Tamanho do mercado de pó de manga, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (ensacado, engarrafado), por aplicação (alimentos, bebidas, temperos e outros) e previsão regional de 2026 a 2035

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MERCADO DE MANGA EM PÓ VISÃO GERAL

O mercado global de pó de manga está estimado em aproximadamente US$ 0,04 bilhão em 2026. O mercado deverá atingir US$ 0,07 bilhão até 2035, expandindo a um CAGR de 5,8% de 2026 a 2035.

O pó de manga também é conhecido como amchur, pois inclui aplicações em alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos e suplementos dietéticos. Além disso, o pó de manga é proveniente da forma seca da manga e é popularmente conhecido como agente acidificante nas aplicações culinárias, testemunhando um sabor picante nos alimentos. Também compreende uma elevada absorção de nutrientes essenciais, como vitaminas como A, C, E e outros antioxidantes e fibras alimentares, contribuindo assim para a procura de elementos naturais e orgânicos e para a crescente atenção aos benefícios para a saúde a eles associados. Além disso, as contínuas modernizações tecnológicas nas técnicas de secagem e processamento melhoraram a qualidade e o prazo de validade da manga em pó, impulsionando ainda mais o seu potencial de mercado.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

Impacto da COVID-19

Crescimento do mercado restringido pela pandemia devido a interrupções na cadeia de suprimentos

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A epidemia atingiu duramente o mercado de manga em pó, perturbando a oferta e alterando a procura. O confinamento e as restrições impostas às partes interessadas desafiaram o fornecimento e o fabrico de matérias-primas, levando a atrasos na produção. Além disso, o fechamento de restaurantes e estabelecimentos de alimentação reduziu a demanda por mangas na indústria culinária. No entanto, a procura por profissionais de saúde e fitness aumentou, à medida que os consumidores procuravam produtos imunossupressores naturais.Comércio eletrônicoemergiu como um importante canal de distribuição e muitas empresas recorreram ao marketing online para alcançar os consumidores.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Produto de origem orgânica e sustentável para impulsionar o crescimento do mercado

O mercado vê a crescente demanda por produtos de origem orgânica e sustentável que florescem o crescimento do mercado. Os consumidores estão cada vez mais priorizando as preocupações ambientais e de saúde, levando a uma grande mudança nas preferências e exigências dos consumidores, à medida que procuram mais produtos orgânicos atualmente. A tendência também regista um aumento devido à crescente consciência dos benefícios daagricultura orgânicaque influencia positivamente a saúde pessoal e a sustentabilidade ambiental. Os produtores estão a responder através da aquisição de certificações biológicas e da adopção de práticas ecológicas nas suas cadeias de abastecimento. Além disso, há um foco em práticas comerciais justas, garantindo que os agricultores recebam uma compensação justa pelos seus produtos.

• De acordo com a Autoridade de Desenvolvimento de Exportação de Produtos Alimentares Agrícolas e Processados ​​(APEDA, Governo da Índia), a Índia exportou 60.900,23 toneladas métricas de polpa de manga no ano fiscal de 2023-24, mostrando fortes volumes de processamento upstream que alimentam diretamente o mercado de manga em pó.

• De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), a Índia produziu aproximadamente 26,3 milhões de toneladas de manga em 2022, representando quase 45% da produção global de manga, fortalecendo a sua posição como principal centro de matéria-prima para manga em pó.

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PÓ DE MANGASEGMENTAÇÃO DE MERCADO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado pode ser categorizado em ensacado, engarrafado.

• Pó de manga ensacada: O pó de manga ensacada é normalmente vendido em embalagens flexíveis e que podem ser fechadas novamente, tornando-o conveniente para compras e armazenamento a granel. Esse tipo é popular entre profissionais da culinária e cozinheiros domésticos que utilizam grandes quantidades de manga em pó nas receitas, sendo uma opção econômica para uso frequente.

• Pó de manga engarrafada: O pó de manga engarrafado é embalado em recipientes rígidos, oferecendo uma apresentação mais premium e muitas vezes esteticamente agradável. Este tipo é privilegiado pela durabilidade e facilidade de uso, garantindo que o produto permaneça fresco e protegido da umidade. Manga em pó engarrafada é comumente encontrada emvarejolojas que atendem aos consumidores comuns.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado pode ser categorizado em Alimentos, Bebidas, Temperos, entre outros.

• Alimentos: Em aplicações alimentícias, a manga em pó é amplamente utilizada para realçar o sabor de vários pratos, incluindo caril, chutneys e marinadas. Seu sabor picante acrescenta profundidade e complexidade às receitas, tornando-o um ingrediente básico em muitas cozinhas, especialmente nas tradições culinárias da Índia e do Sudeste Asiático.

• Bebidas: O pó de manga é utilizado em bebidas para criar bebidas exóticas e refrescantes. Pode ser misturado em smoothies, sucos e coquetéis, conferindo um sabor frutado único. Seu alto conteúdo nutricional também o torna um complemento popular para bebidas saudáveis ​​e suplementos nutricionais.

• Tempero: Como tempero, a manga em pó é usada para adicionar um sabor azedo e levemente adocicado às misturas de especiarias e pastas secas. Melhora o perfil de sabor de lanches, saladas e nozes torradas, tornando-se um ingrediente versátil em misturas de especiarias e temperos.

FATORES DE CONDUÇÃO

Expansão do uso em alimentos funcionais e nutracêuticospara impulsionar o avanço do mercado

Um dos fatores propulsores cruciais para o crescimento do mercado de Manga em Pó é a expansão do uso em alimentos funcionais e nutracêuticos. Com a crescente incorporação em alimentos funcionais e nutracêuticos, há uma grande demanda por manga em pó no mercado. À medida que os clientes se tornam mais preocupados com a saúde, há uma procura crescente por produtos alimentares que ofereçam grandes benefícios para a saúde, para além da nutrição básica exigida pelo consumidor. O pó de manga é rico em vitaminas, antioxidantes e fibras alimentares, o que o torna um ingrediente procurado para melhorar o perfil nutritivo de diversos produtos. Os produtores estão aproveitando esses benefícios à saúde incluindo manga em pó em barras energéticas, shakes de proteína, suplementos dietéticos e lanches saudáveis. A origem natural e as propriedades benéficas para a saúde do pó de manga alinham-se bem com a tendência atual de produtos com rótulo limpo e focados na saúde.

• De acordo com uma revisão da utilização de frutas tropicais apoiada pela FAO, apenas cerca de 0,5% da produção global de manga é convertida em produtos processados, como pós, sucos e polpas, indicando um escopo inexplorado significativo para a fabricação de manga em pó.

• De acordo com uma investigação compilada pelo Conselho Indiano de Investigação Agrícola (ICAR), a casca da manga representa 7–24% do peso total da fruta, o que se traduz em milhões de toneladas de subprodutos anualmente na Índia que podem ser efetivamente valorizados em ingredientes em pó e fibra.

Aumento da urbanização e mudança de estilos de vidaOpções para expandir o mercado

Um dos principais fatores que contribuem para o crescimento do mercado é a crescente urbanização e as mudanças concomitantes no estilo de vida dos consumidores. À medida que mais pessoas se mudam para as cidades, elas preferem os alimentos prontos para consumo devido aos seus alimentos de conveniência, pois há horários agitados e agitados que diminuem o tempo que se pode ter para cozinhar, portanto, a manga em pó pode agregar valor nas embalagens de alimentos lidos para comer. O pó de manga atende perfeitamente a essa necessidade por ser fácil de usar por muito tempo. Ele pode realçar rapidamente os sabores dos alimentos caseiros, acessar novas fontes e fornecer uma maneira fácil de fazer pratos tradicionais sem processos demorados combinados com comida caseira de alta qualidade e experimentar novos alimentos, especialmente ingredientes simples, versáteis e sofisticados, procurados por moradores desta cidade que buscam aventura culinária Yati porque mais consumidores de sabor Procurando maneiras de simplificar o preparo dos alimentos sem desistir.

FATOR DE RESTRIÇÃO

A dependência sazonal e a variabilidade representam potenciais impedimentos ao crescimento do mercado

O principal mandato do mercado de manga em pó é a natureza sazonal e flutuante da produção de manga. As mangas são geralmente colhidas uma vez por ano, o que pode causar cadeias de abastecimento e flutuações na disponibilidade e no preço. Condições climáticas adversas, como secas ou chuvas fortes, podem afetar ainda mais a produção de manga, levando a cadeias de abastecimento irregulares e possível aumento nos custos de insumos. A dependência climática sazonal torna difícil para os fabricantes manterem o abastecimento durante todo o ano, afeta cronogramas de produção e mercados apertados e limita o potencial do mercado, atendendo à crescente demanda global, representando um sério desafio ao crescimento sustentável da indústria de manga em pó

• De acordo com uma revisão da utilização de frutas tropicais apoiada pela FAO, apenas cerca de 0,5% da produção global de manga é convertida em produtos processados, como pós, sucos e polpas, indicando um escopo inexplorado significativo para a fabricação de manga em pó.

• Segundo a APEDA, o processamento de polpa de manga na Índia está concentrado em apenas65 unidades de processamento aprovadas, principalmente em Andhra Pradesh e Tamil Nadu, destacando a infraestrutura limitada em grande escala para expandir a produção de manga em pó.

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PÓ DE MANGAINSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO

América do Norte dominará o mercado devido à alta conscientização do consumidor

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

A América do Norte desfruta da posição de liderança, representando a maior participação de mercado em pó de manga devido a uma combinação de alta conscientização do consumidor e à crescente popularidade de cozinhas étnicas e preocupadas com a saúde. Além disso, os consumidores desta região procuram cada vez mais sabores e ingredientes naturais e exóticos para ampliar as suas experiências culinárias. A tendência crescente para produtos orgânicos e de rótulo limpo impulsiona ainda mais a crescente demanda por manga em pó, apreciada por seus benefícios nutricionais e versatilidade. Além disso, a forte presença de produtores de alimentos e bebidas bem estabelecidos, aliada a redes de distribuição avançadas, facilitou a ampla disponibilidade e acessibilidade do pó de manga. Este ambiente de mercado favorável, apoiado por estratégias de marketing eficazes e inovação nas ofertas de produtos, sinalizou a posição de liderança da América do Norte no mercado de manga em pó.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes que transformam oMercadoPaisagem através da Inovação e Estratégia Global

Os principais players que se transformam no mercado de manga em pó por meio da inovação e estratégia global incluem empresas como Goya Foods, McCormick & Company e Nestlé. Esses fabricantes estão aproveitando habilidades de ponta para melhorar a qualidade e a vida útil da manga em pó, garantindo que ela atenda a altos padrões de sabor e conteúdo nutricional. Estão também a aumentar as suas linhas de produtos para incluir opções orgânicas e de origem sustentável, atendendo à crescente procura de produtos ecológicos e preocupados com a saúde. Através de parcerias estratégicas e aquisições, estes intervenientes estão a reforçar as suas cadeias de abastecimento globais e redes de distribuição, tornando o pó de manga mais acessível a um mercado mais amplo. Além disso, as campanhas de marketing direcionadas e a divergência de produtos estão a ajudar a penetrar em novos mercados e a aumentar a sensibilização dos consumidores, impulsionando o crescimento global do mercado.

• S D Foods — De acordo com as certificações da empresa, a SD Foods fornece manga em pó em embalagens a granel de 20 a 25 kg em conformidade com ISO 9001:2015 e FSSC 22000.

• Ingredientes Vinayak – De acordo com a história da empresa, a Vinayak Ingredients foi fundada em 2000 e tem mais de 24 anos de experiência em pós naturais de frutas, incluindo derivados de manga.

Lista das principais empresas de manga em pó

• Goya Foods (U.S.)
• McCormick & Company (U.S.)
• Nestlé (Switzerland)
• ITC Limited (India)
• Himalaya Food International Ltd. (India)
• Foods & Inns (India)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Em fevereiro de 2024, a Dole Packaged Foods lançou uma nova linha de manga orgânica em pó, voltada para consumidores preocupados com a saúde. Este lançamento marca um movimento estratégico para atender à crescente demanda por produtos naturais e voltados para a saúde. Os pós de manga orgânica são projetados para oferecer uma opção conveniente e rica em nutrientes para incorporar manga em dietas, atraindo aqueles que procuram ingredientes de rótulo limpo. A entrada da Dole neste segmento destaca o seu compromisso com a inovação e a resposta às tendências de consumo, favorecendo escolhas alimentares orgânicas e saudáveis. A nova linha de produtos enfatiza a dedicação da Dole à qualidade e à sustentabilidade, com o objetivo de conquistar uma fatia do mercado crescente de produtos alimentares saudáveis.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Este relatório é baseado em análises históricas e cálculos de previsões que visam ajudar os leitores a obter uma compreensão abrangente do mercado global de manga em pó de vários ângulos, o que também fornece suporte suficiente à estratégia e tomada de decisões dos leitores. Além disso, este estudo compreende uma análise abrangente do SWOT e fornece insights para desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, descobrindo as categorias dinâmicas e potenciais áreas de inovação cujas aplicações podem influenciar sua trajetória nos próximos anos. Esta análise abrange tanto as tendências recentes como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos concorrentes do mercado e identificando áreas capazes de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado utilizando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise minuciosa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças dominantes da oferta e da procura que impactam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo participações de concorrentes significativos no mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias-chave adaptadas ao período de tempo previsto. No geral, oferece insights valiosos e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de forma profissional e compreensível.