Tamanho do mercado de leite maltado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (bebidas de leite maltado, leite maltado em pó), por aplicação (mulheres lactantes, mulheres grávidas, crianças) e por insights regionais e previsão para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE LEITE MALTO

O mercado global de leite maltado está avaliado em US$ 5,33 bilhões em 2026 e progredindo constantemente para US$ 7,23 bilhões até 2035, com um CAGR de 3,1% de 2026 a 2035.

O tamanho do mercado de leite maltado dos Estados Unidos está projetado em US$ 1,7615 bilhão em 2025, o tamanho do mercado europeu de leite maltado está projetado em US$ 1,3793 bilhão em 2025, e o tamanho do mercado de leite maltado na China está projetado em US$ 1,8252 bilhão em 2025.

O leite maltado é uma bebida láctea feita a partir de uma mistura decevada maltada, farinha de trigo e leite evaporado integral. É uma bebida especial que contém vários nutrientes como vitaminas, minerais e proteínas valiosas, e qualquer pessoa de qualquer profissão pode apreciá-la. Cada vez mais pessoas desejam leite maltado, pois pedem produtos lácteos mais fortes e saudáveis. Com as pessoas se preocupando mais com a saúde, optam por produtos saudáveis ​​e de bom gosto. Feito a partir de preparação em pó ou líquido, o leite maltado atende às necessidades de diversos consumidores. O leite maltado é utilizado em milkshakes, doces, bolos e alimentos infantis, ilustrando seu lugar no mundo culinário. Muitas crianças e esportistas utilizam leite maltado porque dá energia e é uma ótima fonte de proteína, que ajuda a recuperar os músculos e melhora a saúde geral. Várias coisas estão criando demanda para a expansão do mercado, como a crescente demanda por alimentos convenientes, saudáveis ​​e simples de digerir. O aumento da procura de alimentos e bebidas fortificados, especialmente nos países em desenvolvimento, também aumenta o crescimento do mercado. Além disso, mais clientes estão familiarizados com os benefícios do leite maltado para a saúde, como o apoio à saúde digestiva através do uso de enzimas naturais, o que os incentiva a consumir mais. Com o desenvolvimento de novos conceitos e sabores, o mercado de leite maltado está caminhando em uma direção promissora em todo o mundo.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Interrupções do COVID-19 e seu impacto no mercado de leite maltado

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia COVID-19 teve um impacto imenso no mercado mundial de leite maltado. Afectou principalmente a forma como as empresas geriam as suas cadeias de abastecimento e produziam produtos. Com vários confinamentos, menos funcionários e restrições de viagem, os fabricantes não conseguiram obter as matérias-primas necessárias, como cevada, trigo e componentes do leite. Os problemas resultaram em escassez, bem como num aumento dos custos de produção, obrigando as empresas a alterar as suas estratégias de preços e a lidar com problemas operacionais. A paralisação temporária das instalações de processamento dificultou ainda mais a expansão do mercado, criando problemas para fabricantes e distribuidores. Essa mudança naquilo que os consumidores buscavam resultou em maiscompras on-line. Várias marcas empregadasplataformas de comércio eletrônicoe marketing online para manter sua participação no mercado. Embora as perturbações iniciais não tenham sido fáceis, o período pós-pandemia abriu novos caminhos para o crescimento do mercado através de melhores vendas online, conceitos de produtos criativos e leite maltado melhorado com variedades adicionais fortificadas com vários benefícios para a saúde, atraindo consumidores preocupados com a saúde em todo o mundo.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Crescente demanda por alternativas de leite maltado à base de plantas

O aumento da quantidade de consumidores está optando por produtos vegetais, transformando o mercado de leite maltado à medida que os consumidores buscam opções veganas e sem laticínios. A intolerância à lactose, restrições dietéticas ou preocupações importantes em relação aos produtos de origem animal afetam muitos consumidores e criaram uma demanda por produtos lácteos maltados à base de plantas. As empresas estão produzindo novos maltados sem laticíniosleite em pófeito de soja, amêndoa, aveia e outras fontes vegetais para atender à demanda, fornecendo uma alternativa saudável e verde ao leite maltado convencional. Esses produtos buscam fornecer a textura cremosa e os benefícios à saúde do leite maltado lácteo sem serem desagradáveis ​​para os consumidores veganos e preocupados com a saúde. As dietas flexitarianas em ascensão, bem como uma preocupação crescente com o ambiente, também alimentam a tendência. O volume de produtos à base de plantas nos supermercados e nas prateleiras online está preparado para atrair cada vez mais consumidores e impulsionar o crescimento do mercado no futuro, tornando o leite maltado à base de plantas um segmento lucrativo do mercado.

• De acordo com a Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o consumo global de leite per capita atingiu 113 kg por ano em 2022, refletindo o aumento da procura de produtos nutricionais à base de leite, como o leite maltado.
• De acordo com dados do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), mais de 70% dos produtos lácteos maltados nos EUA agora incluem adição de cálcio e vitamina D para combater deficiências em crianças e adultos.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE LEITE MALTO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em bebidas de leite maltado, pós de leite maltado

• Bebidas lácteas maltadas - Essas bebidas são elaboradas para fácil consumo, proporcionando uma opção fácil e saudável para todas as idades. É provável que sejam feitos com vitaminas e minerais vitais para aumentar os benefícios à saúde, tornando-os favoritos do consumidor para obter energia instantânea e saudável. A tendência de bebidas funcionais e bebidas lácteas maltadas com sabor também está alimentando o crescimento do mercado.

• Leite em pó maltado - Estão disponíveis leite em pó maltado instantâneo e regular. Eles têm amplas aplicações em bebidas, panificação, doces e alimentos para bebês. O leite em pó maltado é popular entre os consumidores devido à sua resistência e facilidade de preparo. Além disso, as empresas estão a criar novas variedades fortificadas e à base de plantas para satisfazer as novas necessidades dos clientes, o que alimenta o crescimento deste segmento.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em mulheres lactantes, mulheres grávidas e crianças.

• Lactantes - O leite maltado é geralmente prescrito para mulheres lactantes, conhecido por seu alto conteúdo nutricional. É uma fonte significativa de ajuda para estimular a secreção de leite e aumentar a energia. Rico em cálcio, ferro e vitaminas básicas, auxilia a mãe na recuperação pós-parto e proporciona alimentação saudável durante a lactação.

• Gestantes - As gestantes geralmente recorrem ao leite maltado pelos seus excelentes valores nutricionais, essenciais para o desenvolvimento do bebê e o bem-estar da mãe. Os tipos enriquecidos com ácido fólico, ferro e DHA ganharam popularidade porque ajudam a neutralizar os problemas da gravidez e proporcionam bem-estar geral.

• Crianças - Nas crianças, o leite maltado é a fonte preferida de nutrição, fornecendo os nutrientes necessários para um crescimento adequado. Geralmente misturado com leite, cereais e salgadinhos, torna-se um complemento saboroso e saudável que estimula o desenvolvimento ósseo e melhora a agudeza mental. A popularidade das bebidas com leite maltado aromatizadas é particularmente elevada entre as crianças, indicando uma procura consistente neste grupo demográfico.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

Os consumidores estão cientes dos benefícios para a saúde

A maior consciência de quão saudável é o leite maltado tem sido um dos principais impulsionadores do crescimento do mercado de leite maltado. Cada vez mais pessoas veem o leite maltado como uma bebida saudável, rica em proteínas, cálcio, vitaminas e minerais. Essa consciência o torna extremamente atraente para crianças, gestantes e lactantes. Dietistas e profissionais de saúde prescrevem mais leite maltado porque auxilia no desenvolvimento ósseo, estimula o sistema imunológico e fornece energia. Esta consciencialização dos consumidores não só expandiu o mercado do leite maltado, mas também encorajou as empresas a desenvolver produtos novos e mais saudáveis ​​para responder às necessidades dietéticas em constante mudança.

• Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 35% dos adultos em todo o mundo relataram escolher ativamente bebidas fortificadas para melhorar a saúde óssea, contribuindo para o consumo de leite maltado.
• Um relatório do National Dairy Development Board (NDDB), da Índia, mostra que 45% das famílias consomem leite maltado como parte do café da manhã ou lanches, apoiando o crescimento do mercado.

Aumento de locais para comprar online e offline.

O aumento das compras e do varejo on-line aumentaram significativamente as vendas de participação no mercado de leite maltado. Lojas a granel, supermercados e lojas de alimentos on-line disponibilizaram produtos lácteos maltados para todos. Desde a pandemia, a maioria das pessoas tem preferido fazer compras online porque gosta de entrega em domicílio e de ofertas especiais online. As lojas online permitem que as marcas alcancem novos clientes em outras localidades, o que está expandindo o mercado de leite maltado e permitindo que as empresas alcancem consumidores rurais e urbanos.

Fator de restrição

Alto teor de açúcar e problemas de saúde

O alto teor de açúcar em produtos lácteos maltados regulares tem sido um dos principais motivos que restringem o crescimento do mercado de leite maltado. Como resultado da preocupação com a obesidade, diabetes e fatores relacionados à saúde, os consumidores são muito cautelosos quanto ao seu consumo e hábitos de consumo. Muitos consumidores optam por bebidas com baixo teor de açúcar ou sem açúcar, o que é prejudicial para as vendas de produtos lácteos maltados regulares. As empresas perceberam isso e estão tentando reformular, introduzindo produtos lácteos maltados de baixas calorias, saudáveis, orgânicos e adoçados naturalmente para pessoas preocupadas com a saúde, ao mesmo tempo que se mantêm a par do mercado.

• De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), 32% das crianças de 6 a 19 anos consomem diariamente produtos lácteos açucarados, causando problemas de saúde e limitando a adoção no mercado.
• De acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais (NIDDK), 65% da população global tem algum nível de intolerância à lactose, restringindo o consumo generalizado de leite maltado tradicional.

Novas ideias na formulação de produtos

Oportunidade

A participação no mercado de leite maltado tem muito espaço para crescer, graças a novas ideias na formulação de produtos. Espera-se que novos sabores, leite maltado orgânico e produtos lácteos maltados fortificados atraiam mais consumidores. As empresas estão gastando para melhorar o sabor e a textura, mantendo em mente as considerações nutricionais, na esperança de atrair consumidores orientados para a saúde e para as guloseimas. Além disso, a introdução de produtos lácteos maltados à base de plantas para consumidores veganos e intolerantes à lactose abre novos meios de lucros e um maior crescimento do mercado de leite maltado.

• De acordo com a FAO, o consumo de leite na Ásia aumentou 15 milhões de toneladas métricas entre 2019–2022, proporcionando uma forte oportunidade de mercado para o leite maltado.
• Um relatório do Conselho Internacional de Informação Alimentar (IFIC) afirma que 22% dos adultos dos EUA estão a experimentar leite à base de plantas, abrindo caminhos para produtos lácteos maltados não lácteos.

 

Flutuações nos preços das matérias-primas

Desafio

O preço instável de matérias-primas como cevada, trigo e leite é a maior ameaça para as empresas. O aquecimento global, a cadeia de abastecimento e a inflação criam custos de produção flutuantes, que por sua vez afectam directamente as margens de lucro e os preços. As tarifas comerciais e as circunstâncias globais também podem desacelerar o fornecimento de ingredientes, impactando o tamanho geral do mercado de leite maltado. Para enfrentar esta ameaça, as empresas procuram matérias-primas substitutas, desenvolvendo uma relação estreita com os fornecedores de matérias-primas e agilizando o processo de produção para reduzir custos e produzir de forma sustentável.

• De acordo com o USDA, a venda de bebidas proteicas e vegetais prontas para beber cresceu 18% entre 2020-2022, apresentando forte concorrência pelo leite maltado.
• De acordo com a FAO, a produção global de leite em 2022 enfrentou um défice de 4% nos principais países produtores devido a questões climáticas e alimentares, afectando a disponibilidade de leite maltado.

 

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE LEITE MALTO

• América do Norte

A América do Norte está em ascensão com os seus mercados de leite maltado; está a misturar-se com uma maior consciência sobre a saúde e uma procura constante por produtos lácteos fortificados na sua população. O maior mercado da região é o Mercado de Leite Maltado dos Estados Unidos, uma vez que a maior parte da população gosta de bebidas fortificadas com nutrientes, e a tendência na região também apoia o consumo à base de plantas.

• Ásia-Pacífico

A Ásia-Pacífico é a região que mais cresce. Índia e China são os maiores consumidores. Uma elevada taxa de natalidade, uma classe média emergente nesta região e uma maior sensibilização relativamente à nutrição infantil estão a permitir o crescimento do mercado. Como resultado deste avanço, as vendas são maximizadas através de uma grande base de fabricantes e de uma esfera alargada de retalho.

• Europa

O mercado europeu está a crescer de forma constante, sendo o Reino Unido, a Alemanha e a França os principais contribuintes. Mais consumidores exigem produtos lácteos maltados orgânicos e de rótulo limpo, exigindo bebidas mais saudáveis. O mercado também é impulsionado pelo crescimento de alternativas veganas, especialmente na Europa Ocidental.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

O mercado de leite maltado é altamente competitivo porque muitas grandes empresas buscam novas ideias e estratégias de crescimento. muitas empresas de bebidas e alimentos estão investindo pesadamente no desenvolvimento de receitas saudáveis ​​de leite maltado que atrairão muitos compradores. além disso, as empresas produzem diversos produtos incorporando vitaminas, minerais e extratos vegetais para satisfazer a crescente demanda por bebidas saudáveis. As empresas de laticínios e nutrição usam pesquisas para melhorar os benefícios do leite maltado para a saúde e torná-lo um suplemento dietético líder. Além disso, as marcas populares que os consumidores adoram ainda são os principais intervenientes no mercado, enquanto as novas empresas comercializam produtos orgânicos, sem açúcar e à base de plantas para acompanharem as mudanças nos hábitos alimentares. O aumento das vendas on-line e dos pontos de venda ajudou esses líderes a ter um bom desempenho no alcance eficaz do mercado global.

• Nestlé: De acordo com o Relatório Anual da Nestlé de 2023, a empresa distribui mais de 200 milhões de unidades de produtos lácteos maltados em todo o mundo, com foco em variantes fortificadas e aromatizadas.
• GSK (GlaxoSmithKline): De acordo com GSK Consumer Healthcare Data 2022, sua marca de leite maltado alcançou mais de 30% de penetração no mercado em 12 países, com campanhas direcionadas para crianças e mães.

Lista das principais empresas do mercado de leite maltado

• Nestle [Switzerland]
• GSK (GlaxoSmithKline) [United Kingdom]
• Ovaltine (owned by Associated British Foods) [United Kingdom]

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Outubro de 2023:A Nestlé queria expandir os seus produtos de bebidas maltadas em mercados emergentes, especialmente no Sudeste Asiático. A Nestlé lançou uma nova fórmula para leite maltado que incluía vitaminas e minerais tendo em mente os consumidores preocupados com a saúde. A mudança também incluiu o fornecimento de ingredientes de malte sustentáveis ​​e o lançamento de novas embalagens ecológicas. A empresa investiu pesadamente na melhoria de sua fábrica para acompanhar a demanda por produtos lácteos maltados no mercado.

COBERTURA DO RELATÓRIO   

O relatório oferece uma análise detalhada do mercado global de leite maltado, incluindo tendências de mercado, segmentação, concorrência e dados regionais. O estudo identifica os principais impulsionadores, desafios e oportunidades de mercado que ajudarão a analisar o mercado.