Tamanho do mercado de caju, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (com sabor, sem sabor e outros), por aplicativo (alimento diário, culinária e outros) Previsão regional (2022-2028)

Atualizado em: 15 April 2024

Visão geral do relatório do mercado de caju

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O tamanho global do mercado de caju foi de US$ 6.371,55 milhões em 2021, de acordo com nossa pesquisa, o mercado deverá atingir US$ 1.2640,3 milhões em 2031, exibindo um CAGR de 7,09% durante o período de previsão.

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado do caju a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR pode ser atribuído ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

Uma das nozes comestíveis mais populares no mercado é a castanha de caju. A noz em formato de rim conhecida como produto é rica em proteínas, vitamina K, gordura e óleo. Antes de comer, são assados ​​​​e retirada a casca. O plástico é feito do óleo de caju retirado da castanha. Eles são normalmente colhidos no final do verão e crescem perto de locais costeiros. O setor de alimentos e bebidas utiliza frequentemente o produto em doces, sorvetes e como lanche e ingrediente em restaurantes. O produto oferece uma série de vantagens para a saúde, incluindo a capacidade de reduzir os níveis de colesterol no sangue, diminuir o risco de doenças cardiovasculares, prevenir o câncer e cálculos biliares e apoiar o funcionamento saudável do cérebro.

Com a crescente demanda de consumidores, hotéis e restaurantes, bares, fabricantes de suplementos e outras empresas, o mercado está se expandindo rapidamente. A demanda por lanches saudáveis, o aumento da conscientização do consumidor sobre práticas alimentares saudáveis, as mudanças no estilo de vida, os inúmeros benefícios à saúde do consumo do produto e a demanda por leite de castanha de caju para quem é intolerante à lactose são outros fatores que contribuem para a expansão do mercado.

Impacto da COVID-19: interrupção das cadeias de abastecimento causa distorção do mercado

Globalmente, a COVID-19 teve um efeito direto e negativo no mercado do caju. O bloqueio global da pandemia para a parar e controlar teve um impacto negativo nas redes de distribuição. A perturbação do sistema de distribuição teve um impacto nas operações de valor acrescentado, uma vez que reduziu a disponibilidade de produtos de castanha de caju no mercado. Os produtores da África Ocidental sofreram porque o encerramento os impediu de enviar produtos para processamento. No final, os atrasos na recolha e envio levarão a rendimentos mais baixos do que o habitual, diminuindo assim os fornecimentos disponíveis de amêndoas. Este é um componente significativo que reduz a demanda do mercado. Além disso, o surto tem um impacto negativo nas operações comerciais das empresas, o que afecta o mercado como um todo. A indústria foi um pouco impactada por isso.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Adoção de dieta vegana baseada em vegetais entre as pessoas para impulsionar o crescimento do mercado"

As dietas veganas e à base de vegetais estão se tornando cada vez mais populares. As pessoas estão a adoptar uma dieta vegana baseada em vegetais, que enfatiza outras fontes de proteína além das provenientes de animais, o que está a aumentar a procura de frutos secos e de produtos que os contenham. Com a introdução de produtos novos e inovadores, como o iogurte com manteiga, um número crescente de fabricantes de produtos com infusão de caju tem captado a atenção de consumidores jovens e idosos. No entanto, graças aos produtores internacionais que entraram no mercado com uma variedade de produtos adequados às práticas alimentares mais saudáveis ​​do país, a utilização do produto na dieta dos consumidores tem sido consistente. Assim, o processo de adoção de uma dieta vegana baseada em vegetais é uma tendência importante que está criando oportunidades para o florescimento da indústria. A expansão geral do mercado é principalmente o resultado dessas mudanças recentes.

Segmentação do mercado de caju

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• Por tipo

Com base no tipo, o mercado é classificado em Aromatizado, Não Aromatizado e outros.

• Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado é categorizado em Alimentação Diária, Culinária e outros.

FATORES MOTORISTAS

"Aumentar a conscientização sobre a saúde entre os consumidores, o que dá um impulso extra ao mercado "

Há um mercado crescente para produtos aromatizados, que tradicionalmente são consumidos como lanche. Além disso, são um dos principais ingredientes em muitas cozinhas salgadas e doces. Além disso, como agora são um ingrediente comum em mueslis, barras energéticas, doces, chocolates e sorvetes. Uma onça do produto inclui 622 microgramas de cobre, que é conhecido por ajudar na saúde óssea e é um dos nutrientes em que o produto é rico.

No entanto, de acordo com o Conselho Internacional de Nozes e Frutas Secas, o consumo do produto é influenciado pela inflação. Comparado ao amendoim, o produto possui maior teor de fibras e, por promover uma digestão saudável, também auxilia no ganho de peso. Devido ao alto conteúdo nutricional, os produtores de salgadinhos introduziram uma variedade de salgadinhos à base de produtos para atender à demanda do consumidor, como o leite de caju pronto para beber, uma alternativa ao leite sem lactose. Como resultado, o crescimento da indústria será auxiliado durante o período de previsão pela crescente dependência dos produtos. Como resultado, a crescente consciência entre os consumidores impulsionará o mercado. Contribuirá para a expansão da indústria de alimentos e bebidas e melhorará o crescimento geral do mercado de caju.

"Aumento da demanda na indústria cosmética pelo produto para incentivar a expansão do mercado"

O setor de cuidados pessoais e de beleza tem experimentado uma demanda significativa por produtos como componente ativo para uso em óleos capilares. As gorduras insaturadas, magnésio, zinco e vitamina E encontradas nos produtos oleosos são cruciais para o corpo humano porque atuam como antioxidantes. Eles também incluem ácidos adicionais, incluindo ácido linoléico e oleico, que podem ser usados ​​para tratar todos os tipos e problemas de cabelo. Como resultado, estes factores estão a promover colectivamente a expansão do mercado, aumentando as receitas da empresa. Como resultado, a crescente demanda do produto na indústria cosmética ajudará o mercado a impulsionar.

FATORES DE RESTRIÇÃO

"Efeitos colaterais causados ​​pelo produto podem impedir a expansão do mercado"

Por serem ricos em gorduras e proteínas, podem ser prejudiciais à saúde porque fazem você ganhar peso. Como o produto é rico em sal, um de seus efeitos negativos é o aumento da pressão arterial. Eles também podem deixar pessoas alérgicas a outras nozes doentes. Devido ao seu alto teor de magnésio, podem apresentar interações medicamentosas. Portanto, tomar medicamentos como antibióticos enquanto ingere o produto pode ser problemático. O consumo do produto pode causar alguns problemas para quem sofre de sintomas semelhantes aos da enxaqueca. Devido à presença dos aminoácidos feniletilamina e tiramina no produto, podem ocorrer fortes dores de cabeça. Quando consumidos em grandes quantidades, eles também podem fazer mal ao estômago.

Insights Regionais do Mercado do Caju

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"América do Norte dominando o mercado em todo o mundo"

Como esta área é a maior usuária do produto, o mercado de caju na América do Norte lucrou com o desenvolvimento industrial em expansão da região e com vários fatores impulsionadores que impulsionaram os setores potenciais. A crescente demanda por produtos nas indústrias de alimentação diária e culinária é um dos fatores importantes que impulsionam a participação no mercado do caju. As tendências de rápida urbanização fortalecerão ainda mais o mercado como um todo.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Fabricantes líderes para aumentar a demanda de produtos"

A análise abrange dados sobre os participantes do mercado e suas posições na indústria. Através de investigação adequada, fusões, desenvolvimento tecnológico, expansão das instalações de produção e colaboração, os dados estão a ser recolhidos e disponibilizados. Informações sobre fabricantes, regiões, tipos, aplicações, canais de vendas, distribuidores, comerciantes, revendedores, resultados de pesquisas e muito mais são fornecidas no estudo sobre materiais.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Mondelez International (EUA)
• Kanegrade Limited (Reino Unido)
• Callebaut (Suíça)
• Russell Stover Candies (EUA)
• The Hershey Company (EUA)
• Grupo Kerry (Irlanda)
• Archer Daniels Midland (EUA)

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo detalha detalhadamente a segmentação de mercado por tipo e aplicação. O estudo examina uma ampla gama de participantes, incluindo líderes de mercado existentes e potenciais. Uma expansão considerável do mercado é prevista como resultado de vários fatores importantes. A fim de fornecer insights de mercado, a pesquisa analisa adicionalmente elementos que provavelmente aumentarão a participação no mercado de caju. O relatório faz previsões para a expansão do mercado durante o período projetado. O objetivo do estudo regional é explicar por que uma região domina o mercado mundial. Há muitas questões que foram cuidadosamente consideradas e que impedem o crescimento da indústria. A pesquisa também contém uma análise estratégica de mercado. Inclui informações completas do mercado.