귀리 밀가루 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석은 (가공 공장, 베이커리 및 레스토랑, 개인 소비자), 2025 년에서 2033 년까지의 지역 통찰력 및 예측 별 유형 (기존, 유기농)별로의 산업 분석

최종 업데이트:02 June 2025
SKU ID: 23681625

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귀리 밀가루 시장 보고서 개요

전 세계 귀리 밀가루 시장 규모는 2024 년에 약 0.56 억 달러로 평가되었으며 2033 년까지 133 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025 년에서 2033 년 사이에 연간 연간 성장률 (CAGR)이 약 11% 증가 할 것으로 예상됩니다.

귀리로 만든 미세하게 분쇄 된 가루 인 귀리 밀가루는 섬유질과 비타민에서 글루텐-피로 된 기회를 부유하게 만듭니다. 베이킹 빵, 쿠키, 머핀 및 팬케이크와 함께 스팬을 사용하여 다양한 응용 프로그램을 사용합니다. 귀리 밀가루는 미묘한 사탕, 견과 맛을 제공하는 것과 동시에 레시피의 결합제 역할을합니다. 구운 물건 외에도 수프, 소스 및 튀김과 같은 풍미있는 요리에 통합 될 수 있습니다. 소비자가 더 건강한 대안과 글루텐 프리 옵션을 찾고 있기 때문에 귀리 밀가루의 다양성과 영양 프로파일은 각 비즈니스 식품 생산 및 가정 요리에서 원하는 욕구가됩니다.

귀리 밀가루 시장 규모의 증가는 수요 증가를 사용하는 몇 가지 요인에 기인 할 수 있습니다. 첫째, 글루텐 편협에 대한 인식과 글루텐 프리 다이어트의 건강 축복은 귀리 밀가루와 같은 대안을 요구했습니다. 또한, 식품 상품의 깨끗한 라벨의 패션과 자연 구성 요소가 인기를 높였습니다. 또한 다양한 요리 패키지에서 귀리 밀가루의 다양성은 맛이나 질감을 손상시키지 않고 더 건강한 대안을 찾아 구매자에게 호소합니다. 식이 선호도가 영양가 있고 알레르겐 친화적 인 대안으로 이동함에 따라 귀리 밀가루 시장은 꾸준히 확대 될 수 있습니다.

Covid-19 영향

공급망 중단 원자재 가용성 및 운송의 문제

Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 귀리 밀가루 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪고 있습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 유행성이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아 오는 데 기인합니다.

전염병은 귀리 밀가루 시장에 결합 된 영향을 미쳤습니다. 처음에, 고객이 잠금 기간 동안 식료품 저장실에 스테이플을 구입함에 따라 귀리 밀가루에 대한 수요가 급증했습니다. 국내 요리와 베이킹 프로젝트로의 전환은 귀리 밀가루의 판매가 확대되었으며, 다목적 성과 인식 된 체력 축복을 통해 밀려났습니다. 그러나 바이러스의 확산을 줄이기 위해 부과 된 제한 및 안전 조치로 인한 공급망 및 제조 기술의 중단은 제조업체의 혼란스러운 상황을 제기했습니다. 원천의 가용성 및 운송 병목 현상의 변동이 시장에 영향을 미쳤습니다. 전반적으로, 튼튼하게 남아있는 동안, 유행성 관련 중단은 귀리 밀가루 시장의 깨끗한 운영에 간단히 영향을 미쳤다.

최신 트렌드

현대 귀리 기반 제품의 출현 주목할만한 산업 추세

업계에서 주목할만한 추세는 다양한 고객 옵션에 대한 현대 귀리 기반의 완전히 상품의 출현입니다. 회사는 귀리 우유, 귀리 기반 스낵 및 글루텐-루즈 베이킹 믹스를 포함한 신제품 라인을 도입하여 식물 기반의 전적으로 알레르겐-유쾌한 옵션을 개발하는 개발을 활용합니다. 또한 가공 기술의 개선으로 고급 텍스처 및 맛 프로파일로 귀리 밀가루의 제조를 가능하게하여 유틸리티 다목적 성을 향상 시켰습니다. 주요 플레이어는 연구 및 개선에 투자하여 혁신적인 귀리 기반 공식화를 만들고 제품 포트폴리오를 늘리고 있습니다. 또한 주요 엔터프라이즈 플레이어들 사이에서 전략적 파트너십 및 인수가 발견되어 시장의 존재를 강화하고 귀리 밀가루 지역 내에서 신흥 기회를 활용합니다.

 

Global Oat Flour Market Share, By Type, 2033

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귀리 가루 시장분할

유형별

귀리 밀가루 시장에 따라 주어진 유형은 기존, 유기농 유기입니다. 기존 유형은 2028 년까지 최대 시장 점유율을 차지할 것입니다. 

  • 기존 : 귀리 밀가루 시장에서 기존의 단계는 유기농 인증없이 기존의 재배 된 귀리로 제작 된 상품을 포함합니다. 이 부문은 2028 년을 통해 시장을 지배 할 것으로 예상되며, 제조 비용이 적고 가용성이 넓어지는 유용한 자원으로 주도됩니다. 주류 구매자에게 저렴하고 쉽게 사용 가능한 귀리 밀가루 대안을 찾고 있습니다.

 

  • 유기농 : 유기 귀리 밀가루는 귀리로 생성 된 단계를 나타냅니다. 전통적인 귀리 밀가루와 비교할 때 시장 점유율이 작지만 유기농 부문은 유기적이고 지속 가능하게 공급되는 상품을위한 클라이언트 선택이 증가함에 따라 정기적 인 붐을 겪고 있습니다.

응용 프로그램에 의해

시장은 가공 공장, 빵집 및 식당으로 나뉘어져 있으며 응용 프로그램을 기반으로 한 개별 소비자로 나뉩니다. 가공 플랜트와 같은 커버 부문의 글로벌 귀리 밀가루 시장 플레이어는 2022-2028 년 동안 시장 점유율을 지배 할 것입니다.

  • 가공 공장 :이 섹션은 비즈니스 사용을 위해 귀리 밀가루를 막대한 규모로 제조 할 때 걱정하는 센터로 구성됩니다. 이 섹션에서는 가공 생성 및 식품 제조업체의 수요 개발이 2022 년에서 2028 년까지 시장 비율을 지배 할 준비가되어 있으며 수많은 산업의 대량 요구 사항을 충족시킬 준비가되어 있습니다.

 

  • 베이커리 및 레스토랑 :이 단계는 식품 제공 업체 산업 내 기관이 귀리 가루를 구운 식품 및 요리 창작물의 요인으로 사용하는 것과 관련이 있습니다. 귀리 밀가루에 대한 수요가 크게 증가하지만이 부문은 글루텐 프리 및 건강에 민감한 메뉴 서비스의 인기를 사용하여 발생하는 엄청난 시장 비율을 보존 할 것으로 예상됩니다.

 

  • 개별 소비자 :이 섹션은 가정 요리 및 베이킹 목적으로 귀리 가루를 구매하는 가족과 개별 고객을 나타냅니다. 가공 공장 및 식사 제공 업체 기관에 비해 시장 점유율이 작지만,이 섹션은 자체 제작 레시피에서 귀리 밀가루의식이 축복과 유연성을 증가시키는 것을 통해 정기적 인 붐을 일으키는 것을 목격하고 있습니다.

운전 요인

글루텐 편협 및 체강 질병의 발생률 증가시장 성장 주도

시장에 연료를 공급하는 측면을 사용하는 것은 고객들 사이에서 글루텐 편협 및 체강 질병의 발병률이 증가한다는 것입니다. 대략 이러한 상황이 상승함에 따라 사람들은 표준 밀 프리밍 기반 상품에 대한 글루텐 프리 옵션을 찾고 있습니다. 분명히 글루텐-루즈 인 귀리 밀가루는 글루텐 감수성을 가진 사람들에게 바람직한 선호도로 나타났습니다. 또한, 건전한 소비와 웰빙 존재의 발전 방식은 귀리 밀가루와 같은 영양가있는 물질에 대한 수요가 급증하여 섬유질과 다른 중요한 영양소를 풍부하게 공급합니다. 이러한 측면은 귀리 가루 전 세계 시장의 증가에 기여합니다.

식물 기반 및 알레르겐 친화적 인 식품에 대한 소비자 선호도 증가시장 성장 주도

귀리 밀가루 시장 성장을 타는 또 다른 대규모 요인은 식물 기반의 전적으로 알레르겐이 유쾌한 식품에 대한 소비자 선호도가 증가한다는 것입니다. 귀리에서 유래 한 귀리 밀가루는 분명히 식물에 근거하여 채식, 비건 채식 또는 식물성 완전히식이를 따르는 사람들에게 적합합니다. 또한, 밀과 글루텐과 같은 일반 알레르겐에 대한 알레르기 반응 또는 민감성을 가진 사람들에게 슈퍼 대안이됩니다. 더 큰 고객이 음식 선택에서 체력, 지속 가능성 및 도덕적 고려 사항을 우선시함에 따라 귀리 밀가루를 요구하는 것은 계속 증가합니다. 다양한 영양 선호도와의 다목적 성, 영양 적 축복 및 호환성은 시장 내에서 인기를 발전시키는 데 기여합니다.

구속 요인

귀리 농작물의 변동은 주요 농업 문제를 낳습니다

시장에 영향을 미치는 한 가지 제한 문제는 기후 상황과 농업 요구 상황으로 인해 귀리 농작물 수확량의 변동입니다. 귀리는 가뭄, 홍수 및 해충을 포함한 부정적인 기후 사건에 취약하며, 이는 작물 생산을 방해하고 전달의 다양성을 초래할 수 있습니다. 이러한 변동은 금리 변동성과 공급망 중단을 가져올 수있어 귀리 밀가루의 제공 및 경제성에 영향을 줄 수 있습니다. 또한 농작물 변동성에서 발생하는 일류 문제는 고객의 신뢰에 추가로 영향을 미치고 시장 성장을 방지 할 수 있습니다. 귀리 밀가루 시장의 증가를 유지하려면 이러한 농업 위험을 관리하는 것이 필수적입니다.

귀리 가루 시장지역 통찰력

북미는 수요가 강하고 소비자 선호도가 높아진 시장을 지배합니다.

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 분리됩니다.

북미는 귀리 밀가루 시장의 주요 지역으로 등장하며, 더 건강한 식사 옵션에 대한 고객 선택을 강력하게 요구하는 방식으로 특징 지어집니다. 이 지역의 시장 지배력은 글루텐 불내증에 대한 인식이 증가하고 글루텐-루즈 다이어트의 채택 증가, 번성하는 식사 산업에 기인합니다. 또한 혁신적인 제품 제공과 주요 시장 플레이어의 존재는 귀리 밀가루 시장에서 위치의 두드러진에 기여합니다. 수많은 식사 제품에서 귀리 밀가루를위한 수많은 다양한 프로그램과 함께 피트니스와 웰빙에 대한 강조가 커지면서 북미는 귀리 가루 시장 점유율 확장에 적용됩니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다.

귀리 밀가루 시장은 시장 역학을 주도하고 소비자 선호도를 형성하는 데 중추적 인 역할을하는 주요 업계 플레이어의 영향을받습니다. 이 주요 업체는 광범위한 소매 네트워크와 온라인 플랫폼을 보유하고있어 소비자에게 다양한 옷장 옵션에 쉽게 액세스 할 수 있도록합니다. 그들의 강력한 세계적 입지와 브랜드 인식은 소비자 신뢰와 충성도를 높이고 제품 채택을 주도하는 데 기여했습니다. 또한이 업계 거인들은 연구 개발에 지속적으로 투자하여 천 옷장에 혁신적인 디자인, 재료 및 스마트 기능을 도입하여 소비자의 요구와 선호도를 발전시키는 데 도움이됩니다. 이 주요 업체들의 집단적 노력은 시장의 경쟁 환경과 미래의 궤적에 큰 영향을 미칩니다.

최고 귀리 가루 회사 목록

  • Richardson International (Canada)
  • Grain Millers (U.S.)
  • Morning Foods Ltd (U.K.)
  • Bob's Red Mill Natural Foods (U.S.)
  • Blue Lake Milling (Australia)
  • Avena Foods (Canada)
  • Raisio (Finland)
  • Swedish Oat Fiber (Sweden)
  • Quaker Oats Company (U.S.)

산업 개발

2022 년 12 월 :귀리 밀가루 마켓 플레이스의 주요 참가자 인 곡물 밀러 (Grain Millers)는 미국 내에서 초 현대식 귀리 처리 시설을 공개함으로써 훌륭한 상업 개발을 발표했습니다. 이 시설은 고급 시대를 통합하여 성능과 귀리 밀가루 생산의 예외적 인 성능을 아름답게하며 글루텐-미식 및 식물 기반 구성 요소에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 투자는 귀리 산업의 혁신과 지속 가능성에 대한 곡물 밀러의 헌신을 강조하여 건강과 영양가있는 식사 제품의 소비자 가능성을 충족시키는 데 지속적으로 성장과 관리를위한 조직을 배치합니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상 기간 동안 조정 된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.

귀리 가루 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 0.56 Billion 내 2024

시장 규모 값 기준

US$ 1.33 Billion 기준 2033

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 11% ~ 2024 까지 2033

예측 기간

2025 - 2033

기준 연도

2024

과거 데이터 이용 가능

Yes

지역 범위

글로벌

포함된 세그먼트

Types & Application

자주 묻는 질문