와플 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (벨기에 와플, Liege Waffle, Potato Waffle, Traditional Waffle, Caramel Waffle), 애플리케이션 (온라인 판매, 오프라인 판매) 및 2031 년 지역 예측.

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와플 시장 개요

2024 년에 약 22 억 달러에 달하는 와플 시장은 2025 년에 234 억 달러에 달하는 것으로 예상되며 2033 년까지 약 6.4%의 강력한 CAGR에 의해 2033 억 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다.

와플 시장은 일반 식사 및 간식에 제품을 통합하는 많은 사람들로 인해 전 세계 소비가 계속 증가하고 있습니다. 이 자극은 먹을 준비가되고 음식을 쉽게 만들기 쉬운 라이프 스타일의 변화에 의해 유발됩니다. 벨기에, Liege, 전통, 심지어 감자 기반 와플을 포함한 다양한 스타일의 와플은 모두 어린이와 어른들이 즐기고 있습니다. 그들은 더 이상 아침 식사에만 국한되지 않습니다. 사람들은 낮에는 디저트 나 간식으로 먹습니다. 시장은 온라인 및 오프라인 판매로 구성됩니다. 슈퍼마켓과 카페는 여전히 관련이 있지만 점점 더 많은 사람들이 훨씬 더 편리한 과정이기 때문에 와플과 제품을 온라인으로 주문합니다. 회사는 또한 변화하는 음식 선택에 대한 응답으로 고 단백질 또는 글루텐 프리 와플과 같은 더 건강한 옵션을 도입하고 있습니다. 캐나다의 Food 의이 보고서는 전체 와플 시장 전체를 검토합니다. 어떤 종류의 성공, 판매중인 곳, 새로운 제품 아이디어와 같은 지역이 성장하고 있으며 비용 상승과 같이 보류 할 수있는 것. 이 보고서는 와플 시장이 전 세계적으로 어떻게 형성되고 있는지에 대한 명확한 그림을 제공합니다.

글로벌 위기에 영향을 미칩니다 와플 시장

와플 산업은 Covid-19 Pandemic 동안 매장 폐쇄로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 수요는 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

와플 산업은 많은 식당의 폐쇄로 인해 Covid-19 Pandemic의 영향을 크게 받았습니다. 지역이 제한된 이전 재난과는 달리, 전염병은 동시에 모든 곳에서 쳤다. 따라서 한 곳에서 다른 곳으로 방향을 바꿀 수 없었습니다. 따라서 잠금으로 인해 대부분의 레스토랑은 고객이 대단한 서비스에 크게 의존했기 때문에 고객이 크게 감소하는 것을 목격했습니다. 확장 계획이 잠시 멈추었고, 심지어 오랜 기업조차도 계속 열려있는 데 어려움을 겪었습니다. 위기는 전체 시스템이 동시에 영향을받을 때 식품 산업이 얼마나 취약 할 수 있는지 보여주었습니다.

최신 트렌드

건강 초점 상승은 전 세계적으로 영양가있는 와플 옵션에 대한 수요를 주도하고 있습니다.

오늘날 사람들은 건강에 의식이 많고 맛있는 것을 선호하지만 신체 음식 측면에서 더 좋습니다. 이로 인해 회사는 현재 설탕이 적거나 통 곡물과 식물성 성분에서 나오는 단백질이 풍부한 와플을 생산하고 있습니다. 이 더 건강한 와플은 특히 체육관을 방문하는 사람들과 다이어트 애호가들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 상점과 온라인에서 훨씬 더 많은 종류의 옵션을 찾으려면 회사는 새로운 요리법을 제시하기 위해 새로운 요리법을 제시하고 있습니다. 건강한 식습관으로의 전환은 더 많은 와플을 구매하는 큰 이유 중 하나입니다.

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와플 시장 세분화

유형별

• 벨기에 와플 -깊은 주머니가 달린 두껍고 푹신한 와플로 시럽, 과일 또는 휘핑 크림을 들고있는 데 적합합니다. 그들은 종종 카페로 팔리고 디저트 같은 느낌으로 유명합니다.

• Liege Waffles- 벨기에보다 밀도가 높고 달콤한 이들은 표면에 캐러멜 설탕을 곁들입니다. 그들은 간식으로 인기가 있으며 일반적으로 토핑없이 먹습니다.

• 감자 와플 -밀가루 대신 으깬 감자로 만든 이들은 맛있고 종종 아침 식사에서 고기 나 계란을 곁들인 반찬으로 제공됩니다.

• 전통적인 와플 -이들은 집에서 만들어 지거나 식당에서 발견되는 고전적인 얇고 바삭한 와플입니다. 그들은 가볍고 토스트하기 쉽고 달콤하고 맛있는 토핑과 잘 어울립니다.

• 카라멜 와플 -내부에 부드러운 카라멜이 채워진 얇은 와플 층이며, 종종 쿠키처럼 먹는다. 그들은 차나 커피로 인기가 있으며 포장 된 간식으로 판매됩니다.

응용 프로그램에 의해

• 온라인 판매 -와플은 이제 웹 사이트 및 배송 앱, 특히 냉동 앱을 통해 구매되고 있습니다. 사람들은 상점에가는 대신 집으로 배달하는 것이 편리하다고 생각합니다.

• 오프라인 판매 -여기에는 식료품 점, 빵집 또는 레스토랑에서 와플 구매가 포함됩니다. 이 방법을 사용하면 고객이 제품을보고 신선하거나 즉시 먹을 수있는 품종을 선택할 수 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

쉬운 아침 식사 솔루션에 대한 수요 증가가 빠르게 증가하는 도시 생활 양식

빠른 도시 생활 방식과 시간 제한의 압력으로 인해 소비자는 준비가 적은 쉬운 식품을 선택하는 경향이 있습니다. 이러한 움직임으로 인해 즉시 먹을 수있는 아침 식사 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 특히 재가열하고 봉사하기가 쉽기 때문입니다. 이중 소득 가족의 증가와 가족 규모 감소는 사람들이 일상적인 식사에서 편리함과 속도를 요구하기 때문에 이러한 추세에 기여하고 있습니다. 또한 슈퍼마켓과 카페에 광범위한 가용성이있는 메트로폴리탄 지역에서는 이동 중에도 아침 식사에 대한 아이디어가 넓어지면서 일관된 판매에 기여하고 있습니다. 연령대에 걸쳐 다재다능하고 널리 받아 들여지는 것; 와플은 밀레 니얼 세대와 Z 세대 사이에서 천천히 자신의 선호 선택이되기 위해 움직이고 있습니다. 이러한 라이프 스타일에 의한 이러한 변화는 북미와 도시화가 빠른 속도로 증가하고 있으며 편리하고 맛있고 시간을 절약하는 아침 식사 음식에 대한 수요가 꾸준히 증가 할 것으로 예상되는 아시아의 일부에서 강력합니다.

건강 인식은 새로운 영양 중심의 제품 라인이 견인력을 얻습니다

건강과 건강에 대한 관심이 높아지면서 소비자 선호도는 여전히 기능적이고 영양가있는 식품으로 진화합니다. 이로 인해 기업은 건강 의식 소비자에게 도달하기 위해 고 단백질, 통 곡물, 저 설탕 및 글루텐 프리 와플 변형을 혁신하고 고안했습니다. 당뇨병 및 비만과 같은 생활 습관 질환의 경우 증가하면 소비자, 특히 도시 소비자의 성분 및 칼로리 함량 섭취에 대한 인식이 깨어났습니다. 깨끗한 라벨 제품과 식물 기반 대안은 점점 인기가 높아짐에 따라 수요가 높습니다. 이 건강 지향적 진화는 동시에 제품 다각화와 소비자 충성도로 이어지고 있습니다. 비건 채식 또는 케토 친화적 인 옵션과 같은식이 요구에 중점을 둔 브랜드는 온라인 및 오프라인 소매 채널에서 강력한 성장을 보이고 있습니다. 또한, 건강한 아침 식사를 촉진하기위한 피트니스 영향력과 소셜 미디어 캠페인은 더 많은 부담에 기여했지만 고객이 추가적인 건강상의 이점을 위해 더 많은 비용을 지불하여 선진국 및 신흥 지역에서 수익 성장을 주도 할 수있는 프리미엄화를 추진했습니다.

구속 요인

비용 상승은 생산과 이익 마진을 방해합니다

한 가지 큰 문제는 밀가루, 계란 및 포장과 같은 와플을 만드는 데 필요한 성분과 재료의 비용이 증가했다는 것입니다. 이것은 회사가 와플을 생산하는 것이 더 비싸다. 동시에 배송비와 공급 지연으로 인해 제 시간에 성분을 얻기가 더 어려워지고 있습니다. 결과적으로 일부 회사는 가격을 인상해야하며 고객을 놀라게 할 수 있습니다. 다른 사람들은 가격을 낮게 유지하려고하지만 이익을 줄이려고 노력합니다. 두 옵션 모두 장기적으로 비즈니스를 해냈습니다. 따라서 비용 상승과 불안정한 공급망은 성장을 늦추고 와플 제조업체에 추가 압력을 가하고 있습니다.

변화하는 라이프 스타일은 전 세계 개발 도상국의 수요를 높입니다

기회

와플 브랜드는 더 많은 사람들이 중산층의 일원이되어 도시에 살고있는 국가에서 확장 할 가능성이 높습니다. 이 소비자들은 특히 아침 식사에서 만들기 쉬운 음식을 찾고 있습니다. 많은 사람들이 더 이상 요리 할 시간이 없으므로 기성품 와플은 그들에게 매력적입니다. 이 외에도 인도와 같은 국가에서 서양 식품의 인기가 높아지고 있습니다. 브랜드가 저렴하고 맛있는 옵션을 제공 할 수 있다면, 이러한 성장하는 영역에서 많은 신규 고객을 이길 수 있습니다. 이러한 라이프 스타일의 변화는 새로운 비즈니스 기회를 창출하는 것입니다.

장거리 배송은 신선함과 고객 만족을 위협합니다

도전

포장되거나 냉동 된 와플에는 적절한 보관, 신속한 전달 및 추운 온도가 필요합니다. 예를 들어, 지연이나 냉동실이 부러진 경우 와플은 맛, 질감 또는 손이 손상 될 수 있습니다. 이는 고객을 좌절시키고 브랜드의 이미지를 손상시킬 수 있습니다. 이러한 배송 시스템을 관리하는 것은 특히 소규모 회사의 경우 어렵고 비용이 많이들 수 있습니다. 와플이 전 세계의 상점이나 집에 신선하고 안전한 주택에 도달하는 것은 특히 멀리 떨어진 군중이 더 많은 것을 요구하기 시작하는 영구적 인 전투입니다. 전 세계 상점이나 가정에서 와플이 신선하고 안전하게 도착하도록하는 것은 특히 멀리 떨어진 곳에서 수요가 증가함에 따라 끊임없는 투쟁입니다.

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와플 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미는 전 세계 와플 시장에서 지배적 인 위치를 차지하고 있으며 편의 식품과 잘 발달 된 냉동 식품 부문에 의해 강력한 수요가 있습니다. 미국 와플 시장은 슈퍼마켓, 식당 및 카페에서 빠른 아침 식사 솔루션과 높은 제품 가용성에 대한 광범위한 소비자 선호도 덕분 에이 지역을 이끌고 있습니다. 건강 인식이 높아짐에 따라 브랜드는 단백질 풍부, 글루텐 프리 및 유기 와플 옵션을 도입하도록 강화했습니다. 전자 상거래 및 택배 서비스는 제품 접근성을 더욱 확대했습니다. 캐나다 소비자들은 특히 도시 지역에서 크게 기여합니다.

• 유럽

유럽은 와플의 긴 전통과 광범위한 와플 제품으로 인해 국제 와플 시장에서 중요한 선수 중 하나입니다. 벨기에 와플이 태어난 벨기에와 같은 국가들은 여전히 소비자 선호도와 제품 혁신을 정의합니다. 유럽인 소비자는 전통적인 및 프리미엄 품질의 와플을 선호하므로 소매점, 빵집 및 카페에 안정적인 수요가 있습니다. 시장은 또한 와플 중심 도시에서 특히 관광 증가로 인한 향상을받습니다. 그러나 에너지 관련 비용과 인플레이션은 제조업체에게는 어려운 과제였습니다. 지속 가능성과 청정 라벨 트렌드는 독일, 프랑스 및 영국과 같은 주요 국가의 구매 패턴에도 영향을 미치고 있습니다.

• 아시아

아시아의 와플 시장은 도시화, 가처분 소득 증가 및 서양 식품 문화의 결과로 급성장하고 있습니다. 중국, 일본, 한국 및 인도와 같은 국가는 특히 젊은 인구의 와플에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 온라인으로 음식 배달 및 카페 체인은 트렌디 한 간식 또는 아침 식사 유형으로 와플을 소개하고 있습니다. 제조업체는 지역별 풍미와 더 건강한 옵션을 제공함으로써 현지 취향에 대응하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 시장은 서부 지역에 비해 여전히 개발 중입니다. 온라인 식료품 쇼핑과 카페 문화 증가로 이동하면 지역 시장 확장을 계속 지원할 것입니다.

주요 업계 플레이어

강력한 브랜딩 및 혁신이 기업이 경쟁에서 앞서 나가도록 도와줍니다.

업계에서 강력하게 유지하기 위해 선도적 인 플레이어는 다양하고 건강한 재료와 빠른 옵션을 대량으로 제공하는 데 열중하고 있습니다. Kodiak Cakes 및 Birch Benders와 같은 회사는 건강에 민감한 구매자를 대상으로 한 단백질과 글루텐 프리 옵션을 시장에 가져오고 있습니다. Van 's Foods 및 Nature's Path와 같은 일부는 자연 식품을 좋아하는 유기농 및 깨끗한 라벨 성분을 사용합니다. 다른 브랜드는 또한 생태 포장 및 온라인 배송 개선에주의를 기울입니다. 이러한 이니셔티브를 통해 고객의 신뢰를 얻고, 시장에서 독특한 플레이어가되며, 비용이 증가하고 새로운 플레이어에도 불구하고 게임을 할 수 있습니다. 그들은 끊임없이 제품 라인을 상쾌하게하여 변화하는 맛을 따라 잡습니다.

와플 회사 목록

• Kodiak Cakes (U.S.)
• Birch Benders (U.S.)
• Nature’s Path (Canada)
• Van’s Foods (U.S.)
• Waffle House (U.S.)
• Off The Grid (U.S.)
• Mountain Waffle (U.S.)
• 365 Everyday (U.S.)
• Martha Stewart (U.S.)
• The Tasty Waffle Company (U.K.)

산업 개발

2022 년 5 월, Kodiak Cakes가 발사 한 또 다른 제품은 식물성 성분과 높은 단백질 함량으로 만든 냉동 와플로 얼어 붙었습니다. 이러한 변화는 편리하면서도 영양가있는 음식 대안을 찾은 건강에 민감한 소비자들로부터 성장한 요구를 목표로 삼았습니다. 이 회사는 천연 성분을 사용하고 설탕을 최소화하여 전통적인 제품에 신선한 회전을하는 데 유리한 점을 얻을 수있었습니다. 이 출시는 또한 붐비는 아침 식사 음식 공간에서 눈에 띄는 동안 더 깨끗한 라벨 제품을 제공하는 더 넓은 전략의 일부였습니다.

보고서 적용 범위

이 보고서는 독자들이 여러 각도에서 글로벌 와플 시장에 대한 포괄적 인 이해를 얻는 데 도움이되는 역사적 분석 및 예측 계산을 기반으로하며 독자의 전략 및 의사 결정에 충분한 지원을 제공합니다. 또한이 연구는 SWOT에 대한 포괄적 인 분석으로 구성되며 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 다가오는 해에 응용 프로그램이 궤적에 영향을 줄 수있는 역동적 인 범주와 잠재적 혁신 영역을 발견함으로써 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사합니다. 이 분석에는 최근 동향과 역사적 전환점이 모두 고려되어 시장 경쟁 업체에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장을위한 유능한 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 정량적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장에 대한 전략 및 재무 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공하여 시장의 분할을 검토합니다. 또한 보고서의 지역 평가는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 인 공급 및 수요력을 고려합니다. 경쟁 환경은 상당한 시장 경쟁 업체의 주식을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상되는 시간 프레임에 맞게 조정 된 비 전통적인 연구 기술, 방법론 및 주요 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 그것은 전문적이고 이해할 수있는 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 제공합니다.