돼지 돼지 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (전체 돼지, 정육점 돼지), 응용 프로그램 (Pork Pigb, & Pork Pigc), 지역 통찰력 및 2032 년 예측.

최종 업데이트:16 June 2025
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돼지 돼지 시장 개요

전 세계 돼지 고기 돼지 시장 규모는 2023 년에 2,400 억 건의 급격히 증가했으며 시장은 2032 년까지 실질적으로 3,100 억 건으로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 3%의 CAGR을 나타 냈습니다.

글로벌 돼지 고기 돼지 시장은 돼지 고기 제품에 대한 수요 증가에 의해 주도되며, 주로 저렴하고 단백질이 더 많기 때문입니다. 시장은 아시아 태평양 지역, 특히 중국에 의해 지배되고 있으며,이 지역의 엄청난 소비자 기반 및 문화적 선호로 인해 시장이 지배적입니다. 인구 증가, 가처분 소득 증가 및 일반적인 도시화 과정을 포함한이 모든 것이 돼지 고기 소비를 더욱 높이고 있습니다. 기술의 발전으로 돼지 사육 및 사료 효율을위한 몇 가지 기술이있었습니다. 그러나 아프리카 돼지 열병 및 휘발성 사료 가격과 같은 질병은 돼지 고기의 공급과 가격에 영향을 미칩니다.

Covid-19 영향 

돼지 고기 돼지 산업은 Covid-19 Pandemic 동안 공급망 파괴로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

Covid-19 Pandemic은 전 세계의 공급망을 연삭 중단하고 여러 산업에서 생산을 중단 시켰으며 즉각적인 수요가 붕괴되었습니다. 여행 제한 및 잠금 응답은 제조 및 유통에서 노동 부족을 생성했으며 소비자는 온라인 구매 및 디지털 서비스를 선택했으며, 대부분의 정부는 각 경제를 안정화시키기 위해 자극 패키지를 도입했습니다. 그러나 많은 사람들이 여전히 장기 부흥을 위해 고군분투하고 있습니다.

최신 트렌드

2024 년 지속 가능성 중심의 혁신 재구성 산업

2024 년의 새로운 트렌드는 모든 부문의 지속 가능성 중심 혁신을 보여줍니다. 소비와 비즈니스 사례는 이제 탄소 발자국의 최소화에서 원형 경제 모델 채택에 이르기까지 친환경 관점-크리티컬을 획득하고 있습니다. 패션, 기술 및 제조업의 폐기물 감소 및 자원 효율성에 중점을 둡니다. 정부가 엄격한 환경 규제를 집행하기 위해 열심히 노력하고 있기 때문에 재생 가능한 에너지, 전기 자동차 및 녹색 기술이 더 빠르게 증가하고 있습니다. 이는 지속 가능성이 장기 비즈니스 성장과 경쟁력의 핵심이기 때문에 제품 개발 및 투자 전략을 변화시키고 있습니다.

 

Global Pork Pig Market Share, By Type, 2032

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돼지 돼지 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 전체 돼지 및 정육점 돼지로 분류 할 수 있습니다.

  • 전체 돼지 : 그러한 돼지 유형은 전체 동물의 판매와 관련된 방식으로 판매됩니다. 기업이나 소비자는 로스팅 또는 특별 준비 요리와 같은 요리의 무거운 가공 및 직접 사용을 위해 그러한 제품을 구매합니다.

 

  • 정육점 돼지 : 이곳에서 돼지는 베이컨, 햄 및 갈비뼈와 같은 고기의 정확한 컷으로 가공됩니다. 그들은 소매 또는 상업용 식품 생산을 통해 육류 처리 산업에 판매됩니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 글로벌 시장은 Pork Pigb & Pork Pigc로 분류 할 수 있습니다.

  • PORK PIGB :이 카테고리에는 대규모 산업 또는 상업용 소비를 위해 소비되는 돼지 고기가 포함될 것입니다. 가공 식품 또는 대량 생산 육류 제품이 포함될 수 있습니다.

 

  • PORK PIGC : 아마도 이것은 아마도 미식가 음식 준비 또는 틈새 시장에서 특수 또는 틈새 응용 프로그램에 사용될 돼지 고기 제품 일 것입니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

질병 발생은 시장 성장을 제한합니다

고기, 특히 돼지 고기에 대한 세계적인 수요는 돼지 돼지 고기 시장 성장의 또 다른 동인입니다. 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 육류로서 돼지 고기는 저렴하고 유연하며 높은 수준의 단백질을 함유하여 개발 도상국 내에서 소득과 인구 통계 학적 성장을 증가시켜 돼지 고기 제품의 소비가 더 높아져 특히 돼지 고기가 문화적 정체성의 일부를 형성한다고 말할 수 있습니다. 소비자가 점점 고단백식이 요법을 향해 점점 더 많은 돼지 고기를 찾아 가면서 돼지 고기의 업계는식이 선호도가 증가함에 따라 시장의 꾸준한 성장을 더욱 지원할 수 있도록 더욱 확대됩니다.

돼지 농업 기술의 발전은 시장 성장을 촉진합니다

돼지 농업의 기술 발전은 생산성과 효율성을 크게 향상시켜 돼지 돼지 고기 시장의 성장에 크게 기여했습니다. 질병의 발병률뿐만 아니라 돼지 번식 및 사료 생산에 대한 새로운 발견은 돼지의 유전자 구성과 돼지의 체중 증가를 향상시켰다. 이 시나리오에서 나온 것은 돼지 고기 수율이 향상되었다는 것입니다. 사료와 생물 보안의 개선은 돼지 고기의 전반적인 품질을 향상시키는 동시에 생산 비용을 낮추기 위해 노력할 것입니다. 이 모든 것은 산업의 미래 성장을 향상시키고 전 세계 돼지 고기에 대한 점점 더 많은 요구와 관련된 증가를 유지할 것입니다.

구속 요인

질병 발생은 시장 성장을 제한합니다

돼지 돼지 고기 시장의 성장에 관한 주요 제한 요인 중 하나는 아프리카 돼지 열 (ASF) 및 돼지 생식 및 호흡기 증후군 (PRR)과 같은 질병이 자주 발생하는 것입니다. 이러한 질병의 발병으로 인해 돼지가 막대한 컬링을 일으켜 공급망을 방해하고 돼지 고기 제품의 생산주기를 방해합니다. 생물 보안 조치를 구현하려고 시도한 질병 발생과 비용으로 인해 재정적 손실은 시장 안정성에 직접적인 영향을 미칩니다. 게다가, 이러한 상황에서 소비자의 식품 안전 문제는 수요를 더욱 줄여서 시장 성장을 훨씬 더 제한 할 것입니다.

기회

식물 기반 돼지 고기 대안 확장시장에서 제품을위한 기회를 창출하는 옵션

돼지 돼지 고기 시장에 상당한 기회를 제공 할 수있는 식물성식이 요법은 단백질의 대체 공급원에 대한 수요가 현재 그러한 제품을 찾고있는 건강 의식 및 환경 의식 소비자가 증가함에 따라 증가하고 있습니다. 이로 인해 일반 돼지 고기와의 외관과 맛이 매우 유사한 식물성 돼지 고기와 같은 제품의 제조로 이어졌습니다. 이 공간에 들어가는 회사는 지속 가능하고 잔인한 대안 수요에 현금을 투입하면서 변화하는 소비자의 요구를 만족시키고 돼지 고기와 관련된 환경 영향을 낮추기 위해 새로운 상품을 제공 할 수 있습니다.

도전

휘발성 사료 가격에 영향을 미칩니다소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다

사료 가격의 변화는 돼지 돼지 고기 시장이 지속적으로 직면 한 문제 중 하나였습니다. 사료 가격은 전 세계 상품 가격 변동, 날씨 패턴 및 지정학에 따라 돼지 농업 비용의 상당 부분을 차지하기 때문에 민감한 경향이 있습니다. 돼지 고기 생산자가 얻은 이익의 한계는 사료 가격의 급격한 스파이크로 쉽게 삭감하여 소규모 농장이 운반하기가 어려워집니다. 사료 비용의 변동성은 제품의 생산 비용의 불확실성을 증가시킵니다. 그것은 시장에서 불안정성과 성장 가능성으로 이어집니다.

돼지 돼지 고기 시장 지역 통찰력

  • 북아메리카

북미 돼지 돼지 고기 시장 점유율은 돼지 고기 제품에 대한 강력한 수요로 꾸준히 증가하고 있습니다. 이 수요는 주로 베이컨 및 소시지와 같은 가공 식품에서 나온 것입니다. 이 지역에는 고급 돼지 농업 기술과 효율적인 공급망이있어 돼지 고기 공급이 지속적으로 제공됩니다. 또한 인기가 높아짐에 따라 고 단백질 다이어트는 북미 돼지 돼지 고기 시장의 성장을 더욱 이끌어냅니다. 미국 돼지 돼지 고기 시장은 미국이 전 세계에서 가장 높은 제조업체이자 수출업자 중 하나이므로 북미의 지분에 중요합니다. 이 나라는 이미 현지 시장 수요와 상당한 국제 수출을 보유한 기존 육류 산업을 보유하고 있으며,이 시장에서는 최고 수준입니다. 돼지 농업 및 사료 최적화의 기술 발전은 시장의 추가 성장을 초래하는 생산 능력을 더욱 강화시킵니다.

  • 유럽

유럽에는 상당한 돼지 돼지 고기 시장 점유율이 있습니다. 독일, 스페인 및 덴마크는 대규모 생산과 돼지 고기 수출로 인해 중요한 역할을 한 국가 중 하나입니다. 농업의 현대 기술로 인해 동물 복지의 심각한 규제로 인해 돼지 돼지 고기의 품질과 지속 가능성이 생겼습니다. 따라서 인기있는 프리미엄 돼지 고기 제품 및 유기농 옵션으로 인해 확장됩니다.

  • 아시아

아시아는 또한 글로벌 돼지 돼지 고기 시장 점유율의 상당 부분이며, 모든 실제 목적을 위해 중국은 세계 최대의 소비자이자 생산자이기도합니다. 더 많은 돼지 고기를 소비하는 경향이 있고 끊임없이 상승하는 일회용 소득을 가진이 높은 인구는이 지역에서 큰 수요를 창출했습니다. 중국과 베트남은 돼지 농업을 현대화하여 더 많은 것을 생산하고 사람들의 소비 요구를 충족시키는 데 대응하기 위해 자원을 따로 마련해 왔습니다. 그러나 공급망은 최근에 다양한 질병, 주로 아프리카 돼지 열병에 의해 오염되었습니다.

주요 업계 플레이어

시장의 주요 업체의 전략적 혁신 및 지속 가능성 노력

돼지 돼지 고기 시장의 주요 업체들은 생산성을 극대화하고 소비자의 요구를 충족시키기 위해 지속 가능한 관행과 기술 혁신으로 전환하고 있습니다. 큰 연구 개발 투자는 육종 기술과 사료 효율성에 집중되어 더 건강한 가축을 지원하여 더 많은 육류를 생산해야합니다. 정밀 농업 및 데이터 분석은 다른 기술 중에서도 많은 생산 업체가 환경에 해를 끼치 지 않고 생산을 강화하거나 극대화하기 위해 점점 더 채택되고 있습니다. 또한 주요 기업은 대체 단백질 회사와의 파트너십에 관심을 갖고있어 건강 의식 소비자를위한 플랜트 기반 옵션과 같은보다 다양한 제품을 개발할 때 포트폴리오를 확장합니다. 이러한 노력은 경쟁이 치열한 시장 환경에서 장기 성장을위한 지속 가능성과 혁신에 대한 헌신을 나타냅니다.

최고의 돼지 고기 돼지 회사 목록

  • Cooperl Arc Atlantique (France)
  • The Maschhoffs (United States)
  • Triumph Foods (United States)
  • BRF SA (Brazil)
  • Pipestone (United States)
  • Smithfield Foods/WH Group (United States)
  • Guangdong Haid Group (China)
  • CP Foods (Thailand)
  • Wen's (China)
  • Jiangxi Zhengbang Tech (China)
  • Hunan Zhenghong Science and Technology (China)
  • Muyuan Co., Ltd. (China)
  • New Hope Liuhe Co (China)
  • Tianbang Co., Ltd. (China)
  • DEKON GROUP (Turkey)

주요 산업 개발

2023 년 9 월 : Smithfield Foods/WH Group은 버지니아에 새로운 시설을 열었으며 돼지 고기 가공 용량과 생산 효율성을 향상 시키도록 설계되었습니다. 이는 돼지 고기에 대한 수요가 증가하고 이제는 운영의 지속 가능성에 대한 회사의 약속을 포함시킬 것입니다. 첨단 기술 시설은 책임있는 소싱 및 환경 관리를 준수하면서 식품 안전과 품질을 향상시킬 것입니다.

보고서 적용 범위

이 논문은 철저한 SWOT 분석을 다루고 시장의 향후 개발을 심층적으로 탐색합니다. 시장 범주 별 세부적인 생산 및 향후 몇 년 동안 시장의 미래 과정에 영향을 미칠 수있는 가능한 응용 프로그램을 포함 하여이 시장의 성장을 이끌어내는 다양한 요소를 연구합니다. 이 분석은 현재 트렌드와 과거 전환점을 모두 고려하여 시장에 대한 완전하고 미묘한 이해를 얻은 다음 잠재적 인 개선 영역을 파악합니다.

메밀 가루 시장은 건강 의식이 높고 제품 서비스 혁신과 함께 식물성식이 요법의 수용 증가로 인해 더욱 호황을 누릴 수 있습니다. 그러나 여전히 제한된 원자재 가용성 및 더 나은 비용과 같은 일부 장애물은 시장의 성장을 방해 할 것입니다. 글루텐 프리 및 영양소가 풍부한 대체물에 대한 수요는 시장의 확장을 주도 할 가능성이 있지만 업계 플레이어는 기술 향상 및 전략적 시장 성장으로 발전하여 공급을 향상시키고 더 많은 고객을 메밀 가루로 끌어 들이고 있습니다. 메밀 가루 시장은 끊임없는 혁신과 더 광범위한 명성으로 계속해서 고객의 선택이 건강하고 다양한 식사 옵션으로 이동함에 따라 운명 전망을 이끌어 낼 것입니다.

돼지 돼지 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 240 Billion 내 2023

시장 규모 값 기준

US$ 310 Billion 기준 2032

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 3% ~ 2023 까지 2032

예측 기간

2024-2032

기준 연도

2024

과거 데이터 이용 가능

Yes

지역 범위

글로벌

세그먼트는

유형별

  • 전체 돼지
  • 정육점 돼지

응용 프로그램

  • 돼지 고기 돼지
  • 돼지 고기 돼지

자주 묻는 질문