과일 및 채소 종자 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형(Cucurbitaceae, Solanaceae 및 기타)별 애플리케이션(농업 재배 및 실험실 연구)별 산업 분석 지역 통찰력 및 2031년 예측

업데이트됨 ~에: 29 April 2024

과일 및 야채 씨앗 시장 보고서 개요

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2019년 전 세계 과일 및 야채 종자 시장 규모는 7억 3억 340만 달러였으며 2026년에는 1억 1천만 달러에 도달하여 예측 기간 동안 CAGR 4.5%를 보일 것입니다.

과일과 채소 종자는 농업 풍요의 핵심이며 다양하고 영양가 있는 농산물을 생산할 수 있는 잠재력을 갖고 있습니다. 이 작은 경이로움은 식물 발달에 필요한 유전 정보를 캡슐화하여 맛, 색상, 영양 성분과 같은 특성을 결정합니다. 크기, 모양, 발아 요건이 다양한 이 씨앗은 전 세계 식량 다양성을 유지하는 데 중추적인 역할을 합니다.

 각 씨앗은 성장 가능성을 상징하므로 농부들은 이를 꼼꼼하게 선택하고 재배하여 환경 문제에 대한 작물의 회복력에 기여합니다. 종자 기술의 혁신은 수확량을 높이고 작물 저항성을 개선하는 것을 목표로 하며, 지속 가능하고 영양이 풍부한 세상을 조성하는 데 있어 과일 및 채소 종자의 중요한 역할을 강조합니다.

COVID-19 영향: 팬데믹 기간 동안 식량 안보에 대한 인식 제고 시장 성장 증가

전 세계 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 팬데믹은 과일 및 채소 종자 산업에 큰 영향을 미쳤습니다. 식량 안보에 대한 인식이 높아짐에 따라 가정 정원 가꾸기가 급증하면서 종자에 대한 수요가 증가했습니다. 자급자족과 영양적 탄력성을 추구하는 소비자들은 스스로 농산물을 재배하는 데 눈을 돌렸습니다. 그러나 폐쇄 기간 동안 공급망의 중단과 노동력 부족으로 인해 문제가 발생했습니다. 팬데믹은 회복력 있는 종자 시스템과 지속 가능한 농업의 중요성을 강조했습니다. 업계는 온라인 종자 판매와 가상 원예 자원을 홍보함으로써 적응했습니다. 코로나19는 지역 식량 생산을 촉진하는 데 있어 과일 및 채소 종자의 중추적인 역할을 강조하여 자급자족을 향한 전환을 장려했습니다.

최신 동향

"CRISPR-Cas9와 같은 정밀 육종 기술 도입 시장 성장 가속화"

과일 및 채소 종자의 혁신은 농업 환경을 변화시켰습니다. CRISPR-Cas9와 같은 정밀 육종 기술을 통해 질병 저항성 및 영양 프로필 개선과 같은 특성이 향상된 작물의 개발이 가능합니다. 생물강화는 비타민과 미네랄 함량이 높은 종자를 도입하여 세계적인 영양실조를 해결합니다. 기후 스마트 종자는 다양한 환경 조건에서 잘 자라고 기후 변화에 대한 회복력을 키우도록 설계되었습니다. 또한 디지털 도구는 정밀 농업을 촉진하고 종자 재배 및 모니터링을 최적화합니다. 이러한 혁신을 통해 농부는 더욱 탄력 있고 영양가 있는 작물을 재배하여 지속 가능한 농업에 기여하고 증가하는 세계 인구를 위해 다양하고 영양가 있는 과일과 채소를 안정적으로 공급할 수 있습니다. 위에 언급된 요인들이 과일 및 채소 종자 시장 성장을 주도하고 있습니다.

과일 및 야채 씨앗 시장 세분화

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유형별

유형에 따라 세계 시장은 박과, 가지과 및 기타로 분류됩니다.

• 박과(Cucurbitaceae): 조롱박과인 박과(Cucurbitaceae)는 다양한 과일과 채소를 포함합니다. 대표적인 멤버로는 오이, 호박, 멜론, 호박 등이 있습니다. 요리의 다양성과 영양가로 높이 평가되는 이 작물은 전 세계 농업에서 박과과의 중요성을 보여줍니다.

 

• 가지과(Solanaceae): 가지과(가지과)는 경제적으로 중요한 다양한 식물로 구성됩니다. 토마토와 감자부터 피망과 가지에 이르기까지 가지과 식물은 전 세계 식단에서 중추적인 역할을 합니다. 가지과의 유전자 변형, 질병 저항성 품종 및 지속 가능한 재배 관행은 지속적인 농업 발전을 강조합니다.

 

• 기타: "기타" 범주에는 박과 및 가지과 이외의 수많은 과일 및 채소 씨앗이 포함됩니다. 이 다양한 구색에는 곡물, 콩과 식물, 잎채소, 뿌리 채소와 같은 주요 식품이 포함됩니다. 이 광범위한 스펙트럼의 혁신은 작물 수확량, 영양 함량 및 다양한 기후에 대한 적응성을 향상시키는 것을 목표로 합니다.

애플리케이션별

적용에 따라 세계 시장은 농업 재배와 실험실 연구로 분류됩니다.

• 농업 재배: 지속 가능한 식량 생산의 핵심인 농업 재배는 글로벌 과제를 해결하기 위해 지속적인 혁신을 거치고 있습니다. 정밀 농업은 최적의 자원 활용을 위해 데이터 기반 통찰력을 사용하고 작물 수확량을 향상하며 환경에 미치는 영향을 줄이는 기술을 통합합니다. 유기농업과 농생태학을 포함한 지속 가능한 관행이 주목을 받아 생물 다양성과 토양 건강을 증진합니다.

 

• 실험실 연구: 농업 분야의 실험실 연구는 식품 생산의 미래를 형성하는 데 중추적인 역할을 합니다. 유전공학과 CRISPR 기술을 통해 질병 저항성, 가뭄 저항성, 강화된 영양 성분 등 향상된 특성을 지닌 작물을 개발할 수 있습니다. 육종 프로그램은 변화하는 기후에 적응할 수 있는 다수확 품종을 만드는 데 중점을 둡니다. 생물 강화는 작물의 미량 영양소 프로필을 향상시킵니다.

요인

"건강과 영양에 대한 전 세계적인 인식 제고 시장 성장 증폭"

과일 및 채소 종자 산업의 역학은 다양한 추진 요인에 따라 결정됩니다. 건강과 영양에 대한 세계적 인식이 높아지면서 다양하고 영양이 풍부한 농산물에 대한 수요가 늘어나 종자 혁신이 촉진됩니다. 환경에 대한 인식이 높아지면서 회복력이 있고 기후에 적합한 종자 품종이 채택되어 농업 환경 변화에 따른 과제를 해결하게 되었습니다.

경제적 요인이 작용하는데, 농부들은 향상된 작물 성과를 위해 수확량이 많고 질병에 강한 종자를 찾고 있습니다. 정밀 육종 및 유전 공학을 포함한 기술 발전은 종자 강화에 기여합니다. 또한, 특히 코로나19 이후 홈 가드닝 트렌드의 급증으로 인해 접근 가능하고 신뢰할 수 있는 종자 공급원의 중요성이 증폭되어 과일 및 채소 종자 부문의 궤적을 형성하고 있습니다. 위에서 언급한 모든 요인이 과일 및 채소 종자 시장 점유율을 주도하고 있습니다.

"규제 체계 및 지적 재산권 시장 성장 촉진 "

영양에 대한 우려와 환경에 대한 고려를 넘어서, 시장 동향과 글로벌 무역 역학이 과일 및 채소 종자 산업을 크게 좌우합니다. 독특하고 이국적인 농산물에 대한 소비자 선호로 인해 종자 개발자는 새로운 품종을 도입하고 농업 다양성을 육성합니다. 수출용 작물에 대한 수요와 같은 경제적 요인으로 인해 국제 시장에 맞는 종자 개발이 촉진됩니다.

 규제 프레임워크와 지적 재산권은 종자 혁신에 영향을 주어 업계 환경을 형성합니다. 또한 종자 기술에 대한 연구 개발 투자는 지속적인 개선에 기여합니다. 변화하는 식습관과 결합된 지속가능성 추구는 과일 및 채소 종자의 혁신과 시장 포지셔닝을 주도하는 다각적인 영향력을 강조합니다.

제한 요소

"재배자들의 인식 및 교육 부족 시장 성장 감소"

과일 및 채소 종자 산업은 몇 가지 제약 요인에 직면해 있습니다. 엄격한 규제와 지적 재산권은 접근성과 경제성을 제한하여 소규모 농민을 방해할 수 있습니다. 해충 및 기후 변화와 같은 생물학적 및 환경적 문제는 종자 생존 가능성과 작물 수확량에 위협이 됩니다. 또한 대규모 종자 회사의 시장 통합으로 인해 경쟁이 줄어들어 농민의 선택이 제한될 수 있습니다.

재배자들 사이에서 고급 종자 기술에 대한 인식과 교육이 부족하면 채택이 방해를 받을 수 있습니다. 특히 소규모 농민의 경제적 제약으로 인해 고품질 종자에 투자하는 능력이 제한될 수 있습니다. 이러한 다각적인 과제는 탄력적인 과일 및 채소 종자 부문을 육성하기 위한 균형 잡힌 정책, 연구, 교육의 필요성을 강조합니다.

과일 및 야채 씨앗 시장 지역 통찰력

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"북미는 선진적인 농업 관행으로 인해 향후 시장 점유율을 장악할 것입니다"

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미, 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

과일 및 채소 종자 산업의 주요 지역은 북미입니다. 선진적인 농업 관행을 자랑하는 미국과 캐나다는 종자 개발과 혁신에서 중추적인 역할을 하고 있습니다. 유리한 규제 환경과 결합된 강력한 연구 및 개발 계획은 지역의 리더십에 기여합니다. 북미의 다양한 기후 지역에서는 광범위한 종자 품종이 필요하며 지속적인 혁신이 촉진됩니다. 더욱이, 주요 종자 회사의 존재와 지속 가능한 농업에 대한 강력한 초점으로 인해 북미는 세계 과일 및 채소 종자 시장의 선두에 서게 되었습니다. 이 지역의 농업 역량과 혁신에 대한 헌신은 업계의 미래를 형성하는 데 있어 이 지역의 중요성을 강조합니다.

주요 산업 플레이어

"경쟁력을 유지하기 위해 인수 전략을 채택하는 주요 기업 "

시장의 여러 기업이 인수 전략을 사용하여 비즈니스 포트폴리오를 구축하고 시장 입지를 강화하고 있습니다. 또한 파트너십과 협업은 기업이 채택하는 일반적인 전략 중 하나입니다. 주요 시장 참가자들은 첨단 기술과 솔루션을 시장에 출시하기 위해 R&D 투자를 하고 있습니다.

프로파일된 시장 참여자 목록

• 바이엘 작물과학(독일)
• 사카타 종자(일본)
• 신젠타(스위스)
• 몬산토(미국)
• Limagrain Grp(프랑스)
• 다키이(일본)
• Rijk Zwaan(네덜란드)
• 아드반타(인도)
• 에메랄드 시드(미국)

산업 발전

2022년 6월: 농업에 혁명을 일으키고 종자 기술의 혁신적인 발전으로 질병 저항성 종자의 새로운 시대가 열렸습니다. 최첨단 육종 기술의 증거인 이러한 고품질 종자는 작물을 질병으로부터 강화시켜 풍성한 수확을 보장합니다. 동시에 식물 육종 혁신을 통해 과일과 채소에 신선도가 향상되어 음식물 쓰레기 문제가 해결되었습니다. 종자 소독의 독창적인 개념은 재배자에게 안정적인 발아와 균일한 작물 건강을 보장합니다. 선구적인 농업 기술인 높은 터널은 따뜻한 날씨의 농산물과 절화의 생산성과 품질을 높입니다. 이러한 혁신 환경에서 iStem 콜리플라워는 '다 먹을 수 있는' 매력으로 소비자의 마음을 사로잡고 음식물 쓰레기에 맞서 싸우고 있습니다.

보고 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하며 시장 내 향후 발전에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 철저한 분석을 제공하기 위해 정성적 및 정량적 조사 방법을 모두 활용하여 시장 세분화를 자세히 다루고 있습니다. 또한 재무적, 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한 이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제공합니다. 주요 경쟁사의 시장 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 세심하게 자세하게 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상 기간에 맞춰 맞춤화된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 공식적이고 쉽게 이해할 수 있는 방식으로 시장 역학에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.