맥아 추출물 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(표준, 전문 분야), 애플리케이션별(동물 사료, 제약, 제과, 제과, 음료)별, 지역 통찰력 및 예측(2026~2035년)

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맥아 추출물 시장 개요

세계 맥아 추출물 시장 규모는 2026년 7억 4천만 달러로 추산되며, 2035년에는 12억 3천만 달러로 확대되어 2026~2035년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7%로 성장할 것으로 예상됩니다.

다양한 레시피에서 설탕이나 꿀 역할을 할 수 있는 맛과 능력으로 인해 보리 맥아 추출물은 맥아 보리로 만든 옅은 어두운 색의 천연 감미료로 다양한 제품에 활용됩니다. 맥아 보리는 처음에 분쇄된 후 여과되어 액체를 생성합니다. 그런 다음 액체를 증발시켜 옅은 색에서 어두운 색을 띠는 시럽 같은 액체인 보리 맥아 추출물을 생성합니다.

앞으로는 천연 감미료의 인기가 높아짐에 따라 맥아 추출물에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 또한 제조업체의 공격적인 확장 계획과 건강한 식습관에 대한 소비자 인식 증가는 전 세계 맥아 추출물 시장에 유익한 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

코로나19 영향

시장 점유율 감소로 인한 생산 중단 

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 맥아 추출물 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높거나 예상보다 낮은 수요를 경험하고 있습니다. 우리 연구에 따르면 시장은 2031년까지 예측 기간 동안 견고한 CAGR로 상당한 수익을 창출할 것으로 예상됩니다.

맥아 추출물 시장은 코로나19 사태로 인해 어려움을 겪었습니다. 맥아 곡물은 감염으로 인해 수확 후 한동안 처리되지 않았으며 이로 인해 공장 폐쇄 및 생산 중단이 발생했습니다. 이로 인해 재배자와 맥아 추출물 부문에 심각한 손실이 발생했습니다. 광범위한 봉쇄로 인해 대부분의 맥주를 소비하는 많은 바와 펍이 문을 닫아야 했습니다. 유럽에서 소비되는 모든 맥주의 거의 절반이 바와 펍에서 소비되며, 이러한 장소의 폐쇄로 인해 소비량이 두 자릿수 감소했습니다.

최신 트렌드 

시장 개발을 촉진하기 위한 개발도상국의 도시화 증가   

보리로 만든 식품 및 음료의 건강상의 이점에 대한 지식 증가, 개발도상국의 도시화 증가, 고객 선호도 및 라이프스타일 변화는 모두 맥아 추출물 시장 성장에 영향을 미치는 요인입니다. 또한, 새로운 식품 및 음료 관련 부문의 개발로 인해 시장 참여자들에게 수익성 있는 잠재력이 있습니다.유기농 맥아성분과 집결, 그리고 수제 맥주의 인기.

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맥아 추출물 시장 세분화

유형별

유형에 따라; 시장은 표준, 전문 분야로 구분됩니다.

표준은 유형 세그먼트의 주요 부분입니다.

애플리케이션별

응용 프로그램을 기반으로 합니다. 시장은 동물 사료, 의약품, 빵집, 제과, 음료수로 구분됩니다.

동물 사료는 응용 부문의 주요 부분입니다.

추진 요인

시장 확대를 위한 주류 부문 혁신 

사춘기, 독립성 증가 등의 발달 단계가 이 연령대의 알코올 사용에 영향을 미치는 주요 요인이 될 것으로 예상됩니다. 또한, 취향과 선호도 패턴의 변화로 인해 맥주를 포함한 저알코올 음료에 대한 수요가 증가했습니다. 또한 전 세계적으로 술을 마시는 여성의 수가 증가하고 있으며, 이로 인해 술에 대한 필요성이 높아지고 결과적으로 세계 시장이 확대되고 있습니다. 

산업 발전을 촉진하는 유익한 대체재인 보리  

베이커리 식품에서 이 추출물은 최소한의 가공과 클린 라벨 성분이기 때문에 완벽한 균형을 제공합니다. 이는 항산화제, 중요한 아미노산, 영양소 및 미네랄 외에도 빵에 색상과 풍미를 제공합니다. 또한, 베이커리 제품에는 설탕 대신 보리 맥아 추출물 유도체를 사용하여 무설탕 표시를 할 수 있습니다. 맥아 사업은 급격한 인구 증가, 식습관 변화, 주식 수요 증가, 사회화 증가로 인해 큰 수혜를 입을 것으로 예상됩니다.

억제 요인

시장 진화를 막기 위해 제조업체에 대한 가격 압력 

반면, 시장 확대를 제한할 것으로 예상되는 요인으로는 기후 조건에 따른 맥아 추출물 시장의 변동성과 보리의 전반적인 품질이 포함됩니다. 글로벌 시장은 유통망의 어려움, 가짜 맥아 및 장비의 가용성으로 인해 제조업체에 대한 가격 압박과 같은 요인으로 인해 어려움에 직면할 것으로 예상됩니다.  

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맥아 추출물 시장 지역별 통찰력

맥주와 위스키의 대규모 소비로 인해 아시아 태평양 지역이 시장을 지배할 것

맥주와 위스키의 소비가 많고 지역의 높은 가처분 소득 수준으로 인해 아시아 태평양 지역이 맥아 추출물 시장 점유율을 장악하고 있습니다. 이 지역은 모든 주요 산업 주체와 연결되어 있기 때문에 전세계 보리 시장의 허브 역할을 합니다.

수요에 비해 국내 제조 부문이 작음에도 불구하고 중국은 세계 최고의 맥주 소비국 중 하나입니다. 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 보리 시장 중 하나는 인도입니다. 알코올 생산의 결정적인 증가는 세계화와 1인당 부의 증가의 결과입니다.

주요 산업 플레이어

주요 플레이어는 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다.

저명한 시장 참가자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수합병도 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

분석가는 다양한 소스의 데이터에 대한 연구, 종합, 요약을 통해 시장에 대한 포괄적인 그림을 제공할 뿐만 아니라 금전적 이익, 판매 가격, 경쟁, 판촉과 같은 중요한 변수에 대한 조사도 제공합니다. 이는 주요 산업 영향력자를 식별하고 다양한 시장 측면을 제시합니다. 제공된 정보는 철저하고 신뢰할 수 있으며 광범위한 1차 및 2차 연구의 결과입니다. 시장 보고서는 시장 성장을 정확하게 예측하기 위한 정성적, 정량적 연구를 기반으로 한 심층적인 공급업체 평가 방법론과 분석뿐만 아니라 포괄적인 경쟁 환경을 제공합니다.

이 보고서는 무기 및 유기 성장 전략뿐만 아니라 시장에서의 중요한 발전을 다루고 있습니다. 다양한 기업들이 제품 발표, 제품 승인, 특허, 이벤트 등 유기적인 사업 확장에 집중하고 있습니다. 인수, 파트너십 및 협업은 시장에서 관찰된 무기적 성장 전략 중 하나였습니다. 위의 활동을 통해 시장 참여자들은 비즈니스와 고객 기반을 확장할 수 있는 기반을 마련했습니다. 국제 시장에서 필터 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 참여자들은 가까운 미래에 상당한 성장 기회로부터 이익을 얻을 것으로 예상됩니다.

최고의 맥아 추출물 회사 목록

• Axereal (France)
• Cargill (U.S.)
• IREKS (U.S.)
• Doehler (Germany)
• VIVESCIA (France)
• Polttimo (U.S.)
• Malt Products (U.S.)
• Malteries Soufflet (France)
• Simpsons (India)
• Muntons (U.K.)

보고서 범위

이 연구는 모든 관련 영역을 포괄하는 글로벌 시장에 대한 철저한 분석을 제공합니다. 여기에는 광범위한 시장 개요부터 시장 규모, 경쟁 정도, 진화 추세, 시장 기회, 중요한 시장 동인, SWOT 기회 및 위협에 대한 미시적 정보까지 모든 것이 포함됩니다. 독자는 연구를 통해 산업 경쟁력과 경쟁 환경 전략에 영향을 주어 잠재적 이익을 높일 수 있습니다. 또한 이는 기업 조직의 상황을 평가하고 이에 대한 접근 권한을 얻기 위한 간단한 프레임워크를 제공합니다.

간단히 말해서, 이 연구는 모든 시장 참여자, 거래자, 학계, 분석가, 사업 기획자 및 시장에 관심이 있는 모든 사람이 읽어야 합니다. 시장 경쟁 환경은 보고서 구조가 중점을 두는 또 다른 영역입니다. 이 보고서는 시장 점유율, 거시 경제 지표, 제품 시나리오, 주요 업체의 운영 상황에 대한 심층적인 정보를 제공하며, 이는 업계 독자가 주요 경쟁자를 인식하고 시장의 경쟁 환경을 더 잘 이해하는 데 도움이 됩니다.