항균 보존 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석 유형별 (소르 비산, 벤조산, 프로피온산, 이산화황, 질산염, 항균 보존제) (약국, 식품, 기타) 2032 년까지의 지역 예측.

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항균 보존 시장 보고서 개요

전 세계 항균 보존 시장 규모는 2024 년에 45 억 5 천만 달러이며 2032 년까지 647 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 약 4.4%의 복합 연간 성장률 (CAGR)으로 증가 할 것으로 예상됩니다.

전염병이 완료되었을 때 시장의 성장과 수요는 사전 남성 수준으로 돌아 오는 것이 CAGR의 갑작스러운 증가를 일으켰습니다.

제약 산업에서 방부제는 첨가제로 사용되는 천연 화합물이 제조되거나 천연 화합물입니다. 방부제의 주요 용도는 미생물 고장을 유발하는 미생물의 성장을 방지함으로써 의약 생성물의 유적 수명을 연장하는 것입니다. 일부 의약품은 미생물이 포함되어 있기 때문에 보존해야했습니다. 제약 방부제는 수분 함량이 증가한 제품에 적용되어 미생물 저하 및 저장 중 변화를 방지합니다.

시장자연 식품방부제는 자연 방부제로 향하는 경향의 결과로 발전 할 것으로 예상되며, 이는 식물원에서 유래 한 항균 물질의 사용을 밀어 냈습니다.

Covid-19 영향 : Covid 19 유행성이 시장에서 상당한 성장을 가져옵니다.

COVID-19 전염병의 결과로 여행 제한과 관련된 소매 및 상용 품목의 전 세계 판매가 급증했습니다. 그 결과, 세계 인구의 상당 부분이 집을위한 음식 및 기타 식품을 저장하기 시작했습니다. 중기 적으로, 이것은 결국 식품 방부제에 대한 산업 수요에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 전염병 동안 베이커리 제품, 냉동 식사, 간식 및 기타 응용 분야에 대한 수요가 증가했습니다. 또한, 최근 식품 방부제 제조업체들에게 동등한 기회를 제공 한 RTE (Reade-Eat) 식사에 ​​대한 소비자 수요가 증가했습니다. 베이킹 산업은 전염병 기간 동안 빠른 성장을 경험했으며, 슈퍼마켓에서 먹을 준비가 된 식사로의 고객 선호도의 전환은 식품 방부제에 대한 수요를 크게 증가 시켰습니다. 베이킹 사업의 타고난 요구와 최근의 요구를 충족시키기 위해 제조업체는 현재 수많은 식물 기반 식품 방부제에 집중하고 있습니다.

최신 트렌드

"클린 라벨은 전 세계 모든 식품 시장에서 눈에 띄는 트렌드입니다."

소비자는 자연적으로 건강하고 건강에 좋은 영양소가있는 유기농 제품을 지속적으로 찾고 있기 때문에 자연적이고 건강한 방부제와 성분을 선호합니다. 사람들은 자연 물질이 더 안전하고 더 나은 선택이라고 생각하기 때문에 자연적인 방부제는 합성 물질보다 승인 될 가능성이 높습니다. 식품 및 음료 산업은 깨끗한 라벨 제품에 대한 추세가 증가함에 따라 많은 새로운 기회를보고 있으며, 이는 점차적으로 어디에서나 요구되고 있습니다. 포장에 제품 정보가 제공되는 음식 정보의 깨끗한 라벨링은 소비자에게 제품이 섭취하기에 건강하다는 것을 알려줍니다. 건강 의식 소비자는 구매 한 식품의 제조에 사용되는 구성 요소에 대한 정보를 기대합니다.

따라서 산화 방지제 시장은 고기 및 간식과 같은 가공 식품의 소비가 상승하여 다양한 유형의 음료와 결합되어 예상 기간 동안 상당한 증가를 경험할 것으로 예상됩니다. 박테리아 및 곰팡이 오염으로 인한 동물 사료 분해 사례가 증가함에 따라 사료 방부제에 대한 수요는 전 세계적으로 증가 할 것으로 예상됩니다.

항균 보존 시장 세분화

유형 분석 별

유형에 따르면, 시장은 세분화 된 소르비 산, 벤조산, 프로피온산, 이산화황, 질산염 및 항균성 방부제 일 수 있습니다. Sorbic Acid는 예측 기간 동안 주요 부문이 될 것입니다.

응용 프로그램 분석에 의해

응용 프로그램에 따라 시장은 의약품, 음식, 기타로 나눌 수 있습니다. 의약품은 지배적 인 시장 점유율을 가질 것으로 예상됩니다.

운전 요인

"식품 공급 시스템을 개선하기위한 창의적인 솔루션이 필요함으로써 성장이 촉진 될 것입니다."

다양한 식품에 대한 가용성과 소비자 수요 증가로 인해 식품 수입이 전 세계적으로 증가하고 있습니다. 수많은 박테리아, 바이러스 및 기생충은 대부분의 음식 매개 장애에 대해 비난해야합니다. 따라서 식품 안전 보존은 질병과 감염을 수축 할 가능성을 낮추는 데 필수적입니다. 식품 공급망을보다 효율적으로 만들면 식품 분배 중에 식품 안전 및 보존을 개선 할 수 있습니다. 항균성 방부제는이를 달성하기 위해 식음료 제품에 더 자주 사용되고 있습니다. 제약 회사는 항균성 방부제 사용 덕분에 제품 안전 및 품질과 관련된 엄격한 규제 기준을 준수 할 수 있습니다. 이것은 전 세계의 항균 방부제의 사용을 촉진합니다.

"여러 산업에서 더 많은 항균 포장이 사용됩니다"

항균 포장의 목표는 항균 화학 물질을 포장 재료에 통합하여 품목을 오염시키는 세균의 성장을 방지하는 것입니다. 포장 식품의 사용, 공급 업체가 포장 및 건강 관련 문제에 대한 소비자 인식을 높이기위한 새로운 식품 등급 재료를 더 많이 사용하는 것은 항균 포장 시장을 이끄는 모든 요소입니다. 예를 들어, 포장에 사용되는 방부제 중 하나 인 박테리아 셀룰로오스는 우수한 기계적 및 수분 보유 품질을 가지고 있습니다. 또한, 제약 및 개인 관리 제품의 저장 수명을 늘리는 데 사용됩니다. 따라서, 항균성 방부제의 판매는 수많은 부문에서 항균 포장의 사용 증가로 인해 예측 기간 내내 상승 할 것이다.

구속 요인

"시장 확장을 제한하는 다양한 보존 방법의 사용"

저온 살균, 진공 포장, 변화된 환경, 조사 및 펄스 전기장 식품 가공과 같은 다양한 보존 기술이 있으며, 이는 방부제의 필요 또는 사용을 줄입니다. 우유의 방부제의 필요성은 저온 살균에 의해 감소됩니다. 진공 포장 및 수정 환경 포장을 포함한 포장 방법으로 식품 보존이 가능해졌습니다. 제품의 저장 수명을 연장하고 식품 생산 업체와 프로세서가 식품 품목에 적은 수의 방부제를 사용할 수있는 수정 된 환경 접근 방식은 향후 5 년간 증가 할 것으로 예상되는 포장 방법 중 하나입니다. 이러한 방법은 식품 방부제 시장을 해칠 가능성이 있습니다. 합성 식품 방부제에 비해 자연 식품 방부제는 더 비쌉니다.

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항균 보존 시장 지역 통찰력

"식품 방부 시장은 예측 기간 동안 아시아 태평양 지역에서 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다."

포장 식품의 높은 소비와 자연 첨가제를 가진 고급 화장품에 대한 강력한 수요로 인해 2020 년에는 31.8% 이상의 수익 지분이 가장 큰 수익을 차지했습니다. 제품 수요에 영향을 미치는 또 다른 중요한 측면은 고도로 개발 된 의료 산업입니다. 북아메리카. 유럽에서 식음료 부문의 가장 큰 수출 시장은 미국, 중국, 캐나다, 호주, 사우디 아라비아 및 일본입니다. 고기, 해산물 및 유제품뿐만 아니라 영혼과 청량 음료를 포함한 음료가 주요 수출입니다. 유럽

주요 업계 플레이어

"주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다."

저명한 시장 플레이어는 다른 회사와 파트너십을 맺어 경쟁을 앞당기도록 협력 노력을 기울이고 있습니다. 많은 회사들이 또한 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 합병 및 인수는 또한 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 항균 보존 회사 목록

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보고서 적용 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 프로파일 링합니다. 자세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유 및 제약과 같은 요소를 검사하여 포괄적 인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경 될 수 있습니다.