Tamanho do mercado de chips de banana, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (adoçado e sem açúcar), por aplicação (venda online e venda offline), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

• 

  Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

VISÃO GERAL DO MERCADO DE PLANTAIN CHIP

O tamanho global do mercado de chips de banana deve valer US$ 0,51 bilhão em 2026 e atingir US$ 0,77 bilhão até 2035, com um CAGR de 4,67% durante a previsão de 2026 a 2035.

Os chips de banana, também conhecidos comochips de bananaou platanitos, constituem um lanche popular produzido cortando finamente e fritando bananas verdes ou maduras.

Este lanche goza de grande popularidade em vários países, especialmente em áreas onde a banana-da-terra detém o estatuto de cultura fundamental.

Essas regiões abrangem partes da África, América Central, Caribe e Sudeste Asiático.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Aumento de lanches entre a populaçãopara impulsionar o crescimento do mercado

A pandemia da COVID-19 foi sem precedentes e surpreendente, registando-se uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O declínio repentino do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Os bloqueios e os períodos de distanciamento social fizeram com que os indivíduos passassem mais tempo em casa, o que levou a um aumento no consumo de lanches. Os chips de banana, por serem um lanche delicioso e duradouro, tiveram uma demanda crescente à medida que os consumidores buscavam opções convenientes e apetitosas. Semelhante a vários outros setores, o crescimento do mercado de chips de banana encontrou interrupções na cadeia de abastecimento atribuíveis a bloqueios, limitações no transporte e escassez de mão de obra. Estas interrupções tiveram um impacto na acessibilidade tanto das bananas-da-terra como dos materiais de embalagem.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Variedades mais saudáveis ​​e inovações em sabores para impulsionar o crescimento do mercado

A tendência de variedades mais saudáveis ​​na participação de mercado de chips de banana reflete o desejo crescente do consumidor por chips de banana que são considerados alternativas mais saudáveis ​​quando comparados aos fritos convencionais. Esta mudança é impulsionada por uma ênfase crescente na saúde e no bem-estar, com os consumidores a tornarem-se cada vez mais conscientes das suas escolhas alimentares. Indivíduos que priorizam a saúde buscam chips de banana com teor reduzido de óleo. Em resposta a esta procura, os fabricantes estão a adoptar técnicas de cozedura, como assar ou fritar ao ar livre, em vez da fritura profunda. Esses métodos alcançam um equilíbrio ao diminuir o teor geral de gordura dos chips, preservando sua textura crocante. Os produtores estavam se aventurando em perfis de sabores inovadores e distintos para satisfazer o apetite dos consumidores que buscavam diversidade nas suas escolhas de lanches. Essas ofertas incluíam sabores como pimenta, limão, alho parmesão e combinações de especiarias exóticas.

• De acordo com a Organização para Alimentação e Agricultura (FAO), a produção global de banana-da-terra atingiu 52 milhões de toneladas em 2023, com lanches processados, como chips de banana, representando aproximadamente 4,5 milhões de toneladas.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), as vendas no varejo de chips de banana-da-terra embalados nos EUA ultrapassaram 120 milhões de unidades em 2023, refletindo a crescente preferência do consumidor por alternativas de lanches mais saudáveis.

Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE CHIP DE PLANTAIN

Por tipo

Com base no tipo, o mercado de chips de banana é classificado como adoçado e sem açúcar.

Por aplicativo

Com base no aplicativo, o mercado de chips de banana é classificado como Venda Online e Venda Offline.

FATORES DE CONDUÇÃO

Consciência de saúde para impulsionar o crescimento do mercado 

O crescimento do mercado da indústria de chips de banana é impulsionado pela maior conscientização do consumidor sobre saúde e bem-estar, o que levou a um aumento na demanda por opções de lanches mais saudáveis. As batatas fritas de banana são frequentemente consideradas um substituto mais saudável das batatas fritas tradicionais, especialmente quando são preparadas através de métodos que promovem a saúde, como assar ou fritar ao ar livre.

Ingredientes naturais para estimular o progresso do mercado

As preferências dos consumidores por ingredientes naturais e minimamente processados ​​em lanches estão impulsionando a demanda. Os chips de banana, com o uso de ingredientes simples e facilmente reconhecíveis, atraem pessoas em busca de opções mais saudáveis.

• De acordo com o Centro de Comércio Internacional (ITC), 38% dos produtores de banana da África Ocidental se engajaram no processamento de valor agregado, como a produção de chips em 2023, incentivados pela maior lucratividade por tonelada.

• De acordo com a National Banana Association (NAB), os chips de banana fortificados com nutrientes atingiram 2,8 milhões de unidades vendidas na Europa em 2023, impulsionados pela crescente conscientização dos consumidores sobre lanches funcionais.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Concorrência de outros lanches prejudicará o crescimento do mercado

Num mercado de snacks extremamente competitivo, caracterizado por uma variedade de ofertas de snacks, os chips de banana-da-terra enfrentam forte concorrência de opções de snacks bem estabelecidas, comobatatabatatas fritas, chips de tortilla e pretzels.

• De acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), 22% dos processadores de pequena escala relataram desafios para cumprir os padrões de higiene e certificação de qualidade em 2023, limitando a expansão do mercado.

• De acordo com o Ministério da Agricultura de Gana, 18% dos fabricantes de chips de banana enfrentaram restrições logísticas devido ao armazenamento refrigerado limitado e à infraestrutura de transporte em 2023.

• Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

•  

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE CHIP PLANTAIN

A América do Norte foi impulsionada pelo fascínio por opções de lanches internacionais e mais saudáveis ​​para impulsionar a participação no mercado 

Os chips de banana têm aumentado na América do Norte, impulsionados pelo fascínio por opções de lanches internacionais e mais saudáveis. O mercado norte-americano apresenta frequentemente uma extensa variedade de sabores e temperos de chips de banana, projetados para atender a uma ampla gama de preferências de sabor.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Multidão de empresas quedesempenhou um papel fundamental na expansão do chip de banana

No mercado de chips de banana, vários líderes notáveis ​​da indústria ocuparam uma posição de destaque. Um desses principais players é a Terra Chips, uma subsidiária do The Hain Celestial Group, conhecida por suas diversas ofertas de vegetais exóticos e chips de banana-da-terra, apresentando uma variedade de sabores e combinações.

• Pacifico Snacks – De acordo com o Ministério da Agricultura do Peru, a Pacifico Snacks produziu mais de 15.000 toneladas de chips de banana-da-terra para os mercados interno e de exportação em 2023, com foco em variedades premium e aromatizadas.

• Prime Planet – De acordo com a Organização de Comércio Externo do Japão (JETRO), a Prime Planet processou aproximadamente 8.500 toneladas de chips de banana em 2023, enfatizando as exportações de salgadinhos de alta qualidade para os mercados asiáticos.

Lista das principais empresas de chips de banana

• Pacifico Snacks (Colombia)
• Prime Planet (Japan)
• Sunmo (U.K.)
• GOYA (U.S.)
• Grace Foods (U.S.)

COBERTURA DO RELATÓRIO

A demanda futura para o mercado de chips de banana é abordada neste estudo. O relatório da pesquisa inclui o aumento do consumo de lanches devido ao impacto da Covid-19. O relatório cobre as últimas tendências em variedades mais saudáveis. O artigo inclui uma segmentação do mercado de chips de banana. O trabalho de pesquisa inclui os fatores determinantes que são o Desenvolvimento da Consciência em Saúde para Alimentar o Crescimento do Mercado. O relatório também abrange informações sobre Insights Regionais onde a região emergiu como líder no mercado de chips de banana.