Tamanho do mercado de conservantes antimicrobianos, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (ácido sórbico, ácido benzóico, ácido propiônico, dióxido de enxofre, nitratos, conservante antimicrobiano) por aplicação (produtos farmacêuticos, alimentos, outros) Previsão regional de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE CONSERVANTES ANTIMICROBIANO

O mercado global de conservantes antimicrobianos está estimado em aproximadamente US$ 4,99 bilhões em 2026. O mercado deve atingir US$ 7,05 bilhões até 2035, expandindo-se a um CAGR de 4,4% de 2026 a 2035. A Ásia-Pacífico domina com 50-55% de participação impulsionada pela produção de alimentos e cosméticos. A Europa detém 25–28%.

O crescimento do mercado e o retorno da demanda aos níveis pré-pandemia quando a pandemia terminar foi o que causou o aumento abrupto do CAGR.

Na indústria farmacêutica, os conservantes são compostos fabricados ou naturais que são utilizados como aditivos. O principal uso de um agente conservante é prolongar a vida útil dos medicamentos, evitando o crescimento de microrganismos que causam a degradação microbiana. Alguns produtos medicinais precisavam ser preservados porque continham microrganismos. Os conservantes farmacêuticos são aplicados a produtos com maior teor de água para prevenir a deterioração e alterações microbianas durante o armazenamento.

O mercado paracomida naturalPrevê-se que os conservantes se desenvolvam como resultado da tendência em direção aos conservantes naturais, o que impulsionou o uso de substâncias antibacterianas derivadas de fontes vegetais.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Pandemia COVID 19 leva a um crescimento significativo no mercado

As vendas mundiais de artigos de retalho e de prateleira relacionados com restrições de viagem aumentaram como resultado da epidemia de COVID-19. Como resultado, uma parte significativa da população mundial começou a armazenar alimentos e outros produtos alimentares para as suas casas. A médio prazo, isto acabou por ter um impacto positivo na procura industrial de conservantes alimentares. Durante a epidemia, aumentou a demanda por produtos de panificação, refeições congeladas, salgadinhos e outras áreas de aplicação. Além disso, tem havido um aumento na procura dos consumidores por refeições prontas a consumir (RTE), o que recentemente proporcionou aos fabricantes de conservantes alimentares oportunidades iguais. A indústria da panificação registou um rápido crescimento durante a pandemia, e a mudança nas preferências dos clientes em relação a refeições prontas nos supermercados aumentou significativamente a procura de conservantes alimentares. A fim de satisfazer as necessidades inatas e as exigências mais recentes do negócio da panificação, os fabricantes estão atualmente a concentrar-se numa série de lançamentos de conservantes alimentares à base de plantas.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Clean Label é uma tendência visível em todos os mercados alimentares em todo o mundo

Os consumidores preferem conservantes e ingredientes naturais e saudáveis, uma vez que procuram continuamente produtos orgânicos com nutrientes naturais frescos, saudáveis ​​e equilibrados. Como as pessoas acreditam que as substâncias naturais são a opção melhor e mais segura, os conservantes naturais têm maior probabilidade de serem aprovados do que os sintéticos. As indústrias de alimentos e bebidas estão vendo muitas novas oportunidades como resultado da tendência crescente de produtos com rótulo limpo, que está gradualmente se tornando necessária em todos os lugares. A rotulagem limpa de produtos alimentícios, onde as informações do produto são fornecidas na embalagem, informa aos consumidores que o produto é saudável para ingestão. Os consumidores preocupados com a saúde esperam informações sobre os componentes que estão sendo utilizados na fabricação dos produtos alimentícios que compram.

Portanto, prevê-se que o mercado de antioxidantes experimente um aumento considerável ao longo do período projetado devido ao aumento do consumo de alimentos processados, como carnes e salgadinhos, aliados a diversos tipos de bebidas. Prevê-se que a procura de conservantes para rações aumente globalmente à medida que aumentam os casos de degradação da alimentação animal causada por contaminação bacteriana e fúngica.

• Conservantes naturais ganhando impulso: o segmento natural detém cerca de 28,7% do mercado.

• As funções antimicrobianas são responsáveis ​​por aproximadamente 39,5% do uso de conservantes funcionais.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE CONSERVANTES ANTIMICROBIANO

Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado Ácido Sórbico, Ácido Benzoico, Ácido Propiônico, Dióxido de Enxofre, Nitratos e Conservante Antimicrobiano. O ácido sórbico será o segmento líder durante o período de previsão.

Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em Farmacêutico,Comida, Outros. Prevê-se que os produtos farmacêuticos tenham a participação dominante no mercado.

FATORES DE CONDUÇÃO

O crescimento será impulsionado pela necessidade de soluções criativas para melhorar os sistemas de abastecimento alimentar

Devido à disponibilidade e à crescente procura dos consumidores por uma variedade de bens alimentares, as importações de alimentos estão a aumentar a nível mundial. Numerosas bactérias, vírus e parasitas são responsáveis ​​pela maioria dos distúrbios de origem alimentar. Portanto, preservar a segurança alimentar é essencial para diminuir as chances de contrair doenças e infecções. Ao tornar a cadeia de abastecimento alimentar mais eficiente, a segurança e a preservação dos alimentos podem ser melhoradas durante a distribuição de alimentos. Conservantes antimicrobianos estão sendo empregados com mais frequência em produtos de ALIMENTOS E BEBIDAS para conseguir isso. As empresas farmacêuticas podem cumprir os rigorosos critérios regulamentares relativos à segurança e qualidade dos produtos graças à utilização de conservantes antimicrobianos. Isto promove o uso de conservantes antimicrobianos em todo o mundo.

Mais embalagens antimicrobianas sendo usadas em diversas indústrias

O objetivo das embalagens antimicrobianas é prevenir o crescimento de germes que contaminam os itens, incorporando produtos químicos antimicrobianos nos materiais da embalagem. O uso de alimentos embalados, o maior uso de novos materiais de qualidade alimentar pelos fornecedores para embalagens e a crescente conscientização dos consumidores sobre questões relacionadas à saúde são fatores que impulsionam o mercado de embalagens antimicrobianas. Por exemplo, um dos conservantes utilizados nas embalagens, a celulose bacteriana, possui excelentes qualidades mecânicas e de retenção de água. Além disso, é empregado para aumentar a vida útil de produtos farmacêuticos e de cuidados pessoais. Assim, as vendas de conservantes antimicrobianos aumentarão ao longo do período de previsão como resultado do aumento da utilização de embalagens antimicrobianas em vários setores.

• Aumento de opções limpas e naturais: conservantes naturais crescendo a ~7,09% CAGR em antimicrobianos alimentares.

• Os produtos farmacêuticos incorporam amplamente antimicrobianos: quase 55% das formulações os incluem.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Uso de vários métodos de preservação que restringem a expansão do mercado

Existem diversas técnicas de preservação, como pasteurização, embalagem a vácuo, mudança de ambiente, irradiação e processamento de alimentos por campo elétrico pulsado, que reduzem a necessidade ou o uso de conservantes. A necessidade de conservantes no leite é reduzida pela pasteurização. A preservação de alimentos foi possível graças a métodos de embalagem, incluindo embalagens a vácuo e embalagens ambientais modificadas. A abordagem do ambiente modificado, que prolonga a vida útil dos produtos e permite que os produtores e processadores de alimentos utilizem menos conservantes nos alimentos, é um dos métodos de embalagem que deverá aumentar nos próximos cinco anos. Tais métodos têm o potencial de prejudicar o mercado de conservantes alimentares. Em comparação com os conservantes alimentares sintéticos, os conservantes alimentares naturais são mais caros.

• Técnicas de vácuo, irradiação e pasteurização reduzem o uso de conservantes tradicionais – embora o impacto percentual não seja especificado.

• Apesar do crescimento das alternativas naturais, os compostos sintéticos ainda dominam, com uma participação de aproximadamente 80%, limitando a mudança.

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PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE CONSERVANTES ANTIMICROBIANO

Espera-se que o mercado de conservantes de alimentos cresça mais rapidamente na região Ásia-Pacífico durante o período de previsão

Devido ao elevado consumo de alimentos embalados e à forte procura de produtos cosméticos de alta qualidade com aditivos naturais, a América do Norte foi responsável pela maior quota de receitas, superior a 31,8% em 2020. Outro aspecto significativo que influencia a procura de produtos é o altamente desenvolvido sector dos cuidados de saúde na América do Norte. Os maiores mercados de exportação para o setor de alimentos e bebidas na Europa são os Estados Unidos, China, Canadá, Austrália, Arábia Saudita e Japão. As bebidas, incluindo destilados e refrigerantes, bem como carnes, frutos do mar e laticínios, são as principais exportações. A UE estabeleceu uma directiva 2003/99/CE para avaliar o risco microbiológico associado aos alimentos prontos a consumir (RTE), a fim de garantir a segurança alimentar devido ao aumento das importações e exportações de alimentos processados.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes concentram-se em parcerias para obter vantagem competitiva

Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços colaborativos através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir seus portfólios de produtos.

• Albemarle Corporation (EUA): Listada entre os principais players em relatórios de mercado de conservantes antimicrobianos.

• AkzoNobel (Arnhem): Reconhecido como um importante concorrente de mercado na fabricação de conservantes.

Lista das principais empresas de conservantes antimicrobianos

• Albemarle Corporation (U.S.)
• AkzoNobel (Arnhem)
• Archer Daniels Midland Company (U.S.)
• BASF SE (Germany)
• Brenntag (Germany)
• Cargill (U.S.)
• Celanese Corporation (U.S.)
• Chr.Hansen A/S (Denmark)
• Corbion N.V (Netherlands)
• DowDuPont (U.S.)

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações caso os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudem.