Segmentos de frutas Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (tangerina, toranja, manga, banana e outros), por aplicação (vendas offline e vendas online) e por previsão regional para 2028

Atualizado em: 29 April 2024

Visão geral do relatório de mercado de segmentos de frutas

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O tamanho global do mercado de segmentos de frutas foi de US$ 1.0809,52 milhões em 2022. De acordo com nossa pesquisa, o mercado deverá atingir US$ 14.170,11 milhões em 2028, exibindo um CAGR de 4,62% ​​durante o período de previsão. A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado dos segmentos de frutas a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia assim que a pandemia acabar.

As frutas são um dos elementos cruciais da dieta humana. Eles são fontes ricas em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes que os tornam uma parte essencial de uma dieta saudável. Além disso, as frutas apresentam diversas vantagens que auxiliam no controle do peso, proporcionando sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite e reduzindo a ingestão de calorias. De acordo com a pesquisa da Organização Mundial da Saúde, incorporar uma variedade de frutas na sua dieta diária é uma maneira simples, mas eficaz, de obter as notáveis ​​vantagens para a saúde que a fibra alimentar, juntamente com um espectro de nutrientes essenciais, oferece.

Além disso, a procura de frutas em todo o mundo está a registar um crescimento robusto devido à convergência de mudanças de estilos de vida, às crescentes preocupações com a saúde e à crescente inclinação para escolhas alimentares mais saudáveis. As frutas são posicionadas como uma opção alimentar conveniente, nutritiva e versátil que não apenas atende às necessidades dietéticas modernas, mas também contribui para a prevenção e gestão de problemas de saúde prevalentes que as tornam essenciais nas dietas em todo o mundo.

Impacto da COVID-19: Limitações na importação e exportação interromperam o crescimento do mercado

No início de 2021, a pandemia da COVID-19 impactou imensamente o mercado do segmento de frutas, com interrupções nas operações de fabricação e importação e exportação na indústria de alimentos e bebidas. A escassez de trabalhadores afetou as cadeias de produção e abastecimento de frutas frescas. Além disso, as limitações e o menor acesso aos alimentos reduziram a procura de fruta no mercado durante a pandemia. No entanto, esta crise sanitária gerou uma oportunidade para vendas online de frutas que contribuiu para a recuperação dos défices anteriores e deverá impulsionar o crescimento do mercado no futuro.

Últimas tendências

"Conscientização sobre saúde e bem-estar para elevar as perspectivas do mercado"

O mercado dos segmentos de frutas na indústria de alimentos e bebidas está se expandindo rapidamente. A crescente demanda por frutas, juntamente com outros inúmeros fatores-chave, está contribuindo para o crescimento do mercado. Além disso, também se prevê que tendências emergentes no mercado alimentem a demanda por frutas frescas. Ilustrativamente, os consumidores procuram cada vez mais opções de lanches mais saudáveis, o que é uma tendência constante do mercado. Os segmentos de frutas, especialmente aqueles minimamente processados ​​e livres de aditivos, estão se alinhando com a crescente demanda por lanches naturais e nutritivos, o que provavelmente acelerará o alcance do mercado. Assim como a tendência de compras on-line de supermercados, vegetais e frutas também deverá aumentar as oportunidades para a evolução do mercado durante este período de previsão.

Segmentação de mercado de segmentos de frutas

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• Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser bifurcado em tangerina, toranja, manga, banana, entre outros.

• Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em vendas off-line e vendas on-line.

Fatores determinantes

"Aumento da urbanização e da população para alimentar a demanda por frutas frescas"

Espera-se que a crescente urbanização e a população em todo o mundo sejam os principais fatores impulsionadores para aumentar a demanda por frutas frescas no mercado. À medida que a população cresce, a procura de alimentos, incluindo frutas, aumenta correspondentemente. Junto com isso, a expansão da conscientização sobre os benefícios do consumo de frutas e o aumento da renda disponível, especialmente nas nações em desenvolvimento, também provavelmente aumentará o crescimento do mercado do segmento de frutas.

"Avanço tecnológico na manutenção do frescor para elevar o desenvolvimento do mercado "

Outro fator determinante é a tendência crescente de alimentos de conveniência, especialmente nos países desenvolvidos. Bem como o avanço da tecnologia, incluindo produção, fornecimento e embalagem, deverá aumentar ainda mais a demanda por frutas. Além disso, prevê-se também que a tecnologia inovadora para manter o frescor e a qualidade das frutas por um período mais longo impulsione o crescimento do mercado.

Fator de restrição

"Volatilidade de preços e controle de qualidade para obstruir a expansão do mercado"

Apesar dos fatores determinantes, o mercado apresenta alguns desafios que podem impactar o crescimento geral do mercado, como sazonalidade, controle de qualidade e volatilidade de preços. Por exemplo, muitas frutas são sazonais, o que pode levar a flutuações na oferta e nos preços. Portanto, esses fatores podem limitar o crescimento deste mercado.

Insights regionais do mercado de segmentos de frutas

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"Ásia-Pacífico liderará o mercado devido à maior taxa de produção e consumo de frutas"

A Ásia-Pacífico foi a região líder no mercado de segmentos de frutas em 2019. De acordo com os registros, a região foi responsável por mais de um terço das participações de mercado de segmentos de frutas globalmente. Índia e China são os países de destaque na região em termos de produção e consumo de frutas frescas. Além disso, projeta-se que a região continue a dominar o mercado com a crescente população, aumentando a renda disponível do consumidor e aumentando a conscientização sobre dietas saudáveis ​​na região.

Principais participantes do setor

"As principais empresas se concentram em campanhas eficazes de marketing e publicidade para criar demanda por seus produtos"

Empresas notáveis ​​como Huanlejia, Dole, Golden Circle e outras dominam o crescimento do mercado, concentrando-se na inovação de produtos, qualidade, branding, acessibilidade, preços competitivos, marketing eficaz, envolvimento do cliente, sustentabilidade, fusões, expansão global e cadeia de suprimentos eficiência. Essas estratégias os ajudam a atrair e reter clientes, construir um forte reconhecimento de marca e permanecer à frente em seus respectivos mercados.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Huanlejia (China)
• Dole (EUA)
• Círculo Dourado (Austrália)
• Kirkland (EUA)
• Três Esquilos (China)
• Comida Leve (China)
• Rodes (África do Sul)
• SPC (Austrália)
• Kroger (EUA)
• Seneca Foods (EUA)
• Kraft Heinz (EUA)

Cobertura do relatório

Este relatório define o mercado de segmentos de frutas. Ele enfatiza o valor de mercado, o CAGR esperado e o valor em dólares durante o período de previsão, antes e depois do impacto das restrições da pandemia COVID-19 no mercado internacional, e como a indústria vai virar a esquina também é afirmado no relatório . O relatório fornece dados de mercado significativos com seu tipo de produto e aplicações de produtos, detalhes de uso final e uma ideia do crescimento do mercado no futuro. Este relatório também fornece uma compreensão das tendências e desenvolvimentos crescentes do mercado e seus efeitos sobre o crescimento do mercado, fatores impulsionadores juntamente com fatores restritivos que impactam a dinâmica do mercado. Junto com isso, a região líder, os principais players do mercado e suas táticas para vencer a concorrência de mercado, políticas sustentáveis, sua colaboração, fusões, perfil das empresas, receitas de anos anteriores, lucros e perdas e posição de mercado com base em seus valor das ações no mercado, também são explicados no relatório.