Tamanho do mercado de máquinas de processamento de alimentos e bebidas, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (máquinas de processamento de alimentos congelados, máquinas de processamento de alimentos para panificação, máquinas de processamento de biscoitos de pastelaria, máquinas de processamento de alimentos de frutos do mar, máquinas de processamento de alimentos de carne, máquinas de processamento de alimentos de couro, máquinas de processamento de alimentos sem glúten, máquinas de processamento de bebidas), por aplicação (fábricas de processamento de alimentos, restaurantes, outros), insights regionais e previsão de 2026 para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE MÁQUINAS PARA PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS E BEBIDAS

O tamanho global do mercado de máquinas de processamento de alimentos e bebidas deverá valer US$ 76,65 bilhões em 2026, projetado para atingir US$ 105,38 bilhões até 2035, com um CAGR de 3,6% durante a previsão de 2026 a 2035.

Uma máquina de processamento de alimentos é usada em vários processos de produção de alimentos, como enchimento, homogeneização e pasteurização. Equipamentos de processamento de alimentos e bebidas utilizam meios físicos e químicos para transformar ingredientes crus em preparadoscomidae são utilizados na produção de laticínios, panificação, aves, frutos do mar, bebidas econfeitariaprodutos. O aumento do número de agregados familiares com rendimentos duplos e as longas horas de trabalho aumentaram a procura de alimentos embalados, especialmente produtos alimentares prontos a consumir, snacks e bebidas. A procura de alimentos embalados de boa qualidade também está a aumentar devido ao aumento do rendimento disponível.

Regulamentações e diretrizes rígidas que regem a indústria de alimentos e bebidas aumentaram a demanda por máquinas de processamento de alta qualidade em todo o mundo. Os participantes estão concentrando seus esforços no incentivo à P&D. O desenvolvimento tecnológico está apoiando o crescimento do mercado regional. Os fabricantes precisam se manter atualizados com as mudanças nas tendências do mercado e desenvolver produtos que atendam às crescentes necessidades dos consumidores. Empresas que apresentam soluções tecnológicas progressivas para consolidar suas posições.

IMPACTO DA COVID-19

Pandemia prejudicou o mercado devido a perturbações inesperadas no setor

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia de COVID-19 afetou extremamente o mundo inteiro. Isso causou muitas perturbações inesperadas e afetou a indústria. A COVID-19 teve um impacto negativo no mercado devido à desaceleração económica, à imprevisibilidade no sector financeiro e ao mercado altamente instável. A pandemia resultou na diminuição da demanda devido a uma interrupção na cadeia de abastecimento, queda nas vendas de produtos e nos prazos de entrega. As proibições de viagens impostas afetaram a colaboração e parceria empresarial. A procura diminuiu recentemente devido às proibições de viagens e ao confinamento durante a pandemia da COVID-19. A perda contínua do negócio devido às medidas de bloqueio deverá influenciar diretamente o crescimento dos investimentos no mercado.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Uso de produtos inovadores para impulsionar o crescimento do mercado

O aperfeiçoamento e o desenvolvimento tecnológico irão valorizar ainda mais a apresentação do produto, permitindo-lhe obter os mais variados pedidos do mercado. O avanço tecnológico melhorará o desempenho e impulsionará o crescimento do mercado. O avanço tecnológico com alta demanda está estabelecendo cada vez mais uma força para aumentar a produtividade. Alguns players se concentram na melhoria do produto para atender às necessidades e gostos dos consumidores. Prevê-se que a inovação constante na fabricação de produtos estimule a demanda do produto.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE MÁQUINAS PARA PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS E BEBIDAS

Por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em máquinas de processamento de alimentos congelados,máquinas para processamento de alimentos para panificação, máquinas para processamento de biscoitos de pastelaria, máquinas para processamento de alimentos para frutos do mar, máquinas para processamento de alimentos à base de carne, máquinas para processamento de alimentos em couro, máquinas para processamento de alimentos sem glúten, máquinas para processamento de bebidas

As máquinas de processamento de alimentos congelados capturarão a participação máxima de mercado durante o período de previsão.  

• Máquinas para processamento de alimentos congelados - Máquinas projetadas para congelar, embalar e manusear alimentos congelados. Este segmento se beneficia da crescente demanda por alimentos de conveniência.

• Máquinas de processamento de alimentos para panificação - Equipamentos utilizados na produção de produtos de panificação como pães, bolos e doces. Este segmento é impulsionado pela popularidade global dos produtos de panificação.

• Máquinas para processamento de biscoitos - Máquinas especializadas para fazer doces e biscoitos. As inovações neste segmento muitas vezes focam na eficiência e consistência na produção.

• Máquinas para processamento de frutos do mar -Equipamentos para processamento de peixes e outros frutos do mar, incluindo máquinas de limpeza, filetagem e embalagem. Este segmento é influenciado pelas tendências de consumo de frutos do mar e pelas preocupações com a sustentabilidade.

• Máquinas para processamento de alimentos para carne - Máquinas usadas para processamento de carne, incluindo corte, moagem e marinada. Este segmento é sensível a mudanças nos padrões de consumo de carne.
• Máquinas de processamento de alimentos em couro - podem se referir a máquinas usadas no processamento de produtos alimentícios resistentes e semelhantes a couro.

• Máquinas para processamento de alimentos sem glúten -Equipamentos projetados especificamente para a produção de alimentos sem glúten, segmento em crescimento devido ao aumento da conscientização sobre a intolerância ao glúten e a doença celíaca.

• Máquinas para processamento de bebidas - Máquinas utilizadas na produção de bebidas, incluindo refrigerantes, sucos e bebidas alcoólicas. Este segmento é diversificado, com diferentes maquinários para diferentes tipos de bebidas.

Por aplicativo

De acordo com a aplicação, o mercado pode ser segmentado em fábricas de processamento de alimentos,restaurante, outros

Máquina de processamento de alimentos e bebidas os participantes do mercado cobrem o segmento, já que as fábricas de processamento de alimentos dominarão a participação de mercado durante o período de previsão.

• Plantas de processamento de alimentos – Máquinas de grande escala para processamento e embalagem de alimentos em ambientes industriais. Este segmento é a espinha dorsal da indústria de processamento de alimentos.

• Restaurante - Equipamentos personalizados para uso em restaurantes geralmente focam na eficiência, economia de espaço e requisitos culinários específicos.

• Outros – Isto inclui várias outras aplicações, como produção de alimentos em pequena escala ou artesanal, instalações de pesquisa e desenvolvimento ou instituições educacionais.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da demanda por alimentos processados ​​para impulsionar o crescimento do mercado

A crescente população global e a crescente popularidade de alimentos convenientes e prontos para consumo impulsionam a demanda por máquinas de processamento de alimentos. A tendência de urbanização contribui substancialmente para o aumento dos padrões de vida e dos rendimentos, que por sua vez têm um impacto mais forte na acessibilidade dos produtos alimentares processados. Como resultado, os processadores de alimentos estão continuamente procurando e experimentando novas tecnologias de processamento e preservação com máquinas de ponta, o que está motivando a implementação do mercado de máquinas de processamento de alimentos em todo o mundo.

Avanço tecnológico e inovação para impulsionar o mercado

Os avanços tecnológicos e a inovação ativam uma oportunidade única de aumento de receita que impulsionará o crescimento do mercado de máquinas de processamento de alimentos e bebidas. Espera-se que o crescente investimento em atividades de pesquisa e desenvolvimento e a crescente conscientização sobre os benefícios proporcionem oportunidades lucrativas para o mercado. O desenvolvimento constante é uma das tendências do mercado em diversas práticas. As inovações na tecnologia de processamento, como automação e IA, melhoram a eficiência, a qualidade e a segurança no processamento de alimentos, estimulando o crescimento do mercado.

FATOR DE RESTRIÇÃO

Preocupações ambientais para dificultar o crescimento do mercado

O impacto ambiental do processamento de alimentos, incluindo o consumo de energia e a geração de resíduos, pode restringir o crescimento do mercado, especialmente em regiões com regulamentações ambientais rigorosas. Dificuldades técnicas reduzirão a receita da indústria.

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INFORMAÇÕES REGIONAIS DO MERCADO DE MÁQUINAS DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS E BEBIDAS

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

Ásia-Pacífico dominará o mercado devido aAumento da demanda por alimentos processados

Espera-se ainda que a Ásia-Pacífico testemunhe um crescimento na participação de mercado de máquinas de processamento de alimentos e bebidas. A região está dominando o mercado devido à crescente demanda por alimentos processados. O aumento da população e o aumento dos níveis de rendimento também contribuem para o desenvolvimento do mercado. Prevê-se que o aumento dos investimentos dos principais players do mercado para os empreendimentos de P&D e a ampliação de suas capacidades de produção e portfólios de produtos aumentem o crescimento. A expansão do mercado regional está sendo auxiliada pela evolução tecnológica.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes se concentram em parcerias para obter vantagem competitiva

Os principais players estão contribuindo dinamicamente em eventos estratégicos que visam manter uma posição forte no mercado e aumentar a participação de mercado por meio de fusões, parcerias e outros. Os principais participantes estão motivados a introduzir novos produtos inovadores. Estão a gastar muito em investigação e desenvolvimento, a fim de surgirem com mais novas tecnologias, para que possam manter e melhorar o seu mercado existente. As mudanças de mercado são dinâmicas, como expansão de mercado, parceria e fusão. Os esforços coletivos desses grandes players impactam expressivamente o cenário competitivo e a trajetória futura do mercado.

Lista das principais empresas de máquinas para processamento de alimentos e bebidas

• Nichimo (Japan)
• Mallet and Company (U.S.)
• Marel (Iceland)
• Meyer Industries Incorporated (U.S.)
• TomraSystems (Germany)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Novembro de 2023:As soluções de triagem e classificação de alimentos da TOMRA Food ganharam reconhecimento internacional pela precisão da identificação de materiais estranhos.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório fornece escrutínio e informações de acordo com os setores de mercado. Visão geral do negócio, visão financeira, portfólio de produtos, lançamento de novos projetos, investigação de desenvolvimento recente são os fatores incluídos no perfil. O relatório incorpora evidências completamente examinadas e avaliadas dos players notáveis ​​e sua posição no mercado por meio de métodos para diversas ferramentas descritivas. O relatório abrange o tamanho e a previsão do mercado em nível nacional e regional. O relatório oferece às empresas a facilidade de pesquisar novas perspectivas em muitas áreas. O relatório mostra ser uma ferramenta operacional que os jogadores podem utilizar para obter superioridade competitiva sobre seus oponentes e garantir conquistas duradouras no mercado.