유기농 꿀 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형별(혼합 유기농 꿀, 마누카 유기농 꿀, 클로버 유기농 꿀 및 기타 유기농 꿀) 산업 성장, 용도별(유리병 및 플라스틱 용기), 2031년 지역 예측

업데이트됨 ~에: 15 April 2024

유기농 벌꿀 시장 보고서 개요

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2021년 전 세계 유기농 꿀 시장 규모는 7억 6,970만 달러였으며, 2031년에는 2,038억 6천만 달러에 달해 연평균 성장률(CAGR) 10.2%를 기록할 것으로 예상됩니다.

CAGR의 갑작스러운 급증은 팬데믹이 끝난 후 팬데믹 이전 수준으로 복귀하려는 수요에 기인합니다.

유기농 꿀은 벌을 처리하기 위한 어떠한 화학 물질도 사용하지 않고 유기농으로 재배된 식물의 꽃가루로 생산됩니다. 유기농으로 지정된 꿀은 유기농 축산기준을 따릅니다. 이는 벌통에 화학 물질이 없어야 함을 나타냅니다. 꿀벌이 꿀을 얻으려는 꽃에는 화학 물질을 뿌릴 수 없으며 꿀벌에게 항생제를 투여할 수도 없습니다. 이는 긴장되고 저온살균 이상으로 가열되지 않습니다. 투명한 꿀에 비해 자연적으로 불투명하고 진하며, 일반 꿀처럼 가열을 많이 하지 않기 때문에 탁한 노란색을 띕니다.

이러한 제품의 증가하는 성장은 건강상의 이점이 있는 식품의 전 세계적 소비에 기인합니다. 이러한 선호는 시장 수요에 대해 수익성 있는 기회를 창출할 것으로 예상됩니다. 꿀을 섭취하는 이유는 꿀이 설탕 대체물이자 천연 감미료이기 때문입니다. 첨가물이 없고 꿀에 존재하는 비타민과 미네랄로 인해 소비량이 높습니다. 노인 인구의 소비 증가는 시장의 주요 동인 중 하나입니다.

COVID-19 영향: 생산 중단으로 시장 성장 저해

COVID-19 대유행의 영향은 이미 전 세계적으로 느껴지고 있으며, 전 세계 유기농 꿀 시장이 눈에 띄게 영향을 받고 있습니다. 2020년에는 코로나19가 많은 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 여러 국가가 폐쇄되었습니다. 갑작스러운 팬데믹으로 인해 모든 종류의 기업이 혼란을 겪었습니다. 팬데믹으로 인한 많은 제한으로 인해 다양한 유형의 시장이 부정적인 영향을 받았습니다. 유기농 제품에 대한 수요는 소비자들이 해당 기간 동안 유기농 제품이 건강에 좋고 면역력에 좋다고 인식함에 따라 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 운영이 중단되면서 생산 능력과 유통에 심각한 영향을 미쳤습니다. 대유행의 회복 단계에서 제조업체는 꿀 수요를 충족시키기 위해 노력하고 있습니다.

최신 동향

"시장 수요를 촉진하는 유기농 제품 동향"

유기농 제품의 성장 추세는 세계 유기농 꿀 시장의 성장을 가속화할 것으로 예상됩니다. 높은 이익과 건강상의 이점으로 인해 다양한 국가에서 유기농 제품 소비에 대한 수요와 추세가 눈에 띕니다. 이러한 꿀을 건강 음료 제조 및 비타민 보충제에 적용합니다. 유기농 식품에 대한 인식은 긍정적인 방향으로 변화하고 있으며 수요는 선진국과 개발도상국을 중심으로 이루어지고 있습니다. 소비자들은 또한 그러한 제품과 관련된 안전과 품질로 인해 수입의 일부를 지출하고 있습니다. 이러한 유기농 식품에 대한 추세와 성향은 시장수요에 기회로 작용할 것으로 예상됩니다.

유기농 벌꿀 시장 세분화

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• 유형별

유형에 따라; 시장은 혼합꿀, 마누카꿀, 클로버, 기타 유기농꿀로 나누어져 있습니다.

유기농 꿀은 유형 부문의 선두 부문입니다.

• 애플리케이션별

애플리케이션 기준; 시장은 유리병과 플라스틱 용기로 나누어져 있습니다.

요인

"꿀 거래 증가로 시장 성장 강화"

벌꿀 및 꿀 제품의 수출 및 수입 증가로 인해 전 세계 유기농 꿀 시장 성장이 증가할 것으로 예상됩니다. 꿀 수입은 급속한 성장을 보였으며 다양한 국가에서 가장 빠르게 성장하는 시장 중 하나가 되었습니다. 이처럼 벌꿀 거래가 증가하는 이유는 유기농 제품과 벌꿀을 소비하는 이점에 대한 소비자 인식이 높아졌기 때문입니다. 또한 다양한 맛, 팩, 유형으로도 제공되어 수요가 긍정적으로 증가했습니다. 마누카 꿀은 정향, 로즈마리, 사워우드, 민들레 등 다양한 맛이 있어 경쟁력을 확보하고 해당 제품의 거래가 증가합니다.

"설탕 제품 및 천연 감미료 대체 수요로 수요 부풀려짐  "

천연 감미료이자 설탕 제품 대체재로 수요가 빠르게 늘고 있다. 꿀은 다양한 건강상의 이점으로 인해 기존 설탕의 이상적인 대체품으로 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 소비자들은 화학 기반 제품 대신 이러한 유형의 꿀을 소비하는 방향으로 전환하고 있습니다. 소비자들은 식단에 변화를 주고 천연 감미료를 포함시키고 설탕 소비를 줄이려는 동기를 갖고 있습니다. 게다가 유통기한도 길고 가격도 저렴해요.

제약 요인

"시장 성장을 방해하는 인식 부족"

시장 성장을 촉진할 수 있는 요인은 다양합니다. 제품에 대한 인지도 부족 등 제약요인이 이 시장에 제약으로 작용할 것으로 예상된다. 유기농 제품이 점차 높은 인지도를 얻고 있음에도 불구하고 아직까지 유기농 제품에 대한 인식은 부족합니다. 이 요인은 시장에서 해당 제품에 대한 수요를 감소시킬 것으로 예상됩니다.

유기농 벌꿀 시장 지역별 통찰력

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"라이프스타일 채택으로 인해 아시아 태평양 지역이 시장을 주도하게 됨"

아시아 태평양 지역은 소비자들이 건강한 생활 방식을 채택함에 따라 전 세계 유기농 꿀 시장 점유율에서 가장 큰 부분을 차지하고 있습니다. 유기농은 영양가가 높고 안전하고 안전한 제품으로 간주됩니다. 인공 감미료와 설탕의 부정적인 영향이 커지면서 고객이 유기농 제품을 선호함에 따라 중국, 일본, 한국, 인도와 같은 국가의 수요가 주도하고 있습니다. 이 지역에는 수익성 있는 기회가 있을 것으로 예상됩니다.

주요 산업 플레이어

"시장 성장을 이끄는 수요 증대를 위한 주요 플레이어"

이 보고서는 시장 참여자 목록과 업계에서의 활동에 대한 정보를 제공합니다. 정보는 적절한 연구, 기술 개발, 인수, 합병, 생산 라인 확장 및 파트너십을 통해 수집되고 보고됩니다. 이 시장에 대해 조사한 다른 측면으로는 신제품을 생산 및 출시하는 기업, 사업을 운영하는 지역, 자동화, 기술 채택, 최대 수익 창출, 제품 차별화 등이 있습니다.

프로파일된 시장 참여자 목록

• 더치 골드(네덜란드)
• Nature Nate(미국)
• Rowse(영국)
• 바크만 허니(미국)
• 랑네제(독일)
• 작은 꿀벌 Impex(인도)
• GloryBee(미국)
• 마다바 허니(인도)
• Sue Bee(미국)
• Y.S. 유기농 양봉장(미국)
• 컨셔스 푸드(인도)
• Heavenly Organics(미국)
• 콤비타(뉴질랜드)
• Manuka Health(뉴질랜드)

산업 발전

• 2020년 5월: GloryBee는 자체적인 돼지고기 보드를 만들겠다고 발표했습니다. 그들은 charcuterie 보드와 함께 사용할 윤리적으로 공급된 천연 및 유기농 꿀 제품을 만들 예정입니다.

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 기업에 대한 설명을 고려하는 광범위한 연구 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율, 제한 사항 등과 같은 요소를 조사하여 포괄적인 분석도 제공됩니다. 이 분석은 주요 플레이어 및 시장의 가능한 분석이 변경될 수 있습니다. 역학이 변화합니다.