Tamanho do mercado de churros, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (produtos semiacabados e produtos acabados), por aplicação (lojas, restaurantes e outros) e previsão regional para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE CHURROS

O mercado global do mercado de Churros está começando com um valor estimado de US$ 0,3 bilhão em 2026, a caminho de atingir US$ 0 bilhão até 2035, crescendo a um CAGR de 5,8% entre 2026 e 2035.

Uma massa folhada que fica na sombra de um palito e coberta com açúcar canela. Estes bolinhos que se dizem terem origem em Espanha já conquistaram o mundo inteiro pelo seu sabor. Estas iguarias crocantes podem ser consumidas ao pequeno-almoço e até ao lanche.

Como os churros são apreciados por jovens e idosos, resultou na criação de um mercado próprio. Como resultado, agora existem grandes variedades de Churros compostos por diferentes ingredientes. A crescente demanda por alternativas saudáveis ​​e o aumento da renda disponível levaram ao crescimento do mercado de churros.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Alternativas mais saudáveis ​​impulsionando o crescimento do mercado

A demanda dos consumidores por alternativas mais saudáveis ​​no mercado de churros tem levado à produção de diferentes sabores e variedades de churros junto com o sabor tradicional. Algumas das opções mais saudáveis ​​populares incluem churros sem glúten, churros sem laticínios, churros veganos e churros de trigo integral. Essas alternativas mais saudáveis ​​são a última tendência do mercado de churros que também levou ao crescimento do mercado em escala global.

IMPACTO TARIFÁRIO DOS EUA

CRISE GLOBAL IMPACTANDO O CRESCIMENTO DO MERCADO

A implementação de tarifas terá um impacto negativo no mercado de churros. Os ingredientes necessários para fazer churros são geralmente obtidos em diversos países. Assim, quando a tarifa for imposta sobre os produtos importados, levará a um aumento no custo de fabricação dos churros, o que por sua vez levará a um aumento no preço dos churros para os consumidores.

O aumento do preço levará à diminuição da demanda dos consumidores e isso levará ao declínio do crescimento do mercado. Como resultado, as padarias procurarão alternativas nacionais para mitigar as perdas e levarão à perturbação na distribuição e fornecimento do produto final. A partir disso, pode-se concluir que as tarifas levarão à diminuição do crescimento global do mercado de churros.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE CHURROS

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global de churros é categorizado em Produtos Semiacabados e Produtos Acabados.

• Produtos Semiacabados: A melhor forma de descrever os churros semiacabados é que eles são ingredientes meio processados ​​ou ingredientes pré-preparados usados ​​para fazer churros. Geralmente são mistura de massa, ingredientes usados ​​para fazer o recheio, churros canalizados e mistura de massa. Estes são então fornecidos a cafés, restaurantes, lojas e outros pontos de venda onde é feito o resto do processo e antes de serem vendidos como churros. Os churros semiacabados proporcionam às empresas opções e flexibilidade para adaptar os churros de acordo com as suas preferências. Assim, o segmento de churros semiacabados ocupa uma posição significativa no crescimento global do mercado de churros. Com o aumento da demanda e das flexibilidades, o tipo de churros semiacabados sim. ganhou um interesse significativo entre os consumidores, o que por sua vez levou a um crescimento considerável no mercado.

• Produtos Acabados: Refere-se aos churros prontos para consumo que são vendidos em lojas, cafés e restaurantes. No estilo de vida acelerado dos consumidores, o prato pronto para comer é muito preferido, pois reduz o tempo de cozimento. Os churros prontos estão disponíveis em muitos pontos de venda e, como resultado, podem atingir uma gama mais ampla de consumidores. Os churros prontos também estão disponíveis em vários sabores e variedades. Assim, os clientes podem escolher entre uma ampla variedade de opções. As coberturas destes churros acabados estão disponíveis em diversas variedades que os clientes podem personalizar de acordo com as suas preferências. Conseqüentemente, os churros acabados são considerados o player dominante no mercado global de churros devido à sua opção pronta.

Por aplicativo

Com base no aplicativo, o mercado global de churros é categorizado em Lojas, Restaurantes e Outros.

• Lojas:; Nas lojas, os churros são vendidos em pacotes. Os churros congelados são populares em lojas de conveniência e supermercados. Os churros congelados são palitos de massa pré-fabricados que são embalados e vendidos nas lojas. O consumidor só precisa fritá-los para obter o produto acabado. Outras variedades de churros populares nas lojas incluem os churros prontos para consumo e a mistura instantânea de churros. Todas essas variedades são populares porque reduzem o tempo de preparação e são fáceis de fazer. Os churros congelados vendidos nas lojas detêm as maiores participações nas receitas do mercado de churros. Em 2024, estimava-se que detinha 42,30% do total da receita do mercado de churros. Isso se deve principalmente à comodidade e facilidade de preparo, reduzindo o tempo de preparo.

• Restaurantes: Os restaurantes servem churros fritos na hora aos seus clientes. Para acompanhar as tendências e a concorrência, os restaurantes experimentam novos sabores, mergulhando molhos e recheios para fidelizar o interesse dos clientes. Nos últimos anos, os restaurantes também começaram a oferecer pratos complementares junto com os churros para melhorar a experiência dos clientes. O avanço tecnológico na máquina de fazer churros tem auxiliado os restaurantes na confecção dos churros, melhorando a consistência, a eficiência e também melhorou o tempo de preparo ao ampliar o processo. Todos esses fatores se tornaram grandes contribuintes para o crescimento do mercado de churros.

Outros

• Os churros também são vendidos em cafés e barracas de comida. Nos cafés, o churros é considerado um dos pastéis populares que se serve junto com chá ou café. Os cafés oferecem churros frescos em diferentes sabores e recheios para satisfazer a satisfação dos clientes. Nas barracas de comida, os churros são considerados um lanche popular. Normalmente são as barracas de comida que apresentam ideias novas e inovadoras para churros, lançando sabores novos e peculiares para acompanhar as tendências em rápida mudança. Conseqüentemente, os cafés e barracas de comida ocupam uma participação considerável no mercado de churros.
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DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

Popularidade da comida de rua alimentando o crescimento do mercado

O churros tornou-se uma das comidas de rua mais populares, pois pode ser consumido não só como lanche, mas também como café da manhã. As barracas de comida em todo o mundo começaram a vender churros devido à sua crescente popularidade. Os churros já estão disponíveis em diversos sabores e também com uma grande variedade de recheios e molhos, o que tem chamado a atenção da geração mais jovem que é a principal consumidora dos churros.

Rentabilidade dos Churros Impulsionando o Crescimento do Mercado

Os churros são considerados um produto de alta margem. Os churros podem ser preparados facilmente com poucos ingredientes mesmo em casa e com sua popularidade, os churros podem ser vendidos como uma massa premium levando a uma margem alta com menos preparo. A introdução de novos sabores e recheios também fez com que o mercado de churros ganhasse mais popularidade, levando a altas vendas nas vendas globais. Portanto, a lucratividade é um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado.

Fator de restrição

Preocupações com a saúde que restringem o crescimento do mercado

Embora os churros sejam um dos doces mais populares, comer demais pode causar problemas de saúde aos consumidores. Ingredientes como massa e açúcar podem causar problemas de saúde. O glúten da massa pode causar reações alérgicas e também obsessão entre os consumidores, a obesidade por sua vez leva à hipertensão. Pacientes com diabetes devem verificar a ingestão de açúcar. Esses fatores podem atuar como fator restritivo para o crescimento do mercado de churros.

Customização de Churros Abrindo Novas Oportunidades para o Crescimento do Mercado

Oportunidade

Devido ao uso de tecnologias modernas, inovações e mudanças nas preferências dos clientes, os churros passaram a ser customizáveis. Os motivos para personalização incluem saúde, mudança de sabor, dieta vegana e muito mais. A customização abriu o mercado para uma ampla variedade de clientes e, assim, contribuiu para o crescimento do mercado.

Custo das matérias-primas desafia o crescimento do mercado

Desafio

O custo da matéria-prima para os churros está sempre oscilando, causando um impacto significativo no mercado. O custo do óleo, da farinha e do açúcar, que são os principais ingredientes na produção de churros, é afetado por fatores externos, como clima, estações e tarifas. Isso resulta no aumento do preço desses produtos. Assim, as flutuações no custo das matérias-primas representam um desafio para o crescimento do mercado.

VISÃO REGIONAL DO MERCADO DE CHURROS

• América do Norte 

O mercado de churros dos EUA é considerado o player dominante em escala global. É conhecida por deter a maior receita do mercado, cerca de 71,20% da participação total do mercado de churros. Um dos fatores-chave para o crescimento é o aumento da população hispânica nos EUA.

A procura por churros devido ao seu fácil preparo e disponibilidade. Os churros congelados e instantâneos estão se tornando populares nos lares dos EUA. Os churros também são vendidos em restaurantes, barracas de comida, food trucks e lojas de esquina, o que tem desempenhado um grande papel no crescimento do mercado de churros na região dos EUA.

• Europa

O mercado europeu está a registar um crescimento significativo devido às suas ricas tradições culinárias. Na Europa, os churros são amplamente encontrados em cafés e barracas de comida. Países como Espanha, Portugal e Reino Unido estão a tornar-se os intervenientes dominantes no mercado europeu, sendo a Spin o principal interveniente dominante, uma vez que é o local de origem dos churros.

O mercado europeu de churros também é alimentado por eventos e festivais que contam com barracas de comida onde os churros são um dos doces mais populares à venda. Novas inovações na indústria de churros para trazer grandes variedades de sabores e recheios também desempenharam um papel vital no crescimento do mercado.

• Ásia

O mercado de churros da Ásia-Pacífico é impulsionado pela influência da comida e pastelaria ocidentais. O aumento da urbanização e as mudanças nas preferências alimentares entre as gerações mais jovens são os principais impulsionadores do crescimento do mercado de churros na região Ásia-Pacífico.

A região Ásia-Pacífico é considerada a região que mais cresce no mercado de churros. Países como Japão, China e Índia são atores dominantes no mercado de churros em crescimento, com o Japão fornecendo abordagens inovadoras para a indústria de churros. O aumento da classe média entre esses países também é um fator chave para o crescimento do mercado.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

Os principais players da indústria são os players dominantes no mercado de churros. Eles são responsáveis ​​por introduzir novas tendências no mercado, impulsionando assim as vendas. Os principais players investem em pesquisa e desenvolvimento para lançar produtos novos e inovadores. Eles cuidam da boa distribuição e fornecimento dos produtos. Eles também apresentam novas estratégias para promover os produtos no mercado.

Lista das principais empresas de Churros

• Churromania (US)
• San Churro (Australia)
• La Lola Churreria (Philippines)
• Churro Borough (US)
• Churros Factory (Singapore)
• Loop Churros (US)
• Klosterman Baking Company (US)
• Goya Foods (US)
• Gold Medal Products Co. (US)
• J&J Snack Foods Corp. (US)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

2023: Várias empresas Churros em todo o mundo começaram a oferecer entrega de seus produtos em domicílio. Esta mudança foi tomada para melhorar as preferências dos clientes e aumentar a receita do mercado.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Este relatório cobre a base dos churros e seu mercado em escala global. Também cobre brevemente as últimas tendências que mantiveram o mercado relevante. O impacto das tarifas implementadas pelos EUA à escala global. O relatório também aborda brevemente a segmentação do mercado de churros com base no tipo e aplicação e sua contribuição para o crescimento do mercado. Os fatores impulsionadores e oportunidades que impulsionam o mercado. Os fatores restritivos e os desafios que também impactam o mercado. Também descreve a visão regional do mercado de churros. Os principais players da indústria e seu papel no mercado e o principal desenvolvimento da indústria que alimentaram o crescimento do mercado.