Tamanho do mercado de café preto, compartilhamento, crescimento e análise da indústria, por tipo (café assado escuro, café instantâneo preto, café preto de seda, café gelado preto, café moído preto e café preto dourado organo), por aplicação (bebida, serviço de supermercados, serviço de conveniência e uso pessoal) e insights regionais e previsão para 2032

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Visão geral do relatório do mercado de café preto

O tamanho do mercado global de café preto foi avaliado em aproximadamente US $ 25,63 bilhões em 2023 e deve atingir US $ 37,06 bilhões em 2032, CAGR de 4,50% durante o período de previsão.

O café preto é um café comum contendo grãos de café sem leite adicional, açúcar ou creme à bebida. Ele traz um forte sabor atrevido, que enfatiza o potencial dos grãos de café, sejam eles azedos, nozes ou de barro. A particularidade deste café é seu sabor bastante poderoso e denso, o que o torna adorado pelos conhecedores mais simples da bebida. A fruta em forma de tulipa também é baixa em calorias e rica em antioxidantes, o que o torna o favorito daqueles que estão preocupados com sua figura.

Impacto covid-19

 O crescimento do mercado acelerou devido ao aumento da demanda por café premium

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda superior ao esperado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

Havia várias vantagens da pandemia covid-19 nesse mercado. À medida que os bloqueios e as medidas de distanciamento social ficaram mais populares, mais pessoas começaram a fabricar café em casa, o que aumentou a demanda por grãos e equipamentos premium. Isso levou os consumidores a mudar de um tipo para o outro, onde a especialidade deste café levou uma nova dimensão. Além disso, a disponibilidade para o mercado por meio de fontes de comércio eletrônico ajudou as marcas de café a expandir o mercado e aumentar as vendas baseadas na Web.

Últimas tendências

Origem única e cafés especializados para impulsionar o crescimento do mercado

Algumas das tendências deste mercado atual incluem uma preocupação cada vez maior com a sustentabilidade de cafés e feijões produzidos no mercado atual. Também há mudança de cliente para cafés de origem única e especialidade, que são os cafés com gostos e origens específicos. A Cold Brew e o Nitro Coffee chegaram recentemente aos mercados devido à sensação divertida e refrescante das bebidas, especialmente para clientes mais jovens. Além disso, o crescimento do mercado de produtos de café preto pronto para beber é atribuído à conveniência do consumidor devido aos estilos de vida ocupados que estão gostando. 

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Segmentação do mercado de café preto

Por tipo

Com base no tipo que o mercado pode ser categorizado em café assado escuro, café instantâneo preto, café preto de seda, café gelado preto, café preto moído e café preto organo dourado

• Café assado escuro: são grãos de café assados ​​por mais tempo, tornando-o rico e com sabor forte e menos ácido para se adequar ao gosto de um forte bebedor de café.

• Black Instant Coffee: café instantâneo, fabricado em café desidratado, é uma bebida popular, pois está pronto para se preparar e tem um longo período de armazenamento, tornando -o melhor para as pessoas que trabalham.

• Café preto de seda: uma bebida com menor teor ácido do que o café preto usual e tem um tipo de sensação na boca em seda que muitos acharão satisfatoriamente potente.

• Café gelado preto: o exemplo mais comum é o café preto derramado sobre o gelo, que é consumido como uma bebida refrescante e revigorante, principalmente durante o clima quente, e que também é consumido na rua.

• Café preto moído: grãos de café assados ​​que estão prontos para a fabricação de cerveja; Ele tem uma maneira conveniente de fabricação de cerveja e, ao mesmo tempo, um sabor fresco, forte e de qualidade para quem aprecia a conveniência e a qualidade do café.

• Organo Gold Black Coffee: Uma particularidade do café misturada com Ganoderma lucidum, uma espécie de cogumelo reconhecido pelos consumidores e saudável, dirigido ao público progressivo.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser categorizado em bebida, serviço de supermercados, serviço de conveniência e uso pessoal

• Beba para ir: o café instantâneo consumido como pronto para beber ou como xícaras de café para os consumidores móveis que não têm tempo e energia ou vivem rápido para uma xícara de café sentada.

• Serviço de supermercados: este café que pode ser apreciado em casa através de grãos de café e jardins embalados e café instantâneo também são utilizados através de configurações de supermercado e são para os mercados de massa.

• Serviço de lojas de conveniência: RTD Black Coffee, juntamente com pacotes de porção única, que podem ser facilmente encontrados em lojas de conveniência para consumidores instantâneos de café que estão ocupados em movimento.

• Uso pessoal: café preto de varejo na forma de grãos integrais, café moído ou café instantâneo, que permite ao consumidor preparar seu tipo de café em seu próprio horário conveniente.

Fatores determinantes

Tendências de saúde e bem -estar para expandir o mercado

Um dos principais fatores determinantes do crescimento do mercado de café negro são as tendências de saúde e bem -estar. O crescimento do conhecimento do consumidor sobre o valor nutritivo deste café, como suas baixas calorias e altos antioxidantes, é outro fator que puxa a demanda dos conhecedores preocupados com a saúde. 

Recebe a fabricação de café em casa para avançar no mercado

Devido ao aumento da demanda, motivado pela melhoria da tecnologia em cervejas domésticas e comércio eletrônico, grãos de café de alta qualidade e outros produtos que acompanham ela estão sendo consumidos mais do que antes. 

Fator de restrição

Gosto amargo e forte para representar possíveis impedimentos neste mercado

Um fator negativo que influencia esse mercado é o seu gosto amargo e forte, que pode não ser apreciado por muitas pessoas, especialmente aquelas que preferem produtos de café moderado e doce, reduzindo assim a capacidade do mercado de atrair mais clientes.

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Insights regionais do mercado de café preto

América do Norte para dominar o mercado devido ao alto consumo de café da sua população

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia -Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

A América do Norte emergiu como a região mais dominante na participação de mercado do Black Coffee devido ao alto consumo de café da população e à propensão a café especial. Os consumidores da região são usados ​​para frequentar cafés e cerca de 20 % deles preferem café premium ou especializado. Além disso, os consumidores norte -americanos estão se seletivamente se tornando conscientes e preferem tomar este café devido a suas baixas calorias e características naturais. Isso é ainda mais apoiado pelo fato de que os produtos de café estão prontamente disponíveis on -line e offline, consolidando o reinado do mercado nessa área.

Principais participantes do setor

Principais players transformando o mercado de café preto através da implementação de inovações

Alguns aspectos são líderes; Ou seja, eles ditam o ritmo do crescimento desse mercado, determinam padrões de qualidade do produto e preferências de sabor do consumidor e implementam inovações. A marca de café da Starbucks, Nestlé e Peet, por exemplo, traz novos produtos como RTD Black Coffee e Specialty Blends no mercado para responder às crescentes preferências dos consumidores. Eles também fazem muita publicidade; Isso cria uma impressão e percepção dos consumidores deste café como estilo de vida e café de qualidade.

Lista das principais empresas de café preto

• Starbucks (U.S.)
• UCC (Japan)
• Pacific Coffee (China)
• Chameleon (U.S.)
• Craftsman of Coffee (U.S.)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

2024:Uma das novas inovações que a Starbucks desenvolveu recentemente é conhecida como o sistema de cerveja a frio prensado a frio. Essa técnica avançada reduz o tempo mínimo de fabricação de bebida fria por um fator de quatro horas, em oposição ao processo regular de 20 horas. A operação deste sistema é dar às lojas uma bebida fria concentrada de qualidade consistente, além de tornar o processo de fabricação de cerveja conveniente para essas lojas.

Cobertura do relatório

Este relatório é baseado na análise histórica e no cálculo da previsão que visa ajudar os leitores a obter uma compreensão abrangente do mercado global de café negro de vários ângulos, o que também fornece suporte suficiente à estratégia e tomada de decisão dos leitores. Além disso, este estudo compreende uma análise abrangente do SWOT e fornece informações para desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina fatores variados que contribuem para o crescimento do mercado, descobrindo as categorias dinâmicas e as possíveis áreas de inovação cujas aplicações podem influenciar sua trajetória nos próximos anos. Essa análise abrange em consideração tendências recentes e pontos históricos de transformação, fornecendo uma compreensão holística dos concorrentes do mercado e identificando áreas capazes de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado usando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise completa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças de oferta e demanda dominantes que afetam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo ações de concorrentes significativos do mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias -chave adaptadas para o quadro de tempo antecipado. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado, profissionalmente e compreensivelmente.