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Visão geral do mercado de mercearias
O tamanho do mercado global de mercearias foi avaliado em aproximadamente US $ 492,22 bilhões em 2023 e deve atingir US $ 2.984,27 bilhões em 2032, crescendo a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de cerca de 22,17% de 2023 a 2032
O mercado de lojas de supermercado é uma fase dinâmica e vital da empresa de varejo, atendendo aos desejos diários dos clientes em produtos espumantes, alimentos embalados, líquidos e essenciais familiares. Esse mercado se desenvolveu significativamente, impulsionado pela conversão de alternativas de clientes, urbanização e melhorias tecnológicas. Supermercados, hipermercados, lojas de conveniência e sistemas de supermercado on -line dominam o panorama, fornecendo um enorme tipo de produtos para atender a inúmeras demandas. As tendências emergentes consistem em um reconhecimento em desenvolvimento sobre sustentabilidade, mercadorias orgânicas e conscientes da saúde e a mistura da época, que incluem quiosques de auto-checkout e críticas de compras personalizadas por meio de IA. A pandemia CoVID-19 acelerou a adoção de compras on-line, aumentando a demanda por serviços de transporte e colheita na calçada. A competição permanece excessiva, com os jogadores se esforçando para acessibilidade, qualidade e conforto de estabilidade. À medida que o comportamento do cliente muda na direção das práticas virtuais e sustentáveis, os pontos de venda continuam a inovar para preservar a relevância do mercado e promover a lealdade do consumidor.
Impacto covid-19
"A indústria de supermercados teve um efeito negativo devidoEscassez de produtos e desequilíbrios de estoque Durante a pandemia covid-19"
A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior do que antecipada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.
A pandemia covid-19 impactou negativamente o mercado de supermercados, causando interrupções significativas na cadeia de suprimentos, levando a escassez de produtos e desequilíbrios de estoque. Os bloqueios e as medidas de distanciamento social aumentaram os desafios operacionais, forçando muitas lojas a limitar as compras pessoais e se ajustar à demanda elevada por bens essenciais. O aumento na demanda, juntamente com a escassez de mão -de -obra e atrasos no transporte, levou à inflação de preços em muitos produtos. Além disso, os supermercados tiveram que investir pesadamente em protocolos de saúde e segurança, reduzindo a lucratividade. A mudança em direção à infraestrutura de entrega tensionada de compras on -line, criando mais gargalos operacionais e impactando a satisfação do cliente.
Impacto da Guerra da Rússia-Ucrânia
"O mercado de supermercados teve um efeito negativo devido à instabilidade e inflação geopolíticas durante a guerra da Rússia-Ucrânia"
A Guerra da Rússia-Ucrânia teve um impacto notável na participação de mercado de supermercados devido à interrupção do mundo em todo o mundo e a subida de taxas de commodities importantes como grãos, óleo de girassol e fertilizantes. Ambas as nações são os principais exportadores de mercadorias de trigo e agricultura, e a batalha trouxe escassez e volatilidade das taxas em todo o mundo, alinhando as operações de economia de supermercados. Os preços da energia aumentaram devido ao impacto da guerra nos componentes de petróleo e gasolina, crescentes preços de transporte e fabricação. Essas situações exigentes levaram a melhores cobranças de varejo, reduzindo o poder de compra do cliente e alterando os padrões de compras. Mercearias adaptadas por meio de opções de fornecimento, lidando com o inventário com cautela e ajustando os custos para manter a competitividade em meio à incerteza.
Última tendência
"Crescente preocupação de saúde para impulsionar o crescimento do mercado"
O mercado de supermercados está testemunhando tendências transformadoras criadas com a ajuda de possibilidades do comprador, avanços tecnológicos e sonhos de sustentabilidade. Uma mudança excepcional é o apelo crescente de mercadorias conscientes da saúde, naturais e baseadas em plantas, à medida que os clientes priorizam o bem-estar. A sustentabilidade acabou vital, com as lojas de compras adotando embalagens ecológicas, reduzindo o desperdício de refeições e vendendo bens de origem doméstica. A transformação digital está acelerando, com compra on -line de compras, serviços de entrega e instalações automáticas de desempenho tornando -se mainstream. A personalização por meio da análise de inteligência sintética e registros está melhorando as experiências dos clientes, fornecendo dicas e promoções de produtos personalizados. As lojas inteligentes estão prontas com caixas sem caixa e estruturas de controle de estoque estão ganhando força, garantindo a conveniência e a eficiência. Além disso, o ponto focal no valor e na acessibilidade se estendeu, pressionado usando incertezas e inflação financeiras. Pacotes e reduções de lealdade estão sendo redefinidos para desenhar e manter clientes. Essas características em evolução estão reformulando a zona de supermercado, usando a inovação e promovendo a resiliência em uma paisagem agressiva.
Segmentação de mercado de mercearias
Por tipo
Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em grandes lojas, lojas de conveniência.
- Grandes lojas: grandes lojas, incluindo supermercados e hipermercados, dominam o mercado de supermercados, apresentando um amplo tipo de produtos sob o mesmo teto. Essas lojas atendem a várias necessidades de clientes com seções consideráveis para produtos limpos, itens embalados, gadgets domésticos e maiores. Seu apelo está em alternativas de compra em massa, preços agressivos e ofertas promocionais. As grandes lojas são um número crescente de geração de integração, incluindo estruturas de auto-verificação e aplicações de fidelidade digital, para aprimorar o se divertir. Eles estão estrategicamente posicionados em áreas urbanas e suburbanas para desenhar uma base maior de compradores. A moda da adoção de práticas de sustentabilidade, como diminuir a embalagem plástica e estocar mercadorias ecológicas, está ganhando força.
- Lojas de conveniência: as lojas de conveniência atendem aos compradores de cruzamento, concentrando-se em uma admissão curta em bens vitais. Localizados em regiões residenciais, postos de gasolina e centros de transporte, eles são perfeitos para compras imediatas. Com uma pegada menor e horário de corrida prolongado, essas lojas priorizam a conveniência do cliente. Os serviços de produtos abrangem lanches, bebidas e mantimentos simples, com uma ênfase crescente em refeições prontas para consumo e objetos de compreensão e passagem. Muitos estão adotando sistemas de taxas virtuais e pacotes de fidelidade para manter os clientes.
Por aplicação
Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em residencial, comercial.
- Residencial: A fase residencial é a força motriz número um da reclamação da mercearia, servindo famílias de personagens com as necessidades diárias. As lojas atendem a essa consciência de fase para oferecer produtos frescos, alimentos embalados e itens domésticos. A compra on -line de supermercados ganhou uma tração considerável neste segmento, proporcionando conveniência por meio de ofertas de remessa. Grandes lojas e lojas de conforto estão adaptando seu estoque a gostos e escolhas saudáveis do bairro. Transporte doméstico, moda de assinatura e estudos de compras personalizados são tendências emergentes que embelezam o orgulho e a lealdade do cliente.
- Comercial: O segmento comercial compreende locais de alimentação, cafés, ofertas de catering e empresas de hospitalidade. Os supermercados que atendem a essa região enfatizam a compra em massa, preços por atacado e aparelhos especializados, como especiarias a granel, enormes quantidades de refeições básicas e substâncias de restaurantes. Os consumidores comerciais dependem frequentemente de parcerias estabelecidas com fornecedores de compras para entregas normais e de alta quantidade. Esse segmento está usando o boom de ofertas especializadas de supermercados, como descontos de ordem em massa e centros de atendimento comercial dedicado. A sustentabilidade e a transparência no fornecimento tornaram -se prioridades -chave para clientes de negócios.
Dinâmica de mercado
A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.
Fatores determinantes
"A crescente demanda por conveniência e digitalização para impulsionar o mercado"
Um fator no crescimento do mercado do mercado de supermercados é o aumento do cliente para conveniência é uma tremenda pressão de pilotagem dentro do mercado de salvamentos. Com a vida agitada, os compradores estão procurando respostas breves e eficientes para compras. Isso estimulou o boom de plataformas de supermercado on-line, serviços de transporte e modas totalmente baseadas em assinatura. A transformação digital possui experiências mais adequadas ao cliente por meio de recomendações personalizadas, alternativas de pagamento contínuas e monitoramento de inventário em tempo real. Os supermercados estão alavancando aplicativos de células e sistemas movidos a IA para otimizar as operações e atender às expectativas do comprador. A tendência de compras orientada por conveniência está reformulando a indústria, tornando a acessibilidade e o ritmo das principais prioridades para aumentar o mercado.
"Mudança em direção a produtos preocupados com a saúde e sustentáveis para expandir o mercado"
Uma mudança internacional em direção à atenção à saúde e à sustentabilidade ambiental está remodelando o mercado de mantimentos. Os consumidores optam cada vez mais por mercadorias naturais, principalmente baseadas em vegetais e de origem local, montando varejistas para aumentar essas ofertas. Além disso, os esforços de sustentabilidade, como reduzir o desperdício de alimentos e o uso de embalagens verdes, estão ressoando com clientes ambientalmente conscientes. O reconhecimento em desenvolvimento de mercadorias centradas na aptidão e práticas sustentáveis não mais aumenta a renda, mas também fortalece a lealdade à marca. Essa moda está alinhada com os valores mais amplos dos clientes, posicionando supermercados como líderes na venda de consumo responsável e saudável.
Fator de restrição
"Interrupções da cadeia de suprimentos e inflação para impedir potencialmente o crescimento do mercado"
As interrupções da cadeia de entrega global acabam com uma restrição principal para o mercado de lojas de supermercado, exacerbada usando eventos como as tensões pandêmicas e geopolíticas covid-19, juntamente com o conflito da Rússia-Ucrânia. Essas interrupções afetam o fornecimento de bens críticos, adiar as remessas e taxas de transporte e logística em crescimento. A inflação fornece, além disso, complexidade, aumentando o custo de substâncias cruas, gasolina e trabalho duro, que os varejistas de supermercados precisam passar regularmente diretamente para os clientes por preços mais altos. Isso reduz a eletricidade de compras e altera a compra de conduta, levando a uma diminuição da chamada por mercadorias não essenciais ou de alta taxa. As ineficiências da cadeia de suprimentos também dificultam a criação de mercadorias recentes e a capacidade de manter níveis regulares de estoque, afetando o prazer do comprador. Para os varejistas, essas situações exigentes significam margens de lucro mais rígidas e o desejo de investimentos maciços em técnicas de cadeia de entrega resilientes, que incluem fornecimento local, controle de inventário orientado a geração e diversificação de fornecedores.
Oportunidade
"Expansão em mercados emergentes para criar oportunidades para o produto no mercado"
Os mercados emergentes oferecem uma oportunidade de crescimento de dinheiro para pontos de venda. Rápida urbanização, crescente população de classe central e crescente renda descartável em áreas como Ásia, África e América Latina estão alimentando a demanda por diversos produtos de supermercado. Além disso, a conversão de estilos de vida e publicidade em tendências alimentares em todo o mundo está desenvolvendo um mercado para itens de alta taxa e forte. Os varejistas podem brincar com essas possibilidades, estabelecendo parcerias próximas, fazendo um investimento em infraestrutura e adaptando os serviços de produtos a preferências regionais. A digitalização amplia da mesma forma a capacidade nesses mercados, pois o comércio celular e os sistemas on-line permitem que as lojas atinjam regiões carentes.
Desafio
"A concorrência intensificada pode ser um desafio potencial para os consumidores"
O mercado de lojas de mercearia é extremamente competitivo, com supermercados convencionais, lojas de conveniência, gigantes do comércio eletrônico e jogadores próximos que disputam a proporção do mercado. Essa oposição pressiona os varejistas a inovar sempre, técnicas de preços de estabilidade e oferecer histórias de compradores superiores. As empresas menores geralmente lutam para manter o ritmo com os avanços tecnológicos e economias de escala dos grandes jogadores, levando à consolidação do mercado. A concorrência adicionalmente reduz as margens de renda, necessitando de operações verdes e gerenciamento de valor. Para prosperar, as saídas devem diferenciar ofertas específicas, ofertas personalizadas e fortes marcas, mesmo quando navegar nas preferências em constante consumo.
Mercado de mercearias no mercado de informações regionais
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América do Norte
A América do Norte domina o mercado de supermercados dos Estados Unidos, devido à sua grande base de consumidores e infraestrutura de varejo superior. O mercado dos EUA é impulsionado pela demanda por conveniência, com as cadeias de supermercados expandindo suas estruturas on -line, transporte doméstico e alternativas de coleta na calçada. O desejo em desenvolvimento de mercadorias conscientes, orgânicas e sustentáveis também afeta as técnicas de varejo. Principais players como Walmart, Kroger e Whole Foods continuam inovando por meio de integração de gerações e preços competitivos, preservando uma forte presença no mercado, apesar de situações exigentes como as interrupções da inflação e da cadeia de suprimentos.
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Europa
O mercado de economia de supermercados da Europa é caracterizado por meio de uma base de consumidores diversificada e alternativas de variação nas nações. Na Europa Ocidental, o pedido de mercadorias orgânicas, de vizinhança e de origem sustentável está aumentando, com pontos de venda que incluem Tesco, Carrefour e Lidl capitalizando essas tendências. A Europa Central e Oriental estão experimentando um aumento nos códigos de varejo de supermercado modernos, promovidos por urbanização e ganhos descartáveis crescentes. As plataformas de comércio eletrônico e de compras digitais estão ganhando força em todo o continente, particularmente pós-pandêmica, pois os consumidores estão tentando encontrar conforto e melhores alternativas de transporte. As práticas de sustentabilidade e as embalagens ecológicas continuam sendo as principais áreas de consciência para as lojas européias.
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Ásia
O mercado de mercearias da Ásia está passando por um rápido crescimento, pressionado por uma crescente elegância média, urbanização e conversão de conduta nutricional. Países como China, Índia e Japão estão vendo um grande aumento em cada formato de varejo convencional e atual, incluindo supermercados, hipermercados e estruturas de comércio eletrônico. Na China, as compras on -line aumentaram devido ao enorme uso de sistemas de preços móveis e sistemas virtuais. O pedido de conveniência, produtos orientados para a saúde e ofertas de refeições locais está moldando estratégias de varejo. Com uma consciência crescente na inovação virtual, as lojas estão adotando ofertas de IA, automação e entrega para satisfazer as necessidades de evolução do patrono.
Principais participantes do setor
"Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado"
Os principais players do setor que moldam o mercado de economia de supermercado consistem em gigantes globais de varejo como Walmart, Kroger, Tesco, Carrefour e Lidl. Essas empresas estão impulsionando a inovação por meio da combinação de geração, consistindo em estudos de compra personalizados de IA, sistemas de auto-checkout e melhor gerenciamento da cadeia de suprimentos. Além disso, eles podem estar aumentando sua presença nos mercados crescentes especializados em sustentabilidade, importando produtos orgânicos, de origem local e verdes. Sistemas de comércio eletrônico como Amazon Fresh e Instacart também fizeram enormes progressos no espaço de supermercado on-line, capitalizando o desenvolvimento da demanda de patronos por remessas domésticas e alternativas de compra sem contato. Esses participantes estão se adaptando constantemente às tendências do mercado para preservar seu aspecto competitivo. Contratação de fluxos de trabalho, apresentando integração perfeita e insights em tempo real para uma maior fabricação de seleção.
Lista de empresas de supermercados
USDADIASJDOASDANSDJASNDAJSD_654Principais desenvolvimentos da indústria
Junho de 2023: As principais tendências do setor no mercado de economia de supermercados incluem o rápido aumento das ofertas on-line e de remessa, impulsionadas pela chamada do cliente por conforto e segurança pós-pós-pingemia. Os varejistas como Walmart e Amazon Fresh estão melhorando seus sistemas de comércio eletrônico, integrando a IA e a automação para melhorar o controle de estoque e se divertir. A sustentabilidade também recebeu impulso, com empresas adotando embalagens ecológicas, diminuindo o desperdício de refeições e compra de merchandises responsáveis. Além disso, o impulso ascendente de lojas inteligentes com caixa de caixa e histórias de compras personalizadas está reformulando a experiência em escala. Os principais jogadores também estão se expandindo para os mercados crescentes, aproveitando o desenvolvimento de bases de clientes na Ásia e na África.
Cobertura do relatório
O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.
Cobertura do relatório | detalhe |
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valor do tamanho do mercado | US $ 492.22 Bilhão de 2023 |
Por valor de tamanho de mercado | US $ 2 Bilhão Para 2032 |
taxa de crescimento | CAGR de 22.17% de 2023 to 2032 |
Período de previsão | 2024-2032 |
ano base | 2024 |
Dados históricos disponíveis | Sim |
Segmento alvo | Tipos e aplicação |
Faixa de área | Global |
Perguntas frequentes
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Qual é o valor que o mercado de supermercados deve tocar até 2032?
O mercado global de supermercados deve atingir US $ 2984,27 bilhões até 2032.
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Qual é o CAGR que o mercado de supermercados deve exibir até 2032?
O mercado de supermercados deve exibir uma CAGR de 22,17 até 2032.
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Quais são os principais segmentos de mercado dos supermercados?
A principal segmentação de mercado, que inclui, com base no tipo, o mercado de supermercados são grandes lojas, lojas de conveniência. Com base na aplicação, o mercado de supermercados é classificado como residencial, comercial.
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Qual é a região líder no mercado de supermercados?
A América do Norte é a região líder em seu mercado de supermercados.
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Quais são os fatores determinantes do mercado de supermercados?
Os fatores determinantes do mercado de supermercados incluem a crescente demanda por conveniência, digitalização, produtos preocupados com a saúde e sustentáveis e o crescimento dos serviços de comércio eletrônico e entrega on-line. As preferências do consumidor por produtos orgânicos locais e inovação em experiências de compras também contribuem.