Tamanho do mercado de lulas frescas, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (Living Body, & Frozen), por aplicação (varejo, alimentos processados ​​e outros) e insights regionais e previsão para 2033

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Visão geral do relatório de mercado de lulas frescas

O tamanho do mercado global de lulas frescas foi de aproximadamente US $ 1,52 bilhão em 2024, deve subir para US $ 1,66 bilhão em 2025 e deve atingir US $ 3,16 bilhões em 2033, expandindo-se a um CAGR de 8,8% durante o período 2025-2033.

Isso ocorre porque a demanda por frutos do mar pelos consumidores aumentou e a lula está cada vez mais se tornando popular como um ingrediente versátil em muitas cozinhas. O mercado é impulsionado por tendências saudáveis ​​e um aumento na renda descartável; Inovações em valor agregado aos canais de processamento e distribuição garantem produtos de alta qualidade. Os principais participantes do mercado estão investindo muito em tecnologias avançadas e expandindo sua capacidade de produção para atender à crescente demanda por lulas frescas devido à demanda global. Regiões como a Ásia-Pacífico e a América do Norte continuam mantendo sua influência significativa na dinâmica do mercado.

Impacto covid-19

"As interrupções da cadeia de suprimentos levaram a operações de mercado lentas"

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior ao tenente antecipado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandemia.

A turbulência forte nas cadeias de suprimentos globais resultou em graves consequências do Covid-19 no mercado de lulas frescas. A proibição de bloqueio e viagem restringiu as atividades da pesca, enquanto atrasos no processamento e distribuição interromperam a chegada das capturas de pesca no mercado e seus preços.

Últimas tendências

"O aumento da demanda por práticas de pesca sustentável e ecológica impulsionam as tendências do mercado"

As tendências recentes no crescimento do mercado de lulas frescas também mostram uma demanda crescente em métodos sustentáveis ​​e ambientalmente amigáveis ​​de pesca, devido ao aumento da conscientização do consumidor e às novas pressões regulatórias. As empresas estão utilizando tecnologias avançadas para ajudar a melhorar a rastreabilidade, reduzir o impacto ambiental de Catch, enquanto as embalagens inovadoras estendem a vida útil e melhora a qualidade do produto. Além disso, o crescimento da demanda por produtos de lula de valor agregado que são pré-cozidos ou com sabor aumentará ainda mais a demanda do mercado nos próximos anos, devido à crescente demanda por conveniência.

Segmentação de mercado de lulas frescas

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado no corpo vivo e congelado.

• Corpo vivo: a lula viva é normalmente vendida aos restaurantes de luxo ou mercados de nicho. O corpo vivo garantiria um nível mais alto de frescura e qualidade da lula, mas precisa de processamento e manuseio o mais rápido possível.

• Frozen: Este segmento trata da lula congelada como um meio de preservação que oferece vida útil longa e melhores instalações de distribuição; portanto, é muito procurado pelos varejistas e processadores de alimentos.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado no varejo, processado por alimentos e outros.

• Varejo: as lulas distribuídas através de canais de varejo incluem lulas frescas e congeladas vendidas a consumidores que os usariam para cozinhar em casa.

• Processado para alimentos: Nesta categoria, a lula é distribuída como ingrediente em alimentos preparados, alimentos de valor agregado, incluindo refeições prontas para comer e lanches prontos para comer que proporcionam maior conveniência aos consumidores.

• Outros: isso incluiria uma variedade de outras aplicações ou áreas de nicho, desde pesquisas culinárias a alimentos para animais e até iscas, que novamente não apenas sublinha a versatilidade da lula fora dos mercados mais tradicionais, mas também faz parte da oferta de produtos no curso da marketing de tais frutos do mar

Fatores determinantes

"O aumento da conscientização da saúde aumenta o crescimento no mercado "

Recentemente, a tendência mudou para os frutos do mar para benefícios nutricionais, como alta proteína, ácidos graxos ômega-3 e vitaminas essenciais com mais consumidores conscientes de sua saúde. A crescente conscientização e as mudanças nos padrões alimentares provocam um aumento de demanda que está aumentando o crescimento do mercado de lulas frescas, supostamente uma das opções mais saudáveis, além de carnes vermelhas e alimentos processados ​​industrialmente. Portanto, o mercado também continua crescendo quando as pessoas começam a consumir lulas por razões de saúde.

"A crescente popularidade da culinária asiática promove o crescimento do mercado"

O fascínio global por comida asiática rica e variada aumentou bastante o consumo de lula, um dos principais ingredientes de vários pratos. Esse fenômeno está aumentando a demanda por lulas frescas em restaurantes e casas. A versatilidade culinária da lula, juntamente com sua popularidade em itens alimentares, como Calamari e Freques, impulsiona o crescimento do mercado, à medida que restaurantes e produtores de alimentos introduzem mais opções baseadas em lulas aos restaurantes para servir a esse interesse crescente.

Fatores de restrição

"As preocupações excessivas e ambientais podem restringir o crescimento"

Como tal, a pesca excessiva de espécies de lula e as práticas de pesca insustentáveis ​​são grandes ameaças aos ecossistemas marinhos, o que resulta em declínio das espécies e restrições regulatórias nas capturas de lula. Portanto, as preocupações com relação ao impacto das mudanças ambientais afetarão, por sua vez, a disponibilidade de lulas e custos frescos, afetando a estabilidade no mercado e expandindo ainda mais o mesmo.

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Insights regionais do mercado de lulas frescas

"Ásia-PacíficoDomina os mercados globais devido a altas taxas de consumo e atividades de pesca"

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia -Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

A região da Ásia-Pacífico é a principal participação de mercado de lulas frescas, basicamente impulsionada por sua alta taxa de consumo e atividades intensivas de pesca da lula. Os principais consumidores de lula são países como Japão, Coréia do Sul, Tailândia e China, que têm fortes tradições culinárias envolvendo os peixes em seus diferentes tipos de receitas. A região também abriga algumas das maiores frotas de pesca de lula do mundo, além das instalações avançadas de processamento de frutos do mar que garantem um suprimento estável de produtos de lula de qualidade. A alta demanda no nível doméstico, juntamente com a infraestrutura robusta na pesca e no amplo uso em cozinha, coloca a Ásia-Pacífico como o jogador dominante no mercado global de lulas frescas.

Principais participantes do setor

"Os principais participantes se concentram em investir em novas tecnologias de processamento, levando a uma qualidade aprimorada do produto"

Os principais participantes do mercado que operam no mercado de lulas frescas adotam várias iniciativas estratégicas para obter uma posição de pólo e alcançar o crescimento. Eles investem em tecnologias avançadas de processamento, em um esforço para melhorar a qualidade, a frescura e a vida útil de seus produtos, permitindo que eles atendam à crescente demanda dos consumidores por lula de qualidade. A segunda estratégia importante executada pelas empresas é a expansão das instalações de produção para aumentar a capacidade e, assim, permitir que elas atendam às demandas do crescente mercado global. A maioria dos jogadores enfatiza a sustentabilidade ao buscar a pesca responsável e várias certificações, que ajudam a lidar com o impacto no meio ambiente, apaziguando os consumidores conscientes da eco-consciente. As fusões, parcerias e aquisições estratégicas são recorrers com o objetivo de melhorar as cadeias de suprimentos, melhorar o alcance do mercado e integrar novas tecnologias. A diversificação da linha de produtos, incluindo produtos de lula pré-agregados e pré-cozidos, também permite que as empresas tenham a mão em diferentes preferências do consumidor e abre oportunidades para mais mercados.

Lista de topLula fresca Empresas

• Super Royale Seafoods Int'l., Inc (Filipinas)
• Pt. Perintis Jaya Internasional (Indonésia)
• Maruha Nichiro (Japão)
• Grupo Nueva Pescanova (Espanha)
• Nippon Suisan Kaisha (Nissui) (Japão)
• Grupo Oceana (África do Sul)
• Grupo da União Thai (Tailândia)
• NGHI LOC Import Export Co., Ltd (Vietnã)
• Lucio Salvador Alcaraz Ley (Espanha)
• Vaiti Fisheries Private Limited (Índia)
• Proteína Mah (Turquia)
• Pt. Sukses Lautan Indonésia (Indonésia)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Julho de 2023:O Thai Union Group anunciou uma extensão em sua capacidade de processamento de lulas frescas investindo em uma nova instalação equipada com tecnologia de ponta na Tailândia. Esse desenvolvimento da empresa melhoraria sua capacidade de produção para atender à crescente demanda global por produtos de lula frescos de alta qualidade.

Cobertura do relatório

O Relatório de Pesquisa de Mercado de Squids Fresh fornece uma visão geral da situação atual e das perspectivas futuras do mercado, com base no tamanho do mercado, estimativas de crescimento e dinâmica regional até 2029. O relatório também se concentra na expansão do mercado devido à crescente demanda dos consumidores de frutos do mar e da crescente popularidade da lula, além dos efeitos do covidão-19 nas correntes de oferta. O relatório expõe ainda as tendências recentes, fatores e fatores de restrição que ajudam a dinâmica do mercado. Além disso, oferece segmentação abrangente baseada em tipos e aplicações. Além disso, abrange uma visão geral dos principais participantes, desenvolvimentos recentes e respostas a perguntas frequentes pelas principais regiões e segmentos do mercado de lulas frescas.