농산물 창고 서비스 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(유통 창고, 공공 창고, 개인 창고), 애플리케이션별(야채 및 과일, 가금류, 쇠고기 및 돼지고기, 해산물, 유제품, 기타), 지역 통찰력 및 예측(2025~2035년)

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농산물 창고 서비스 시장 개요

세계 농산물 창고 서비스 시장은 2025년 307억 달러 규모에서 2026년 324억 2천만 달러로 성장하고, 2025년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.6%로 성장해 2035년에는 501억 3천만 달러를 넘어설 것으로 전망됩니다.

농산물 창고 서비스에는 야채, 과일, 가금류, 육류, 해산물, 유제품 등 부패하기 쉬운 상품을 저장하고 관리하는 데 전념하는 다양한 시설이 포함됩니다. 이러한 서비스는 농장에서 소비자의 식탁으로 전환되는 동안 농산물의 품질과 안전을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 첨단 기술, 온도 제어 환경, 효율적인 물류 시스템을 사용하여 제품을 최적의 조건에서 보관하고 부패를 줄이고 신선도를 유지하며 유통 기한을 연장합니다.

이 시장의 성장은 여러 요인에 기인할 수 있습니다. 첫째, 세계 인구 증가와 도시화로 인해 신선 식품 및 가공 식품에 대한 수요가 높아졌으며 효율적인 보관 및 유통 솔루션이 필요해졌습니다. 또한, 농산물의 국제 무역이 증가함에 따라 원활한 국경 간 이동을 지원하기 위한 잘 갖춰진 창고 시설의 필요성이 높아졌습니다. 또한 식품 안전 및 품질 표준에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 생산자와 유통업체는 이러한 기대에 부응하기 위해 신뢰할 수 있는 창고 서비스에 투자하게 되었습니다.

주요 결과

코로나19 영향

소비자 행동의 뚜렷한 변화로 인한 수요 급증

코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 농산물 창고 서비스 시장은 모든 지역에서 팬데믹 이전 수준에 비해 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장의 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 팬데믹은 소비자 행동과 공급망 역학을 모두 재편성한 뚜렷한 요인에 의해 농산물 창고 서비스에 대한 수요가 크게 급증했습니다. 이러한 예상치 못한 수요 급증은 초기 기대와는 극명한 대조를 이루었으며, 어려운 시기에 효율적인 보관 및 유통 솔루션의 필수적인 역할을 반영했습니다.

봉쇄와 사회적 거리두기 조치 속에서 소비자 행동은 뚜렷한 변화를 겪었습니다. 개인이 집에서 더 많은 시간을 보내고 레스토랑과 식당 방문이 줄어들면서 집에서 요리하는 쪽으로 눈에 띄는 변화가 일어나고 식료품 구매가 증가했습니다. 이에 따라 가계에서는 필수 식료품을 확보하기 위해 소매업과 전자상거래로 눈을 돌리게 되었고, 이로 인해 신선식품, 육류 등 농산물에 대한 수요가 증가하게 되었습니다. 이러한 변화를 수용하기 위해 이러한 창고 서비스는 이러한 제품을 저장하고 다양한 소매점과 온라인 플랫폼에 효과적으로 전달하는 데 중추적인 역할을 맡았습니다.

더욱이, 팬데믹으로 인해 식품 안전과 위생에 대한 소비자의 우려가 높아졌습니다. 건강에 대한 고려가 중요해짐에 따라 소비자들은 엄격한 품질 기준을 준수하고 신선도를 보장하고 오염 위험을 최소화하기 위해 최적의 조건에서 보관된 제품에 대한 선호도가 높아졌습니다. 온도 제어 환경과 엄격한 품질 프로토콜을 포함한 첨단 기술을 갖춘 이러한 창고 서비스는 이러한 높아진 기대를 충족시키는 데 없어서는 안 될 요소로 떠올랐습니다. 수요 급증은 가정에 안전하고 최고 품질의 식품을 공급하려는 소비자의 요구에 대한 직접적인 반응이었습니다.

최신 트렌드

통제된 실내 환경에서 재배하기 위한 수경재배 통합

농산물 창고 서비스 부문에서 주목을 받고 있는 독특한 추세는 수경재배 시스템을 창고 시설에 직접 통합하는 것입니다. 이 혁신적인 접근 방식은 전통적인 창고업과 첨단 농업을 결합하여 통제된 실내 환경에서 신선한 농산물을 재배할 수 있게 해줍니다.

수경재배는 토양 없이 식물을 재배하기 위해 물을 기반으로 한 영양 용액에 의존하므로 창고와 같은 실내 환경에 특히 적합합니다. 수직 농업 기술과 첨단 LED 조명 시스템을 활용하여 농업 창고 공간을 효율적이고 연중 내내 재배할 수 있는 환경으로 변화시킬 수 있습니다. 이러한 추세는 운송 비용 절감, 탄소 배출량 최소화, 도심에 더 가까운 곳에서 작물을 재배하여 푸드 마일을 줄이는 등 여러 가지 이점을 제공합니다.

창고 내 수경 재배의 통합은 식량 안보에 기여할 뿐만 아니라 지속 가능성 목표에도 부합합니다. 이러한 추세는 현대 농업의 적응성을 보여주는 동시에 현지에서 재배된 무농약 농산물에 대한 수요 증가를 다루고 있습니다. 이러한 추세가 계속 진화함에 따라 농산물 창고 환경을 재편하고 전통적인 창고업과 농업 간의 경계를 모호하게 만들고 신선한 농산물이 소비자에게 도달하는 방식을 재정의할 수 있는 잠재력이 있습니다.

• 미국 농무부(USDA)에 따르면 2023년에 미국 전역에서 2,200개 이상의 냉장 보관 시설이 운영되었으며, 총 용량은 3,500만 미터톤의 농산물을 초과했습니다.

• FAO(식량농업기구)에 따르면 전 세계적으로 2023년에 보관된 부패하기 쉬운 작물의 약 18%가 수확 후 손실을 줄이기 위해 기후 조절 창고를 활용했습니다.

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농산물 창고 서비스 시장 세분화

유형별

시장은 유통 창고, 공공 창고, 개인 창고로 나눌 수 있습니다.

다양한 시장에 제품을 효율적으로 유통하는 데 핵심적인 역할을 하는 유통창고는 공급망에서의 전략적 중요성으로 인해 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다.

애플리케이션별

용도에 따라 시장은 야채와 과일로 나눌 수 있습니다.가금류, 쇠고기 및 돼지 고기, 해산물, 유제품 등.

이 중에서 야채와 과일 부문은 신선한 농산물의 상당한 소비와 품질 유지를 위한 특수한 저장 조건의 필요성으로 인해 지배적인 위치를 차지하고 있습니다.

추진 요인

효율적인 콜드체인 솔루션에 대한 수요 증가로 시장 성장 촉진

이 시장 성장의 원동력 중 하나는 효율적인 콜드체인 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다.콜드체인물류부패하기 쉬운 제품의 품질과 안전을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 소비자 선호도가 더 신선하고 건강한 식품 선택으로 이동함에 따라 온도 조절 보관 및 운송에 대한 필요성이 더욱 커졌습니다. 첨단 냉동 기술과 모니터링 시스템을 갖춘 농산물 창고 서비스는 공급망 전체에서 제품의 신선도를 유지하는 데 중요합니다.

농산물의 글로벌 교역 확대로 시장 확대 촉진

농산물의 글로벌 무역 확대는 창고 서비스 시장의 성장에 크게 기여했습니다. 농산물은 전 세계적으로 조달되고 소비되기 때문에 적시 납품을 보장하고 제품 품질을 유지하려면 효율적인 저장 및 유통 네트워크가 필요합니다. 농산물 수출업자와 수입업자는 운송 중 제품을 보관하고 유통을 효과적으로 관리하기 위해 창고 시설에 의존합니다. 국제 무역의 성장으로 인해 다양한 제품 범주를 처리하고 엄격한 규제 요구 사항을 준수할 수 있는 전문 창고 서비스에 대한 수요가 증가했습니다.

• USDA에 따르면 품질을 유지하고 유통기한을 연장하기 위해 2023년 미국 내 과일과 채소의 65% 이상이 첨단 창고 시설에 보관되었습니다.

• IWLA(국제창고물류협회)에 따르면 2023년에 전 세계적으로 1,500개 이상의 농업 기업이 현대식 창고 관리 시스템을 채택하여 재고 정확성을 개선하고 부패를 줄였습니다.

제한 요인

규제 준수 및 품질 보증 한도 시장 강화

이 시장의 성장은 복잡한 규제 준수 및 품질 보증 요구 사항으로 인해 방해를 받습니다. 국가와 지역마다 농산물의 보관 및 운송에 대한 표준과 규정이 다릅니다. 이러한 규정에는 온도 제어, 위생 기준, 라벨링, 문서화 등의 요소가 포함됩니다. 이러한 규정을 준수하려면 인프라, 기술 및 직원 교육에 상당한 투자가 필요합니다. 창고 제공업체는 제품이 현지 및 국제 표준을 모두 충족하는 방식으로 보관 및 운송되도록 보장하기 위해 복잡한 규정 환경을 탐색해야 합니다.

• USDA에 따르면 2023년 소규모 농장의 약 28%가 수확 후 손실을 줄이는 데 중요한 장벽으로 현대식 창고 시설에 대한 접근 부족을 보고했습니다.

• FAO에 따르면 2023년에 1,200만 톤이 넘는 농산물이 기존 창고의 부적절한 온도 및 습도 제어로 인해 보관 문제에 직면했습니다.

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농산물 창고 서비스 시장 지역 통찰력

북미는 품질 표준에 대한 확고한 약속으로 선두를 달리고 있습니다.

북미는 농산물 창고 서비스 부문에서 주목할만한 경쟁자로 부상하고 있습니다. 이 지역의 발전된 농업 환경과 첨단 물류 인프라 덕분에 이 지역은 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 기술 혁신과 품질 표준에 대한 확고한 의지로 인해 이 지역에서는 현대적인 창고 솔루션이 채택되고 있습니다.

유럽은 식품 안전과 품질에 중점을 두고 시장에서의 입지를 확고히 하고 있습니다. 특히 유럽 국가들은 농식품 산업을 강화하기 위해 정교한 저온 유통 물류 시스템을 개발했습니다. 물류 외에도 지속 가능한 관행에 대한 이 지역의 헌신과 현지 조달 제품에 대한 소비자 선호는 고품질 창고 서비스에 대한 수요에 기여합니다.

주요 산업 플레이어

주요 플레이어는 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다.

저명한 시장 참가자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수합병도 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

• Lineage Logistics - USDA에 따르면 Lineage Logistics는 2023년에 북미 지역 200개 이상의 시설에서 300만 미터톤 이상의 농산물 보관을 관리하여 고급 콜드 체인 솔루션을 제공했습니다.

• Americold – IWLA에 따르면 Americold는 2023년에 전 세계적으로 약 180개의 창고를 운영했으며 총 저장 용량은 2,500만 입방미터를 초과하여 부패하기 쉬운 농산물과 부패하지 않는 농산물을 모두 지원했습니다.

최고의 농산물 창고 서비스 회사 목록

• Lineage Logistics (U.S.)
• Americold (U.S.)
• United States Cold Storage (U.S.)
• Nichirei Logistics Group (Japan)
• VersaCold Logistics Services (Canada)
• Frialsa Frigorificos (Mexico)
• NewCold (Netherlands)
• Superfrio Logistica (Brazil)
• VX Cold Chain Logistics (China)
• Interstate Warehousing (U.S.)
• Constellation Cold Logistics (Canada)
• Congebec (Canada)
• Sinotrans (China)

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율, 제한 사항 등과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석도 제공됩니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경될 수 있습니다.