상업용 전자 레인지 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석 유형별 (1 cu. ft 유형 미만, 1 ~ 1.9 cu. ft 유형, 2 cu.ft 유형), 응용 프로그램 (식품 서비스 산업, 식품 산업), 지역. 2032 년까지의 통찰력과 예측

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상업용 전자 레인지 오븐 시장 보고서 개요

글로벌 상업용 전자 레인지 시장 규모는 2023 년에 681 억 달러였으며 시장은 예측 기간 동안 CAGR 6.7%로 2032 년까지 1,143 억 달러를 터치 할 것으로 예상됩니다.

상업용 전자 레인지 오븐은 대량의 음식을 요리하고 가열하기 위해 특별히 설계된 고출력 기기입니다. 그들은 스테인레스 스틸 외관과 내구성이 뛰어난 인테리어와 트레이와 프라이팬을 수용 할 수있는 높은 용량으로 제작 된 중형을 특징으로합니다. 상업 단위는 고급 가변 전력 수준을 활용하여 다른 식품에 대한 난방 강도를 정확하게 제어합니다. 그들은 신속하게 냉장 식품을 재가열하고, 고기를 해동시키고, 급속히 끓는 물, 소포 재료 및 편의 식품 준비와 같은 응용 분야에서 바쁜 상업용 주방에서 자유롭게 사용됩니다. 광범위한 상업용 요리 작업을 처리하기위한 초고속 속도와 다양성은 대부분의 식품 서비스 환경에서 상업용 전자 레인지를 필수 불가결하게 만듭니다.

상용 전자 레인지 오븐 시장 규모는 식품 산업의 수요 증가로 인해 점차 증가하고 있습니다. 빠르게 진행되는 운영과 신선하게 준비된 품목을 신속하게 제공 할 필요가 있기 때문에 더 많은 식당, 식당 및 기타 비즈니스가 상업용 전자 레인지 오븐을 구현하고 있습니다. 또한, 먹을 준비가 된 식사에 대한 수요가 증가하여 신뢰할 수있는 고용량 오븐이 더 크게 필요합니다. 푸드 트럭 및 케이터링 산업의 급속한 확장은 또한 상업용 전자 레인지 판매를 주도하고 있습니다. 또한 Smart Sensor 및 One-Touch 프로그래밍 된 설정과 같은 주요 기술적 개선은 기능을 향상시키고 구매를 구형 모델의 대체로 연료로 연료화하고 있습니다. 바쁜 소비자가 더 많이 먹으면서 식품 서비스 산업은 번성하여 시간과 노동 절약 상업용 전자 레인지의 활용도를 높이고 있습니다.

COVID-19 영향 : 전염병에 의한 잠금 장치는 상업용 전자 레인지 판매를 방해합니다

Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며 상업용 전자 레인지 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 유행성이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아 오는 데 기인합니다.

전염병은 상업용 전자 레인지 사업에 큰 영향을 미쳤습니다. 레스토랑, 호텔 및 케이터링 시설이 몇 달 동안 크게 줄어드는 용량으로 폐쇄되거나 달리는 경우 새로운 오븐 구매가 연기되는 것이 합리적입니다. 주방 장비 업그레이드와 상쾌함은 문을 열어두고 직원들이 큰 불확실성에 직면하여 돈을 지불하기 위해 고군분투하면서 비즈니스 소유자의 마음에 마지막 일 가능성이 높았습니다. 3-4% 글로벌 판매 감소 추정치는 지역 사회의 소규모 독립 식품 서비스 제공 업체의 고통을 완전히 포착하지 못합니다. 그러나 주요 피자 체인, 패스트 푸드 아울렛 및 식사 배달 앱은 테이크 아웃의 급증과 미국인들의 배달 주문이 집에 갇히게 된 일부 밝은 장소가 나타났습니다. 이러한 미리 만들어진 품목을 가열하기 위해 특별히 추가 마이크로 웨이브에 투자하는 것은 급성장하는 수요를 따라 잡는 데 중요해졌습니다. 전 세계가 붕괴 이후 정상과 식당을 향해 가면에 gusto로 다시 열리면서 상업용 전자 레인지 시장에서도 강력한 판매 성장이 될 것입니다.

최신 트렌드

"상업용 전자 레인지에 스마트 기술의 통합은 기능을 향상시킵니다"

주목할만한 경향 중 하나는 최신 상업용 전자 레인지에 스마트 기술을 통합하는 것입니다. General Electric 및 Samsung과 같은 주요 제조업체는 사물 인터넷 기능, 터치 스크린 컨트롤 및 내장 센서를 추가하여 사용 데이터를 수집하고 있습니다. 이를 통해 운영자는 요리 패턴을 분석하고 설정을 사용자 정의 할 수 있습니다. Panasonic의 최신 상용 전자 레인지에 내장 된 Speed-Cook 기술은 사전 프로그래밍 된 알고리즘, 자동 센서 및 특정 식품에 맞게 조정 된 인버터 전력 레벨의 조합을 사용하여 빠른 재가열을 제공합니다. 최고의 브랜드는 상업용 주방의 기능 향상에 중점을두고 있습니다. Sharp는 설치 유연성을 극대화하기 위해 옵션 리어 배스 키트를 출시했으며, Amana의 여분의 넓은 오븐은 3 개의 풀 사이즈 스팀 테이블 팬을 동시에 수용 할 수 있으며, 식품 서비스 산업의 요구와 제품 진화를 시연합니다. 피드백.

상업용 전자 레인지 시장분할

유형별

상업용 전자 레인지 시장에 따라 주어진 유형은 다음과 같습니다. 1 cu 미만. ft 유형, 1 ~ 1.9 cu. ft 유형, 2 cu.ft 유형 이상. 미만의 1 cu. FT 유형은 2027 년까지 최대 시장 점유율을 차지할 것입니다.

• 1 cu 미만. Ft. Type :이 세그먼트는 작고 공간 효율적인 전자 레인지를 특징으로하며 작은 상업용 주방 또는 제한된 조리대 영역이있는 비즈니스에 적합합니다. 이 단위는 일반적으로 기본 기능을 제공하지만 비용 효율성과 사용자 친화 성에 선호되므로 소규모 기업과 새로운 벤처 중에는 타격을줍니다.

• 1-1.9 Cu. Ft. 유형 :이 범주 내에 다양한 상업용 용도에 적합한 적응 형 전자 레인지가 있습니다. 그들은 크기가 크고 음식을 준비 할 때 더 큰 요리 능력과 다양한 음식을 제공합니다. 이 모델에는 종종 고급 요리 기능, 사용자 정의 가능한 옵션이 있으며 중형 레스토랑, 카페 및 케이터링 서비스에 이상적입니다.

• 2 cu 이상. ft. 유형 : 광범위한 요리 요구의 요구를 충족시키는이 카테고리는 대규모 식품 서비스 시설뿐만 아니라 전문적인 주방 및 이벤트 장소에 이상적인 고용량 전자 레인지를 특징으로합니다. 이 유닛은 넓은 요리 공간과 여러 요리 나 더 큰 음식을 동시에 요리 할 수있는 능력을 제공합니다. 그들은 종종 다양한 전원 설정 및 사용자 정의 가능한 메뉴와 같은 고급 기능과 자주 사용을 견뎌내도록 튼튼한 디자인을 제공합니다.

응용 프로그램에 의해

시장은 적용을 기반으로 식품 서비스 산업, 식품 산업으로 나뉩니다. Food Service Industry와 같은 표지 부문의 글로벌 상업용 전자 레인지 시장 플레이어는 2022-2027 년 동안 시장 점유율을 지배 할 것입니다.

• 식품 서비스 산업 :이 카테고리는 식당, 비스트로, 여관, 케이터링 회사 및 후원자에게 요리하고 식사하는 기타 장소로 구성됩니다. 이 카테고리에 사용되는 전자 레인지 오븐은 특히 식품 서비스 부문의 다양한 요구 사항에 따라 빠르고 효율적인 서비스를 제공하는 것 외에도 대량의 요리 및 빠른 식사 준비를 위해 만들어졌습니다.

• 식품 산업 : 식품 생산 부문은 포장 시설과 함께 식품의 제조 및 가공을 모두 포함합니다. 이러한 시설 내에서 산업용 전자 레인지는 난방 및 탈수 성분 및 부분적으로 가공 된 제품과 같은 다양한 작업에서 중요한 역할을합니다. 이러한 가전 제품은 생산 절차를 최적화하고 제품의 품질을 유지하며 업계의 규정 및 규범을 준수하는 데 필수적입니다.

운전 요인

"국제 식품 서비스 및 환대의 확장부문은 수요를 주도합니다"

상업용 전자 레인지에 대한 수요가 증가하는 주요 운전자 중 하나는 국제 식품 서비스 및 환대 부문의 지속적인 확장입니다. 바쁘고 시간이 지남에 따라 라이프 스타일이 전 세계적으로 더 널리 퍼져 식당, 호텔, 직장 매점 및 기타 식품 서비스 시설에서 식사를하면서 급격히 증가했습니다. 매년 전 세계 의이 장소에서 수십억의 식사가 제공되면서 소모품의 요리 시간을 가속화 할 수있는 장비에 대한 수요가 빠르게 증가했습니다. 상업용 전자 레인지를 사용하면 주방 직원이 냉동 식품에서 요리 된 요리, 손님이나 직원이 필요할 때 구운 식품에 이르기까지 다양한 메뉴 항목을 빠르게 가열 할 수 있습니다. 애널리스트들이 전 세계 식품 서비스 산업의 장기 성장 추세를 높이기 위해 예측하면서, 무거운 의무적이고 신뢰할 수있는 상업용 전자 레인지와 같은 장비 지원에 대한 지속적인 수요가 임박합니다.

"최종 사용자 입력상업용 전자 레인지에서 제품 혁신을 주도합니다"

강력한 상업용 전자 레인지 판매에 연료를 공급하는 또 다른 주요 촉매는 전문 주방 환경에서 최종 사용자 기능에 맞게 맞춤화 된 제품 혁신입니다. 요리사와 비즈니스 소유자의 의견에 대응하여 주요 제조업체는 편의성과 사용 편의성, 구매 및 교체를 극대화하는 다양한 내장 기능을 개발했습니다. 여기에는 일반적으로 조리 된 품목에 대한 프로그래밍을 단순화하는 원형 인스턴트 설정, 식품 유형 및 체중을 기반으로 가열 시간과 전력을 추적하고 조정하는 자동 센서, 바쁜 환경에서 박테리아 성장과 싸우는 바이러스에 저항력있는 외관이 포함됩니다. 향상된 인터페이스, 직관적 인 컨트롤 및 스마트 자체 조정 기술을 통해 기존 주방 워크 플로우에 원활하게 통합 할 수있는 상업용 전자 레인지는 식품 서비스 산업의 주요 고통 지점을 해결합니다.

구속 요인

"품질 단위의 높은 선불 비용은 도전이됩니다"

상업용 전자 레인지 오븐 시장 성장을 방해하는 주목할만한 과제 중 하나는 바쁜 식품 서비스 환경을위한 품질 단위의 높은 선불 비용입니다. 정교한 센서, 대량 수량을위한 프로그래밍 및 스테인레스 스틸 건축 소매와 같은 기능을 갖춘 상업용 오븐은 주거용 소비자 전자 레인지보다 훨씬 높은 단위당 $ 1,000 이상의 스테인레스 스틸 건축 소매입니다. 많은 소규모 레스토랑, 베이커리, 커피 숍 및 신흥 푸드 트럭은 장기 혜택에도 불구하고 이러한 도매 장비 구매가 너무 비싼 선구자를 발견합니다. 특정 글로벌 시장의 경제 변동으로 인해 예비 식품 산업 구매자는 예산을 강화하여 새로운 투자를 중단시킵니다. 일부 FoodPrep 소유자의 비용 민감성을 넘어서는 내구성 있고 기술적으로 발전된 상업용 전자 레인지의 프리미엄 가격 지점은 시장 확장 속도를 제한합니다.

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상업용 전자 레인지 시장지역 통찰력

"북아메리카는 고급 유통 프레임 워크로 시장을 이끌고 있습니다"

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 분리됩니다.

북미는 전반적인 상업용 전자 레인지 시장 점유율 측면에서 시장을 이끌고 있습니다. 이 지역에는 패스트 푸드 체인, 고급 식당, 카페, 호텔, 병원 등을 포함한 거대한 산업이 있습니다. 밀도가 높은 소매 부문과 세계에서 가장 바쁜 식당 주방 중 일부를 갖춘 빠른 ​​고용량 난방 기기에 의존하는 것은 여전히 ​​매우 높습니다. 전염병 이후의 경제 개선은 시장 안정성을 보장하고 북아메리카의 고급 유통 프레임 워크에 매료 된 브랜드의 제품 가용성 확대에 대한 투자도 지속적으로 지배력을 발휘합니다. 또한,이 지역은 유령 또는 클라우드 주방의 유망한 성장뿐만 아니라 식품 준비 및 재확인을위한 상업용 전자 레인지에 크게 의존하는 식사 키트 전달 개념을 목격하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

"주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다."

상업용 전자 레인지 시장은 시장 역학을 주도하고 소비자 선호도를 형성하는 데 중추적 인 역할을하는 주요 업계 플레이어의 영향을받습니다. 이 주요 업체는 광범위한 소매 네트워크와 온라인 플랫폼을 보유하고있어 소비자에게 다양한 옷장 옵션에 쉽게 액세스 할 수 있도록합니다. 그들의 강력한 글로벌 입지와 브랜드 인식은 소비자 신뢰와 충성도를 높이고 제품 채택을 주도하는 데 기여했습니다. 또한이 업계 거인들은 연구 개발에 지속적으로 투자하여 천 옷장에 혁신적인 디자인, 재료 및 스마트 기능을 도입하여 소비자의 요구와 선호도를 발전시키는 데 도움이됩니다. 이 주요 업체들의 집단적 노력은 시장의 경쟁 환경과 미래의 궤적에 큰 영향을 미칩니다.

최고의 상업용 전자 레인지 회사 목록

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산업 개발

2022 년 1 월 : Fitkitchen Value Series Line은 북미 시장을 위해 잘 알려진 상업용 주방 장비 제조업체 인 Welbilt에 의해 도입되었습니다. 특히 중소 규모의 레스토랑 운영자를 위해 만들어진 혁신적인 기능은이 최신 상용 전자 레인지 라인업에 포함되어 있습니다. FitKitchen 전자 레인지에는 간단한 프로그래밍 인터페이스와 내장 센서가있어 최적의 가열 결과를 위해 요리 시간과 전력 수준을 자동으로 조정합니다. 값 시리즈는 예산에 민감한 식품 서비스 시설을위한 저렴한 가격대로 엔터프라이즈 급 기술을 소형 조리대 모델에 가져 오도록 설계되었습니다. 이 발사는 Welbilt의 2022 성장 전략과 일치하여 미국과 캐나다 전역의 새로운 고객 인구 통계에 대한 상업 기기 접근성을 확장하는 데 중점을 두었습니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장을위한 잠재적 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상 기간 동안 조정 된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.