Tamanho do mercado de insetos comestíveis, participação, crescimento, tendências, análise global da indústria, por tipo (grilos, minhocas, gafanhotos, cigarras, moscas soldados negros, bichos-da-seda, formigas, búfalos e outros), por aplicação (produtos de consumo humano, nutrição animal, óleo de insetos, produtos farmacêuticos, cosméticos, cuidados pessoais e outros), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE INSETOS COMESTÍVEIS

O mercado global de insetos comestíveis está estimado em US$ 5,92 bilhões em 2026. Prevê-se que o mercado atinja 43,51 mil milhões de dólares até 2035, expandindo-se a um CAGR de 24,8% de 2026 a 2035. A Ásia-Pacífico representa cerca de 50-55% de participação devido à aceitação cultural e às necessidades de segurança alimentar. A Europa detém cerca de 20–25%, impulsionada pela adoção de proteínas alternativas.

Insetos comestíveis são insetos seguros e adequados para consumo humano como fonte de alimento. Em muitas culturas ao redor do mundo, os insetos são consumidos há milhares de anos como fonte tradicional de alimento. Nos últimos anos, os insetos comestíveis têm ganhado cada vez mais atenção nos países ocidentais como uma alternativa sustentável e nutritiva às fontes tradicionais de proteína animal.

O mercado de insetos comestíveis inclui diversas espécies de insetos, como grilos, larvas de farinha, gafanhotos e besouros, que podem ser vendidos em diversas formas, como inteiros, em pó ou como ingrediente em alimentos processados. O mercado também inclui produtos como barras de proteína e salgadinhos à base de insetos, além de rações para animais de estimação ealimentação animal. 

Assim, prevê-se que o mercado suba com um CAGR significativo durante o período de previsão. O mercado é segmentado por tipo, por aplicação e por expansão regional do mercado. Além disso, lagartas, ortópteros, besouros, verdadeiros insetos, são os insetos comestíveis mais populares do mercado. Considerando que hipermercados/supermercados, lojas de conveniência, cafeterias especializadas e varejo on-line são o segmento predominante no mercado que gera maior demanda por insetos comestíveis.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Pandemia reduz a demanda por insetos comestíveis

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado de insectos comestíveis a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandémicos. O aumento repentino do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia assim que a pandemia terminar.

A pandemia COVID-19 apresentou desafios para o mercado de insetos comestíveis. As perturbações nas cadeias de abastecimento globais e a redução do poder de compra dos consumidores afetaram os agricultores e produtores de insetos, dificultando-lhes a manutenção dos níveis de produção e a satisfação da procura. Além disso, o encerramento de restaurantes e indústrias de serviços alimentares reduziu a procura de insectos comestíveis em determinados mercados. No entanto, prevê-se que o mercado cresça mais uma vez, uma vez que a procura por insectos comestíveis tem aumentado nos últimos anos.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Tendência da nova tecnologia de cultivo de insetos inflaciona a extensão do mercado

O mercado está em constante evolução com novas tendências e desenvolvimentos surgindo o tempo todo. O desenvolvimento de tecnologia de cultivo de insetos é uma das tendências recentes. Houve avanços significativos na tecnologia de cultivo de insetos, como sistemas de alimentação automatizados, cultivo vertical e sistemas de monitoramento baseados em IA. Essas inovações aumentaram a eficiência e a produtividade na criação de insetos e reduziram custos. Além disso, os alimentos para animais de estimação à base de insetos emergiram como um novo segmento de mercado, com muitos fabricantes de alimentos para animais de estimação incorporando insetos comogriloe larvas de farinha em seus produtos. Esses produtos são comercializados como alternativas sustentáveis ​​e saudáveis ​​aos tradicionais alimentos para animais de estimação à base de carne, que deverão contribuir para o crescimento do mercado de insetos comestíveis durante os próximos anos previstos.

• De acordo com a Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO), 28% dos consumidores europeus inquiridos experimentaram insetos comestíveis em 2023 como parte de dietas proteicas alternativas.

• A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) informa que 34% dos produtos à base de insetos lançados em 2023 foram incorporados em barras de proteína e snacks.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE INSETOS COMESTÍVEIS

Por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser bifurcado em Caterpillar, Orthoptera, Beetles, True Bugs, entre outros.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em Hipermercados/Supermercados, Lojas de Conveniência, Lojas EspecializadasCafés, Varejo Online e Outros.

FATORES DE CONDUÇÃO

A crescente demanda por fontes alternativas de proteína apoia o crescimento do mercado

O aumento da demanda por fontes alternativas de proteína é um dos principais fatores impulsionadores do mercado. À medida que a população global cresce, espera-se que a procura de proteínas aumente significativamente. No entanto, as fontes tradicionais de proteína animal, como a carne bovina e suína, não são sustentáveis ​​a longo prazo. Os insetos comestíveis fornecem uma alternativa altamente nutritiva e sustentável, pois são ricos em proteínas, vitaminas e minerais que auxiliam na demanda por insetos comestíveis em diversas aplicações ao redor do mundo. 

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), os grilos e as larvas de farinha contêm 65-70% de proteína em peso seco, incentivando a adoção pelo mercado.

•  A FAO destaca que são necessários 90% menos água e 80% menos ração para produzir 1 kg de proteína de insetos em comparação com a pecuária tradicional.

A crescente conscientização sobre os benefícios nutricionais e de saúde aumenta a demanda por insetos comestíveis

A crescente conscientização sobre os benefícios nutricionais e de saúde também está impulsionando o crescimento do mercado. Como os insetos comestíveis são altamente nutritivos e contêm uma variedade de vitaminas e minerais, além de gorduras e aminoácidos saudáveis. Eles também têm baixo teor de gordura e colesterol, o que os torna uma opção alimentar saudável e espera-se que ajude a demanda por insetos comestíveis durante o período de projeção.

FATORES DE RESTRIÇÃO

A falta de aceitação do consumidor pode impedir o crescimento do mercado

Apesar dos benefícios nutricionais e ambientais dos insetos comestíveis, muitos consumidores ainda hesitam em experimentá-los. Em algumas culturas, os insetos são vistos como pragas e não são considerados uma fonte de alimento desejável. Esta falta de aceitação poderá limitar o crescimento do mercado, particularmente nos países ocidentais. No entanto, ainda existe um potencial significativo de crescimento na indústria, particularmente no que diz respeito à conscientização sobre os benefícios dos insetos comestíveis.

• De acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), 41% dos entrevistados expressaram relutância em consumir insetos inteiros em 2023.

•  Dados da FDA dos EUA indicam que 27% dos produtos comestíveis de insetos enfrentam atrasos na rotulagem e aprovação devido a novas regulamentações alimentares.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE INSETOS COMESTÍVEIS

Ásia-Pacífico lidera o mercado com mercados agrícolas comerciais bem estabelecidos

De acordo com uma análise de mercado, prevê-se que a região Ásia-Pacífico seja o mercado líder de insetos comestíveis em 2022, com vários fatores contribuindo para esse crescimento. Um aspecto importante são os mercados agrícolas comerciais bem estabelecidos para insectos comestíveis, particularmente na Tailândia e na China. A região também beneficia da ampla disponibilidade de diversas espécies de insectos e de capacidades de produção significativas, que são cruciais para satisfazer a crescente procura de produtos à base de insectos. Além disso, a presença dos principais players do mercado na região é outro fator que tem contribuído para o crescimento da indústria. Estas empresas estão na vanguarda do desenvolvimento de novos produtos à base de insectos e impulsionam a inovação no sector, o que está a ajudar a acelerar o crescimento do mercado na região.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes oferecem novos produtos e tecnologias baseados em insetos para liderar o mercado

No que diz respeito aos principais players, o mercado de insetos comestíveis é relativamente novo, mas existem vários players importantes que estão impulsionando a indústria. Estas empresas estão na vanguarda do desenvolvimento de novos produtos e tecnologias à base de insectos e desempenham um papel fundamental no estímulo ao crescimento do mercado. Além disso, a Entomo Farms é uma empresa canadense especializada no cultivo sustentável de insetos comestíveis. A empresa produz uma variedade de produtos à base de insetos, incluindo farinha de grilo, grilos assados ​​e farinha de insetos.barras de proteína. Além disso, algumas das outras empresas proeminentes, como a Tailândia Unique, Kreca Ento-Food, Nordic Insect Economy e outras, são reconhecidas por suas maiores participações no mercado de insetos comestíveis em todo o mundo.

• Ynsect: De acordo com o Relatório de Sustentabilidade Ynsect 2023, 35% de sua produção é focada em larvas de farinha para alimentação animal com alto teor de proteína.

• Imp. da vida aquática de Xiamen. & Exp. Ltd: De acordo com dados de 2023 do Ministério da Agricultura da China, 30% de sua criação de insetos concentra-se em moscas soldados negros para aplicações em rações.

Lista das principais empresas de insetos comestíveis

• Thailand Unique
• Kreca Ento-Food
• Nordic Insect Economy
• Entomo Farms
• Enviro Flight
• Proti-Farm
• EXO
• ENTOTECH
• Deli Bugs
• Eat Grub

COBERTURA DO RELATÓRIO

Este relatório define o mercado de insetos comestíveis. Ele enfatiza o valor de mercado, o CAGR esperado e o valor em dólares durante o período de previsão, antes e depois do impacto das restrições da pandemia COVID-19 no mercado internacional, e como a indústria vai virar a esquina também é afirmado no relatório. O relatório fornece dados de mercado significativos com seu tipo de produto e aplicações de produtos, detalhes de uso final e uma ideia do crescimento do mercado no futuro. Este relatório também fornece uma compreensão das tendências e desenvolvimentos crescentes do mercado e seus efeitos sobre o crescimento do mercado, fatores impulsionadores juntamente com fatores restritivos que impactam a dinâmica do mercado. Junto com isso, a região líder, os principais players do mercado e suas táticas para vencer a concorrência de mercado, políticas sustentáveis, sua colaboração, fusões, perfil das empresas, receitas de anos anteriores, lucros e perdas e posição de mercado com base no valor de suas ações no mercado, também são explicados no relatório.