Tamanho do mercado de sopa gelada, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (garrafas PET, embalagens cartonadas, copos/banheiras e bolsas), por aplicação (supermercado/hipermercado, mercearias premium, varejo on-line e venda direta), previsão regional para 2035

Última atualização:05 January 2026
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VISÃO GERAL DO MERCADO DE SOPA REFRIGERADA

O mercado global de sopas resfriadas está avaliado em cerca de US$ 0,88 bilhão em 2026 e deve atingir US$ 1,39 bilhão até 2035. Ele cresce a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de cerca de 5,21% de 2026 a 2035.

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O tamanho do mercado de sopa refrigerada dos Estados Unidos é projetado em US$ 0,288 bilhões em 2025, o tamanho do mercado europeu de sopas refrigeradas é projetado em US$ 0,174 bilhões em 2025, e o tamanho do mercado de sopas refrigeradas da China é projetado em US$ 0,174 bilhões em 2025.

Os produtos no mercado de sopas geladas incluem garrafas pet, embalagens cartonadas, copos/banheiras e bolsas. As garrafas pet são o formato preferido pela facilidade de uso no tratamento de qualquer problema. Podem ser consumidos em movimento ou em casa devido ao seu fecho estanque, que evita vazamentos mesmo quando sacudidos. As embalagens cartonadas também estão ganhando popularidade devido à sua portabilidade, o que lhes permite atender aos consumidores em massa que desejam alimentos convenientes quando saem de casa.

Um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado de sopas refrigeradas é o aumento global da procura por refeições de conveniência. O aumento da popularidade dos produtos de sopa seca devido ao seu maior teor nutricional, vitamínico, mineral e proteico do que outras formas de produtos de sopa de conveniência, bem como o aumento da conscientização sobre as vantagens para a saúde das sopas geladas, impulsionam a expansão do mercado. O desejo crescente da população trabalhadora poralimentos processadospelos benefícios à saúde, bem como a grande preferência por sopas resfriadas embaladas em detrimento das sopas servidas em restaurantes e pontos de venda devido à comodidade de acesso e durabilidade das embalagens, tudo isso impacta a participação de mercado e a receita das sopas resfriadas.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

  • Tamanho e crescimento do mercado:Avaliado em US$ 0,88 bilhão em 2026, deverá atingir US$ 1,39 bilhão até 2035, crescendo a uma CAGR de 5,21%
  • Principais impulsionadores do mercado:O comportamento do consumidor preocupado com a saúde influenciou 42,7% das preferências de produtos em relação a opções de sopas geladas com baixas calorias e sem conservantes.
  • Restrição principal do mercado:A infraestrutura limitada da cadeia de frio afetou 28,5% da eficiência da distribuição de sopa refrigerada nas economias emergentes.
  • Tendências emergentes:As sopas geladas à base de plantas representaram 36,9% dos lançamentos de novos produtos, com demanda crescente por parte dos consumidores veganos e flexitarianos.
  • Liderança Regional:A Europa foi responsável por 47,4% do consumo total de sopa refrigerada, liderada pela elevada procura no Reino Unido, Alemanha e França.
  • Cenário competitivo:As marcas próprias capturaram 31,6% do espaço nas prateleiras de sopas resfriadas nos supermercados, intensificando a concorrência baseada em preços.
  • Segmentação de mercado:Os copos/banheiras representaram 39,3%, as embalagens cartonadas 28,7%, os sachês 21,1% e as garrafas pet responderam por 10,9% do total das embalagens.
  • Desenvolvimento recente:34,2% dos lançamentos recentes introduziram sabores ou formatos de embalagens inovadores para aumentar a conveniência e o apelo.

IMPACTO DA COVID-19

 Pandemia afetará o crescimento do mercado de sopas geladas

A pandemia causou numerosos efeitos económicos em todo o mundo. numerosos limites foram impostos a produções específicas, causando crises de mercado em vários setores e empresas. As pessoas deixaram de comer fora, o que reduziu a procura por comida de rua e comida de luxo em geral, pois as pessoas preferiam comer em casa. A população global começou a jantar em suas próprias casas. As pessoas preferem uma cozinha suave que satisfaça em casa; salsichas não seriam uma escolha popular para muitos. Esta diminuição da procura por estes produtos alimentares levou a uma redução neste mercado específico, fazendo com que a sopa refrigerada diminuísse a quota de mercado e as receitas também fossem afectadas, resultando em vários erros e fracassos financeiros.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Garrafas pet para impulsionar o crescimento do mercado de sopas geladas

Um dos principais impulsionadores do mercado é a crescente demanda por produtos de sopa refrigerada, como garrafas PET, embalagens cartonadas, copos/banheiras e bolsas em vários formatos. O aumento dos rendimentos disponíveis nos países em desenvolvimento também está a impulsionar a expansão deste mercado. Além disso,segurança alimentaros padrões levaram os fabricantes a serem mais cautelosos em relação aos seus ingredientes, o que os levou a utilizar matérias-primas de maior qualidade e mais caras do que antes, aumentando as vendas na maioria dos países do mundo.

  • De acordo com relatórios de pesquisa, 60% dos lançamentos de novos produtos de sopas resfriadas em 2025 foram à base de plantas, e um crescimento de 45% na demanda foi registrado ano após ano.

 

  • As garrafas pet agora representam 40% das embalagens de sopas resfriadas, com as caixas embaladas a vácuo oferecendo uma melhoria de 20% na vida útil, de acordo com o Global Growth Insights

 

 

 

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE SOPA REFRIGERADA

Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em Garrafas PET, Embalagens Cartonadas, Copos/Tubs e Bolsas entre as quais as garrafas PET são o segmento líder.

Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em Supermercado/Hipermercado, Mercearias Premium, Varejo Online e Venda Direta entre os quais o Supermercado é o segmento líder.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da demanda do produto para impulsionar o crescimento do mercado de sopas geladas

Segundo algumas estimativas, o mercado de sopas refrigeradas experimentará um crescimento na sua cadeia de oferta e procura. A sopa gelada tem um grande valor nutricional. Tem uma alta concentração de cálcio em particular. É uma alternativa muito mais saudável às tripas de salsicha. Como estas tripas são compostas inteiramente por ingredientes vegetais, são completamente nutritivas e saudáveis. Veganos e vegetarianos têm uma ótima opção para tripas de banger. Esse aspecto pressionou fortemente o mercado.

  • De acordo com relatórios de investigação, 65% dos consumidores preferem sopas rotuladas como "orgânicas" ou "livres de aditivos artificiais", impulsionando o desenvolvimento de produtos.

 

  • Com 35% dos consumidores preferindo refeições prontas e 70% citando a conveniência como fator chave, as sopas geladas são cada vez mais escolhidas por compradores preocupados com o tempo.

Adoção de dieta saudável, mas rápida para proliferar o crescimento do mercado de sopas geladas

Veganos e vegetarianos insistem em alimentos 100% sem glúten e vegetarianos. Como essas sopas geladas são inteiramente feitas com ingredientes vegetais, são 100% vegetarianas e nutritivas, o que significa que não contêm glúten. Estão disponíveis tripas sem glúten. Esses invólucros são projetados para atender aos requisitos e desejos das pessoas que os utilizam. Como esses itens são muito procurados, espera-se que o mercado de sopas resfriadas se expanda com maior vigor.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Desconhecimento dos produtos nas últimas partes do mundo para afetar o crescimento do mercado de sopas geladas

Ainda existem algumas regiões do mundo onde os vegetarianos e veganos desconhecem a existência de tal invólucro. Esta falta de compreensão sobre a sopa refrigerada pode perturbar toda a cadeia de oferta e procura, uma vez que se prevê que a procura deste produto diminua. Se a procura for baixa, a produção será menor, resultando em erros financeiros para todo o sector. Terá também impacto na produção total dos bens, causando enormes interrupções. Estas razões podem limitar o crescimento do mercado de sopas refrigeradas.

  • A logística do frio incorre em custos 25% mais elevados em comparação com as sopas em temperatura ambiente, tornando a sopa refrigerada menos viável nos mercados em desenvolvimento

 

  • Normalmente limitadas a 7 a 10 dias, as sopas refrigeradas apresentam taxas de deterioração de até 15%, com base nas descobertas do Global Growth Insights

 

 

 

 

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE SOPA REFRIGERADA

América do Norte atribuirá ao crescimento do mercado de sopas geladas

De acordo com a pesquisa, prevê-se que a América do Norte contribua mais para o crescimento do mercado de sopas resfriadas. Observou-se que as pessoas nesta região, particularmente nos Estados Unidos, são significativamente mais propensas a lanchar pelo menos uma vez por dia do que as pessoas em outras partes da região. Esta área tem mais veganos e vegetarianos. As salsichas são mais um item de brunch ou refeição do meio-dia (tarde) nesta região, indicando que o consumo e a produção desta mercadoria são muito elevados. a sopa gelada é bastante saudável, o que é essencial nesta área. Assim, a América do Norte contribui para o crescimento do mercado de sopas resfriadas.

A Europa seguirá a América do Norte na atribuição do Crescimento do mercado de tripas de salsicha vegetariana.

A Europa tem um número suficiente de pessoas que preferem uma dieta vegetariana saudável. As salsichas também são consumidas nos brunches e almoços desta região. Esta região também possui considerável consumo e fabricação deste produto. Como resultado, a Europa parece estar a seguir a América do Norte ao tornar-se o contribuinte para a expansão do mercado de sopas refrigeradas.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Os principais players adotam estratégias de aquisição para se manterem competitivos

Vários players do mercado estão utilizando estratégias de aquisição para construir seu portfólio de negócios e fortalecer sua posição no mercado. Além disso, parcerias e colaborações estão entre as estratégias comuns adotadas pelas empresas. Os principais players do mercado estão fazendo investimentos em P&D para trazer tecnologias e soluções avançadas ao mercado.

  • Tio Gaspacho: Cada garrafa de 355g fornece 138kcal, 126mg de vitamina C (140% DV) e 3,9g de fibra.

 

  • Marcas Sonoma: Também reconhecida entre as 10 principais marcas que dominam o mercado

Lista das principais empresas de sopa gelada

  • Tio Gazpacho
  • The Hain Daniels
  • Soupologie
  • Woolworths
  • PepsiCo
  • Campbell Soup
  • The Billington
  • Sonoma Brands

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações caso os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudem.

Mercado de sopa gelada Escopo e segmentação do relatório

Atributos Detalhes

Valor do Tamanho do Mercado em

US$ 0.88 Billion em 2026

Valor do Tamanho do Mercado por

US$ 1.39 Billion por 2035

Taxa de Crescimento

CAGR de 5.21% de 2026 to 2035

Período de Previsão

2026 - 2035

Ano Base

2025

Dados Históricos Disponíveis

Sim

Escopo Regional

Global

Segmentos cobertos

Por tipo

  • Garrafas PET
  • Embalagem cartonada
  • Copos/Banheiras
  • Bolsas

Por aplicativo

  • Supermercado/Hipermercado
  • Mercearias Premium
  • Varejo on-line
  • Venda Direta

Perguntas Frequentes