Tamanho do mercado de contadores de peixes, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (contador resistivo, contador óptico, contador hidroacústico) por aplicação (lagoa, tanque de recebimento de peixes, outros) Previsão regional para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DOS BALCÕES DE PEIXE

Prevê-se que o mercado de balcões de peixe, avaliado em aproximadamente 0,04 mil milhões de dólares em 2024, cresça consistentemente, atingindo 0,042 mil milhões de dólares em 2025 e, finalmente, atingindo 0,06 mil milhões de dólares em 2033, com uma CAGR constante de 4,75% de 2025 a 2033.

As lojas de peixes e frutos do mar oferecem produtos como atum, salmão, lagosta e camarão frescos, congelados ou curados. Muitos estabelecimentos físicos, como mercados independentes, delicatessens, peixarias e açougues, vendem produtos. As vendas online de produtos da pesca também não estão incluídas nesta categoria, nem os peixarias e balcões que funcionam dentro dos supermercados.

Em 2050, prevê-se que a população mundial aumente para 10 mil milhões. A necessidade de alimentos aumenta à medida que a população cresce. O relatório "The Agricultural Outlook" da OCDE e da FAO prevê que, até 2027, a produção de cereais terá aumentado 13% a nível mundial. Para acomodar a população crescente, a produção agrícola, os esforços agrícolas e os volumes comerciais terão de aumentar. Devido à expansão da população durante o período projetado, espera-se que as empresas neste mercado lucrem com a crescente demanda poralimentos e bebidasitens, incluindo a indústria de produção de frutos do mar.

IMPACTO DA COVID-19

O bloqueio do COVID-19 afetou negativamente o crescimento do mercado

O surto da doença COVID-19 teve um impacto negativo significativo no negócio do fabrico de produtos do mar em 2020, uma vez que as cadeias de abastecimento foram perturbadas por restrições comerciais e o consumo diminuiu como resultado dos confinamentos impostos pelos governos em todo o mundo. Uma doença viral chamada COVID-19 causa sintomas semelhantes aos da gripe, como febre, tosse e dificuldades respiratórias. O vírus foi inicialmente descoberto em Wuhan, na região de Hubei, na República Popular da China, em 2019, e desde então se espalhou pela Europa Ocidental, América do Norte e Ásia. A disponibilidade de matérias-primas de fornecedores nacionais e estrangeiros é uma necessidade dos produtores de alimentos e bebidas. Os fabricantes foram forçados a suspender a produção devido à escassez de matérias-primas, uma vez que vários governos impuseram restrições ao comércio internacional e interno de mercadorias. A queda também foi influenciada pelas restrições comerciais sobre itens não essenciais e pelas preocupações com a contaminação proveniente de locais industriais. As empresas sofreram devido à epidemia em 2020 e em 2021. Dado que se trata de um incidente de "cisne negro" e não relacionado com problemas duradouros ou fundamentais na indústria ou na economia global, prevê-se que o mercado de produção de marisco se recupere do choque durante todo o período de projecção.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

A produção de peixes será alimentada pela aquicultura voltada para a exportação

Cada vez mais pessoas em todo o mundo recorrem ao peixe como principal fonte de proteína, sustento,câmbioe bem-estar. A indústria da aquicultura cresceu substancialmente nos últimos anos. A Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO) relata que o consumo mundial de peixe cresceu a uma taxa visivelmente superior à taxa de crescimento populacional.

A produção de pescado da mais alta qualidade está intimamente relacionada com a crescente procura de pescado no mercado de exportação. Os governos e vários participantes da indústria estão a lançar uma série de medidas para expandir o mercado de exportação de peixe. Por exemplo, o programa PROTEKAN da Indonésia, que significa Programa para Aumentar as Exportações de Pesca, tenta aumentar as exportações de pesca. Assim, o aumento da produção de pescado para exportação conduzirá provavelmente a aumentos adicionais no consumo e produção mundial de pescado.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE BALCÕES DE PEIXE

Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em Contador Resistivo, Contador Óptico e Contador Hidroacústico. Prevê-se que o contador resistivo seja o segmento líder.

Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em Lagoa, Aquário de Recebimento de Peixes, Outros. Pond será o segmento dominante.

FATORES DE CONDUÇÃO

A crescente preferência por dietas ricas em proteínas alimenta o crescimento do mercado

A demanda da indústria está aumentando devido à crescente preferência por dietas ricas em proteínas em detrimento de alimentos com alto teor calórico. A comida de peixe inclui uma fonte de proteína com baixo teor de gordura que é utilizada para desenvolver músculos, bem como vitaminas, ferro e ácidos graxos ômega-3. Esses fatores contribuem para a rápida expansão do mercado.

Nos últimos anos, a importância do comércio internacional cresceu como resultado da melhoria da infra-estrutura de transportes e de mais assistência governamental. Por exemplo, a Autoridade de Desenvolvimento de Exportações de Produtos Marinhos (MPEDA) na Índia iniciou um projecto para criar uma base de dados de explorações aquícolas focadas na exportação para garantir a sua rastreabilidade e controlo de qualidade.

Restaurantes exclusivos que oferecem frutos do mar exóticos à base de peixe, bem como a mudança nos gostos dos consumidores são outros aspectos que influenciam a expansão do mercado de peixe.

Outro elemento que afecta as receitas do mercado é o crescente número de hotéis, cafés, restaurantes e  cozinha na nuvem que utilizam refeições congeladas para produzir receitas criativas com produtos recém-conservados e economizar tempo de cozimento. Ao longo do período previsto, prevê-se que o mercado de alimentos congelados seja estimulado pelo crescimento de diversos canais de varejo de comércio eletrônico que oferecem uma ampla seleção de itens e pela tendência crescente de pedidos de refeições online devido à maior penetração de smartphones e internet de alta velocidade. Juntas, batatas congeladas e carnes e aves representam mais de 55% do mercado. Devido à sua simplicidade de uso, prevê-se que o pacote de refeições do freezer para micro-ondas seja muito procurado. A popularidade do veganismo está impulsionando o mercado de refeições congeladas integrais, naturais e não processadas. Para satisfazer a crescente procura de alimentos congelados à base de plantas, os principais produtores de alimentos estão a adoptar ingredientes mais sustentáveis.

A crescente demanda por produtos alimentícios prontos para consumo alimentará o mercado

O principal impulsionador do crescimento é o desejo crescente dos clientes por produtos alimentícios prontos para consumo que exijam o mínimo de preparação e tempo de cozimento. A procura de alimentos congelados aumentou como resultado do aumento das taxas de emprego das mulheres em todo o mundo, uma vez que é mais difícil preparar refeições frescas num curto espaço de tempo. A procura por alimentos congelados tem aumentado devido à tendência para refeições de conveniência, bem como às mudanças no estilo de vida que afetam os padrões alimentares e hábitos de compra.

FATORES DE RESTRIÇÃO

A concepção errada sobre alimentos congelados funciona como uma desvantagem, limitando o desejo dos clientes de gastar dinheiro com estes produtos. A tendência para alimentos naturais e frescos complica ainda mais as coisas. Observa-se que tanto o teor de sal quanto o de amido são mais prevalentes, o que pode ter impactos negativos que podem prejudicar o mercado.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE BALCÕES DE PEIXE

Ásia-Pacífico detinha a maior participação de mercado

Em 2020, a Ásia-Pacífico detinha a maior participação de mercado, mais de 60,0%. Prevê-se que a expansão do mercado regional seja acelerada pela crescente demanda por alimentos ricos em proteínas e pela maior conscientização pública sobre as vantagens para a saúde da ingestãopeixes e frutos do marprodutos. Também impulsionará o crescimento do mercado regional estará o aumento do consumo de peixe e produtos do mar em países emergentes como a China, a Índia e a Indonésia devido à preferência dos consumidores por um estilo de vida saudável, à mudança dos padrões alimentares e ao aumento do rendimento disponível.

De 2021 a 2031, prevê-se que a Europa registe o CAGR mais rápido de 4,1%. Ao longo do período de projeção, a expansão do mercado nesta área seria impulsionada pela crescente procura de produtos do mar de qualidade premium e pela crescente consciência das vantagens dos frutos do mar para a saúde. O mercado de produtos da pesca nesta região também está a ser impulsionado pelas crescentes preocupações de saúde relacionadas com o envelhecimento prematuro da pele, a saúde óssea e a elevada prevalência de doenças cardiovasculares (DCV).

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes focam em parcerias para obter vantagem competitiva

Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços colaborativos através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir seus portfólios de produtos.

Lista das principais empresas de balcões de peixe

• Calitri Technology (Belgium)
• Aquascan (Norway)
• Vaki (U.S.)
• Rapala (Finland)
• Faivre (France)
• Acuinuga (Spain)
• Browning Fishing (Utah)
• Knuro (Norway)
• YongaTek (Turkey)
• Aquantic (Switzerland)
• Flatsetsund Engineering AS
• Fu-Chen Auto Technology Corporation  (Taiwan)

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações caso os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudem.