에어 프라이어 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형(서랍형 에어 프라이어, 뚜껑형 에어 프라이어)별 산업 분석(대량, DIY, 클럽 및 기타)별 지역 예측(2035년까지)

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에어프라이어 시장 개요

전 세계 에어프라이어 시장은 2026년 7억 1천만 달러로 평가되며, 2035년까지 28억 8천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2026년부터 2035년까지 약 16.79%의 연평균 성장률(CAGR)로 성장합니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 에어프라이어 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장의 성장과 팬데믹이 끝나면 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아가기 때문입니다. 

에어프라이어는 거대하고 강력한 팬과 가열 부품이 상단에 있다는 점에서 오븐과 유사합니다. 전통적인 메커니즘을 사용하여 뜨거운 공기를 순환시키기 때문에 음식을 조리하는 데 사용됩니다. 에어프라이어 제조사들은 조리 시간을 단축하고 맛과 식감이 균일하다는 점을 강조해 왔다. 현대식 에어프라이어는 기름 한 스푼만 사용해도 높은 온도로 공기를 순환시킵니다. 수동 에어프라이어와 컴퓨터 에어프라이어 모두 사용 가능합니다. 일반적으로 수동 에어프라이어에는 두 개의 다이얼이 있습니다. 하나는 온도, 다른 하나는 시간입니다. 프로그래밍 가능한 에어프라이어인 디지털 제어판에 LCD 화면과 터치패드가 내장되어 있습니다.

에어프라이어 제품의 수용은 본질적으로 고객의 건강 의식 수준이 높아지고 체내 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 기름을 사용하지 않는 식사를 채택함으로써 이루어졌습니다. 또한, 가전제품에 대한 지출 증가와 디자인 발전 및 새로운 기능을 포함한 심층적인 제품 관련 연구에 대한 접근은 전 세계 에어프라이어 판매의 주요 동인입니다.  선도적인 기업들은 광범위한 마케팅 및 광고 캠페인을 통해 주거 인구 통계의 수요를 높이고 고객의 관심을 불러일으키고 있습니다. 고객의 편안함과 편의성이 높아짐에 따라 전자상거래 채널을 통한 매출도 증가했습니다. 또한 이러한 채널을 통해 소비자는 에어프라이어 등 주방 가전에 대한 철저한 정보를 얻을 수 있고, 구매 전 가격과 기능을 비교할 수 있습니다. 이러한 요소는 에어프라이어 시장 규모의 성장에 대한 유망한 전망을 더욱 시사합니다.

주요 결과

코로나19 영향

에어프라이어 시장 성장은 전염병으로 인한 공급망 중단으로 인해 제한되었습니다.

주요 지역 시장은 코로나19 팬데믹으로 인해 노동력 부족과 제조 비용 증가라는 두 가지 영향을 경험했습니다. 에어프라이어 시장 확장도 핵심 재료 공급망의 붕괴로 인해 방해를 받고 있다. 그럼에도 불구하고 2021년까지는 팬데믹이 종식되고 재택식사 요청이 줄어들면서 기술적으로 진보된 주방기기에 대한 수요가 급증했다. 냉장고, 전자레인지, 오븐, 에어프라이어 등이 소비자들 사이에서 점점 더 보편화되고 있습니다. 2020년 3월부터 4월까지 소비자의 최대 40%가 집에서 준비한 식사를 더 많이 먹으며 에어프라이어 판매가 급증했습니다. 또한 NPD 팀은 가전제품 판매가 작년 같은 주에 비해 약 8% 증가한 것으로 나타났습니다. 이러한 요소는 에어프라이어 시장 규모 전체의 확대를 촉진하는 데 매우 중요할 것입니다. 

최신 트렌드

건강 의식이 시장 판매를 주도하는 추세

건강에 대한 인식이 높아지고 건강에 해로운 식단을 과도하게 따르는 것이 부정적인 영향에 대한 이해가 높아짐에 따라 소비자는 건강하고 저지방 대안으로 전환했습니다. 이는 특히 주방 장비와 관련된 쇼핑 습관에도 영향을 미쳤습니다. 정크푸드 소비가 줄어들고, 저지방 또는 저지방 요리의 인기가 높아짐에 따라 소비자의 취향도 변화했으며, 이로 인해 주방 가전 제조업체는 건강을 고려한 창의적인 제품을 출시하게 되었습니다. 현대식 에어프라이어는 기름 한 스푼 정도만 사용하여 고온에서 공기를 순환시켜 음식을 조리합니다. 이것은 좋아하는 음식을 튀기는 것에 대한 죄책감이 없고 건강한 대안으로 판매되며 그렇게 보입니다.

또한 아크릴아미드와 같은 물질이 건강에 해로운 축적으로 인해 췌장 및 암 질환을 유발할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 그 결과 전 세계 사람들은 저지방 식품이나 공기에 튀겨낸 식품을 선호하게 되어 매출이 증가합니다. 저지방 또는 무지방 식사와 그 장점에 대한 홍보는 소셜 미디어, 블로그, 웹사이트에서 점점 더 분명해지고 있는 건강 및 웰니스의 또 다른 추세입니다. 이러한 요소는 수요 증가를 뒷받침합니다. 스포츠 및 피트니스 참여 증가로 인해 저지방 식사 소비도 증가했으며, 이는 가까운 시일 내에 에어프라이어 판매 증가로 이어질 것으로 예상됩니다. 

• 소비자의 30%는 다양한 조리 모드와 사전 설정이 가능한 에어프라이어를 선호합니다.

• 전자상거래 프로모션 및 디지털 마케팅 캠페인으로 인해 온라인 판매가 25% 증가했습니다.

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에어프라이어 시장 세분화

유형별

에어프라이어 종류에 따라 서랍형 에어프라이어, 뚜껑형 에어프라이어가 있습니다. 

• 서랍형 에어프라이어: 서랍형 에어프라이어는 상단 장착형 발열체와 팬 아래에 인출식 바구니 또는 트레이가 있어 빠른 열기 순환이 가능하여 최소한의 기름으로도 바삭바삭하게 조리할 수 있습니다. 컴팩트한 디자인, 간편한 작동, 효율적인 조리 성능으로 인해 가정용 주방 및 소규모 음식 준비 환경에 널리 채택됩니다.

• 뚜껑형 에어프라이어: 뚜껑형 에어프라이어는 탈착식 뚜껑에 통합된 상단 장착형 가열 및 공기 흐름 시스템을 활용하여 뜨거운 공기가 식품실을 가로질러 아래쪽으로 순환할 수 있도록 합니다. 이 디자인은 로스팅, 그릴링, 에어프라이 등 다기능 요리를 지원하므로 다양한 주방 애플리케이션과 멀티 쿠커 시스템에 적합합니다.

애플리케이션 별

시장은 용도에 따라 Mass, DIY, Club & Others로 구분됩니다. 

• 매스(Mass): 매스 부문은 편리성, 에너지 효율성 및 오일 사용량 감소로 인해 에어프라이어가 일상적인 식사 준비에 널리 사용되는 대규모 소비자 채택을 나타냅니다. 이 부문은 더 건강한 요리 대안과 시간 효율적인 주방 가전제품을 찾는 가구의 강한 수요로 인해 이익을 얻습니다.

• DIY: DIY 부문에는 레시피, 맞춤형 요리 기술, 가정식 음식 준비 혁신을 실험하는 것을 선호하는 소비자가 포함됩니다. 이 부문의 에어프라이어는 유연한 온도 조절, 다기능 조리 모드, 사용자 중심의 식사 맞춤화를 지원합니다.

• 클럽: 클럽 부문은 에어프라이어를 시연, 공유 요리 경험 또는 대량 구매 프로그램에 사용하는 조직화된 그룹, 요리 커뮤니티 또는 회원 기반 소매 환경을 의미합니다. 이러한 설정은 그룹 기반 음식 준비를 위한 제품 성능, 용량 및 다양성을 강조하는 경우가 많습니다.

• 기타: "기타" 카테고리는 소규모 상업 시설, 기관용 주방, 전문 요리 용도를 포함한 틈새 및 신흥 응용 분야를 포괄합니다. 이러한 맥락에서 에어프라이어는 빠른 요리 주기, 에너지 효율성, 그리고 기름 소비를 줄이면서 일관된 결과를 생산할 수 있는 능력으로 인해 가치가 높습니다.

추진 요인

심혈관 질환에 대한 인식 제고시장 성장을 촉진하기 위해

전 세계적으로 심혈관 질환(CVD)은 사망의 주요 원인입니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 매년 전 세계적으로 1,790만 명 이상이 심혈관 질환으로 사망합니다. 추정에 따르면 심장마비는 CVD로 인한 사망자 5명 중 4명을 유발합니다. 전 세계 정부는 의료 시설과 필수 건강 기술 개선에 대한 지출을 확대하고 심혈관 질환 퇴치의 필요성에 대한 대중의 인식을 높이고 있습니다. 세계 난로의 날과 같은 계획은 개인이 위험한 행동을 바꾸도록 교육하고 영감을 줍니다. 에어프라이어는 기존 튀김 방법보다 기름을 90% 적게 사용하기 때문에 많은 사람들이 더 건강한 요리 기술로 전환하게 되었습니다. 향후 몇 년 동안 이러한 모든 이유는 에어 프라이어 시장 성장에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.

에어프라이어 도입에 도시화가 미치는 영향시장 성장을 촉진하기 위해

주방용품에 대한 소비자 태도는 농촌 지역과 도시 지역에서 크게 다릅니다. 수도권 사람들은 주방용품을 자신의 개성을 표현하는 수단으로 생각하는 반면, 농촌 사람들은 주방용품을 실용적인 구매 수단으로 인식하는 경우가 많습니다. 도시 주민들은 세련된 미학을 갖춘 값비싼 고급 제품에 매력을 느낍니다. 도시 거주자들은 가처분 소득과 가계 소득 증가로 인해 에어프라이어 구입을 더 선호하고 있습니다. 노동계급 인구의 증가로 인해 저유분 조리 장비에 대한 필요성이 커지고 있으며, 이로 인해 조리기구 품목의 판매도 증가하고 있습니다. 기존 전기 프라이어 모델에 비해 에어 프라이어는 개선되었습니다. 최첨단 요리 기능의 가용성으로 인해 향후 몇 년 동안 에어 프라이어 시장 성장을 주도할 소비자 취향의 변화가 발생했습니다.

• 구매자의 40%는 석유 소비 감소와 더 건강한 식사에 동기를 부여 받았습니다.

• 빠른 식사 준비의 편리성으로 인해 수요 35% 증가.

제한 요인

에어프라이어 시장의 확장은 위조품에 의해 방해될 것이다

세계관세기구(WCO)는 위조품이 전 세계 거래의 7~9%를 차지하는 것으로 추산합니다. 이제 시장 참여자들은 조달 네트워크가 이 문제를 해결하지 못하여 장벽에 직면하게 되었습니다. 위조의 영향은 무역뿐만 아니라 소비자의 건강과 안전에도 나타납니다. 문제는 전자판매자가 주문을 수집하고 적절한 검증 절차 없이 공급업체가 고객에게 직접 배포하는 온라인 판매에서 특히 두드러집니다. 또한, 고객들은 위조 기술의 복잡성으로 인해 진품과 위조품을 식별하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 무제한 인터넷 접속으로 인해 제품 판매 및 수익이 감소하여 에어 프라이어 시장 성장을 방해합니다.

• 소비자의 25%는 높은 초기 비용으로 인해 구매를 기피합니다.

• 15%는 어플라이언스 크기 또는 스토리지 요구 사항에 대한 불만을 나타냅니다.

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에어프라이어 시장 지역별 통찰력

북미는 기술 발전과 모듈식 제품 설계로 인해 시장을 지배합니다.

북미 지역은 강력한 가전제품 보급률, 높은 소비자 구매력, 더 건강하고 기름을 적게 함유한 요리 기술의 광범위한 채택에 힘입어 2026~2035년 동안 에어 프라이어 시장에서 가장 큰 점유율을 유지할 것으로 예상되며, 전 세계 매출의 약 35~45%를 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 성숙한 소매 인프라와 스마트 주방 가전제품의 빠른 활용은 시장에서의 지배적 위치를 더욱 강화합니다. 모듈형 디자인과 스마트 주방 가전제품에 대한 소비자의 수용이 높아지면서 매출이 증가하고 있습니다. 또한 제조업체는 시장 접근성 개선과 R&D 투자 증가를 추진하고 있습니다. 미국 시장은 상당히 집중되어 있으며, 시장 점유율의 대부분은 보다 다양한 제품 선택을 제공하는 2차 기업 및 신생 기업을 제외하고 확고하고 국제적으로 유명한 제조업체에 돌아가고 있습니다. 이는 예상 기간 동안 전 세계 시장에서 이 지역의 확장을 촉진할 주요 요인입니다.             

예상 기간 동안 유럽은 계속해서 세계 에어프라이어 시장을 지배할 것입니다. 2032년에는 유럽이 에어프라이어 시장 점유율 1위를 차지할 것으로 예상됩니다. 유럽에서 가장 영향력 있는 현지 시장은 독일이다. 소비자 건강에 대한 인식이 높아지고 인터넷 사용이 확대되고 있으며 주요 전자 소매업체의 특별 상품 및 판촉 행사와 함께 간편한 금융 옵션이 모두 미국 내 매출 증가에 기여하고 있습니다. 또한 필립스, 닌자, 프레스티지 등 유명 제조사의 진출로 독일 내 에어프라이어 수요도 늘어날 것으로 예상된다. 이는 예측 기간 동안 유럽 에어프라이어 시장의 확장을 촉진할 주요 요인입니다.

주요 산업 플레이어

주요 플레이어는 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다.

저명한 시장 참가자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수합병도 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

• Ninja(미국): 다기능 에어프라이어 모델로 미국 시장의 12% 점유.

• 필립스(네덜란드): 특허 받은 지방 제거 기술로 전 세계 점유율 10%를 차지하고 있습니다.

최고의 에어프라이어 회사 목록

• Ninja (U.S)
• Philips (Netherlands)
• Cuisinart (U.S)
• Rosewill (U.S)
• Tefal (France)
• Dash (U.S)
• Instant Brands Inc. (U.S)
• Chefman (U.S)
• Bigboss (U.S)
• GoWISE USA (U.S)
• Cosori (U.S)
• Delonghi (Italy)

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율 및 제한 사항과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되는 경우 변경될 수 있습니다.