어류 카운터 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형별(저항성 카운터, 광학 카운터, 수중음향 카운터) 산업 분석(연못, 어류 수용 탱크, 기타)별 지역 예측(2035년)

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수산 카운터 시장 개요

2024년 약 4억 4천만 달러 규모의 생선 카운터 시장은 지속적으로 성장하여 2025년에 4억 2천만 달러에 도달하고 2025년부터 2033년까지 꾸준한 CAGR 4.75%로 2033년까지 6억 6천만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.

생선 및 해산물 상점에서는 참치, 연어, 랍스터, 새우 등 신선하거나 냉동 또는 가공된 제품을 제공합니다. 독립 시장, 델리카트슨, 생선 가게, 정육점 등 많은 오프라인 매장에서 상품을 판매합니다. 수산물의 온라인 판매도 이 범주에 포함되지 않으며, 슈퍼마켓 내부에서 운영되는 수산시장이나 카운터도 포함되지 않습니다.

2050년에는 세계 인구가 100억 명으로 늘어날 것으로 예상된다. 인구가 증가함에 따라 식량의 필요성도 증가합니다. OECD와 FAO의 "농업 전망"에서는 2027년까지 전 세계적으로 곡물 생산량이 13% 증가할 것으로 예측합니다. 증가하는 인구를 수용하려면 작물 생산, 농업 노력, 무역량이 증가해야 합니다. 예상 기간 동안 인구가 증가함에 따라 이 시장의 기업은 수요 증가로 이익을 얻을 것으로 예상됩니다.음식과 음료해산물 생산 산업을 포함한 품목.

코로나19 영향

COVID-19 잠금은 시장 성장에 부정적인 영향을 미쳤습니다

코로나19 질병 발생은 무역 제한으로 인해 공급망이 중단되고 전 세계 정부가 시행한 봉쇄로 인해 소비가 감소하면서 2020년 해산물 제조 사업에 심각한 부정적인 영향을 미쳤습니다. 코로나19(COVID-19)라는 바이러스성 질병은 발열, 기침, 호흡곤란 등 독감과 유사한 증상을 유발합니다. 이 바이러스는 2019년 중국 후베이성 ​​우한에서 처음 발견되었으며 이후 서유럽, 북미, 아시아로 확산되었습니다. 국내외 공급업체의 원자재 가용성은 식품 및 음료 생산업체에게 꼭 필요한 사항입니다. 여러 정부가 상품의 국제 및 국내 무역을 제한함에 따라 제조업체는 원자재 부족으로 인해 생산을 중단해야 했습니다. 비필수 품목에 대한 무역 제한과 산업 현장에서 발생하는 오염에 대한 우려도 하락세에 영향을 미쳤습니다. 2020년과 2021년까지 전염병으로 인해 기업은 어려움을 겪었습니다. 이는 "블랙 스완" 사건이고 업계나 세계 경제의 지속적이고 근본적인 문제와 관련이 없기 때문에 수산물 제조 시장은 예측 기간 내내 충격에서 회복될 것으로 예상됩니다.

최신 트렌드

수산물 생산은 수출을 목표로 하는 양식업에 의해 촉진될 것입니다

전 세계적으로 점점 더 많은 사람들이 생선을 주요 단백질 공급원, 생계 수단으로 삼고 있습니다.외환, 그리고 웰빙. 최근 몇 년간 양식 산업이 크게 성장했습니다. 식량농업기구(FAO)는 전 세계 어류 소비가 인구 증가율보다 눈에 띄게 빠른 속도로 증가했다고 보고합니다.

최고 등급 수산물의 생산은 수출 시장의 수산물 수요 증가와 밀접한 관련이 있습니다. 정부와 업계 관계자들은 수산물 수출 시장을 확대하기 위해 다양한 조치를 취하고 있습니다. 예를 들어 인도네시아의 PROTEKAN 프로그램(수산 수출 증가 프로그램)은 수산물 수출을 늘리려고 시도합니다. 따라서 수출용 어류 생산량을 늘리면 아마도 세계 어류 소비 및 생산이 추가로 증가할 것입니다.

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수산 카운터 시장 세분화

유형별 분석

유형에 따라 시장은 저항성 카운터, 광학 카운터 및 하이드로 음향 카운터로 분류될 수 있습니다. 저항성 카운터가 선두 부문이 될 것으로 예상됩니다.

애플리케이션 분석별

응용 분야에 따라 시장은 연못, 어류 수용 탱크, 기타로 나눌 수 있습니다. 연못이 지배적인 부분이 될 것입니다.

추진 요인

단백질이 풍부한 식단에 대한 선호도 증가로 시장 성장 촉진

고칼로리 식품보다 단백질이 풍부한 식단에 대한 선호가 높아지면서 업계의 수요도 늘어나고 있습니다. 생선 식품에는 근육 발달에 사용되는 저지방 단백질 공급원과 비타민, 철분, 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다. 이러한 요인은 시장의 급속한 확장에 기여합니다.

최근에는 교통 인프라가 개선되고 정부 지원이 늘어나면서 국제 상거래의 중요성이 커졌습니다. 예를 들어, 인도의 수산물 수출 개발청(MPEDA)은 추적성과 품질 관리를 보장하기 위해 수출에 초점을 맞춘 양식장 데이터베이스를 구축하는 프로젝트를 시작했습니다.

생선을 기반으로 한 이국적인 해산물을 제공하는 고급 식당과 변화하는 소비자 취향은 생선 시장의 확장에 영향을 미치는 또 다른 측면입니다.

시장 수익에 영향을 미치는 또 다른 요소는 호텔, 카페, 레스토랑,  클라우드 주방 냉동 식품을 사용하여 신선하게 보존된 제품으로 창의적인 요리법을 만들고 요리 시간을 절약합니다. 냉동식품 시장은 다양한 품목을 제공하는 다양한 전자상거래 소매 채널의 성장과 스마트폰 및 초고속 인터넷 보급 확대에 따른 온라인 식사 주문 증가 추세로 인해 활성화될 것으로 예상됩니다. 냉동 감자와 육류 및 가금류 식품이 시장의 55% 이상을 차지합니다. 사용이 간편하기 때문에 냉동고에서 전자레인지까지 사용 가능한 식사 팩은 큰 수요가 있을 것으로 예상됩니다. 완전 채식의 인기로 인해 가공되지 않은 자연 그대로의 냉동 식품 시장이 성장하고 있습니다. 냉동 식물성 식품에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 주류 식품 생산업체는 보다 지속 가능한 재료를 채택하고 있습니다.

바로 먹을 수 있는 식품에 대한 수요 증가는 시장을 촉진할 것입니다

주요 성장 동인은 최소한의 준비 및 조리 시간이 필요한 즉석 식품에 대한 고객의 욕구가 커지는 것입니다. 전 세계적으로 여성 고용률의 증가로 인해 냉동식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 단시간에 신선한 식사를 준비하기가 어렵기 때문입니다. 간편식 경향과 식습관 및 구매습관에 영향을 미치는 생활방식의 변화로 인해 냉동식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

제한 요인

냉동 식품에 대한 오해는 고객이 이러한 상품에 돈을 쓰고 싶은 욕구를 제한하는 단점으로 작용합니다. 자연적이고 신선한 음식에 대한 선호는 상황을 더욱 복잡하게 만듭니다. 소금과 전분 함량 모두 더 널리 퍼져 있는 것으로 관찰되었으며, 이는 시장에 해를 끼칠 수 있는 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

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수산 카운터 시장 지역 통찰력

아시아 태평양은 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

2020년에는 아시아 태평양 지역이 60.0% 이상의 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 단백질 함량이 높은 식품에 대한 수요 증가와 섭취의 건강상의 이점에 대한 대중의 인식 증가로 인해 지역 시장의 확장이 가속화될 것으로 예상됩니다.생선과 해산물제품. 또한 건강한 생활 방식에 대한 소비자 선호, 식습관 변화, 가처분 소득 증가로 인해 중국, 인도, 인도네시아와 같은 신흥 국가에서 생선 및 해산물 제품 소비가 증가하면서 지역 시장의 성장을 촉진할 것입니다.

2021년부터 2031년까지 유럽은 4.1%의 가장 빠른 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 프리미엄급 해산물에 대한 수요 증가와 해산물의 건강상의 이점에 대한 인식 증가로 인해 이 분야의 시장 확장이 가속화될 것입니다. 이 지역의 수산물 시장은 조기 피부 노화, 뼈 건강, 높은 심혈관 질환(CVD) 유병률과 관련된 건강 문제 증가로 인해 주도되고 있습니다.

주요 산업 플레이어

주요 플레이어는 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다.

저명한 시장 참가자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수합병도 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 생선 카운터 회사 목록

• Calitri Technology (Belgium)
• Aquascan (Norway)
• Vaki (U.S.)
• Rapala (Finland)
• Faivre (France)
• Acuinuga (Spain)
• Browning Fishing (Utah)
• Knuro (Norway)
• YongaTek (Turkey)
• Aquantic (Switzerland)
• Flatsetsund Engineering AS
• Fu-Chen Auto Technology Corporation  (Taiwan)

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율 및 제한 사항과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되는 경우 변경될 수 있습니다.