Capsicum 시장 규모, 점유율, 성장 및 글로벌 산업 분석 유형 (Fresh Capsicum and Mried Capsicum), 응용 프로그램 (일일 요리, 식품 가공 산업, 제약 산업 및 기타), Covid-19 영향, 최신 트렌드, 세분화, 운전 요인, 제한 요인, 주요 업계, 지역 통찰력 및 2025 년부터 2033 년 예측.

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Capsicum 시장 개요

글로벌 캡시 쿰 시장 규모는 2024 년 약 48 억 달러였으며 예측 기간 동안 5.2%의 CAGR로 2033 년까지 759 억 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다.

Capsicum은 Solanaceae의 Nightshade 가족의 개화 식물의 속인 후추입니다. 그것은 아메리카 원주민이며 장소와 유형에 따라 다양한 이름을 가지고 있습니다. 큰 형태는 Bell Pepper라고하며 더 많은 피파트 품종을 Chillis Peppers라고합니다. 고추의 열매는 붓기와 통증을 줄이는 데 도움이됩니다. 그들은 피망, Jalapeño 및 Pepperoncino와 같은 여러 이름으로 알려진 상업적 가치를 가진 품종의 과일입니다.

항 염증 특성과 같은 다양한 특성으로 인해 캡시 쿰에 대한 수요가 증가 할 것으로 예상됩니다. 후추의 영양 특성은 시장 수요를 주도 할 것으로 예상됩니다. 다량 영양소와 미량 영양소로 풍부한 음식으로 구성된 강력한식이 패턴은 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 요리 및 샐러드에서 고추의 사용이 증가하는 것도이 시장에 대한 수요를 주도 할 것으로 예상됩니다.

Covid-19 영향

시장 개발을 방해하기 위해 식품 및 음료 산업을 중단

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, Capsicum은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험했습니다. CAGR의 급증은 캡시 쿰 시장 성장에 기인하며, 전염병이 끝나면 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요가 있습니다. 

Covid-19 Pandemic의 효과는 이미 글로벌 수준에서 느껴지고 있으며, 글로벌 Capsicum 시장은 눈에 띄게 영향을받습니다. 2020 년에 Covid-19는 많은 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 여러 국가가 폐쇄되었습니다. 갑작스런 전염병으로 모든 종류의 사업이 혼란을 관찰했습니다. 전염병에 많은 제한이 있었기 때문에 다른 유형의 시장이 부정적인 영향을 미쳤습니다. 공급망의 중단으로 인해 생 야채에 대한 수요가 감소함에 따라 식음료 산업은 크게 영향을 받았습니다. 공급망과 물류의 중단으로 인해 가정 소비가 제한되었고 가정용 소비가 눈에 띄게 영향을 받았습니다. 농업 부문에 미치는 영향은 야채의 작물 수확량에 영향을 미쳤으며 결과적으로 야채 수요에 영향을 미쳤습니다.  

최신 트렌드

시장 확장을 추진하기위한 식물 기반식이의 추세

소비 고추의 증가 추세는 글로벌 캡시 쿰 시장의 성장을 증가시키는 것으로 추정됩니다. 고추를 소비하는 경향은 식물성 및 글루텐이없는 식단의 추세가 증가하기 때문입니다. 식물성식이 요법에 대한 수요를 주도하는 야채와 과일의 이점에 대한 인식. 식물성 식품에는 글루텐이 포함되어 있지 않으며 지속 가능한 방식으로 음식을 먹고 만들 수있는 기회를 제공합니다. 그들은 육류 기반 다이어트에 대한 실용적이고 비용 효율적인 대안을 만듭니다. 채택은 비건 채식 인구 증가와 식물 기반 식품 회사의 투자 및 벤처 수가 증가했기 때문입니다. Capsicum은 요리에 사용되는 가장 인기있는 야채 중 하나입니다. 날 음식을 먹는 강화 된 추세는 혁신적인 식품을 생성했습니다.  

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Capsicum 시장 세분화

• 유형별

유형에 따라; 시장은 신선한 캡시 쿰 및 건조 캡시 쿰으로 나뉩니다.

Fresh Capsicum은 유형 세그먼트의 주요 부분입니다.

• 응용 프로그램에 의해

응용 프로그램에 기초하여; 시장은 매일 요리, 식품 가공 산업, 제약 산업 등으로 나뉩니다.

매일 요리는 응용 프로그램 세그먼트의 주요 부분입니다.

운전 요인

시장 성장 급증에 대한식이 이점

글로벌 Capsicum 시장 성장은 속성 및 건강상의 이점에 대한 인식이 증가함에 따라 증가 할 것으로 예상됩니다. 그들은 항산화 방지제가 높으며 건강 의식 소비자의 수요를 주도 할 것으로 예상됩니다. 이것은 간, 암 및 심혈관 질환 환자의식이 요법에서의 사용에 대한 권장 사항을 향상시킬 수 있습니다. 그들은 또한 많은 매력성과 깊은 침투로 인해 탁월한 보존 특성을 가지고 있습니다. 고추의 높은 항산화 특성은 건강에 민감한 소비자 기반에 대한 수요를 가능하게 할 것으로 예측했습니다. Capsicum의 이러한 이점은 시장 수요를 주도 할 것으로 예상됩니다.    

수요를 확장하기위한 피망의 품종 

그러한 야채의 인기는 제품의 품종에서 파생됩니다. 피망에는 세 가지 유형이 있습니다. 녹색, 주황색, 노란색, 자주색 및 빨간색은 요리와 식사에 다르게 사용됩니다. 이러한 다양한 고추는 후추에 대한 수요를 유발할 것으로 예상됩니다. 또한 다른 취향과 속성 때문입니다. 유기농 제품에 대한 성향은 제품에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 이것은 그러한 씨앗에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.

구속 요인

시장 성장을 방해하기 위해 저장 수명이 감소했습니다

시장의 성장을 추진할 수있는 여러 가지 요인이 있습니다. 다양한 대안의 존재와 같은 제한 요인. 그들은 유통 기한이 매우 적으며, 이는 매우 일찍 부실하거나 썩을 수 있음을 의미합니다. 또한 너무 많은 고추 소비는 위장 장애를 일으켜 사람들이 구매하지 못하게 할 수 있습니다. 이러한 요인은 시장에서 제품에 대한 수요를 줄일 것으로 예상됩니다.

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Capsicum 시장 지역 통찰력

높은 생산으로 인해 시장을 지배하는 아시아 태평양

아시아 퍼시픽은 제품에서 가장 높은 생산 지역이기 때문에 글로벌 캡시 쿰 시장 점유율의 가장 큰 부분을 보유하고 있습니다. 중국은이 지역의 수요 증가로 인해 벨 고추의 가장 큰 생산국입니다. 또한 벨 고추를 많은 양으로 내 보냅니다. 이 지역은 독특한 후추 소비에 기인 한 생태 이질성이 높은 광범위하고 다양한 지형을 가지고 있습니다. 그것은 다양한 재배 시스템과 기후 조건으로 인해 다양한 피망 소비 습관이 있습니다.

주요 업계 플레이어

시장 성장으로 이어지는 수요를 높이는 주요 업체

이 보고서는 시장 플레이어 목록과 업계에서 일하는 정보를 제공합니다. 이 정보는 적절한 연구, 기술 개발, 인수, 합병, 생산 라인 확장 및 파트너십으로 수집 및보고됩니다. 이 시장에서 조사한 다른 측면으로는 신제품을 생산 및 도입하는 회사, 운영을 수행하는 지역, 자동화, 기술 채택, 수익이 가장 많은 수익 창출 및 제품과 차이가 있습니다.

최고 캡시움 회사 목록

• Levarht (Netherlands)
• Lipman Produce (U.S.)
• J&J Family of Farms Corporate (U.S.)
• Pero Family Farms Inc. (U.S.)
• Oakes Farms (U.S.)
• Southern Paprika Limited (SPL) (New Zealand)
• Fruit Farm Group (Brazil)
• NatureFresh™Farms (U.S.)
• Fresh Start Produce Sales (U.S.)
• GK Fresh Greens (India)
• Paprika Oleo's India Limited (India)
• Titan Farms Inc. (U.S.)
• Lewis Taylor Farms (U.S.)

산업 개발

2022 년 4 월 :네덜란드 회사 프레스티아는 새로운 나라에서 스낵 피망을 확장 할 계획입니다. 포르투갈. 이 지역에서 자란 스낵 고추의 품질을 염두에두고 확장이 이루어집니다.  

보고서 적용 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사에 대한 설명을하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 프로파일 링합니다. 자세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유, 제약 등과 같은 요소를 조사하여 포괄적 인 분석을 제공합니다.이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경 될 경우 변경 될 수 있습니다.