자연 식품 및 음료 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석은 응용 프로그램 (슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 자연 또는 건강 식품 매장, 농민 시장, 온라인 판매 및 기타) 및 2033 년까지 유형별 (비 유적 음료, 커피 및 차, 맥주 및 와인 및 기타)별로.

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자연 식품 및 음료 시장 보고서 개요

글로벌 자연 식품 및 음료 시장 규모는 2024 년에 1,455 억 달러였으며 시장은 2033 년까지 2485 억 5 천만 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 7.8%를 나타 냈습니다.

Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 자연 식품 및 음료 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 유행성이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아 오는 데 기인합니다.

자연 식품 및 음료 시장은 최소한의 제품을 제공하며 인공 첨가제가 없으며 종종 유기농 및 비 GMO 성분에서 공급되는 제품을 제공합니다. 이 제품은 품질의 성분 및 생산 방법을 우선시하여 기존 가공 식품 및 음료에 대한 건강하고 지속 가능한 대안을 제공합니다. 시장에는 신선한 농산물, 유제품, 육류 및 가금류, 해산물, 음료, 간식 및 식료품 저장실 스테이플이 포함됩니다. 유기농 과일과 채소, 자유 범위 계란, 잔디 먹이 고기, 식물성 우유 대안 및 유기농 차와 커피가 인기있는 품목 중 하나입니다. 자연 식품 및 음료 시장은 영양가 있고 맛이 좋으며 환경 친화적 인 가공되지 않은 음식을 찾는 소비자에게 적합합니다.

자연 식품 음료 시장 규모는 소비자 수요 증가를 유발하는 다양한 요인으로 인해 상당한 성장을 겪고 있습니다. 첫째, 건강한 라이프 스타일을 유지하고 정보를 선택하는 것의 중요성에 대해 소비자들 사이에서 인식이 커지고 있습니다. 사람들은식이가 자신의 전반적인 복지에 미치는 영향을 더욱 의식하고 있으며 영양 혜택을 제공하는 자연적인 대안을 적극적으로 찾고 있습니다. 둘째, 기존의 식품 생산 방법의 환경 영향에 대한 우려가 증가하고 있습니다. 소비자들은 기존 농업 관행에서 살충제, 항생제 및 호르몬의 사용을 점점 더 잘 알고 있으며 지속 가능성을 촉진하고 친환경 농업 관행을 지원하는 자연 및 유기농 제품을 선택하고 있습니다. 또한 유통 채널의 발전으로 인해 시장이 확대되고 있습니다. 자연 식품 및 음료의 가용성은 전문 건강 식품점을 넘어 주류 슈퍼마켓 및 온라인 플랫폼으로 확장되었습니다. 이러한 접근성 증가로 인해 소비자가 천연 제품을 쉽게 찾고 구매할 수있게되어 시장의 확장을 더욱 발전 시켰습니다.

Covid-19 영향

 Pandemic은 제조 및 운송 제한과 같은 공급망의 중단으로 인해 여러 자연 식품 및 음료 품목의 접근성에 영향을 미쳤습니다.

Covid-19 Pandemic은 자연 식품 및 음료 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 한편으로, 소비자가 건강에 의식이되어 면역 체계를 높이려고 노력함에 따라 자연 및 유기농 제품에 대한 수요가 급증했습니다. 이러한 증가 된 개인 건강과 복지에 대한 초점은 전염병 기간 동안 시장의 성장을 이끌었습니다. 그러나 전염병은 시장에 도전을 가져 왔습니다. 운송 및 생산 제한을 포함한 공급망 중단은 특정 자연 식품 및 음료 제품의 가용성에 영향을 미쳤습니다. 또한 식당, 카페 및 기타 식품 서비스 시설의 폐쇄로 인해 소비자 구매 행동이 가정 요리 및 식료품 쇼핑으로 이동하여 특정 제품에 대한 수요에 영향을 미쳤습니다. 이러한 도전에도 불구하고 자연 식품 및 음료 시장은 탄력성과 적응성을 보여주었습니다. 많은 기업들이 온라인 주문 및 배송 서비스 확장과 같은 발전하는 소비자 요구를 충족시키기 위해 운영을 신속하게 조정했습니다. 전염병은 건강하고 지속 가능한 라이프 스타일의 중요성을 강조했으며, 이는 반 혈전 시대의 시장의 관련성과 지속적인 성장 가능성을 더욱 강화했습니다.

최신 트렌드

식물 기반 대체물에 대한 수용이 증가하는 것은 자연 식품 및 음료 시장에서 중요한 발전입니다.

자연 식품 및 음료 시장에서 두드러진 추세는 식물 기반 대안의 인기가 높아지고 있다는 것입니다. 채식 및 비건 채식 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 이러한 추세를 충족시키기 위해 다양한 혁신적인 제품 및 기술이 시작되었습니다. 회사는 콩, 완두콩 단백질 및 잭 프루트와 같은 성분을 사용하여 식물성 고기 대체물을 개발하여 햄버거, 소시지 및 해산물 대안과 같은 제품을 제공합니다. 아몬드, 귀리 및 기타 식물원으로 만든 식물성 우유 대안도 견인력을 얻고 있습니다. 시장의 선도적 인 플레이어는 새롭고 개선 된 플랜트 기반 제품을 만들기 위해 연구 개발에 적극적으로 투자하고 있습니다. 그들은 이러한 대안의 맛, 질감 및 영양 프로파일을 향상시켜 소비자에게 매력적이고 만족스러운 경험을 제공하는 데 중점을 둡니다. 또한, 식품 기술 회사 및 스타트 업과의 협력은이 공간에서 혁신을 주도하여 흥미롭고 다양한 플랜트 기반 제품을 시작하게됩니다. 전반적으로 시장은 기업들이 변화하는 소비자 선호도에 대한 응답으로 지속 가능하고 식물 구동 대안에 대한 수요를 인식함에 따라 플랜트 기반 제품 및 기술의 급증을 목격하고 있습니다.

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자연 식품 및 음료 시장 세분화

유형별

자연 식품 및 음료 시장에 따라 주어진 유형은 유리성 음료, 커피 및 차, 맥주 및 와인 및 기타 유형입니다. 비-유리 음료 유형은 예측 기간을 통해 최대 시장 점유율을 포착합니다..

응용 프로그램에 의해

시장은 슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 자연 또는 건강 식품점, 할인점, 농민 시장, 온라인 영업 및 응용 프로그램을 기반으로 한 기타로 나뉩니다. Global Natural Food and Drinks는 슈퍼마켓/하이퍼 마켓과 같은 커버 부문의 시장 플레이어가 예측 기간 동안 시장 점유율을 지배 할 것입니다.

운전 요인

건강과 웰빙에 대한 소비자의 초점이 커지는 것은 자연 식품 및 음료 부문의 상승을 불러 일으키는 요소 중 하나입니다.

자연 식품 및 음료 시장의 성장에 따른 한 가지 운전 요인은 건강과 건강에 대한 소비자의 초점이 증가한다는 것입니다. 최근에는 더 건강한 음식 선택의 우선 순위를 정하고 영양에 대한보다 의식적인 접근을 채택하는 소비자 태도가 크게 바뀌 었습니다. 이러한 변화는 비만에 대한 우려 증가, 만성 질환 및 전반적인 복지에 대한 욕구와 같은 요인에 의해 주도됩니다. 소비자는 가공 된 상대보다 건강하고 영양가가 높은 자연 및 유기농 제품을 적극적으로 찾고 있습니다. 그들은 기존 식품에서 인공 첨가제, 방부제 및 높은 수준의 설탕 및 나트륨의 잠재적 부작용을 더 잘 인식하고 있습니다. 결과적으로, 자연 식품 및 음료에 대한 수요가 증가하고 인공 성분이 없으며 지속 가능하고 윤리적으로 책임감있는 관행에서 공급됩니다. 이 건강에 민감한 사고 방식은 자연 식품 및 음료 시장 성장을 추진하는 주요 운전자입니다.

고객의 환경 문제가 커지는 것은 자연 식품 및 음료에 대한 수요를 높이는 또 다른 요소입니다.

자연 식품 및 음료 시장 성장의 또 다른 추진 요인은 소비자들 사이의 환경 의식이 증가하는 것입니다. 삼림 벌채, 온실 가스 배출 및 수질 오염과 같은 문제를 포함하여 지구상의 식품 생산의 영향에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 이러한 인식으로 인해 지속 가능하고 친환경적인 옵션으로 소비자 선호도가 크게 전환되었습니다. 소비자들은 지속 가능한 소싱, 유기농 농업 관행, 살충제 및 화학 물질의 사용을 줄이는 자연 식품 및 음료를 적극적으로 찾고 있습니다. 그들은 생물 다양성을 홍보하고, 지역 농민을 지원하며, 친환경 포장 및 생산 방법을 통해 폐기물을 최소화하는 제품을 찾고 있습니다. 이 환경 의식이 강화되어 소비자의 가치와 일치하고보다 지속 가능한 식품 시스템에 기여하는 자연 식품 및 음료에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 결과적으로, 더 많은 개인이 자신의 선택의 환경 영향에 따라 구매 결정을 내릴 때 시장은 성장을 경험하고 있습니다.

구속 요인

가격 프리미엄이 품목은 기존의 상대방을 인수하는 것은 자연 식품 및 음료에 대한 시장에서 하나의 구속입니다.

자연 식품 및 음료 시장에 영향을 미치는 한 가지 억제 요소는 기존의 대안에 비해 이러한 제품의 가격대가 더 높다는 것입니다. 자연 및 유기농 제품은 종종 유기농 인증 또는 지속 가능한 농업 관행과 같은보다 엄격한 생산 표준을 필요로하며, 이는 생산 비용을 증가시킬 수 있습니다. 이러한 추가 비용은 소비자에게 전달되어 자연 식품 및 음료 가격이 높아집니다. 가격이 높을수록 이러한 제품의 접근성, 특히 가격에 민감한 소비자의 접근성을 제한 할 수 있습니다. 건강하고 지속 가능한 옵션에 대한 수요가 증가 함에도 불구하고, 경제성 요소는 일부 개인이 자연 식품 및 음료를 정기적으로 구매하지 못하게 할 수 있습니다. 이 가격 차이 불균형은 시장 성장에 어려움을 겪고 있으며, 이는 천연 제품이 더 저렴하고 광범위한 소비자 기반에 이용할 수 있도록 이니셔티브와 전략의 필요성을 강조합니다.

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자연 식품 및 음료 시장 지역 통찰력

더 건강하고 유기농 제품에 대한 상당한 고객 수요의 결과로 시장에서 지배적 인 위치를 유지하기위한 북미

북미는 자연 식품 및 음료 시장의 주요 지역으로, 시장 점유율이 상당히 높고 급속한 성장을 겪고 있습니다. 이 지역의 지배는 몇 가지 요인에 기인 할 수 있습니다. 첫째, 건강 의식을 높이고 지속 가능하고 윤리적 인 소비에 중점을 두어 건강하고 유기농 제품에 대한 강력한 소비자 수요가 있습니다. 또한 북미는 유기 농업 및 지속 가능한 농업 관행을위한 잘 확립 된 인프라를 보유하고있어 천연 성분의 꾸준한 공급을 보장합니다. 이 지역은 또한 수많은 전문 건강 식품점과 슈퍼마켓이 증가하는 수요를 제공하는 강력한 유통 네트워크를 자랑합니다. 또한, 유기농 농업 및 라벨링 표준을 촉진하는 정부 이니셔티브 및 규정은 북미의 자연 식품 및 음료 시장의 성장을 더욱 촉진했습니다. 이러한 요인들은이 요인들을 총체적으로 시장의 리더로 배치하고 향후 확장에 대한 유망한 전망을 가지고 있습니다.

유럽은 상당한 자연 식품 및 음료 시장 점유율을 보유한 두 번째로 큰 지역입니다. 이 지역의 강력한 시장 존재는 몇 가지 요인에 의해 주도됩니다. 유럽은 고품질 및 유기농 식품을 소중히 여기는 오랜 전통을 가지고 있으며 소비자는 자연적이고 지속 가능한 제품을 선호합니다. 유럽 ​​국가들은 유기 농업 및 라벨링에 대한 엄격한 규제 및 인증 표준을 가지고있어 자연 식품 및 음료의 무결성과 진정성을 보장합니다. 또한 유럽의 환경 지속 가능성과 책임있는 소비에 중점을두고 있으며, 자연 및 친환경 제품에 대한 수요가 더욱 높아집니다. 전문 건강 식품점 및 유기농 슈퍼마켓을 포함한 잘 개발 된 소매 인프라가 존재하면 유럽의 자연 식품 및 음료 시장의 성장에 기여합니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다.

저명한 시장 플레이어는 다른 회사와 파트너십을 맺어 경쟁을 앞당기도록 협력 노력을 기울이고 있습니다. 많은 회사들이 또한 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 합병 및 인수는 또한 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 자연 식품 및 음료 회사 목록

• Archer Daniels Midland (U.S.)
• Bunge (U.S.)
• Earth's Best (U.S.)
• Amy's Kitchen (U.S.)
• Nestle (Switzerland)
• 365 Everyday Value (U.S.)
• Organic Valley (U.S.)
• ConAgra Foods (U.S.)
• Ecovia Intelligence (U.K.)
• Dean Foods (U.S.)
• General Mills (U.S.)
• Tyson Foods (U.S.)
• Grupo Bimbo (Mexico)
• Hain Celestial (U.S.)
• Hormel Foods (U.S.)

보고서 적용 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 프로파일 링합니다. 자세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유 및 제약과 같은 요소를 검사하여 포괄적 인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경 될 수 있습니다.