様化が着実に重要な要素になりつつあります。従来、UCO は主にバイオディーゼル生産用の中間製品と考えられていましたが、現在では他の産業での使用に移行しつつあります。この傾向には、家畜の飼料に低コストで高エネルギー密度の成分を提供するために動物飼料配合物に UCO を使用することが含まれます。油脂化学産業では、石けん、洗剤、潤滑剤の製造にも UCO が使用されています。バイオ燃料を超えた UCO 用途のこの多様化は、その全体的な価値を高め、孤立した部門への市場の依存を減らすため、非常に重要です。したがって、より多様化することは、UCO 需要のより優れた安定性につながります。この安定性は、バイオ燃料政策の変更や需要など、特定の産業からの需要の変動によるショックを吸収するのに役立ちます。

使用済み食用油市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場は植物油、動物油、加工油に分類できます。

  • 植物油: この特定の油は、大豆、パーム、キャノーラなどの生物源から抽出され、リサイクルとバイオディーゼル生産のために収集された食用油の中で最も利用されています。

 

  • 動物油: 通常、業務用厨房から収集されるこのタイプの UCO は、調理中に動物から脂肪を抽出することによって収集され、飽和脂肪が豊富に含まれています。

 

  • 加工油:これは、廃棄物として捨てられる前に、その生活史の十分早い段階で工業的処理または精製を受けた油を指すために、石油の世界で使用される包括的な用語です。何度か再利用サイクルを経た可能性があります。

用途別

用途に基づいて、世界市場はバイオディーゼル、食用油、オレオケミカル、その他に分類できます。

  • バイオディーゼル: バイオディーゼルは、使用済み食用油が化石燃料に代わる持続可能な代替品としてのバイオディーゼル生産の主要原料であることに続きます。

 

  • 食用油: 処理された UCO は、原則として精製され、人間の消費を伴わない用途向けに低級食用油として使用できます。

 

  • 油脂化学物質: UCO の生産は、石鹸、洗剤、潤滑剤、化粧品に使用される油脂化学物質に供給されます。

 

  • その他: UCO のニッチな用途には、動物飼料、工業用グリース、農村部のエネルギー生成システムなどもあります。

市場力学

推進要因

市場を活性化するための需要の拡大

使用済み食用油市場の成長の要因は需要の増加です。バイオディーゼルブースターの 1 つは、より環境に優しい酸素分子です。バイオディーゼルは、より持続可能な燃料として注目を集めています。 UCO の実際の卓越性は、そのコストと、政府や環境当局がバイオ燃料を支持している世界の地域における再生可能性の源であり、非常に高く評価されています。ヨーロッパや北米などの地域では、UCO がディーゼルに混合されています。 UCO の効果により、化石燃料に起因する炭素排出量が顕著に減少します。成長するバイオディーゼル産業により、信頼性が高く安定した UCO 供給の需要がさらに高まります。多くの国では、再生可能燃料の使用に関する義務付けや税制上の優遇措置を設けています。廃棄物発電プロジェクトを促進するためにさまざまな法的枠組みが整備されており、UCO は最も理想的な原料の 1 つと考えられています。 EU の再生可能エネルギー指令は、UCO バイオディーゼルの使用を支持する政策です。

リサイクル技術の進歩で市場拡大へ

最新の濾過、精製、変換技術により、UCO の処理効率が向上しました。汚染を軽減する新しい手段により、歩留まりの品質が向上します。これらの改善によりリサイクル コストが削減され、バイオディーゼルを超えた新しい応用分野が促進されます。さらに、IoT 対応の自動収集システムにより、物流と監視が合理化されます。これらすべての進歩により、UCO 部門の拡張性と収益性が向上しています。現在、使用済み食用油は、洗剤、石鹸、パーソナルケア製品などの油脂化学製品の製造に利用されています。環境に優しい代替品は、コストをより現実的にするためにバイオベースの原料に目を向ける誘惑に駆られています。 UCO 由来の油脂化学物質は、持続可能な目的のための費用対効果の高いソリューションを提供します。燃料価格による市場の混乱を緩和しながら、全体の需要を適用する多様化により、このようなアプリケーションは堅牢になります。

抑制要因

市場の成長を妨げる可能性がある汚染問題と高額な初期投資

UCO は食品粒子、水、その他の油で汚染されやすく、加工品質に悪影響を及ぼします。油が汚染されている場合は追加の処理が必要となる場合があり、運用コストが増加する可能性があります。品質の不均一性は、バイオディーゼルやその他の用途での使用に悪影響を与える可能性があります。コレクションが規制されていない場合、または小規模ベンダー間で広く普及している場合、品質管理は悪夢になります。 UCO 精製および処理ユニットの設立には、多額の設備投資が必要です。貯蔵タンク、輸送システム、処理技術などのインフラは、経済的負担となる可能性があります。この場合、これらのコストは新興企業や中小企業にとって予想される利益を上回る可能性があります。これにより、市場への参入が制限され、特に後進地域の成長が阻害されます。多くの国では、非公式セクターが UCO のかなりの部分を占めています。業者のほとんどは無許可で、これらの油を誤って扱い、食物連鎖に売り戻すことがよくあります。これは健康被害をもたらし、正式なリサイクル産業をさらに狂わせます。非公式セクターは、価格決定とトレーサビリティーに大混乱をもたらしています。

機会

外食大手とのパートナーシップ製品の機会を創出するには市場

ファストフードチェーン、ホテル、ケータリング業者と協力することで、継続的かつ十分なUCOの供給を確保できます。長期供給契約により信頼性が向上し、運用の拡大の機会が得られます。このようなパートナーシップは、外食サービス企業の環境に優しいブランディングにも貢献し、ESG 目標に合わせて自社を位置付けることになります。 UCO は、燃料と並んで、化粧品、潤滑剤、プラスチックなど、バイオベースの代替投入物を採用する他の産業でも将来性を持っています。これにより、リサイクル業者にとって収益創出の新たな可能性が開かれます。消費者の好みがクリーンラベル製品に向いているため、メーカーは UCO などの持続可能な原材料に依存する傾向があります。一部の国、特に東南アジアやアフリカでは、UCO の輸出ハブとして戦略的に位置づけることができます。効率的な物流と品質管理により、米国と EU の市場を開拓することができます。国際貿易ルートは市場の安定と収益性をもたらします。新しい研究開発では、処理済み UCO を動物飼料またはバイオプラスチックに安全に組み込むことが検討されています。規制上のハードルがクリアされれば、これらのアプリケーションは UCO の巨大な消費者となるでしょう。さらに、これらのアプリケーションでは、廃棄される低グレードの UCO が使用される場合があります。

チャレンジ

食品業界における違法再利用との戦いは消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

残念なことに、多くの発展途上国では、人々は調理に使用済みで危険と分類された廃油を過剰に使用しており、健康を深刻に危険にさらしています。闇市場を阻止することはかなりの課題です。これはUCO業界の信頼を傷つけ、サプライチェーンへの信頼を低下させた。多くの人々、特に田舎や半都市部の人々は、UCO の不適切な廃棄が環境に悪影響を与えることを知りません。また、UCO がリサイクル可能な材料であることも知りません。積極的な啓発キャンペーンがなければ、世帯レベルの徴収は依然として弱いままです。その一方で、市場には世界レベルでの UCO に対する欲求や必要性が欠けており、さらに厳格な輸出入規則、税金、関税の壁が貿易に多大な負担をもたらしています。 UCO が廃棄物なのか原料なのかという観点が相反するため、さらに混乱が生じます。パンデミック中の港湾制限を伴う貿易禁止は、これらの問題をさらに浮き彫りにするだけでした。市場では、新鮮な植物油の価格が、加工された UCO の価格よりも安くなることがあります。これにより、生産者にとって UCO からのバイオディーゼルの魅力が薄れます。価格設定のサポートや義務がなければ、UCO の持続可能性はバージンオイルに対して低下する可能性があります。

使用済み食用油市場の地域的洞察

北米

北米はこの市場で最も急速に成長している地域です。米国の使用済み食用油市場は、複数の理由から急激に成長しています。使用済み食用油市場は、再生可能ディーゼルと持続可能な燃料への選好の高まりにより、北米全土で大幅な成長を遂げています。特に、米国は現在、二酸化炭素排出量と国内の化石燃料価値の削減に向けた取り組みにより、UCO の最大の消費国となっています。政府は、廃油を収集してバイオディーゼルに加工するための再生可能燃料基準 (RFS) とインフレ抑制法を通じて、そのような奨励金を提供しています。また、この地域のよく発達した食品サービス部門は、安定した大規模な UCO の供給を提供します。主に中国からの UCO 輸入の増加により、市場は新たな圧力に直面しており、現在米国の UCO 輸入量の 60% 以上を占めています。今回のエントリーは、国内環境に浸透する石油の信頼性と追跡可能性について、国内生産者を損なう可能性があると警鐘を鳴らした。

ヨーロッパ

ヨーロッパは現在、持続可能性を強く支持する活発な規制環境の中で、世界の使用済み食用油市場で他のすべての地域の中でリードしています。第二世代バイオディーゼル原料に対する UCO 需要の増加は、主に、作物由来のバイオ燃料ではなく廃棄物由来のバイオ燃料を好む欧州連合の再生可能エネルギー指令 (RED II) に対応して生じています。ドイツ、オランダ、英国では、レストラン、家庭、食品製造業者から廃食用油を回収する回収システムが構築され、循環経済モデルをさらに強化しています。高度なリサイクル技術と有利な政府補助金の存在により、使用済み食用油市場の成長が加速します。それにもかかわらず、バージンオイルがリサイクル品として偽装されるという疑似的な懸念の中で、特にアジアからの輸入UCOの原産地追跡と認証は、この地域にとって課題となっている。

アジア

アジアの使用済み食用油市場は、急速な工業化、エネルギー需要の増大、環境意識の高まりによって活発で急速に変化している分野です。中国、インド、日本などの国々は、バイオディーゼルや持続可能な航空燃料(SAF)の原料としてのUCOの可能性を活用する取り組みを加速させている。人口が多く、食品産業が活況を呈しているこの地域では、膨大な量の使用済み食用油が発生しており、供給側の機会が豊富にあります。特に中国はUCOの主要輸出国となっており、その大部分は再生可能燃料生産のために米国や欧州に輸出されている。地方自治体は廃油の処理に関してより厳格な規制を導入し、収集慣行を正式に行うための啓発活動に投資しています。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

業界の主要企業は現在、設計上のイノベーションと現代の市場拡大を通じて、使用済み食用油 (UCO) 市場を積極的に形成しています。これらの組織は、UCO の全体的な品質といくつかの用途、特にバイオディーゼルやその他の持続可能な燃料に対する使いやすさを向上させるために、高度な処理技術と効率的な収集システムを導入してきました。同社は、トレーサビリティがあり、認証され、排出量が少ない UCO 製品など、地域の規制や持続可能性政策を満たすことを目的とした特別なソリューションを網羅するために、製品を多様化しています。このような組織はまた、オンライン プラットフォームを利用して、より透明性の高いサプライ チェーン、より強力な調整、収集ポイントから処理ユニットに至るまでのリアルタイム監視を強化し、よりスムーズな業務とより高い効率を確保しています。したがって、これらの企業は、研究開発への投資、物流インフラの強化、特にアジアやラテンアメリカなどの新興市場への開拓を通じて、循環経済とより環境に優しいエネルギーの推進を促進しながら、競争力を高めています。

使用済み食用油のトップ企業のリスト

  • Olleco (U.K.)
  • Brocklesby Ltd (U.K.)
  • Greenergy (U.K.)
  • Harvest Energy (U.K.)
  • Uptown Biodiesel (U.S.)
  • Argent Energy (U.K.)
  • Baker Commodities (U.S.)

主要産業の発展

2025年2月:再生可能ディーゼルおよびジェット燃料の大手メーカーの 1 つである Neste は、UCO を主要原料の 1 つとして使用する SAF 生産能力を拡大するプロジェクトが重要なマイルストーンに達したと発表しました。同社は、おそらくヨーロッパまたは北米にある製油所の1つにおける新しい生産ユニットが初期テストを成功裡に終了し、2025年半ばまでにUCOからのSAFの商業生産を開始する予定であることを確認した。この増加は、航空業界からの需要が高まる中、UCO から SAF への転換を支援するための大幅な増加を意味します。

レポートの範囲

この調査は詳細な SWOT 分析を提供し、市場内の将来の発展についての貴重な洞察を提供します。市場の成長を促進するさまざまな要因を調査し、今後数年間でその軌道を形作る可能性のある幅広い市場セグメントと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と過去のマイルストーンの両方を考慮して、市場のダイナミクスを包括的に理解し、潜在的な成長分野を明らかにします。

使用済み食用油市場は、消費者の嗜好の進化、さまざまな用途にわたる需要の高まり、製品提供における継続的な革新によって、大幅な成長が見込まれています。入手可能な原材料の制限やコストの上昇などの課題が生じる可能性がありますが、市場の拡大は特殊なソリューションと品質の向上に対する関心の高まりによって支えられています。業界の主要企業は技術の進歩と戦略的拡大を通じて進歩し、供給と市場リーチの両方を強化しています。市場力学が変化し、多様な選択肢への需要が高まるにつれ、使用済み食用油市場は継続的な革新と幅広い採用により成長し、将来の軌道を加速すると予想されます。

使用済み食用油市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 7.95 Billion 年 2026

市場規模の価値(年まで)

US$ 13.89 Billion 年まで 2035

成長率

CAGR の 6.4%から 2026 to 2035

予測期間

2026 - 2035

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

よくある質問