산업용 설탕 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(정제 설탕, 원당, 산업용 설탕 시럽) 애플리케이션별(식품 및 음료, 제과, 제약, 화장품) 및 지역 통찰력 및 2035년 예측

최종 업데이트:19 January 2026
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산업용 설탕 시장 개요

세계 산업용 설탕 시장은 2026년 172억 3천만 달러였으며, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 2.99%로 성장해 2035년까지 224억 6천만 달러에 달할 정도로 강력한 성장 궤도를 유지하고 있습니다.

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산업용 설탕 시장은 설탕을 최종 제품으로 사용하는 산업에 대규모로 설탕을 공급하는 설탕 산업의 일부입니다. 이러한 산업 중 일부는 식품 및 음료 산업, 제과 산업, 제약 산업 및 화장품입니다. 가정용 소비재로 판매되는 소매 설탕에 비해 공업용 설탕은 제조 과정에서 중요한 원료로 사용됩니다. 또한 시장에는 산업 목적에 맞게 맞춤화된 정제 설탕, 원당, 설탕 시럽과 같은 다른 종류의 설탕도 포함될 것입니다. 설탕은 일반적으로 감미료, 보존제, 가공 식품 및 음료의 질감과 맛을 개선하는 데 사용되어 산업 수준에서 대규모로 소비되고 활용됩니다. 가공식품과 포장식품의 수요 증가, 고당 음료 소비, 의약품 및 개인 위생용품 시장의 확산으로 인해 글로벌 시장은 계속해서 성장하고 있습니다. 또한, 산업용 설탕은 도시화, 인구 증가, 식습관 변화로 인해 수요가 증가하고 있습니다. 특히 인도, 태국, 중국의 생산은 아시아 태평양 지역의 유리한 기후와 광범위한 농업에 의해 통제됩니다. 그럼에도 불구하고 북미와 유럽에서는 주요 최종 용도 산업이 집중된 지역을 간과해서는 안 됩니다. 또한 소비자들은 건강과 웰빙에 대해 잘 알고 있으며, 이는 지속 가능한 생산과 설탕 소비에 관한 더 건강한 선택을 향한 움직임을 장려하고 있습니다. 설탕의 추출, 가공, 유통 분야에서 개발된 다양한 기술로 인해 산업용 설탕 시장은 지속적인 성장 추세에 있습니다. 그럼에도 불구하고 원재료 가격 변동, 정부 규제, 저칼로리 감미료 소비 증가 등의 리스크로 인해 장기적으로 성장이 저해될 수 있다.

주요 결과

  • 시장 규모 및 성장: 글로벌 키워드 크기는 2025년에 167억 3천만 달러로 평가되었으며, 2034년에는 224억 6천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2025년부터 2034년까지 CAGR은 2.99%입니다.
  • 주요 시장 동인: 제과 및 음료 산업의 수요 증가는 성장을 촉진하며, 전 세계 소비의 60% 이상이 가공식품입니다.
  • 주요 시장 제약: 사탕수수 수확량의 변동성은 생산량의 약 45%에 영향을 미쳐 주요 생산 지역 전반에 걸쳐 공급 문제를 야기합니다.
  • 새로운 트렌드: 고과당 및 대체 감미료의 채택이 증가하고 있으며, 제조업체의 약 35%가 대체 감미료를 제품에 포함하고 있습니다.
  • 지역 리더십: 아시아태평양 지역은 대규모 사탕수수 재배와 식품가공 산업 확대에 힘입어 50% 이상의 시장 점유율을 차지하고 있습니다.
  • 경쟁 환경: 정제설탕과 공업용 설탕시럽을 중심으로 상위 10개 생산업체가 전세계 시장점유율 약 65%를 점유하고 있습니다.
  • 시장 세분화: 전체 시장에서 정제설탕이 55%, 원당이 30%, 공업용 설탕시럽이 15%를 차지합니다.
  • 최근 개발: 설탕 가공 공장의 자동화는 최근 몇 년 동안 25% 증가하여 효율성이 향상되고 생산 비용이 절감되었습니다.

코로나19 영향

산업용 설탕 시장은 코로나19 팬데믹 기간 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 반영된 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 팬데믹은 특히 2020년과 2021년의 첫 번째 단계에서 산업용 설탕 시장 점유율에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 운송 구성에 대한 폐쇄 및 억제, 식품 및 음료 제조 공장의 임시 폐쇄로 인해 수요와 공급 범위가 손상되었습니다. 특히 제과, 제빵 및 음료 산업에 종사하는 상당수의 산업 구매자는 소비자 수요 감소로 인해 생산량을 줄여야 했으며, 이로 인해 산업용 설탕 구매가 감소했습니다. 대부분의 설탕 생산 국가에서 설탕 생산이 물류 및 노동 문제로 영향을 받음에 따라 사탕수수 가공 및 수출도 전염병으로 인해 방해를 받았습니다. 또한 병원과 식품 서비스는 대량의 산업용 설탕을 요구하는 최종 사용자의 일부이며 이 부문은 폐쇄 기간 동안 큰 타격을 받았습니다. 음식점, 카페, 레저시설 등이 문을 닫거나 수용능력이 축소되면서 가공식품 및 음료수 수요가 크게 감소했다. 또한 팬데믹 기간 동안 면역 체계를 강화할 수 있는 보다 건강한 식품과 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 설탕이 강화된 산업용 식품에 대한 수요는 더욱 감소했습니다. 이제 경제 재개와 산업 활동 수준 증가로 인해 시장이 어느 정도 회복 조짐을 보이고 있음에도 불구하고, 코로나19의 발생은 공급망의 취약성과 설탕 생산 및 유통 프로세스를 더욱 다양화하고 자동화하고 디지털화해야 할 필요성을 보여주었습니다.

최신 트렌드

지속 가능한 설탕 생산 및 식물 기반 대안에 대한 관심 증가로 시장 성장 촉진

산업용 설탕 산업에서 나타난 가장 큰 추세 중 하나는 지속 가능한 설탕 생산 개념과 식물성 설탕 대체품의 통합에 대한 관심이 증가했다는 것입니다. 기후 변화와 환경 영향에 대한 인식이 높아지면서 제조업체는 유기농법 채택, 탄소 배출량 최소화, 설탕 가공에 재생 에너지원 활용 등 환경 친화적인 관행으로 전환하고 있습니다. Bonsucro와 Fairtrade는 윤리적으로 생산된 설탕을 받기를 원하는 구매자들 사이에서 점점 인기를 얻고 있는 지속 가능성에 대한 접근 방식입니다. 동시에 스테비아, 아가베 과즙, 코코넛 설탕, 몽크 후르츠 등 천연 감미료에 대한 수요가 눈에 띄게 증가한 것은 특히 건강에 관심이 있는 소비자층 사이에서 기록되었습니다. 낮은 혈당 지수와 가공 부족으로 인해 이러한 대안이 식품, 음료 및 의약품에 더 자주 도입되고 있습니다. 깨끗하고 천연 성분에 초점을 맞추는 새로운 소비자 구매 트렌드로 인해 산업 소비자는 정제된 설탕에 대한 의존도를 줄이기 위해 제조법을 다시 작성해야 합니다. 주요 업체들도 맛과 기능성을 훼손하지 않으면서 다양한 감미료 제품을 제공하기 위해 연구개발(R&D)과 제품 개발에 투자하고 있다. 또한, 정부와 규제 기관은 설탕세와 엄격한 표시 제한을 시행하고 있으며, 이로 인해 회사는 대체 감미료를 사용하게 되었습니다. 이러한 추세는 수익성, 건전성 및 지속 가능성 간의 균형을 맞추는 데 초점을 맞춘 시장 환경의 광범위한 구조 조정을 시사합니다.

  • 미국 환경보호국(EPA)에 따르면 미국 내 알루미늄의 78%가 재활용 재료에서 회수됩니다. 이는 업계 전반에 걸쳐 지속 가능한 관행이 강력하게 채택되고 있음을 보여줍니다.
  • 미국 에너지부(DOE)에서 보고한 바와 같이, 1차 알루미늄 생산량은 1999년 이후 거의 80% 감소했습니다. 단 6개의 제련소만이 가동되고 있어 국내 생산 능력에 영향을 미치고 있습니다.

 

산업용 설탕 시장 세분화

유형별

유형에 따라 세계 시장은 정제 설탕, 원당, 산업용 설탕 시럽으로 분류될 수 있습니다.

  • 정제 설탕: 고도로 정제된 백설탕으로 베이킹, 사탕, 포장 식품에 널리 사용됩니다. 단맛이 일정하고 유통기한도 가장 길다. 균일성으로 인해 산업 분야에 매우 적합합니다.
  • 원당(Raw Sugar): 설탕을 약간 가공하지 않은 상태로 정제하여 당밀과 색소가 최소화된 설탕입니다. 일반적으로 정유소나 일부 베이커리 제품에서 반정제 제품으로 사용됩니다. 질감이 거칠고 맛이 부드럽습니다.
  • 산업용 설탕 시럽(Industrial Sugar Syrup): 설탕을 물에 용해시켜 얻은 액상 설탕으로, 음료, 아이스크림, 소스에 가장 적합합니다. 업계에서 쉽고 빠른 혼합을 보장합니다. 처리 시간을 단축하고 처리 일관성을 유지합니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 식품 및 음료, 제과, 제약, 화장품으로 분류될 수 있습니다.

  • 식품 및 음료: 청량음료, 디저트, 소스 및 유제품과 같은 제품의 최대 산업용 설탕 구매자입니다. 맛과 입의 느낌을 향상시킵니다. 가공식품 수요의 증가는 성장 추세이다.
  • 과자류: 설탕은 초콜릿, 사탕, 껌에 맛과 보존 수단으로 사용됩니다. 젊은층의 소비가 활발해지면서 시장점유율도 높아지고 있다. 무설탕 품종과 같은 혁신도 인기를 끌고 있습니다.
  • 의약품: 맛과 안정성을 향상시키기 위해 시럽, 정제, 에너지 보충제에 사용됩니다. 설탕은 점착제 및 포위제로 사용됩니다. 이 부문은 OTC 제품의 수요 증가로 인해 지원됩니다.
  • 화장품: 설탕은 질감이 거칠고 천연 원료이므로 스크럽, 각질 제거제, 보습제로 사용할 수 있습니다. 수분을 공급하고 부드러운 각질 제거를 제공합니다. 수요는 천연 성분을 사용해야하기 때문에 발생합니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

식품 및 음료 산업의 수요 증가로 시장 성장

산업용 설탕 시장 성장의 주요 소비자는 시장 점유율이 높은 식품 및 음료 산업입니다. 도시 인구의 증가와 도시 생활의 활성화로 인해 간편식/가공식품/간편식품에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 제과류, 유제품, 청량음료, 소스 및 스낵의 맛, 식감 및 유통기한을 개선하기 위해 산업용 설탕은 맛, 질감 및 유통기한을 개선하는 데 매우 중요합니다. 개발도상국에서 설탕이 풍부한 제품의 소비는 높은 소득 창출 수준과 서구식 식습관의 영향으로 더욱 강화되고 있습니다. 또한 전자상거래와 식품배달 서비스의 성장으로 인해 가공식품의 시장 접근이 확대되면서 간접적으로 산업용 설탕의 수요도 증가했습니다. 설탕을 주성분으로 적용하는 것은 식품 제조업체의 지속적인 개발/발명과 신제품 라인 출시를 고려할 때 의존도가 높아 산업용 설탕 시장 성장 궤적을 촉진합니다.

  • 미국 지질조사국(USGS)에 따르면 미국은 리튬과 코발트를 포함한 17개 주요 광물에 대해 100% 수입 의존도를 보이고 있습니다. 이로 인해 안전한 국내 소싱 전략이 필요하게 되었습니다.
  • 미국토목공학회(ASCE)는 미국이 향후 10년 동안 인프라 개선에 2조 6천억 달러를 필요로 한다고 보고합니다. 강철, 구리, 알루미늄과 같은 금속은 이러한 개발에 필수적입니다.

제약 및 화장품 용도 확대 시장 확대

설탕 정제소의 설탕은 주로 음료와 식품 등 비전통적인 응용 분야에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 설탕은 시럽과 씹을 수 있는 정제의 의약품에 사용되며 알약을 코팅하여 맛이 좋고 복용하기 쉽게 만듭니다. 또한 대부분의 제제 및 방부제에서 안정제로 사용됩니다. 만성질환이 전 세계적으로 유행하고 일반의약품의 소비가 급증함에 따라 의약품 생산량이 증가하고 이에 따라 산업용 설탕에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 마찬가지로, 화장품 산업에서는 자연적이고 위험하지 않다는 사실 때문에 각질 제거 스크럽, 립 제품 및 바디 폴리시에서 설탕을 점점 더 흔하게 사용하고 있습니다. 이는 설탕 기반 성분의 소비가 증가한 유기농 및 천연 화장품의 출현으로 더욱 강화되었습니다. 소비자가 천연 개인 관리 제품과 건강 지향 의약품으로 변화함에 따라 이러한 비식품 분야에서 설탕에 대한 수요가 증가하고 있으며 산업용 설탕 시장의 추진력 역할을 하고 있습니다.

억제 요인

건강 문제와 규제 압력이 시장 성장을 잠재적으로 방해할 수 있음

설탕의 과도한 소비와 그에 따른 건강 문제는 시간이 지남에 따라 전 세계적으로 문제가 되고 있으며, 이는 산업용 설탕 사업을 방해하는 가장 큰 장애물 중 하나입니다. 비만, 당뇨병 및 기타 대사 질환 사례의 증가로 인해 소비자와 정부는 설탕 소비에 대해 다시 한 번 고민하게 되었습니다. 여러 국가에서는 설탕이 많이 함유된 제품에 대해 경고하기 위한 세금과 블록에 대한 설명도 도입했습니다. 이러한 정책은 또한 제조업체가 제품에 전통적인 자당 사용을 포기하고 저칼로리 감미료 및 설탕 대체품으로 전환하도록 강요합니다. 또한 소비자 패턴은 특히 선진국 시장에서 설탕이 없는 건강한 품목의 소비로 빠르게 줄어들고 있습니다. 이러한 추세로 인해 산업용 식품 제조업체는 제품을 재구성하여 원당 및 정제 설탕의 소비를 줄일 수 있습니다. 이러한 시장 활동은 장기적 관점에서 산업용 설탕 제조업체의 수익성에 심각한 위협이 될 수 있으며, 특히 건강을 중시하는 새로운 소비자 환경에 적응할 가능성이 낮은 제조업체에게는 더욱 그렇습니다.

  • 토지관리국(BLM)에 따르면, 환경 규정 준수로 인해 지난 10년 동안 탄광의 25%가 폐쇄되었습니다. 이는 필수 미네랄 공급에 영향을 미칩니다.
  • 미국 국제무역위원회(USITC)는 철강 관세로 인해 국내 철강 가격이 15% 상승했다고 밝혔다. 이는 제조 비용과 시장 경쟁력에 영향을 미칩니다.
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신흥 경제의 성장과 가공 식품 붐은 시장에서 제품에 대한 기회를 창출합니다

기회

산업용 설탕이 누리는 시장 지위는 아시아, 아프리카, 라틴 아메리카 지역에서 빠르게 도시화되고 성장하는 신흥 경제국에서 주요 시장을 차지할 가능성이 높습니다. 가처분소득의 증가와 생활방식의 변화로 인해 이들 분야 기업에서는 가공식품과 포장식품에 대한 수요가 폭발적으로 증가하고 있습니다. 이는 산업용 설탕 생산업체가 자신의 생산 라인을 소비 가능성이 높은 대규모 시장으로 활용할 수 있는 엄청난 전망을 열어줍니다.

또한 인도, 브라질, 태국 등에서는 정부의 농업 지원으로 사탕수수와 사탕무의 공급 능력이 향상되고 있다. 이들 국가의 식품 서비스 산업, 식품 가공 산업, 음료 제조 산업, 제약 산업의 확대도 산업용 설탕 수요를 높이는 요인 중 일부입니다. 다른 원동력은 설탕 생산(인프라) 제조에 대한 현지 투자와 식품에 대한 외국인 직접 투자(FDI) 증가입니다. 새로운 경제는 시장 포화도가 낮고 인구통계학적 패턴이 긍정적이기 때문에 이미 산업용 설탕 시장을 개발하기에 매력적인 곳입니다.

  • 미국 에너지부(DOE)에 따르면 전기차 도입으로 인해 2030년까지 리튬과 코발트 수요가 300% 증가할 것으로 예상됩니다. 이는 광산 운영에 중요한 기회를 제공합니다.
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원자재 공급 및 가격의 변동성은 소비자에게 잠재적인 도전이 될 수 있습니다.

도전

원자재 가용성과 가격의 변동도 산업용 설탕 시장이 주시해야 할 주요 장애물입니다. 설탕 생산은 사탕수수와 사탕무가 생산하는 농업에 크게 의존하며 이는 날씨 조건, 해충 전염병 및 지정학적 발생의 영향을 받습니다. 예를 들어, 기후 변화로 인한 주요 생산 지역의 초안이나 홍수는 수확에 큰 영향을 미치고 세계 공급에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다.

게다가 설탕 가격은 특히 인도와 브라질의 무역 정책, 관세, 정부 보조금에 따라 달라집니다. 이러한 불확실성은 산업 사용자에게 투입 가격을 불안정하게 만들어 가격 책정 전략과 이익률을 어렵게 만듭니다. 또한 불규칙한 공급으로 인해 제조업체가 지속적인 생산, 상품 약속 및 제품 품질을 달성할 수 있는 능력이 저하될 수 있습니다. 원당 또는 정제된 형태의 이러한 불확실한 가용성은 운영의 복잡성을 증가시키거나 회사가 높은 재고를 보유하거나 기존 공급업체를 종료하게 하여 전체 비용을 증가시킵니다.

  • 미국 상공회의소에 따르면 코로나19 팬데믹으로 인해 전 세계 채굴 작업이 30% 감소했습니다. 이로 인해 공급망의 취약점이 노출되었습니다.
  • 국립광업협회(NMA)는 지난 5년간 미국 광산 인력이 20% 감소했다고 보고했습니다. 이러한 부족은 생산 및 운영 효율성을 저해합니다.

 

산업 설탕 시장 지역별 통찰력

  • 북아메리카

북미, 특히 미국의 산업용 설탕 시장은 상당하며 이는 이 지역의 강력한 식품 및 음료 산업에 기인합니다. 미국과 캐나다에서는 제과, 베이커리 제품, 청량음료, 가공식품을 생산하기 때문에 공업용 설탕의 활용도가 높습니다. 이 지역의 산업용 설탕 수요는 제약 및 개인 위생 산업에 기인합니다. 그럼에도 불구하고 건강에 대한 인식이 높아지고 탄산음료세 및 식이요법 권장 사항과 같은 정부 규제로 인해 식품 생산업체는 제품을 재설계하고 설탕 수준을 낮추도록 강요받고 있습니다. 그럼에도 불구하고 유기농 설탕과 특수 설탕에 대한 수요가 증가하고 있으며 이 지역은 여전히 ​​산업 투입물로서 현지 및 수입 설탕에 크게 의존하고 있습니다. 북미 시장은 또한 가공 및 지속 가능한 소싱 분야의 기술 개발로 구성됩니다. 식품 회사의 주요 세계 브랜드와 지속적인 개발을 통해 이 지역은 세계의 다른 지역에 대한 산업용 설탕 공급망에서 그 자리를 유지할 수 있습니다.

  • 유럽

유럽은 식품 가공 부문의 성숙도와 유제품, 제과점, 제과 분야의 광범위한 설탕 적용으로 인해 산업용 설탕 시장의 지역적 선두주자입니다. 소비 및 생산 측면에서 산업용 설탕의 가장 큰 시장 중에는 독일, 프랑스 및 영국이 있습니다. 사탕무 산업은 유럽에서도 잘 발달되어 있으며 업계에 설탕을 공급하는 데 도움이 됩니다. 그러나 이 지역은 유럽연합이 식품에 설탕을 사용하는 것에 대해 엄격한 규제를 가함으로써 엄격한 규제 압력을 받고 있습니다. 설탕을 줄이고 천연 대체품을 섭취하려는 움직임은 다른 지역보다 유럽에서 더 많습니다. 그러나 청정 라벨 제품, 유기농 설탕, Non-GMO 감미료에 대한 수요 증가는 성장 기회를 제공합니다. 시장은 또한 설탕 기반 제제의 수요를 증가시키기 때문에 제약 및 개인 위생 산업에 의해 보완됩니다.

  • 아시아

아시아 태평양 지역은 산업용 설탕 세계에서 가장 큰 시장 성장을 자랑하며, 이는 인구 밀도, 도시 생산 기반 및 가처분 소득 증가에 힘입어 이루어졌습니다. 인도, 중국, 태국, 인도네시아 등 세계 주요 국가 중 일부는 산업용 설탕을 소비 및/또는 생산합니다. 이 지역의 수요는 포장 식품, 감미 음료 및 전통 과자의 증가로 인해 주도되고 있습니다. 인도와 태국은 세계 설탕 생산의 선두 국가 중 하나이며 이는 좋은 날씨 패턴과 대규모 농업 지역이 결합되어 있기 때문에 가능합니다. 또한 이 지역에서는 설탕 소비를 늘리는 의약품 및 개인 위생용품 생산의 급속한 성장이 기록되고 있습니다. 대도시에서는 건강 문제와 설탕 소비에 대한 인식이 높아지는 반면, 농촌 및 준도시 시장의 요구는 여전히 강합니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

산업용 설탕 시장에는 설탕 재배, 가공 및 배송에 관심이 있는 국제 거대 기업과 현지 제조 산업이 모두 있습니다. 가장 중요한 기업으로는 유럽 최대의 설탕 생산업체 중 하나인 Südzucker AG(독일), 프랑스에 본사를 두고 유럽, 브라질, 아프리카에서 사업을 운영하는 Tereos Group 또는 역시 유럽 시장을 대표하는 Nordzucker AG가 있습니다. American Crystal Sugar Company와 Imperial Sugar는 미주 지역에서 영향력 있는 기업입니다. WILMAR International Limited는 아시아 태평양 지역에서 강력한 입지를 확보하고 제품 정제 및 유통에 대한 광범위한 네트워크를 보유한 싱가포르에 본사를 둔 회사입니다. 아시아의 또 다른 대규모 생산업체는 바이오에너지를 전문으로 하며 지속가능성을 지향하는 Mitr Phol Sugar Corp(태국)입니다.

  • BHP(호주): 미국 지질조사국(USGS)에 따르면 BHP의 미국 사업장은 호주 구리의 10%를 공급합니다. 이는 국내 금속 부문에서 회사의 주요 역할을 강조합니다.
  • Rio Tinto(영국): 경제 분석국(BEA)에 따르면 Rio Tinto의 미국 광산은 붕산염과 티타늄 광물을 생산하며 이는 전국 붕산염 생산량의 15%를 차지합니다. 이는 국내 시장에서의 영향력을 입증한다.

이들은 전 세계의 식품, 음료, 제약 및 개인 위생 제품 제조 회사에 다양한 산업용 설탕을 제공하는 제조 회사입니다. 또한 증가하는 유기농 설탕과 특수 설탕 수요를 충족시키기 위해 공급망 효율성을 개선하기 위해 R&D, 자동화 및 합작 투자에 막대한 투자를 하고 있습니다. 일부 플레이어는 인수합병을 통해 세계 시장에서의 입지를 강화하고 일부는 비용과 품질을 제어하기 위해 수직적 통합에 집중합니다. 특히 업계가 지속 가능성과 건강을 고려한 제품으로 전환하고 있는 상황에서 이들은 시장의 힘을 결정하는 데 중요한 역할을 합니다.

최고의 산업용 설탕 회사 목록

  • Cargill (U.S.)
  • Archer Daniels Midland (U.S.)
  • Tate & Lyle (U.K.)
  • Cosan (Brazil)

주요 산업 발전

2024년 4월:Wilmar International은 현지 식품 가공 산업의 증가하는 수요에 부응하기 위해 인도네시아 내 설탕 정제 능력을 확장한다고 발표했습니다.

보고서 범위

산업용 설탕 시장은 음료 및 식품 산업, 제약, 화장품 생산과 같은 다양한 시장에 필수적인 구성 요소를 제공하는 전 세계 식품 체인의 매우 전략적인 요소입니다. 특히 개발도상국에서 가공식품과 포장식품에 대한 수요가 지속적으로 증가함에 따라 산업용 설탕에 대한 수요도 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 그럼에도 불구하고, 시장은 더 건강한 옵션을 선호하는 소비자 취향의 변화, 지속 가능성에 대한 고려, 소비자 제품의 설탕 함량을 줄이기 위한 규제 요구 사항에 따라 엄청난 변화를 겪고 있습니다. 기술 혁신, 지속 가능한 소싱 프로세스, 유기농 및 저칼로리 설탕을 포함하는 제품의 다양화가 주요 제조업체 전략의 원칙이 됩니다. 원자재 가격이 건강 관련 문제뿐만 아니라 도전 과제로 작용하지만, 급속히 성장하는 경제와 해당 지역의 가공 식품에 대한 높은 수요 측면에서 산업용 설탕 시장에도 열린 기회가 있습니다. 또한, 제약 및 개인 위생용품 생산의 증가는 여전히 비식품 부문의 수요를 억제할 것입니다. 인프라, 연구 및 공급망 현대화에 참여하는 세계 강대국들과 함께 시장은 더욱 복잡하지만 강력한 경제 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 확장 요인은 전략적 협력, 현지 제조, 설탕 대체품 구상 등이 될 것입니다. 일반적으로 산업용 설탕 시장은 대체불가 시장이지만, 미래 소비자 현실과 입법 현실에 대응하는 중요한 전환기를 맞이하고 있습니다.

산업용 설탕 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 17.23 Billion 내 2026

시장 규모 값 기준

US$ 22.46 Billion 기준 2035

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 2.99% ~ 2026 to 2035

예측 기간

2026 - 2035

기준 연도

2025

과거 데이터 이용 가능

지역 범위

글로벌

해당 세그먼트

유형별

  • 정제 설탕
  • 원당
  • 산업용 설탕 시럽

애플리케이션별

  • 음식과 음료
  • 과자
  • 제약
  • 화장품

자주 묻는 질문

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