탈수 된 양파 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (유기농 및 기존) 별, 적용 (식품 가공, 드레싱 및 소스, 준비된 식사, 간식 및 풍미있는 제품), 지역 통찰력 및 2025 년에서 2033 년까지 예측.

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탈수 된 양파 시장 개요

전 세계 탈수 된 양파 시장 규모는 2023 년에 0.92 억 달러였으며 시장은 예측 기간 동안 CAGR 3.60%로 2032 년까지 127 억 달러를 터치 할 것으로 예상됩니다.

탈수 된 양파는 신선한 양파에 대한 편리하고 다재다능한 대안을 제공하는 인기있는 주방 주식입니다. 탈수 과정에는 신선한 양파에서 수분 함량을 제거하여 원래 풍미와 영양가의 많은 부분을 유지하는 가볍고 선반 안정적인 제품을 초래합니다. 이 보존 방법은 양파의 저장 수명을 연장 할뿐만 아니라 보관하고 운송하기 쉽게 만듭니다. 탈수 된 양파는 플레이크, 과립 및 가루를 포함한 다양한 형태로 제공되므로 다양한 요리 응용 분야가 가능합니다.

탈수 된 양파의 주요 장점 중 하나는 긴 유령 수명으로, 이로 인해 가정 및 식품 제조업체 모두에게 훌륭한 식료품 저장실 품목이됩니다. 그들의 가볍고 소형 특성은 또한 운송 비용을 줄이고 전반적인 지속 가능성에 기여합니다. 부엌에서, 탈수 된 양파는 물로 재수 화되거나 접시에 직접 첨가 될 수 있으며, 신선한 양파를 자르거나 껍질을 벗길 필요없이 맛을 향상시키는 빠르고 편리한 방법을 제공합니다. 또한, 탈수 과정은 양파의 영양 함량을 크게 손상시키지 않아 탈수 된 양파를 수프, 스튜, 소스 등을 포함한 광범위한 레시피를위한 귀중하고 영양가있는 성분으로 만듭니다.

Covid-19 영향

공급망 중단으로 인해 전염병에 의해 제한되는 시장 성장

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 수요는 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

시장은 원자재 및 유통을위한 글로벌 공급망에 의존합니다. 전염병은 운송 및 물류의 중단으로 이어져 탈수를위한 양파의 적시에 이용 가능성에 영향을 미쳤다. 잠금, 운동 제한 및 인력 부족으로 인해 신선한 양파의 수확 및 가공에 영향을 미쳐 시장에서 원자재 공급이 줄어 듭니다.

반대로 탈수 된 양파의 상당한 소비자 인 식품 서비스 산업은 잠금, 제한 및 식사 습관의 변화로 인해 어려움을 겪었습니다. 식당, 카페 및 기타 식품 서비스 시설의 수요 감소는 사업이 운영을 축소하거나 일시적으로 폐쇄함에 따라 전체 시장에 영향을 미쳤습니다. 시장은 전염병 이후 탈수 된 양파 시장 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하기 위해 유기농 및 비 GMO 제품에 대한 수요 증가

소비자는 유기농 및 비 게네틱 수정 (GMO 비) 식품에 대한 선호도가 커지고 있습니다. 이러한 추세는 유기농 및 비 GMO 인증 된 탈수 된 양파에 대한 수요가 증가함에 따라 시장에 영향을 줄 가능성이 있습니다. 가공 기술의 발전은 탈수 된 양파의 품질, 향미 및 영양 함량을 향상시킬 수 있습니다. 회사는 탈수 과정을 향상시키기 위해 연구 개발에 투자하여 최종 제품이 신선한 양파의 특성을 더 많이 유지하도록 할 수 있습니다.

제조업체는 다양한 소비자 선호도를 수용하기 위해 새로운 종류의 탈수 양파를 소개 할 수 있습니다. 여기에는 분말, 플레이크 및 과립과 같은 다양한 형태뿐만 아니라 빨강, 노란색 및와 같은 양파 유형의 변형이 포함될 수 있습니다.흰 양파. 이러한 최신 개발은 탈수 된 양파 시장 점유율을 향상시킬 것으로 예상됩니다.

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탈수 된 양파 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 글로벌 시장은 유기농 및 기존으로 분류 할 수 있습니다.

유기 탈수 된 양파는 합성 살충제, 제초제, 유전자 변형 유기체 (GMO) 및 인공 비료를 사용하지 않고 자란 양파에서 생산됩니다. 기존의 탈수 된 양파는 합성 살충제, 제초제 및 비료의 사용을 포함 할 수있는 전통적인 농업 방법을 사용하여 생산됩니다. 재배 과정은 유기 농업에 대한 엄격한 제한없이 표준 농업 관행을 따릅니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 바탕으로 글로벌 시장은 식품 가공, 드레싱 및 소스, 준비된 식사, 간식 및 풍미있는 제품 및 유아 식품으로 분류 할 수 있습니다.

식품 가공은 다양한 기계 및 화학 공정을 통해 원료를 완성 식품으로 전환하는 것을 말합니다. 여기에는 세척, 자르기, 요리, 보존 및 포장이 포함될 수 있습니다. 드레싱과 소스는 다양한 요리의 풍미, 수분 및 전반적인 매력을 향상시키는 데 사용되는 액체 또는 반 액체 조미료입니다. 편의성 또는 사전 포장 된 식사라고도하는 준비된 식사는 완전히 준비되어 있으며 소비하기 전에 최소한의 요리 나 난방이 필요한 냉동 또는 냉장식 식사가 종종 있습니다. 간식과 풍미있는 제품에는 식사 사이에 소비되는 광범위한 즉시 먹을 수있는 품목이 포함됩니다. 유아 식품은 유아와 어린이의 영양 요구를 충족시키기 위해 설계된 특별히 공식화 된 제품입니다.

운전 요인

시장을 늘리기위한 제품 제공의 확장

시장은 탈수 된 양파 제품의 다양 화가 다양한 소비자 선호도와 요리 요구를 충족시키는 것을 목격 할 수 있습니다. 여기에는 분말, 플레이크 및 과립과 같은 다양한 형태의 탈수 된 양파뿐만 아니라 빨간색, 노란색 또는 흰 양파와 같은 특정 양파 품종을 특징으로하는 제품이 포함될 수 있습니다. 지속 가능성에 대한 강조가 증가함에 따라 시장의 회사는 공급망 전체에서 친환경 관행을 채택 할 수 있습니다. 여기에는 지속 가능한 원료 소싱, 에너지 효율적인 가공 방법 및 환경 친화적 인 포장이 포함되어 전반적인 환경 영향을 줄일 수 있습니다.

시장 확장을위한 전자 상거래 성장

전자 상거래 및 온라인 식료품 쇼핑의 부상은 탈수 양파가 판매 및 배포되는 방식에 영향을 줄 수 있습니다. 회사는 강력한 온라인 판매 채널에 투자하여 온라인으로 식료품 주문의 편의성을 선호하는 소비자가 제품에 쉽게 액세스 할 수 있도록합니다. 세계 경제가 계속 발전함에 따라 시장이 신흥 지역으로 확장 할 수있는 새로운 기회가있을 수 있습니다. 이 확장은 소비자 선호도,식이 습관 및 편리하고 다재다능한 식품 성분에 대한 전반적인 수요 증가에 의해 주도 될 수 있습니다. 이러한 요소는 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

구속 요인

가공 식품에 대한 인식은 잠재적으로 시장 성장을 방해합니다

일부 소비자는 탈수 된 양파를 포함한 가공 식품을 신선한 대안에 비해 건강이 좋지 않다고 인식합니다. 탈수 된 양파의 영양 적 이점에 대해 부정적인 인식을 극복하고 소비자에게 교육하는 것은 시장 성장의 장애물이 될 수 있습니다. 신선한 양파는 탈수 된 양파, 특히 신선한 농산물을 쉽게 이용할 수 있고 비용 효율적인 지역에서 강력한 경쟁자로 남아 있습니다. 신선한 양파에 대한 소비자 선호도를 극복하는 것은 시장에 어려움이 될 수 있습니다. 시장은 원자재의 안정적인 공급을 위해 농업 부문에 크게 의존합니다. 농작물 질병, 해충 및 악천후와 같은 요인은 양파 수확에 영향을 줄 수있어 공급 부족과 가격이 증가합니다. 요인은 시장의 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다..

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탈수 된 양파 시장 지역 통찰력

아시아 태평양은 높은 소비율로 시장을 지배하고 있습니다.

인도, 중국 및 일본과 같은 국가를 포함한 아시아 태평양 지역에는 다양한 요리에서 양파를 광범위하게 사용하는 풍부한 요리 전통이 있습니다. 신선한 양파에 대한 편리하고 사용하기 쉬운 대안 인 탈수 된 양파는이 지역의 요리 관행과 잘 어울립니다. 아시아 요리의 양파 소비는 상당한 시장 점유율에 기여합니다. 아시아 태평양 지역에는 인구가 많고 증가하는 인구가 있습니다. 인도 및 중국과 같은 국가의 인구 규모는 탈수 된 양파를 포함하여 식품에 대한 상당한 수요를 초래합니다. 시장은 인구 밀도가 높은 지역의 요리 요구 사항을 충족시켜야 할 필요성으로부터 이익을 얻습니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다.

저명한 시장 플레이어는 다른 회사와 파트너십을 맺어 경쟁에서 앞서 나가고 협력 노력을 기울이고 있습니다. 많은 회사들이 또한 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 합병 및 인수는 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고 탈수 된 양파 회사 목록

• Murtuza Foods Pvt. Ltd [India]
• Oceanic Foods Ltd [India]
• Garlico Industries Ltd [India]
• BCFoods Gansu Co. Ltd [China]
• Natural Dehydrated Vegetables Pvt. Ltd [India]
• Hua Guang Group [China]

산업 개발

2018 년 10 월 : "McCormick & Company, Inc."는 잘 알려진 향신료 및 조미료 제조업체입니다. McCormick은 양파 가루, 양파 플레이크 및 양파 과립을 포함한 다양한 탈수 양파 제품을 제공합니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상 기간 동안 조정 된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.