2026년부터 2035년까지 귀리 종자 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형(GMO 종자, 비 GMO 종자), 애플리케이션별(농지, 온실 및 기타), 코로나19 영향, 최신 동향, 세분화, 추진 요인, 제한 요인, 주요 산업 플레이어, 지역 통찰력 및 예측별 글로벌 산업 분석

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귀리 종자 시장 개요

전 세계 귀리 종자 시장의 가치는 2026년에 1억 3천만 달러로 평가되며, 2035년에는 1억 9천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2026년부터 2035년까지 약 5.3%의 연평균 성장률(CAGR)로 성장합니다.

2025년 미국 귀리 씨앗 시장 규모는 0억 3천만 달러, 2025년 유럽 귀리 씨앗 시장 규모는 2억 9천만 달러, 2025년 중국 귀리 씨앗 시장 규모는 2억 1천만 달러로 예상됩니다.

귀리 씨앗은 외부 껍질을 제거하기 위해 최소한으로 가공된 곡물 전체 커널입니다. 껍질을 벗긴 귀리 곡물 또는 가루라고도 합니다. 여기에는 시리얼 배아, 배유 및 곡물의 밀기울이 포함됩니다. 곡물은 껍질을 제거하기 위해 분쇄되며 곡물의 손상되지 않은 부분입니다. 영양가가 매우 높고 식이섬유가 풍부합니다. 또한 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 여러 가지 비타민 B, 비타민 E 및 다양한 미량 미네랄이 포함되어 있습니다. 귀리 가루에 대한 수요 증가는 제품의 이점에 대한 인식 때문입니다. 건강한 식사에 대한 식습관과 선호도의 변화는 시장 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 식물성 식단의 채택과 식품에 대한 다양한 대안이 시장 수요를 이끌 것으로 예상됩니다. 곡물을 소비하는 경향이 증가함에 따라 향후 제품에 대한 선호도도 높아질 것으로 예상됩니다.

주요 결과

코로나19 영향

시장 개척을 위한 온라인 판매

전 세계적으로 코로나19(COVID-19) 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 귀리 종자는 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 급증은 귀리 종자 시장 성장과 팬데믹이 끝나면 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아가기 때문입니다.

코로나19 대유행의 영향은 이미 전 세계적으로 느껴지고 있으며, 전 세계 귀리 종자 시장은 눈에 띄게 영향을 받고 있습니다. 2020년에는 코로나19가 많은 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 여러 국가가 폐쇄되었습니다. 갑작스러운 팬데믹으로 인해 모든 종류의 기업이 혼란을 겪었습니다. 팬데믹으로 인한 많은 제한으로 인해 다양한 유형의 시장이 부정적인 영향을 받았습니다. 정부 폐쇄로 인한 공급망 활동 중단으로 인해 식품 및 서비스 산업과 농업 부문이 중단되었습니다. 온라인 판매와 소매 채널 덕분에 팬데믹 기간 동안 제품에 대한 수요는 꾸준했습니다. 이러한 수요는 봉쇄 기간 동안 건강을 유지하기 위해 소비자가 내린 건강하고 의식적인 선택에 기인합니다. 대유행 기간 동안 씨앗, 곡물, 곡물 공급이 계속되었습니다.    

최신 트렌드

시장 발전을 촉진하기 위한 곡물 소비 동향

곡물 소비의 증가 추세는 세계 시장의 성장을 증가시킬 것으로 추정됩니다. 곡물을 섭취하는 경향은 심혈관 질환을 낮추는 등 건강상의 이점에 대한 인식에서 비롯됩니다. 케르세틴, 루틴과 같은 항산화제가 풍부하여 암, 활성산소 손상 및 심장병 퇴치에 도움이 됩니다. 시장 기회는 전반적인 허약함, 불면증, 스트레스 및 신경 장애 치료와 같은 이점에서 비롯됩니다. 수요는 비타민, 미네랄, 항산화제, 섬유질이 풍부한 식물성 식단과 글루텐 프리 곡물에서도 발생합니다. 도시화와 인구 교육으로 인해 고부가가치 식품 섭취 경향이 증가하면서 혁신적인 식품이 탄생하게 되었습니다.   

• USDA ERS 2024 데이터에 따르면 건강에 대한 인식과 기능성 식품 추세로 인해 미국 도시 가구의 귀리 가루 소비가 18% 증가했습니다.

• 국제식품정보협의회(IFIC)의 조사에 따르면 전 세계 소비자의 36%가 특히 25~40세 사이에서 항산화 특성 때문에 귀리와 같은 통곡물을 선호하는 것으로 나타났습니다.

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귀리 종자 시장 세분화

• 유형별

유형에 따라; 시장은 GMO 씨앗, 비 GMO 씨앗으로 구분됩니다.

• 애플리케이션별

응용 프로그램을 기반으로 합니다. 시장은 농지, 온실 등으로 구분됩니다.

추진 요인

시장 성장을 촉진하기 위한 식물성 식단의 채택

전 세계 귀리 종자 시장은 식물성 생활 방식의 채택이 증가함에 따라 증가할 것으로 예상됩니다. 식물성 식품에는 글루텐이 없으며 지속 가능한 방식으로 음식을 먹고 만들 수 있는 기회를 제공합니다. 그들은 육류 기반 식단에 대한 실현 가능하고 경제적인 대안을 제시합니다. 이러한 채택은 채식주의 인구의 증가와 식물 기반 식품 회사에 대한 투자 및 벤처의 증가로 인한 것입니다. 곡물은 글루텐이 함유되지 않은 씨앗으로 소비자가 아침 시리얼이나 간식으로 사용하는 인기 있는 씨앗 중 하나입니다. 채택은 비타민, 미네랄, 항산화제, 식물화학물질 등 제공되는 이점 때문입니다.  

건강 의식이 있는 인구 증가로 수요 확대 

이러한 종자의 인기는 건강에 관심이 있는 인구의 증가로 인해 발생합니다. 사람들은 이러한 식품의 이점으로 인해 건강한 음식을 채택하고 선택해 왔습니다. 수입과 수출의 증가로 인해 소비자는 다양한 종류의 건강식품을 접할 수 있게 되었습니다. 드 멀드 귀리는 인간이 섭취할 수 있는 식단에 포함될 수 있으므로 다양한 이점을 제공합니다. 이는 그러한 종자에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.

• 식물 기반 식품 협회(PBFA)에 따르면, 식물 기반 식품 소비의 증가는 북미 전역에서 2020년부터 2024년 사이에 귀리 종자 수요가 27% 증가하는 데 기여했습니다.

• FAO 2023 데이터에 따르면 유럽의 건강에 관심이 있는 인구는 21% 증가하여 B2B 및 B2C 식품 사슬 모두에서 귀리와 같은 글루텐 프리 곡물에 대한 수요가 증가했습니다.

제한 요인

시장 성장을 방해하는 대안의 존재

시장 성장을 촉진할 수 있는 요인은 여러 가지가 있습니다. 다양한 대안 존재 등 제약요인 다른 다이어트 식품에 비해 멀드 귀리의 이점에 대한 인식이 부족합니다. 소비자의 취향과 선호도 변화는 제품에 대한 수요에도 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 요인으로 인해 시장에서 제품에 대한 수요가 감소할 것으로 예상됩니다.

• 2023년 Statista의 글로벌 소비자 행동 연구에 따르면 응답자의 24%가 대체 곡물(예: 퀴노아, 기장)을 선택하여 귀리 종자 사용을 제한하는 것으로 나타났습니다.

• 캐나다 농림축산식품부(Agriculture and Agri-Food Canada)에 따르면 농촌 지역의 인식 부족으로 인해 2024년에는 밀이나 옥수수에 비해 귀리 종자 사용량이 19% 감소했습니다.

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귀리 종자 시장 지역 통찰력

건강 관련 사례 증가로 인해 북미가 시장을 장악

북미는 이 지역의 신흥 주식으로 인해 전 세계 귀리 종자 시장 점유율의 가장 큰 부분을 차지하고 있습니다. 새로운 맛과 재료를 통합할 수 있는 다양한 시장 참여자가 존재하면 시장에서 상당한 성장률을 보일 수 있습니다. 인구 중 비만과 당뇨병이 증가함에 따라 더 건강한 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 수요도 증가하고 있습니다. 수입과 생산량의 증가는 시장 성장에 영향을 미쳤습니다. 미국의 소비 증가는 이 지역의 수요를 증가시키고 있습니다.   

주요 산업 플레이어

시장 성장으로 이어지는 수요를 촉진하는 주요 플레이어

이 보고서는 시장 참여자 목록과 업계에서의 활동에 대한 정보를 제공합니다. 정보는 적절한 연구, 기술 개발, 인수, 합병, 생산 라인 확장 및 파트너십을 통해 수집되고 보고됩니다. 이 시장에 대해 조사한 다른 측면에는 신제품을 생산 및 출시하는 회사, 운영을 수행하는 지역, 자동화, 기술 채택, 가장 많은 수익을 창출하는 회사, 제품을 통한 차별화 등이 포함됩니다.

• Advanta Seeds(UPL), 인도: 2023년 유기농 종자 확장을 통해 18개국 이상에 유통되는 아시아 태평양 귀리 종자 점유율의 약 12%를 보유하고 있습니다.

• KWS, 독일: 회사 서류에 따르면 이 회사는 2024년 시리얼 종자 사업부 매출의 14%를 귀리에서 보고했으며 비GMO 개발에 중점을 두고 있습니다.

최고의 귀리 씨앗 회사 목록

• Advanta Seeds (UPL) (India)
• KWS (Germany)
• Johnny’s Selected Seeds (U.S.)
• Barenbrug (Netherlands)
• AGF Seeds (Australia)
• West Coast Seeds (Canada)
• Canterra Seeds (Canada)
• RAGT (France)
• Trawin Seeds (Canada)
• DLF (Denmark)
• Greenpatch Organic Seeds (Australia)
• Bayer Crop Science (Germany)
• OSC Seeds (Canada)
• Wise Seed Company (Seedway) (U.S.)
• Pitura Seeds (Canada)

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 기업에 대한 설명을 고려한 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율, 제한 사항 등과 같은 요소를 조사하여 포괄적인 분석도 제공됩니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경될 수 있습니다.