파스타 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (육류, 생선, 채소, 치즈 및 기타), 응용 프로그램 (식품 서비스 및 소매) 및 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

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가득 찬 파스타 시장 개요

전세계로 채워진 파스타 시장은 2024 년에 약 124 억 달러에 달했으며 2025 년에 1,112 억 달러로 증가 할 것으로 예상되며, 2033 년까지 미화 1,55 억 달러에 이르렀으며 2025-2033 년 예측 기간 동안 약 7.1%의 예상 CAGR이 예상됩니다.

채워진 파스타로 알려진이 유형의 파스타는 고기, 치즈 및 채소와 같은 다양한 충전재 또는 그 조합으로 구성됩니다. 파스타 반죽은 보통 밀가루와 계란으로 만들어집니다. 일단 롤아웃되면 내부 충전물이 포함됩니다. 다양한 소스는 채워진 파스타와 짝을 이루어 토마토 소스 나 크림 기반 소스 또는 내부의 먹거리에 따라 버터 및 세이지 소스를 포함 할 수 있으며 선택한 선택이 포함될 수 있습니다.

편리하고 영양가있는 식품 옵션에 대한 수요 증가 및 가득 찬 파스타와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식을 높이는 등 다양한 파스타 시장을 이끄는 다양한 요인이 있습니다. 시장은 스터핑 유형과 파스타 장르의 발전과 새로운 시장으로의 발전 덕분에 앞으로 몇 년 동안 번창 할 것으로 예상됩니다. 이를 고려할 때, 더 많은 소비자들이 미식가 경험과 장인 음식에주의를 기울이고 있기 때문에 전 세계적으로 채워진 파스타에 대한 많은 수요가있을 것으로 예상됩니다.

Covid-19 영향

폐쇄로 인해 노동력 부족과 식품 산업의 임시 폐쇄가 수요가 감소했습니다.

글로벌 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며 시장이 경험했습니다. 전염병 전과 비교하여 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

채워진 파스타 시장은 COVID-19 Lockdowns에 이어 식품 산업 전반에 걸친 노동 불가능과 짧은 폐쇄 기간의 영향을 받았습니다. 많은 제조 공장 이이 지역의 노동 부족으로 인해 생산량을 줄여야했습니다. 또한, 식당, 케이터링 회사 및 기타 식사 장소가 폐쇄 된 결과로 폐쇄 된 이후 상업용 공급 업체의 채워진 파스타에 대한 수요가 급격히 줄었습니다. 가정 요리로 소매 판매가 증가했지만 식품 서비스 수요가 감소하면 시장 성과가 급증했습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하기 위해 인종과 장인이 가득한 파스타 품종의 인기 증가

시장 성장을 강화하는 주요 트렌드 중 하나는 인종과 장인 박제 파스타의 수용을 확대하는 것입니다. 특히, 미식가 경험은 Truffle Ravioli, Lobster Tortellini 또는 시금치 Ricotta Agnolotti와 같은 새로운 특성을 가진 요리를 검색 할 때 독창적 인 현지 취향에 감사하는 소비자들 사이에서 인기있는 선택이되고 있습니다. 일반적으로 사람들은 예를 들어 포장 또는 손 파스타로 소량으로 제작 된 유기농 제품 만 사용하는 건강한 지역 사회에서 장인 파스타를 찾을 수 있습니다. 이 외에도, 다양한 세계 요리, 특히 미식가 음식에 대한 세계적인 매력이 증가함에 따라 이러한 추세에 힘 입어 왔습니다.

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가득 찬 파스타 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 육류, 생선, 야채, 치즈 및 기타로 분류 할 수 있습니다.

• 고기 : 채워진 파스타에는 Ravioli와 Tortellini에서 일반적으로 발견되는 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 또는 조합과 같은 땅 또는 파쇄 된 고기 충전재로 채워져 있습니다.

• 생선 : 파스타는 새우, 랍스터 또는 게와 같은 프리미엄 해산물 충전재로 가득 차있어 독특한 맛을 찾는 소비자에게 미식가 옵션을 제공합니다.

• 야채 : 시금치, 버섯, 호박 및 기타 야채와 같은 야채 감정, 채식 및 건강에 민감한 소비자에게 호소합니다.

• 치즈 : 리코 타, 모짜렐라 또는 파마산과 같은 치즈는 종종 허브 나 향신료와 결합하여 맛을 더합니다.

• 기타 : 기타에는 혼합 충전재, 이국적인 성분 또는 비건 채식을위한 식물 기반 대안과 같은 특수 또는 혁신적인 충전재가 포함됩니다.
  
  

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 식품 서비스 및 소매로 분류 할 수 있습니다.

• 식품 서비스 : 식품 서비스에는 식당, 카페, 케이터링 서비스 및 기타 환대 부문이 포함되어 있으며, 종종 프리미엄 및 미식가 품종에 중점을 둔 파스타 요리를 제공합니다.

• 소매 : 소매점 슈퍼마켓, 특수점 및 신선한, 냉동 또는 말린 파스타 제품을 제공하는 온라인 플랫폼.
  

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

• 운전 요인

시장을 늘리기 위해 편리하고 영양가있는 음식 옵션에 대한 수요 증가

가득 찬 파스타 시장 성장의 요인은 편리하고 영양가있는 음식 옵션에 대한 수요가 증가한다는 것입니다. 소비자는 준비에 시간을 소비하는 대신 쉽고 양질의 준비된 식사를 기대합니다. 이는 빠르고 건전한 식사 대안에 대한 요구 사항을 충족시킵니다. 또한 유기농, 글루텐 프리 또는 고유 한 성분으로 만든 채워진 파스타 제품은 건강에 민감한 고객을 유치하여 균형 잡힌 편리한식이 요법에 대한 수요가 증가함에 따라 시장을 증가시킵니다.

시장 확장을 위해 가득 찬 파스타와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식 증가

가득 찬 파스타와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 증가하는 것은 가득 찬 파스타 시장의 또 다른 주요 측면입니다. 박제 파스타는 채소, 마른 고기 및 치즈와 같은 충전물의 탄수화물, 단백질 및 필수 영양소를 함유함에 따라 영양 균형을 잡습니다. 통 곡물 또는 글루텐 프리 및 유기농 박제 파스타는 섬유질 섭취 개선과 같은 더 많은식이 이점을 도출하려는 건강 의식 소비자에게 제공됩니다. 반면에, 채워진 파스타에는 더 건강한 옵션을 찾고있는 사람들을위한 다양한 식물 기반 플러스 저지방 대안이 제공됩니다. 따라서 편리함을 타협하지 않고 영양가있는 음식을 원하는 사람들에게는 선호되는 선택이됩니다.

구속 요인

가득 찬 파스타를 저장하기가 어려움은 시장 성장을 방해합니다

채워진 파스타 시장의 성장 내에서 제한 요소는 채워진 파스타를 저장하기가 어렵다는 것입니다. 종종 이러한 품목은 유용성이 제한되어 있으며 제조업체와 판매자가 발생하는 물류 비용을 악화시키는 동결 또는 냉장이 필요합니다. 인프라가 열악한 국가의 대량 분포의 주요 문제는 품질 보존 및 안전을 보장하는 적절한 콜드 체인 관리 시스템을 보장하는 것입니다.

기회

혁신적인 맛과 충전재의 탐구는 시장에서 가득 찬 파스타를위한 기회를 만듭니다.

혁신적인 풍미와 충전재의 탐구는 채워진 파스타 시장에 상당한 성장 기회를 제공합니다. 끊임없이 변화하는 소비자 취향을 만족시키기 위해 제조업체는 해산물, 이상한 채소 또는 식물만으로 조합을 시험해보십시오. 그 결과 고급스러운 미식가와 품질과 다양한 선택을 찾는 건강 지향적 인 개인은 브랜드가 목표로 삼았습니다. 신선하고 흥미로운 유형을 도입함으로써 기업은 아직 포화되지 않은 새로운 시장에 진입 할 수 있습니다.

도전

가득 찬 파스타에서 증가하는 건강 문제는 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다.

소비자의 경우, 채워진 파스타 제품과 관련된 건강 문제는 특히 탄수화물, 칼로리 및 나트륨이 높기 때문에 방해가 될 수 있습니다. 전통적인 유형을 만드는 데 종종 사용되는 치즈, 고기 및 소스와 같은 풍부한 충전물은식이 요법에 대해 더 건강에 빠진 사람들에게 호소하지 않을 수 있습니다. 저탄수화물 다이어트, 저지방 식품 또는 글루텐 선택에 대한 많은 개인의 선호도가 증가함에 따라 이러한 걱정은 기존의 채워진 파스타의 시장 규모를 줄일 수 있음을 암시합니다.

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가득 찬 파스타 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미는이 지역의 파스타 경쟁으로 인해 시장 점유율이 가장 커집니다. 편리하고 요리 할 수있는 식사에 대한 필요성이 증가함에 따라 미국의 가득 찬 파스타 시장은 증가하고 있습니다. 이탈리아와 지중해식이에 대한 인식의 광범위함은 라비올리와 토르 텔리 니와 같은 다양한 종류의 채워진 파스타의 명성을 향상시켰다. 슈퍼마켓은 유기농, 프리미엄 및 글루텐 프리 변형이 고객들 사이에서 더 유명해지면서 더 냉동되고 신선한 파스타 브랜드를 판매하고 있습니다. 슈퍼마켓 외에도 FoodService Chain은 호텔과 레스토랑에서 미식가로 가득 찬 파스타를 잘 알려진 데 크게 기여했습니다.

• 유럽

풍요로운 요리법으로 이탈리아는 파스타, 특히 가득 찬 파스타의 유럽 최고의 국가입니다. 유럽에서는 Raviolis와 같은 가득 찬 파스타가 구매할 때 품질과 진정성에주의를 기울이는 소비자들 사이에서 가장 인기있는 품종입니다. 건강 및식이 요법과 같은 요인으로 인해 프랑스, ​​독일 및 기타 유럽 국가의 프리미엄 유기농 식품에 대한 수요가 증가했습니다.

• 아시아

아시아의 가득 찬 파스타 시장은 새롭지 만, 중국, 일본 및 호주와 같은 많은 국가들이 서양식 식품에 대한 노출이 높아져 성장을 보여줍니다. 가계 소득 증가와 함께 도시화의 증가 추세는 인구가 원할 때마다 이동 중에도 먹을 수있게 해줍니다. 대륙 주변의 대도시에는 전통적인 아시아 국수가 장면을 지배하지만 다른 품목의 혼합물을 포함하는 고급 식사와 먹을 수있는 식사에 대한 일반적인 선호가 있습니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

가득 찬 파스타 시장은 주요 업계 플레이어가 수행 한 운영의 혁신과 확장에 의해 주도되는 성장을 경험하고 있습니다. 변화하는 소비자 요구를 충족시키기 위해 Barilla, Giovanni Rana 및 Nestlé (Buitoni)와 같은 회사는 미식가, 유기농 및 글루텐 프리 품종을 도입하는 데 최전선에 있습니다. 또한이 플레이어는 전자 상거래 플랫폼을 통해 새로운 지역으로 확장하고 소매 및 식품 서비스 채널에서의 존재를 증가시키고 있습니다. 독특한 충전재, 프리미엄 품질의 성분 및 지속 가능한 포장에 중점을 둡니다. 지속 가능한 포장은 시장 성장에 연료를 공급하는 경쟁 환경을 계속 형성합니다.

최고의 파스타 회사 목록

• Giovanni Rana (Italy)
• Voltan SpA (Italy)
• Ugo Foods Group (U.K.)
• Waitrose (U.K.)
• Maffei (Italy)
• RP's Pasta Company (U.S.)
• Lilly's Fresh Pasta (U.S.)
• Pastificio Gaetarelli (Italy)
• The Fresh Pasta Company (U.K.)
• Pastificio Brema (Italy)
• Pasta and Pasta (Italy)

주요 산업 개발

2023 년 2 월 :Natural Products Expo West 기간 동안 새로운 파스타 생산으로 알려진 유명한 장인 파스타 제조업체는 새로운 유기농 파스타 제품과 Ravioli 컬렉션으로 구성된 새로운 범위의 식물 기반 제품을 선언했습니다.

보고서 적용 범위 

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

채워진 파스타 시장은 편리하고 영양가있는 식품 옵션에 대한 수요가 증가하고 파스타와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 지속적인 붐으로 추진됩니다. 도전에도 불구하고, 채워진 파스타를 저장하는 데 어려움이 포함됩니다. 주요 업계 플레이어는 기술 업그레이드와 전략적 시장 성장을 통해 발전하여 가득 찬 파스타의 공급과 매력을 향상시킵니다. 고객의 선택이 더 건강하고 수많은 식사 옵션으로 전환함에 따라, 채워진 파스타 시장은 지속적인 혁신과 더 광범위한 명성으로 운명 전망을 불러 일으킬 것으로 예상됩니다.