Tamanho do mercado de essência de lichia, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (pó e líquido), por aplicação (alimentos, bebidas e outros) e previsão regional para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE ESSÊNCIA DE LICHIA

O mercado global de essência de lichia está começando com um valor estimado de US$ 2,37 bilhões em 2026, chegando finalmente a US$ 4,26 bilhões até 2035. Esse crescimento reflete um CAGR constante de 6,73% de 2026 a 2035.

A essência de lichia é a forma concentrada do odor da fruta lichia que pertence aos frutos do gênero Litchi chinensis. A lichia é perene e originada no Sudeste Asiático; e o fruto tem uma polpa bastante branca e algo translúcida, doce mas ao mesmo tempo ligeiramente ácida.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Crescimento do mercado restringido pela pandemia devido a interrupções na cadeia de suprimentos 

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia COVID-19 afetou significativamente o mercado de essência de lichia no que diz respeito à demanda e à oferta. No início da pandemia, registaram-se interrupções nas cadeias de produção e de abastecimento devido a confinamentos e limitações na disponibilidade de materiais, bem como interrupções na entrega de produtos concluídos. Isso significava que havia uma incapacidade de obter facilmente o produto em alguns mercados ao redor do mundo.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Aumento da demanda por ingredientes naturais e orgânicos para impulsionar o crescimento do mercado

A crescente conscientização dos consumidores sobre produtos naturais e orgânicos é uma das principais tendências observadas no mercado de essência de lichia devido às mudanças no comportamento de compra do consumidor em direção a produtos mais saudáveis, mais limpos e verdes. Este problema surgiu à medida que os consumidores se tornaram mais conscientes da sua saúde e do ambiente. Eles deveriam abandonar os aditivos sintéticos e sabores artificiais, preferindo produtos naturais e produzidos organicamente. Outras fontes naturais, como a lichia verdadeira, são ideais para essa mudança, pois a essência de lichia que oferecemos tem um rótulo limpo.

• De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), o cultivo global de lichia cresceu 17% entre 2019 e 2024, aumentando a base de abastecimento para a produção de essências.

• A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA informou que 42% dos fabricantes de bebidas e cosméticos adotaram essência natural de lichia para substituir compostos de sabor sintético.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE ESSÊNCIAS DE LICHIA

Por tipo

Com base no tipo, o mercado pode ser categorizado em Pó e Líquido.

• Pó - O pó de essência de lichia é o sabor solúvel concentrado preparado a partir de polpa de lichia fresca e convertido em um pó de fluxo livre. Geralmente é processado na forma de spray-dry ou liofilizado para reter o sabor e aroma naturais da fruta lichia e para eliminar o teor de água.

• Líquido - O líquido com essência de lichia é definido como um sabor líquido fornecido por um líquido extraído e destilado aplicado da fruta lichia. É próximo aos frutos frescos da lichia em seu perfil orgânico volátil e altamente solúvel em diferentes soluções.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado pode ser categorizado em Alimentos, Bebidas e Outros.

• Comida- Amplamente, a essência de lichia é adicionada a muitos produtos alimentícios para dar sabor a diferentes produtos alimentícios, especialmente aos doces. Preferem utilizá-lo em sorvetes, bolos, pastéis, doces e outros produtos afins pelo sabor único que traz aos produtos.

• Bebidas – A essência de lichia já é muito popular na indústria de bebidas, principalmente porque o mercado exige sabores tão exóticos. O ingrediente é consumido em chás aromatizados, sucos de frutas,smoothiese coquetéis e dá um toque tropical às bebidas alcoólicas e não alcoólicas.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

Expansão na indústria de cosméticos e cuidados pessoais para impulsionar o avanço do mercado

Um dos principais fatores propulsores do crescimento do mercado de Essência de Lichia é a Expansão na Indústria de Cosméticos e Cuidados Pessoais. Os principais fatores que influenciam o mercado de essência de lichia são o aumento do tamanho dos cosméticos ecuidados pessoaisindústria, juntamente com as tendências crescentes de ingredientes naturais e exóticos em cosméticos. A essência de lichia contém doçura e aroma floral juntamente com propriedades oxidantes extras e, portanto, adequada para uso em produtos para a pele, como alguns cremes/loções e perfumes. Com a tendência crescente de produtos naturais e de rótulo limpo, a essência de lichia é um material de fragrância muito adequado e componente ativo das formulações que contribuem para a saúde da pele.

• De acordo com o Ministério Indiano das Indústrias de Processamento de Alimentos, os extratos à base de lichia são usados ​​em 38% das bebidas processadas e produtos de confeitaria devido ao seu rico aroma.

• De acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), a procura de essências naturais de fruta aumentou 46% nas indústrias alimentares e de fragrâncias da UE nos últimos cinco anos.

Crescimento na indústria de bebidas para expandir o mercado

Uma grande tendência no mercado de essência de lichia se deve a fatores externos como a indústria de bebidas madura, há um aumento no consumo de produtos inovadores incluindo a essência de lichia em bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Isto porque os consumidores de hoje estão sempre ansiosos por mudar as suas papilas gustativas, especialmente quando tomam bebidas; os fabricantes adotaram a lichia, predominantemente como ingrediente em sucos, coquetéis, refrigerantes e águas aromatizadas. É por isso que as tendências globais de premiumização do setor de bebidas, quando os consumidores estão dispostos a pagar mais por produtos com maior sabor e qualidade, aumentam os pedidos por essências naturais de frutas semelhantes à lichia.

Fator de restrição

Altos custos de produção representam potenciais impedimentos ao crescimento do mercado

O custo de produção é um dos principais desafios que retardam o crescimento do mercado de essência de lichia porque é um processo demorado para extrair a essência da fruta de lichia. A lichia é uma fruta delicada, produzida apenas alguns meses por ano e que requer um tratamento muito cuidadoso para obter um sabor excelente. O processo de extração da essência material, principalmente quando uma empresa deseja produzir um produto natural ou orgânico, muitas vezes requer métodos sofisticados como destilação a vapor ou prensagem a frio que necessitam de equipamentos complexos e pessoal qualificado.

• O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) destacou que 29% das culturas de lichia enfrentam perdas de rendimento devido às flutuações climáticas, impactando a disponibilidade de matéria-prima essencial.

• De acordo com o Centro de Comércio Internacional (ITC), 25% dos pequenos produtores de essência de lichia lutam com barreiras à exportação causadas por normas rígidas de padronização de sabores.

Aumento da demanda do consumidor por sabores exóticos para criar oportunidades para o produto no mercado

Oportunidade

 

As tendências e oportunidades são determinadas pelo crescente interesse dos clientes em diversos sabores exóticos, o que cria uma grande oportunidade para o mercado de essência de lichia, uma vez que cada vez mais clientes em todo o mundo tendem a explorar novos sabores. Como a variedade de sabores está crescendo cada vez mais, tipos de frutas exóticas, como a lichia, também se tornam cada vez mais populares, especialmente quando as pessoas nos países desenvolvidos, incluindo a América do Norte e a Europa, por exemplo, se acostumam com os sabores tropicais. Isso porque o consumidor da geração atual é muito mais experimental devido a fatores como viagens e influência das redes sociais, além de culturas de todo o mundo.

• De acordo com a Câmara de Comércio de Alimentos da China, 40% dos fabricantes nacionais de essências estão investindo em extratos orgânicos de lichia para atender à demanda internacional por rótulos limpos.

 

• A Organização de Comércio Externo do Japão (JETRO) observou que 35% das marcas de fragrâncias asiáticas estão desenvolvendo perfumes à base de essência de lichia para expandir a diversidade de produtos.

 

A disponibilidade sazonal e limitada de lichia pode ser um desafio potencial para o consumidor

Desafio

 

O problema da sazonalidade e da disponibilidade limitada aplica-se à venda de essência de lichia porque a fruta só está disponível alguns meses do ano – dependendo da região, seja tropical ou subtropical. Este período de crescimento limitado resulta em volatilidades de fornecimento, portanto, os fabricantes são incapazes de fornecer uma fonte estável e constante de lichia como desejam. À medida que cresce a demanda por sabores exóticos e tropicais como a lichia, a instabilidade na criação da essência ao longo do ano não é administrável, tornando-a cara e escassa.

• De acordo com a Organização Mundial do Comércio (OMC), 32% dos fornecedores globais enfrentam problemas de transporte devido à curta época de colheita da lichia, afetando a consistência da essência.

 

• A Organização Internacional de Padronização (ISO) afirmou que 28% dos produtores carecem de tecnologia avançada de destilação para manter a estabilidade do aroma na produção de essência de lichia.

 

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE ESSÊNCIAS DE LICHIA

• América do Norte

Na região da América do Norte, as papilas gustativas dos consumidores estão se inclinando para a aparência exótica e tropical dos alimentos e bebidas disponíveis no mercado, o que é benéfico para o mercado de essência de lichia. A tendência é de sabores mais específicos e variados, por isso os fabricantes tentam surpreender os consumidores e criar novos produtos com sabor de lichia. Atualmente, a essência de lichia está lentamente chegando ao mercado devido aos seus benefícios percebidos à saúde, pois é conhecida por conter antioxidantes e vitaminas.

• Ásia

A Ásia-Pacífico emergiu como a região mais dominante na participação de mercado da Essência de Lichia devido a uma convergência de fatores que impulsionam sua liderança nesta indústria dinâmica. A demanda e a oferta atuais de essência de lichia são dominadas pela região Ásia-Pacífico e os países que praticam o cultivo de lichia incluem China, Índia, Tailândia, Vietnã, entre outros. Esta região tem desfrutado de maior mercado com a lichia sendo produzida naturalmente e a fruta faz parte da cultura há muitos anos nesta região.

• Europa

O maior uso observado para a essência de lichia na Europa é no mercado de alimentos e bebidas finas. Hoje, a lichia é usada por restaurantes gourmet, confeitarias e fabricantes de alimentos luxuosos como uma adição gustativa nova, única e valiosa. Esta tendência de produtos naturais e de rótulo limpo ganhou popularidade entre os consumidores na Europa e, como a essência de lichia é um aromatizante natural, irá adequar-se a esta tendência global.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players que transformam o cenário do mercado de essência de lichia por meio da inovação e estratégia global

As principais empresas do Mercado de Essência de Lichia estão empregando diversas estratégias para sustentar sua presença no mercado em meio à crescente concorrência e à evolução das preferências dos consumidores. Melhores métodos de preservação, como liofilização e armazenamento refrigerado, são as novas tendências que estão sendo implementadas por empresas líderes para garantir a vida útil prolongada da fruta e preservar a lichia fresca para a produção de essência. Isso os ajuda a fabricar essência de lichia durante todo o ano, tornando a fruta um produto do ano e não uma fruta da estação.

• Kangdi Chemical (Hubei) Co.: De acordo com o Ministério da Indústria e Tecnologia da Informação da China, a empresa fornece essência de lichia para mais de 60 fabricantes de alimentos e cosméticos em todo o mundo.

• Ltd.: De acordo com a China Flavor and Fragrance Association, a empresa opera três plantas de extração avançada com foco na formulação natural de aroma de lichia.

Lista das principais empresas de essência de lichia 

• Keva Flavours(India)
• Kangdi Chemical (Hubei) Co., Ltd.(China)
• Shenzhen Lefu Biotechnology Co., Ltd.(China)
• Flavor West(U.S.)
• Fourzone(singapore)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

2023- O lançamento de um novo aromatizante de Lichia-rosa relevante para o setor de aromas luxuosos.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao período previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.