부패하기 쉬운 물류 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(항공 운송, 해상 운송 및 육상 운송), 애플리케이션별(과일 및 야채, 생선 및 해산물 및 기타), 지역 통찰력 및 예측(2026~2035년)

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부패하기 쉬운 물류 시장 개요

전 세계 부패하기 쉬운 물류 시장의 가치는 2026년 약 241억 6천만 달러로 추산됩니다. 시장은 2035년까지 399억 8천만 달러에 도달하여 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.5%로 확장될 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 식품 공급망으로 인해 최대 45%의 점유율로 지배적이며 북미는 ~30%, 유럽은 ~20%를 차지하고 있습니다. 성장은 콜드체인 확장에 의해 주도됩니다.

부패하기 쉬운기호 논리학부패하기 쉬운 상품(예: 식품, 의약품, 산업용 화학제품)의 운송 및 저장을 담당하는 부문은 빡빡한 일정과 제한된 저장 가용성으로 인해 심각한 제약에 직면하고 있는 글로벌 공급망에서 매우 중요한 연결 고리입니다. 이 시장 부문은 실제로 국제 수준의 신선 식품 및 냉동 식품에 대한 수요 증가, 공급망의 국제화, 부패하기 쉬운 제품의 운송 및 보관에 관한 엄격한 규정과 같은 많은 요소를 공유하는 서비스입니다.

부패하기 쉬운 물류 시장은 저온 유통 모니터링 시스템, 온도-광 저장 시설, 실시간 추적 시스템과 같은 첨단 기술 솔루션의 활용과 같은 다양한 트렌드를 조작하는 것이 특징입니다. 이 기술은 부패 및 낭비 가능성을 줄이면서 전체 공급 주기에서 부패하기 쉬운 제품의 완벽한 상태를 보장하는 데 중요합니다. 부패하기 쉬운 물류에 공간을 확보하고 있는 또 다른 추세에는 온실가스 배출을 억제하고 음식물 낭비를 최소화하는 등 친환경 조치가 포함되어 친환경 차량과 컨테이너를 사용하는 방법이 모색되고 있습니다.

주요 결과

부패하기 쉬운 물류 시장 점유율 사실 및 수치

지역별 분석

• 북미는 35%의 시장 점유율을 차지하며 2024년에는 74억 6천만 달러에 달하며 CAGR 6.2% 성장할 것입니다. 북미 지역의 성장은 부패하기 쉬운 식품에 대한 전자상거래의 증가와 물류 인프라 개선과 함께 신선식품 및 냉동식품에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다.

• 아시아 태평양 지역은 CAGR 7.8%의 성장률로 시장의 30%, 2024년 63억 9천만 달러를 차지합니다. 이 지역의 급속한 성장은 특히 중국, 인도, 일본과 같은 국가에서 신선한 농산물과 해산물에 대한 수요가 급증하고 저온 유통 물류에 대한 투자가 증가함에 따라 발생합니다.

• 유럽은 CAGR 5.6%로 주로 프랑스, ​​스페인, 포르투갈을 중심으로 시장의 20%를 점유하고 있습니다. 부패하기 쉬운 물류에 대한 유럽의 수요는 주로 신선 농산물 및 즉석 식품에 대한 수요 증가와 식품 안전에 대한 규제 강조에 의해 주도됩니다.

• 나머지 국가는 글로벌 시장의 약 15%를 점유하고 있으며 2024년에는 32억 달러에 달하며 CAGR 6.9%의 성장률을 기록할 것입니다. 나머지 세계 시장의 성장은 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카의 경제 확장과 무역 증가에 힘입어 이루어졌습니다.

제품 부문 분석

• 항공 운송은 매출의 약 45%, CAGR 7.2% 성장, 2024년 약 95억 8천만 달러에 달해 시장을 장악하고 있습니다. 항공 운송은 속도가 필수적인 의약품, 신선 농산물, 해산물 등 부패하기 쉬운 고가치 제품에 선호됩니다.

• 해상 화물은 시장의 약 35%, 즉 2024년 약 74억 6천만 달러를 차지하며 CAGR 5.8% 성장합니다. 해상 화물은 부패하기 쉬운 대량 운송, 특히 과일, 야채 및 육류 제품의 장거리 운송에 있어 보다 비용 효율적인 옵션입니다.

• 육상 운송은 시장의 약 20%를 차지하며 CAGR 5.1%의 성장률로 2024년 42억 6천만 달러에 달합니다. 육상 운송은 부패하기 쉬운 식품의 현지 유통에 가장 일반적으로 사용되는 방법으로, 특히 고급 저온 유통 인프라를 갖춘 지역 내에서 더욱 그렇습니다.

코로나19 영향

공급망 중단으로 인한 전염병으로 인해 시장 성장이 제한됨

전 세계적으로 발생한 코로나19(COVID-19) 대유행은 전례가 없고 충격적이었습니다. 부패하기 쉬운 물류 시장은 전염병 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

전염병으로 인한 공급망에는 부패하기 쉬운 제품 사이에도 여러 단절이 포함되어 있습니다. 상품과 서비스의 이동 중단, 봉쇄, 국경 폐쇄 등 여행 제한 조치로 인해 부패하기 쉬운 식품의 운송이 지연되고 어려움이 가중되었습니다. 콜드체인의 가장 중요한 요소인 이 요소는 팬데믹 기간 동안 더욱 복잡해졌습니다. 이들 업체는 업무 중단으로 인한 운송시설 및 창고의 부적절로 인해 꾸준한 온도관리와 준수, 구색관리에 어려움을 겪고 있었습니다.

팬데믹 역시 신선식품에 대한 고객 수요의 동인으로 작용했습니다. 예를 들어, 사회가 봉쇄되면서 긴급 필수품이 된 신선한 야채, 우유, 냉동 식품에 대한 식욕이 증가했습니다. 나머지 주민들에게도 같은 일이 일어났지만, 레스토랑이 문을 닫고 여행이 줄어들면서 해산물이나 고급 음식과 같은 일부 부패하기 쉬운 품목에 대한 수요가 감소했습니다. 시장은 대유행 이후 부패하기 쉬운 물류 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

최신 트렌드

시장 성장을 촉진하는 기술 발전

부패하기 쉬운 물류에서는 온도 조절 포장이 점점 더 중요한 것으로 간주되고 있습니다. 기술 진보로 인해 운송 및 보관 중에 부패하기 쉬운 식품을 손상되지 않게 보관할 수 있는 고급 포장 재료와 시스템이 개발되었습니다. 블록체인 기술은 더 나은 가시성과 투명성을 위해 부패하기 쉬운 물류 부문으로 확산되고 있습니다. 블록체인 기술을 사용하면 기업은 생산, 운송, 배송까지 부패하기 쉬운 상품의 전체 공급망을 추적할 수 있어 규정과 품질 표준을 유지하는 데 도움이 됩니다.

• 국제항공운송협회(IATA)에 따르면 2024년 전 세계 항공 화물 운영의 약 48%가 식품, 의약품, 바이오제품과 같이 온도에 민감한 상품과 관련되어 부패하기 쉬운 운송에서 통제된 물류 솔루션의 채택이 증가하고 있음을 보여줍니다.

• 미국 농무부(USDA)에 따르면 스마트 저온 유통 모니터링 및 센서 기반 추적 시스템의 사용은 2021년에서 2024년 사이에 42% 증가하여 투명성이 크게 향상되고 식품 부패가 감소하며 공급망 전체의 전반적인 배송 효율성이 향상되었습니다.

데이터 분석과 예측 모델은 부패하기 쉬운 물류 운영을 개선하는 핵심 요소였습니다. 공급망 운영, 기상 조건, 시장 수요 및 운송 경로에 관한 데이터 해석을 통해 기업은 효율성을 향상하고 낭비를 줄이며 비용을 낮추는 방법에 대한 올바른 결정을 내릴 수 있습니다. 이러한 최신 개발은 부패하기 쉬운 물류 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

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부패하기 쉬운 물류 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 항공 운송, 해상 화물 및 육상 운송으로 분류될 수 있습니다.

• 항공 운송: 항공 여행은 신선 상품, 특히 유통기한이 짧거나 운송이 빠른 상품을 운송하는 빠르고 완벽한 형태입니다. 빠른 배송이 필요한 부패하기 쉬운 상품에 적합한 유리한 시간을 제공합니다. 일관된 온도 체제를 유지하고 제품을 더 오래 지속시킵니다.

• 해상 화물: 해상 화물에는 부패하기 쉬운 상품을 보존하기 위해 온도를 제어하는 ​​다중 온도(냉동) 컨테이너의 사용을 포함하여 해상 선박을 통한 운송이 포함됩니다. 대규모 화물을 적재할 수 있는 경제성으로 인해 먼 거리까지 운송이 가능합니다.

• 육상 운송: 육상 운송은 부패하기 쉬운 상품을 운송하는 도로, 철도 및 복합 운송 수단의 조합으로, 온도 조절을 위해 냉장 트럭, 트레일러 및 수 마일에 달하는 냉장 철도가 선호됩니다. Job은 Door-to-Door 및 복합 운송 서비스를 포함한 다양한 배송 옵션을 제공합니다. 지역 배포에 적합하지만 단거리 및 중거리 운송에 이상적입니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 과일 및 야채, 생선 및 해산물 및 기타로 분류될 수 있습니다.

• 과일 및 채소: 신선 과일 및 채소의 부패하기 쉬운 물류 공급망을 함께 구성하는 농부, 소매업체, 도매업자 및 최종 소비자에 대한 매우 섬세한 운송 및 유통은 부패하기 쉬운 물류의 성공 여부에 크게 좌우됩니다. 콜드 체인은 과일과 야채의 신선함과 품질뿐만 아니라 건강함과 우아함을 보존하는 데 필수적입니다. 온도 조절 보관, 냉장 운송, 적절한 취급 방법은 식품의 가용성을 높이는 데 필수적입니다. 부패를 방지하려면 온도 모니터링이 중요합니다.

• 생선 및 해산물: 부패하기 쉬운 물류는 신선 및 냉동 생선, 조개류 및 모든 수산물을 전 세계 시장에 성공적이고 시간 효율적으로 배송하기 위한 메커니즘 역할을 하는 해산물 산업의 중요한 구성 요소를 나타냅니다. 해산물 물류에서는 콜드체인 상태를 보장하는 것이 중요합니다. 수확 센터와 가공부터 유통까지, 냉장 보관 및 배송은 박테리아 성장, 침입 및 제품 품질 저하를 방지하는 데 중요한 요소입니다.

추진 요인

시장 성장을 위한 신선 및 냉동 부패성 식품에 대한 수요 증가

신선 농산물, 유제품, 육류, 해산물 및 냉동 식품 수요의 증가에 비례하여 부패하기 쉬운 물류 시장이 성장할 수 있도록 하는 주요 요인은 수요 증가입니다. 과일, 채소 등 영양가는 물론 사용 편의성도 뛰어난 고품질 비내구재 제품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 어플리케이터를 통해 파이프로 연결되고 탱크에 의해 제한되어야 하기 때문입니다. 온도 제어 기능을 갖춘 트럭 프로그래밍, 차량 위치의 실시간 추적을 보장하는 시스템 및 사물 인터넷 기술은 부패하기 쉬운 상품 운송에 있어서 혁명의 주요 영역입니다. 이러한 기술을 농민에게 제공하면 저장 가능한 상태를 유지하고 식품 손실을 방지하며 우수한 품질과 안전한 제품을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다.

• FAO(식량농업기구)에 따르면 신선한 과일, 야채, 해산물을 포함한 부패하기 쉬운 식품의 전 세계 무역이 지난 5년 동안 57% 증가하여 온도 조절 물류 네트워크에 대한 수요가 증가했습니다.

• 세계무역기구(WTO)가 발표한 바와 같이, 전자상거래 기반 신선 농산물 출하량은 소비자 직접 판매 모델과 온라인 식료품 및 식품 배달 부문의 확대에 힘입어 2024년 부패하기 쉬운 제품 이동의 36%를 차지했습니다.

시장 확대를 위한 전자상거래 및 소비자 직접 판매 채널

공급망의 세계화로 인해 전 세계적으로 국경을 넘어 거래되는 부패하기 쉬운 상품이 엄청나게 증가했습니다. 일부 회사는 감정에 따라 다양한 지역에서 부패하기 쉬운 품목을 확보하므로 첨단 물류 네트워크는 제품을 적시에 배송하고 공급망 전체에서 제품 품질을 유지하는 데 필수적입니다. 전자상거래와 소비자 직접 네트워크는 식품 공급 시장을 변화시켰습니다. 오늘날 고객은 인터넷에서 주문한 부패하기 쉬운 품목의 신속한 배송과 신뢰성을 요구하므로 콜드체인 주문 처리 센터 및 빠른 배송 서비스와 같은 부패하기 쉬운 전자 상거래를 위한 고유한 물류 그림을 설계할 수 있습니다. 이러한 요인들은 부패하기 쉬운 물류 시장 점유율을 이끌 것으로 예상됩니다.

억제 요인

잠재적으로 시장 성장을 방해하는 복잡한 공급망 요구 사항

부패하기 쉬운 것으로 분류되는 제품은 제품의 품질과 안전성을 훼손하지 않도록 온도 제어, 적시 운송, 취급 관리 등 까다로운 운송 체인 제약을 받습니다. 특히 부패하기 쉬운 품목이나 복잡한 규정 준수 요구 사항이 있는 품목에 대한 이러한 규정을 관리하면 물류 운영이 복잡해지고 비용이 더 많이 듭니다. 부패하기 쉬운 상품에 대한 물류 시장은 계절에 맞는 특정 제품(예: 신선한 과일 및 계절과 관련된 식품)에 대한 전형적인 수요 패턴을 가지고 있습니다. 성수기에는 포장, 운송, 인건비 등을 관리해야 하므로 비성수기에는 비효율성과 높은 비용이 발생할 수 있습니다. 이러한 요인은 부패하기 쉬운 물류 시장 성장을 방해할 것으로 예상됩니다.

• 유럽 ​​이동성 운송 위원회(European Commission for Mobility and Transport)에 따르면 EU 내 물류 운영업체의 약 29%가 주로 높은 운영 비용과 단편화된 인프라로 인해 저온 유통 규제 준수 표준을 충족하는 데 어려움을 겪고 있다고 보고합니다.

• 국제도로교통연맹(IRU)에 따르면 운전자 부족과 온도 조절 차량의 제한된 가용성으로 인해 북미와 유럽 전역에서 부패하기 쉬운 지역 배송이 21% 지연되어 공급 신뢰성에 영향을 미쳤습니다.

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부패하기 쉬운 물류 시장 지역 통찰력

북미는 시장 규모와 다양성으로 시장을 장악하고 있으며,다양한 산업 분야

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미, 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

북미에는 신선한 과일과 채소부터 유제품, 육류, 해산물, 의약품, 꽃에 이르기까지 부패하기 쉬운 상품을 판매하는 넓고 역동적인 시장이 있습니다. 이 지역은 인구가 많아 점점 도시화되고 있으며 결과적으로 부패하기 쉬운 물류 서비스가 더 많이 필요합니다. 북미 지역은 부패하기 쉬운 제품의 수출입 사업뿐만 아니라 세계 무역에 가장 큰 기여를 하는 지역입니다. 전략적 위치, 개발된 포괄적인 운송 인프라(항구, 공항 및 고속도로 포함) 및 무역 협정은 북미 및 국제 시장 모두에서 부패하기 쉬운 제품의 이동을 단순화합니다.

북미 경제는 부패하기 쉬운 물류가 필요한 다양한 분야로 인해 매우 다양합니다. 이는 이 지역의 부패하기 쉬운 물류 시장의 성장과 안정성을 도운 이 사업의 이해관계자인 식품 및 음료 회사, 의약품 제조업체, 소매업체, 전자 상거래 플랫폼 및 의료 서비스 제공업체로 구성됩니다.

주요 산업 플레이어

주요 플레이어는 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다.

부패하기 쉬운 물류 시장은 시장 역학을 주도하고 소비자 선호도를 형성하는 데 중추적인 역할을 하는 주요 업계 참가자의 영향을 크게 받습니다. 이들 핵심 기업은 광범위한 소매 네트워크와 온라인 플랫폼을 보유하고 있어 소비자가 다양한 옵션에 쉽게 접근할 수 있습니다. 이들의 강력한 글로벌 입지와 브랜드 인지도는 소비자의 신뢰와 충성도를 높이고 제품 채택을 촉진하는 데 기여했습니다. 더욱이 이들 업계 거대 기업들은 진화하는 소비자 요구와 선호도에 부응하기 위해 부패하기 쉬운 물류 분야의 연구 개발, 재료, 스마트 기능에 지속적으로 투자하고 있습니다. 이러한 주요 업체들의 공동 노력은 시장의 경쟁 환경과 미래 궤도에 큰 영향을 미칩니다.

• 독일 연방 디지털 교통부(BMDV)에 따르면 DHL(독일)은 전 세계적으로 55개 이상의 전문 저온 유통 허브를 운영하고 있으며, AI 기반 온도 추적 및 예측 물류 시스템을 통해 부패하기 쉬운 상품의 효율적인 운송을 지원하고 있습니다.

• 스페인 산업통상관광부(MITT)에 따르면 TIBA 그룹(스페인)은 에너지 소비와 부패를 줄이기 위해 첨단 냉장 컨테이너와 친환경 운송 솔루션을 통합하여 2024년에 저온 유통 물류 용량을 34% 확장했습니다.

부패하기 쉬운 최고의 물류 회사 목록

• TIBA Group [Spain]
• DHL [Germany]
• Kuehne+Nagel [Switzerland]
• Hellmann Worldwide Logistics [Germany]
• CH Robinson [U.S.]

산업 발전

2021년 12월: Sensitech는 식품, 제약, 의료 산업의 저온 유통을 위해 고유하게 설계된 온도 장치, 데이터 로거 및 클라우드 기반 소프트웨어 애플리케이션의 모니터링 및 로깅을 통합합니다. 이러한 요구 사항에서 얻을 수 있는 주요 이점은 제품을 규정에 맞게 만들고, 덤핑을 최소화하며, 제품의 적시 배송을 늘리는 것입니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 철저한 분석을 제공하기 위해 질적 및 양적 연구 방법을 모두 활용하여 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무적, 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한 이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제공합니다. 주요 경쟁사의 시장 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 세심하게 자세하게 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상 기간에 맞춰진 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 공식적이고 쉽게 이해할 수 있는 방식으로 시장 역학에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.