Tamanho do mercado de licor de ervas, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (lata de metal, garrafa PET, garrafa de vidro e outros), por aplicação (bar, restaurante, hotel e supermercado) e visão regional e previsão de 2026 a 2035

Última atualização:06 December 2025
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MERCADO DE LICOR DE ERVASVISÃO GERAL

O mercado global de licores de ervas deve subir para US$ 6,63 bilhões em 2026, a caminho de atingir US$ 10,25 bilhões até 2035, crescendo a um CAGR de 5,1% entre 2026 e 2035.

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Ele fornece ao usuário muitos recursos que fazem com que este serviço de produto específico funcione de maneira eficiente e eficaz. Uma bebida alcoólica adoçada contendo sabores derivados de ervas e especiarias é chamada de licor de ervas. Normalmente, para fazer esses licores, componentes botânicos como flores, raízes, folhas, ervas ou cascas de frutas cítricas são embebidos em álcool. Esse fator aumentou o crescimento do mercado de licores de ervas.

A taxa de crescimento prevista para este serviço de produto específico se deve ao nível de garantia de qualidade. A prosperidade foi observada neste mercado de produto específico com números divertidos. A crescente procura de cerveja premium nas economias desenvolvidas como os EUA e o Reino Unido é o principal factor que impulsiona este crescimento. As vendas de bebidas alcoólicas são ainda impulsionadas pela crescente demanda por vinho, cerveja e destilados negros. Além disso, prevê-se que a crescente procura por restaurantes, bares e pubs apoie o crescimento do mercado ao longo do período de projeção. A crescente popularidade de cervejas com sabores distintos, que melhoram a digestão, é outro fator que impulsiona a expansão do mercado. Muito crescimento tem sido observado nos últimos tempos por causa desse fator específico que contribuiu e também atuou como catalisador para o desenvolvimento geral do mercado do produto. Em última análise, isso ultrajou as vendas e a demanda por esse crescimento e prosperidade de mercado específico. 

IMPACTO DA COVID-19

Crescimento do mercado obstruído pela pandemia devido ao bloqueio

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Isto afetou as cadeias globais de oferta e procura de um mercado específico. Como resultado do bloqueio do governo e de outras medidas para impedir a propagação do coronavírus, todas as atividades de abastecimento foram adiadas, o que diminuiu a quantidade de produtos relacionados à construção civil. Portanto, uma pequena influência do COVID-19 é antecipada na participação de mercado de licores de ervas.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Bebidas não alcoólicas para impulsionar o crescimento do mercado

Uma última tendência foi testemunhada para proliferar o crescimento do mercado. Esta tendência específica foi registrada como a tendência mais lucrativa que foi atualizada para aumentar o crescimento geral do mercado. Prevê-se que o mercado de bebidas alcoólicas aumente como resultado da crescente procura de bebidas espirituosas artesanais em regiões emergentes como a China e a Índia. A crescente necessidade de variedades de seltzer duro com preço razoável e valor agregado apresenta um potencial significativo. No entanto, a capacidade de crescimento do mercado está a ser dificultada pela crescente escolha dos consumidores por bebidas não alcoólicas. Como resultado, os principais intervenientes estão a concentrar-se na introdução de licores e licores com teor alcoólico reduzido para promover a saúde humana. Durante o período projetado, prevê-se que esses fatores impulsionem o mercado. Muitas especificações foram feitas para este produto específico, o que beneficiou o crescimento do mercado. Esta tendência específica influenciou tanto o crescimento do mercado que os números de receita e participação deste produto específico estão tocando os céus e disparando.

 

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MERCADO DE LICOR DE ERVASSEGMENTAÇÃO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em lata de metal, garrafa PET, garrafa de vidro, entre outros.

  • Lata de metal: Não é muito útil, mas foi observado que este segmento contribuiu para o sistema geral de desenvolvimento de ações para este serviço de mercado de produto específico. As garrafas de vidro continuam a ser a opção de embalagem mais popular para licores premium, mas no mercado de licores de ervas, a lata de metal é um formato de embalagem onde o licor é vendido em lata de metal. Isso geralmente é feito por conveniência e portabilidade, especialmente para produtos licorosos de ervas prontos para beber.

 

  • Garrafa PET: Os licores de ervas são frequentemente embalados em garrafas PET devido à sua natureza leve e reciclável e à capacidade de resistir a estilhaços. O tereftalato de polietileno, ou PET, é um poliéster forte e adaptável. Este tipo de equipamento é considerado o mais eficiente e espera-se que seja o líder do segmento.

 

  • Garrafa de vidro: Os licores de ervas são tradicionalmente embalados em garrafas de vidro. O sabor do licor é preservado pela natureza resistente ao calor, não porosa e duradoura do vidro.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Bar, Restaurante, Hotel e Supermercado.

  • Bar: Este particular foi registrado como o segmento mais lucrativo para o serviço de produtos do mercado declarado e suas ações e sistemas de receitas. Esta aplicação no negócio de licores de ervas, que basicamente significa que os bares são o principal local onde os clientes utilizam estes licores para fazer bebidas para os seus clientes, descreve a utilização de licores de ervas como ingredientes em cocktails e bebidas mistas ali fornecidas;

 

  • Restaurante: Espera-se que seja o setor e tipo de segmento mais benéfico, pois está ajudando na expansão do mercado com uma extensa taxa de crescimento. Os restaurantes utilizam licores de ervas como componente principal de bebidas mistas e coquetéis.

 

  • Hotel: Os licores de ervas são bebidas destiladas aromatizadas e adoçadas com ervas e especiarias, e os hotéis são os consumidores finais. A procura de licores hoteleiros é influenciada pela expansão do setor hoteleiro.

 

  • Supermercado: A aplicação em supermercado, conforme usada na indústria de licores de ervas, é a prática de vender licores de ervas diretamente aos clientes por meio de grandes supermercados. Isto significa que uma vasta gama de clientes pode facilmente adquirir estes itens, além das suas compras regulares, tornando-os amplamente acessíveis.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.                              

Fator de Condução

Mixologia e coquetéis para impulsionar o mercado

Este é o principal fator que atribui o crescimento deste mercado específico. Este fator está principalmente envolvido em levar os números da receita acima dos céus e subir a alturas maiores e também as vendas e as demandas têm proliferado e aumentado seu valor em maior medida. Este produto específico foi registrado como lucrativo para o crescimento do mercado. Vinhos boutique, cervejas artesanais e destilados artesanais são muito procurados, à medida que os consumidores procuram produtos mais diferenciados e de alta qualidade. Autenticidade, qualidade e uma grande variedade de gostos e experiências são o que esta mudança reflete. Há agora mais demanda por bebidas inventivas e imaginativas como resultado da ascensão da mixologia e da cultura dos coquetéis. Para atender aos gostos em constante evolução de seus clientes, produtores e comerciantes estão sempre inovando seus produtos, o que impulsiona o crescimento e a diferenciação do mercado. Este fator específico provou ser uma vantagem para este mercado de produto específico. Prevê-se que esses fatores impulsionem o crescimento do mercado durante o período de previsão.  Além disso, prevê-se que a crescente inovação no campo aumente a eficiência operacional do produto, o que resultaria num aumento do mercado.

Mídia social para expandir o mercado

Este é o segundo fator principal que atribui o crescimento deste mercado específico e resultou no aumento dos números de receita tanto que eles estão tocando os céus. Os clientes se beneficiam disso. Esse fator atribuiu o crescimento geral desse mercado e também ajudou no aumento dos números de receita. As empresas em todo o mundo utilizam extensivamente os dados para expandir o alcance da sua publicidade e a atractividade da marca, especialmente nos sectores do retalho e das telecomunicações. Os consumidores com mais dinheiro são mais propensos a comprar bebidas alcoólicas de luxo e mais caras, o que aumenta as vendas e os lucros dos fabricantes e retalhistas. O crescimento da classe média com mais rendimento disponível é resultado do aumento dos rendimentos nas economias emergentes, o que aumenta o mercado de bebidas alcoólicas. Em zonas como a Ásia-Pacífico, onde a expansão económica está a alimentar um aumento na procura de vinhos e bebidas espirituosas de alta qualidade, esta tendência é especialmente notável. O mercado das bebidas alcoólicas tem potencial para se expandir e tornar-se mais rentável à medida que os rendimentos disponíveis aumentam. Prevê-se que esses fatores impulsionem o crescimento do mercado nos tempos atuais e também durante o período de previsão. O mercado está a crescer como resultado de uma série de razões, incluindo forte financiamento, esforços governamentais, parcerias crescentes e I&D intensivo. Os altos custos de P&D são um dos principais fatores que impulsionam a expansão do mercado.

Fator de restrição

Alto custo das matérias-primas para impedir o crescimento do mercado

Essas soluções específicas têm sido muito úteis, mas também extremamente caras. Este factor de contenção específico fez com que os números das receitas prejudicassem os rendimentos extremamente baixos e diminuíssem as vendas e a procura para este mercado. O mercado é prejudicado por custos elevados. Como resultado, prevê-se que as elevadas despesas e os investimentos necessários dificultarão ainda mais a expansão do mercado durante o período de projeção. As consequências negativas para a saúde do uso excessivo de álcool, como doenças hepáticas, problemas cardíacos e distúrbios de saúde mental, têm impacto no comportamento do consumidor. Uma mudança nas atitudes dos consumidores em relação a práticas de consumo mais responsáveis ​​ou à abstinência é facilitada por campanhas de saúde pública e atividades educativas que enfatizam os perigos do consumo de álcool. O consumo reduzido e a preferência por alternativas com menos álcool ou sem álcool resultam desta maior sensibilização, que afeta a procura e as vendas no mercado de bebidas alcoólicas. Os elevados custos operacionais e as difíceis questões de diversificação, no entanto, restringem a expansão do mercado. Prevê-se que este fator específico restrinja o crescimento do mercado e reduza drasticamente as vendas e as demandas deste mercado de produto específico.

Oportunidade

Avanços tecnológicos para criar oportunidades para o produto no mercado

Esta oportunidade específica tem atribuído imensamente o crescimento do mercado. Os desenvolvimentos na tecnologia de equipamentos de construção também alimentaram a expansão da indústria. Para atrair clientes que buscam experiências únicas, cervejarias artesanais, destilarias e vinícolas prosperam na experimentação, introduzindo novos ingredientes, técnicas de envelhecimento e processos de fabricação de cerveja. Campanhas e colaborações de marketing inovadoras amplificam ainda mais o impacto da inovação, atraindo clientes com ofertas de produtos interessantes e aumentando a visibilidade e a fidelidade da marca num mercado competitivo. A inovação molda continuamente o cenário da indústria, desde novos perfis de sabores até métodos de produção sustentáveis. Esta oportunidade tem criado um caminho para o sucesso fácil para este segmento de mercado específico, se aproveitada a tempo. Prevê-se que isso gere novas perspectivas para a indústria como um todo ao longo do tempo previsto. O sector bancário e financeiro deve aproveitar a oportunidade apresentada pelo acesso, análise e acção de dados em tempo real, caso contrário corre o risco de perder a sua vantagem competitiva no mercado.

Desafio

Alto investimento inicial pode ser um desafio potencial para os consumidores

Um dos principais entraves ao mercado de rebocadores é o alto custo de operação. Nos próximos anos, prevê-se que a indústria seja prejudicada por questões de segurança de dados. O mercado é extremamente competitivo porque existem outras empresas que vendem produtos semelhantes. Este fator específico tem sido drasticamente desafiador para o crescimento do mercado e tornou-se outro importante fator de restrição.

MERCADO DE LICOR DE ERVASINFORMAÇÕES REGIONAIS

  • América do Norte

A região da América do Norte cresceu muito nos últimos anos neste mercado de produto específico. O mercado de licores de ervas dos Estados Unidos previu um aumento imensamente durante o período de previsão. A região da América do Norte detinha a maior participação nas receitas. Esta região em particular está realmente crescendo muito e espera-se que aumente ainda mais ao longo dos anos.

  • Europa

O mercado europeu para este mercado específico foi responsável pela atribuição de quotas globais para este mercado específico de produtos e serviços.

  • Ásia

Prevê-se que a Ásia-Pacífico se expanda ao ritmo mais rápido durante o período de projecção devido ao aumento da procura de tecnologias de ponta. Esta região em particular está realmente crescendo muito e espera-se que aumente ainda mais ao longo dos anos. Prevê-se que o período de previsão tenha a maior taxa de crescimento na região Ásia-Pacífico. Esta região específica experimentou imensa proliferação nas quotas de mercado e foi atribuída à receita do mercado global. Durante o período projetado, a região Ásia-Pacífico deverá liderar o mercado

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Os principais players adotam estratégias de aquisição para se manterem competitivos

Vários players do mercado estão utilizando estratégias de aquisição para construir seu portfólio de negócios e fortalecer sua posição no mercado. Além disso, parcerias e colaborações estão entre as estratégias comuns adotadas pelas empresas. Os principais players do mercado estão fazendo investimentos em P&D para trazer tecnologias e soluções avançadas ao mercado.

Lista das principais empresas de licores de ervas

  • CL World Brands Limited (Scotland)
  • Terra Ltd. (Spain)
  • The Drambuie Liqueur (Scotland)
  • Stock Spirits Group (Poland)
  • Sazerac Company (U.S.)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Outubro de 2022: Esta empresa em particular atribuiu o crescimento do mercado em termos de receita e sistema de ações. Quando a Diageo comprou a Balcones Distilling, conhecida por seus American Single Malt Whiskies, criou um rebuliço. Ao utilizar o clima rigoroso do Texas para criar whiskies com sabores distintos e potentes, a Balcones consolidou a sua posição como líder de mercado.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa perfila um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas que existem na análise, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações se os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudarem o mercado, afetando o período de previsão. Com estudos detalhados feitos, também oferece uma visão abrangente.

Mercado de licor de ervas Escopo e segmentação do relatório

Atributos Detalhes

Valor do Tamanho do Mercado em

US$ 6.63 Billion em 2026

Valor do Tamanho do Mercado por

US$ 10.25 Billion por 2035

Taxa de Crescimento

CAGR de 5.1% de

Período de Previsão

Ano Base

2024

Dados Históricos Disponíveis

Sim

Escopo Regional

Global

Segmentos cobertos

Por tipo

  • Lata metálica
  • Garrafa PET
  • Garrafa de vidro
  • Outros

Por aplicativo

  • Bar
  • Restaurante
  • Hotel
  • Supermercado

Perguntas Frequentes