기내 케이터링 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(식사, 스낵, 음료, 특별 식이 요법), 애플리케이션별(풀 서비스 항공사, 저가 항공사, 민간 항공) 및 2035년 지역 예측

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기내 케이터링 시장 개요

세계 기내식 시장은 2026년 192억 8천만 달러를 시작으로 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.95%로 성장해 2035년까지 353억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

기내 케이터링 시장은 기내식, 스낵, 음료 서비스를 이용하여 항공사 브랜딩과 승객 경험을 향상시키는 데 중요합니다. 이 시장은 국제 장거리 여행의 풀코스 요리부터 국내 단거리 여행의 가벼운 스낵까지 다양한 서비스를 제공합니다. 기내 케이터링 서비스는 비행 시간, 여행자의 상태, 현지 취향, 항공 서비스 패턴에 따라 맞춤화됩니다. 항공사는 신선도와 안전을 유지하기 위해 식품 가공, 식품 포장은 물론 적시 배송을 담당하는 제3자 케이터링 회사와 협력하는 경향이 있습니다. 업계는 높은 고도에서 음식을 제공하는 민감한 산업이기 때문에 위생과 식품 안전 측면도 무시하지 않습니다.

특히 신흥 시장에서 항공 승객 트래픽이 증가하고 기내 케이터링과 관련된 승객 수요가 증가하는 것은 기내 케이터링 시장의 중요한 성장 원동력입니다. 한편으로 프리미엄 클래스 예약이 늘어나면서 고급 스타일의 맞춤형 음식 서비스에 대한 필요성이 높아졌습니다. 디지털화된 주문 시스템과 맞춤형 기내식 디자인도 서비스 제공의 효율성을 높이는 방법으로 항공사들 사이에서 보편화되고 있습니다. 친환경 포장과 식품 낭비 최소화는 지속 가능한 관행을 따르기 위해 업계에서 중요성이 커지고 있습니다. 항공 산업의 경쟁이 심화됨에 따라 기내식 케이터링 사업은 주요 고객 만족도 및 충성도 변수로 빠르게 발전하고 있으며, 따라서 항공 여행 시스템에서 절대적으로 필수적인 측면이 되었습니다.

주요 결과

미국 관세 영향

기내식 케이터링 시장 산업은 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

미국 관세는 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 2025년 이전에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장의 성장과 수요에 기인합니다.

수입 식품 재료, 포장재, 주방 장비에 부과된 미국 관세는 기내식 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 대부분의 케이터링 회사는 해외 여행자의 다양한 요리 요구 사항을 충족시키기 위해 수입 식품, 특수 제품 및 고품질 팩에 의존합니다. 관세로 인해 이러한 수입 제품의 가격이 비싸지고 이로 인해 케이터링 제공업체의 총 운영 비용이 상승하게 됩니다. 추가 비용은 이익을 감소시키거나 제휴 항공사로 이전되어 가격 및 메뉴 제공에 영향을 미칠 수 있습니다. 더욱이, 대규모 식품 생산 및 저장과 관련된 수입 기술 및 장비 구매 비용은 효율성 및 안전 수준과 관련하여 케이터링 기반 시설의 현대화에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 메뉴의 다양성과 품질은 특히 특정 식이요법이나 문화적 음식 요구 사항이 있는 해외 항공편의 파급 효과에 의해 영향을 받을 수도 있습니다. 코셔 음식이나 할랄 음식. 결과적으로 기내식 공급업체는 공급망을 재검토하고 현지 식품에 더 많이 의존할 뿐만 아니라 관세에 민감한 시장에서 생존하기 위해 보다 경쟁력 있는 가격을 협상하라는 압력을 받고 있습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하는 고품질의 건강을 고려한 기내식에 대한 수요 증가

영양가 있는 재료를 바탕으로 건강을 지향하는 건강한 고품질 기내식에 대한 승객들의 관심이 높아지는 것은 기내식 시장에 영향을 미치는 가장 큰 현대 트렌드 중 하나입니다. 항공사승객체험협회(APEX)가 실시한 조사에 따르면 승객의 78%가 영양가를 포함해 기내식의 신선도를 높게 평가했습니다. 2019년에는 52% 증가했습니다. 특히 Z세대와 밀레니얼 세대 소비자는 건강에 좋고 균형 잡힌 옵션에 대해 더 많이 구매하고 행복하게 프리미엄 가격을 지불합니다. 이에 대한 반응으로 항공사와 케이터링 업체는 우수한 건강 중심 재료에 상당한 투자를 했으며, 적절한 자금도 2023년에 30% 증가했습니다. 특별 식사 주문도 2021년 이후 55% 폭발적으로 증가했으며 완전 채식 옵션은 현재 112% 이상 증가했습니다. 이러한 변화로 인해 항공사나 운송업체는 영양사, 유기농 농장, 유명 셰프와 협력하여 디자이너 메뉴를 만들고 메뉴 개인화를 확대할 수 있게 되었습니다. 이 시대의 여행자는 어떤 항공 기내식에서도 찾을 수 없는 것을 요구하지만 이는 영양 공급원을 제공하고 생활 방식 신념과 일치해야 합니다. 이러한 패턴은 메뉴 디자인, 소싱 레퍼토리, 기내 서비스 제공 수준의 혁신을 불러일으키고 기내 케이터링 산업을 보다 건강하고 개인화된 식사 서비스로 이끌고 있습니다.

• 국제항공운송협회(IATA)에 따르면, 60% 이상의 항공사가 영양가 있는 기내 식사에 대한 승객의 요구에 부응하여 보다 건강한 기내식 옵션을 도입했습니다.

• 유럽연합 항공안전국(EASA)은 유럽 항공사의 약 40%가 일회용 플라스틱 사용을 줄이고 현지에서 생산된 재료를 조달하는 등 케이터링 서비스에서 지속 가능한 관행을 구현했다고 보고합니다.

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기내 케이터링 시장 세분화

유형별

유형에 따라 기내 케이터링 시장은 식사, 스낵, 음료 및 특별 식단으로 분류될 수 있습니다.

• 기내식: 특히 장거리 항공편과 국제선 기내식의 핵심은 클래스별, 지역별 풀코스 옵션입니다.

• 스낵: 스낵은 승객의 만족도를 높이는 저렴한 대안을 제공합니다. 일반적으로 단거리 노선과 저가 항공편에 공급됩니다.

• 음료: 고객 서비스 및 항공사 차별화의 가장 중요한 부분 중 하나인 알코올 음료와 무알코올 음료로 구성됩니다.

• 특별 식단: 개인화 및 포괄성이 증가하면서 완전 채식 및 글루텐 프리 식사, 종교별 식사에 대한 수요가 증가하면서 해당 부문이 증가하고 있습니다.

애플리케이션별

응용 프로그램에 따라 기내 케이터링 시장은 풀 서비스 항공사, 저가 항공사 및 개인 항공으로 분류될 수 있습니다.

• 풀 서비스 항공사: 최고 품질의 기내식을 주요 사용자로 삼아 고급 기내식과 '등급별, 노선별 메뉴'를 제공합니다.

• 저가항공사: 저렴하고 기성품인 스낵과 선택 가능한 유료 추가 기내식에 주목하여 항공권 가격을 낮게 유지하고 부수적인 수익을 창출하세요.

• 개인 항공: 고객과 높은 수준의 서비스에 따라 일반적으로 특별 주문으로 주문되는 고급스럽고 매우 개별화된 케이터링 서비스를 제공합니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

시장 성장을 위한 글로벌 항공 여객 트래픽 증가

특히 신흥 시장에서 전 세계 항공 승객의 지속적인 성장은 기내 케이터링 시장 성장의 주요 성장 촉매 중 하나입니다. 특히 아시아 태평양, 중동 및 라틴 아메리카로의 항공 운송의 경제성과 가용성으로 인해 더 많은 고객이 단거리 및 장거리 항공편을 이용하여 항공사에 탑승하기를 요구하고 있습니다. 이러한 증가는 즉각적으로 항공편에서 제공되는 식사 및 다과의 양이 증가한다는 의미입니다. 특히 업계 경쟁력을 유지하기 위한 풀서비스 항공사의 기내 서비스 증가와 노선 확장도 우수한 케이터링에 대한 수요 증가에 기여하고 있습니다. 저가항공사들도 수익원으로 맞춤형 기내식을 제공하기 시작했다. 전 세계적으로 국제 연결이 증가하고 코로나19 대유행 이후 국제 관광이 반등하면서 항공사의 승객 기반이 증가하고 이들 항공사에 대한 기대가 높아지고 있으며 이는 기내 케이터링 업계에 긍정적인 소식입니다.

• 국제민간항공기구(ICAO)에 따르면 전 세계 항공여객 수가 1998년 14억6700만명에서 2017년 39억7900만명으로 늘어나 기내식 서비스 수요가 크게 늘었다.

• 미국 교통부의 조사에 따르면 승객의 70% 이상이 기내식의 품질을 전반적인 비행 경험의 중요한 요소로 간주하여 항공사가 프리미엄 케이터링 서비스에 투자하도록 유도하는 것으로 나타났습니다.

프리미엄 및 맞춤형 기내식에 대한 승객 기대치 상승으로 시장 확대

현대 항공 여행자의 콘텐츠는 기본적인 음식 서비스 제공에 국한되지 않고 고품질의 맞춤형 건강 친화적인 식사 서비스를 요구합니다. 이는 영양, 완전 채식주의 또는 글루텐 프리 다이어트를 포함한 라이프스타일 다이어트, 문화적 또는 종교적 다이어트 요구 사항에 관해 보다 많은 정보를 제공하는 분위기를 구현하는 것입니다. 이에 대응하여 항공사는 케이터링 서비스를 강화하고 승객에게 고급 음식을 제공하며, 증강된 식사 경험을 제공하기 위해 유명 셰프 및 영양사와 협력하고 있습니다. 특히 비즈니스 및 일등석 객실에서는 특별 기내식(다이어트, 알레르기 등)과 사전 주문 기내식이 제공됩니다. 이코노미 클래스 역시 고객 만족과 항공사 브랜드 충성도를 높이기 위해 부가 가치 제안을 목격하고 있습니다. 음식의 품질에 주의를 기울이고 맞춤형 서비스를 제공하려는 고객의 요구가 증가함에 따라 기내식 케이터링 서비스는 메뉴 계획, 음식 공급 및 서비스 측면에서 혁신을 추구해야 하는 과제에 직면해 있습니다. 변화하는 승객 기대에 관한 EU 동향은 프리미엄 및 개인 케이터링 서비스에 자금을 투입하는 항공사가 항공 산업에서 소비자 즐거움을 개선하고 경쟁 우위를 누릴 수 있는 더 나은 위치에 있음을 의미합니다.

억제 요인

시장 성장을 잠재적으로 둔화시키는 높은 운영 및 규정 준수 비용

운영 비용과 엄격한 규정 준수는 기내식 시장의 주요 제한 요인 중 하나입니다. 대규모 투자(시설, 장비 및 인력 교육)를 강요하는 케이터링 제공업체는 엄격한 식품 안전, 위생 및 항공 보안 요구 사항을 충족해야 합니다. 또한 엄격한 보관 및 온도 조건에서 제공되는 식사의 신선도, 다양성 및 품질로 인해 운영이 복잡해지고 비용이 증가합니다. 연료의 변동성, 인건비, 메뉴의 정기적인 업데이트도 수익에 부담이 됩니다. 저비용 운송업체는 비용 효과적인 솔루션을 찾는 경향이 있으며, 이를 위해서는 케이터링 업체가 낮은 마진으로 고품질 작업을 제공해야 합니다. 신규 진입자는 이러한 재정 및 규제 장벽으로 인해 제한을 받을 수 있을 뿐만 아니라 창의성이 위태로워질 수 있으며 경쟁이 치열한 항공 시장에 서비스를 제공하는 중간 규모 케이터링 기업의 전반적인 확장성이 위태로워질 수도 있습니다.        

• 미국 연방항공청(FAA)은 항공사가 총 운영 비용의 약 10~15%를 케이터링을 포함한 기내 서비스에 할당하여 재정 자원에 부담을 줄 수 있다고 강조합니다.

• 국제항공운송협회(IATA)에 따르면 케이터링 서비스 지연은 항공편 지연의 상위 5가지 원인 중 하나이며, 매년 전 세계 항공편의 약 5~7%에 영향을 미칩니다.

시장에서 제품에 대한 기회를 창출하기 위한 신흥 시장의 수요 증가

기회

신흥 경제, 특히 아시아 태평양, 중동 및 아프리카에서는 기내 케이터링 관련 시장을 개발할 수 있는 또 다른 주요 기회가 있습니다. 이 지역의 항공 여행 수요 증가는 빠른 도시화, 높은 가처분 소득, 중산층 인구 증가로 인해 발생합니다. 정부는 공항 시설과 새로운 항공 노선 개발에 많은 돈을 지출하고 있으며, 이는 케이터링 서비스 확대의 고성장 환경을 열어주었습니다. 항공교통을 이용하는 승객의 수는 계속해서 증가하고 있습니다. 따라서 기내에서 제공되는 고품질의 믿을 수 있는 식사에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

또한 미리 형성된 지역적 취향은 문화적 성향과 함께 지역화된 케이터링 모델을 채택할 수 있는 기회를 제공합니다. 글로벌 항공사가 신흥 지역을 오가는 빈도 연결성을 향상함에 따라 케이터링 제공업체가 이러한 항공사와 협력하고 지역별 메뉴를 제공할 수 있는 가능성이 있습니다. 아직 활용되지 않은 고객 기반과 정부 정책이 수반되는 이러한 시장의 흥분은 신흥 시장을 세계 기내 케이터링 시장 점유율의 주요 성장 원동력으로 만듭니다.

• 국제항공운송협회(IATA)는 프리미엄 객실 승객이 2030년까지 전 세계 항공 여행 수익의 30% 이상을 차지해 고급 기내 케이터링 서비스 기회를 창출할 것으로 예상하고 있습니다.

• 유럽연합 항공안전국(EASA)은 유럽 항공사의 50% 이상이 기내 케이터링의 실시간 추적 및 관리를 위해 디지털 플랫폼을 채택하고 있으며 효율성을 높이고 낭비를 줄이고 있다고 보고합니다.

대규모 식품 품질 및 안전 관리는 소비자에게 잠재적인 과제가 될 수 있습니다.

도전

이는 기내식 시장에서 대량의 음식이라도 품질과 안전성을 유지하는 것이 주요 이슈 중 하나이기도 합니다. 신선함을 유지하기 위한 식사 준비, 포장, 운송 및 보관 과정은 위생 요건을 충족하기 위해 엄격한 조건으로 수행되어야 합니다. 대규모 식사 생산의 물류가 복잡하며, 특히 광범위한 식단 요구 사항이 포함될 수 있는 국제선 항공편의 경우 정확하게 처리하지 않으면 오류, 지연 또는 오염 위험이 발생할 수 있습니다.

더욱이 다양한 기상 조건, 공항 인프라 용량, 기내 보관 공간 부족으로 인해 상황이 복잡해졌습니다. 기내 케이터링 업체가 스스로 조정해야 하는 다른 이벤트로는 막바지 항공편 취소, 승객 수 변동, 음식물 쓰레기 발생 없이 특별 식사 요청 등이 있습니다. 신선하고 고품질의 기내식에 대한 승객의 요구가 증가함에 따라 비용과 고객 만족, 규제 요건 사이의 균형을 맞추는 것이 더욱 어려워지고 있습니다. 이러한 어려움을 극복하는 열쇠는 더 높은 주방 기술, 실시간 IO 시스템 및 고품질 제어에 대한 투자입니다.

• 미국 식품의약국(FDA)은 모든 기내식에 대해 식품 안전 기준을 준수하도록 규정하고 있으며, 항공사는 엄격한 품질 관리 조치를 유지해야 합니다.

• 국제항공운송협회(IATA)는 20% 이상의 승객이 식이 제한으로 인해 특별 기내식을 요청하므로 항공사는 다양한 요구를 수용할 수 있는 다양한 옵션을 제공해야 한다고 지적합니다.

 

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기내 케이터링 시장 지역별 통찰력

• 북아메리카

북미 지역은 발전된 항공 부문, 많은 항공 교통량, 고품질 고객 서비스에 대한 집중으로 인해 기내식 케이터링 산업에서 여전히 지배적인 사업자로 남아 있습니다. 미국과 캐나다를 오가는 광범위하고 포괄적인 항공 회사는 고품질 기내식, 특별히 맞춤화된 음식 등 기내 서비스를 개선하기 위해 많은 자원을 투자했습니다. 또한 특히 대륙 횡단 항공편에서 필요한 비즈니스 및 일등석 교통량이 증가함에 따라 항공사는 미식가 요리사 및 음식 케이터링 업체와 제휴했습니다. 지역의 처분에 따라 물류 및 기술이 개발되어 식사 준비가 편리해지고 배달이 가능해졌습니다. 항공사 간의 치열한 경쟁을 통해 그들은 고객의 충성도를 지속적으로 누리고 서비스 제공 측면에서 비교 우위를 제공하도록 노력합니다. 미국 기내 케이터링 시장은 기내식 측면에서 혁신과 품질 테스트를 추진하는 주요 세력으로 부상했습니다.

• 유럽

유럽은 장거리 및 단거리 운송을 제공하는 밀도 높은 네트워크, 문화 다양성 및 관광 시장의 높은 존재감으로 인해 기내 케이터링 시장 부문에서 선두에 있습니다. 유럽의 다국적 항공사는 식단 요구가 서로 다른 다양하고 이질적인 국제 고객을 보유하고 있습니다. 따라서 고품질의 다양한 식사가 필요합니다. 유럽 ​​항공사들은 포장이 친환경적이며 기내식에 사용되는 재료도 현지에서 조달하는 등 지속 가능성에 대해 매우 관심을 갖는 훌륭한 문화도 있습니다. 런던, 프랑크푸르트, 파리와 같은 주요 목적지에서는 많은 비행 활동이 관련되므로 대규모의 효율적인 케이터링 서비스를 사용해야 합니다. 더욱이, 유럽 여행객들 사이에서 더 건강하고 맛있는 기내식 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 항공사는 혁신을 거듭해야 합니다. 정부 법률에 따라 적용되는 식품 안전 및 품질은 케이터링의 품질 표준을 유지하는 데에도 도움이 됩니다. 이러한 측면의 결합으로 유럽은 국제 기내 케이터링 산업의 개발 및 혁신 측면에서 선도적인 목적지 중 하나가 되었습니다.

• 아시아

아시아의 기내식 케이터링 시장은 중국, 인도, 일본 및 동남아시아 국가의 상업용 항공의 엄청난 성장으로 인해 매우 강력한 중심지 중 하나로 빠르게 성장하고 있습니다. 소득의 급증과 중산층의 출현으로 승객의 수가 증가하고 이에 따라 기내식 서비스에 대한 수요가 늘어나고 있다. 아시아 여행자들은 일반적으로 현지 스타일의 음식을 요구하며, 이는 지역 케이터링 서비스의 필요성을 자극합니다. 다수의 풀 서비스 항공사와 국제선 노선의 증가는 일반 및 프리미엄 기내식 시장의 성장에 도움이 됩니다. 또한, 아시아 전역에 대규모 공항 기반 시설과 공항 항공기를 준비함으로써 최첨단 케이터링 시설의 발전에 기여하고 있습니다. 대규모 프로세스를 처리하기 위한 AI 주방 관리, 자동 포장 시스템과 같은 혁신도 있습니다. 기술에 능숙한 젊은 인구와 빠른 속도로 성장하는 항공 산업을 갖춘 아시아는 기내식 부문의 미래를 재정의하는 핵심 위치를 차지할 것입니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

이 시장은 품질, 효율성 및 국제 표준 준수 측면에서 엔드투엔드 서비스를 제공하는 전 세계 항공사의 기내 케이터링 서비스를 다루는 수많은 최고 기업에 의해 활성화됩니다. 더 큰 규모의 진입자는 풀서비스 항공사와의 방대한 협력 네트워크와 기내 케이터링 분야의 성과로 알려진 세계 최대 공급업체 중 하나인 게이트그룹입니다. 루프트한자 그룹의 계열사인 LSG 스카이 셰프(LSG Sky Chefs)는 다양한 구매, 유통, 물류 서비스를 통해 유럽과 북미 지역을 장악하고 있습니다. UAE에 설립된 dnata는 주로 중동, 아시아 및 아프리카 지역의 많은 국제 항공사를 지원합니다.

• LSG Sky Chefs(독일): LSG Sky Chefs는 50개국 이상에서 운영되며 300개 이상의 항공사에 케이터링 서비스를 제공하는 세계 최대 규모의 기내 케이터링 회사 중 하나입니다.

• 게이트그룹(스위스): 게이트그룹은 매년 7억 명 이상의 승객에게 서비스를 제공하며 전 세계 200개 이상의 항공사에 케이터링 및 기내 서비스를 제공합니다.

싱가포르에 위치한 SATS Ltd.는 아시아 태평양 지역의 대형 케이터링 업체로, 아시아 음식을 주요 항공사에 제공하고 있습니다. 다른 저명한 시장 참가자로는 Newrest Group, Flying Food Group 및 Do & Co가 있으며 맞춤식 식사 옵션, 특별 다이어트 서비스 및 고품질 비행 메뉴를 제공합니다. 이들 회사는 또한 전 세계 항공사와 승객의 변화하는 요구를 충족시키기 위해 지속 가능한 모델 사용, 스마트 키친 사용 및 메뉴 맞춤화 전략을 강화했습니다.

최고의 기내 케이터링 회사 목록

• LSG Sky Chefs (Germany)
• gategroup (Switzerland)
• SATS Ltd. (Singapore)
• dnata (UAE)
• Newrest (France)
• Flying Food Group (U.S.)
• Servair (France)
• Emirates Flight Catering (UAE)
• Journey Group PLC (U.K.)
• DO & CO Aktiengesellschaft (Austria)

주요 산업 발전

2025년 5월:United Airlines는 Gate Gourmet을 기내 케이터링 서비스로 사용하지 않고 샌프란시스코 국제공항의 LSG Sky Chefs로 대체합니다. 공급업체 변경과 관련된 위험 중 일부인 식사, 음료, 심지어 얼음도 제공되지 않는 항공편이 다수 발생하는 등 환승 시 물류 지연이 발생했습니다.

보고서 범위

기내 케이터링 시장은 승객 경험과 시장 차별화를 개선하는 데 사용되어 온 항공 서비스 전략의 일부 중요한 요소를 대표하게 되었습니다. 특히 아시아 태평양, 중동 및 북미 지역을 중심으로 전 세계 항공 여행이 회복 및 확장되기 시작하면서 고품질의 안전하고 맞춤화된 기내식으로 승객을 만족시키려는 수요가 증가하고 있습니다. 항공사들은 문화적 관습뿐만 아니라 다양한 식이요법 요구와 건강을 고려한 선택을 수용하는 음식 서비스에 더 많은 돈을 투자하고 있습니다. 주방 시설에 IoT를 적용하고 인공지능 기내식 계획을 세우는 등 신기술은 기내식의 효율성과 맞춤화 측면에서 변화를 일으키고 있습니다. 게다가 친환경 포장 사용, 폐기물 최소화 활동 등 지속 가능성에 대한 관심이 높아지면서 이 시장의 미래에 영향을 미칠 것입니다.

이러한 성장과 관련된 시장의 몇 가지 과제에는 비즈니스 수행 비용, 규정 준수 및 복잡한 물류 생성 등이 포함됩니다. 대규모로 식품 품질과 안전을 달성하려면 케이터링 제공업체는 특히 승객 수요가 증가하는 경우 식품 품질과 안전을 보장해야 합니다. 그러나 신흥 경제국은 성장하고 있으며 높은 수요로 이어지고 있으며, 상류층 여행에 대한 욕구가 높아지면서 확장과 혁신의 새로운 기회가 열립니다. 산업제휴, 전자주문, 신규 설비상품 등도 시장 역량을 강화하고 있다. 진화하는 형태의 항공 산업이 승객 만족도 수준, 항공사 경쟁력 및 향상된 서비스 수준을 지속적으로 달성함에 따라 기내 케이터링은 앞으로 나아갈 핵심 차별화 요소가 될 것입니다.