Tamanho do mercado de nutrição médica, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (o mercado de nutrição médica é Nutrição Pediátrica, Nutrição Adulta, Nutrição Geriátrica, Nutrição Esportiva) por aplicação (Desnutrição Pediátrica, Doenças Gastrointestinais, Insuficiência Renal, Câncer, Doenças Pulmonares, Diabetes, Doenças Neurológicas, Distúrbios Metabólicos.) Previsão Regional de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE NUTRIÇÃO MÉDICA

O mercado global de nutrição médica está estimado em US$ 68,66 bilhões em 2026. O mercado deverá atingir US$ 111,24 bilhões até 2035, expandindo-se a um CAGR de 6,2% de 2026 a 2035. A América do Norte é responsável por 40-45% da participação impulsionada pelo envelhecimento da população. A Europa detém 30–34%.

A emergência deste segmento de cuidados de saúde em rápido crescimento reside na crescente consciencialização sobre a gestão nutricional das doenças crónicas relacionadas com a idade, o factor custo dos cuidados de saúde, e assim por diante. Os produtos ou soluções de nutrição médica incluem enterais e parenterais, juntamente com suplementos dietéticos e formulações especiais destinadas ao tratamento de pacientes com condições médicas, como idosos que recebem cuidados de enfermagem, diabetes, habilitação oncológica, distúrbios gastrointestinais, síndromes metabólicas e muito mais. A aplicação comumente praticada desses produtos é em hospitais, lares de idosos ou ambientes de atendimento domiciliar, garantindo que os pacientes recebam nutrição adequada para sua recuperação e gerenciamento geral da saúde.

O mercado de nutrição médica provavelmente impulsionará uma tendência crescente para o desenvolvimento de soluções individualizadas para cuidados nutricionais. As empresas do setor estão a explorar inovações de produtos, a formar parcerias com prestadores de cuidados de saúde e a explorar soluções digitais de saúde para obter melhores cuidados aos pacientes e maior acesso ao mercado.

PANDEMIA DO COVID-19 

As interrupções na cadeia de suprimentos levaram a desafios iniciais de mercado

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Houve efeitos bons e ruins da COVID-19 no nutricionismo médico. Na altura da pandemia da COVID-19, existiam problemas no fabrico e na distribuição devido a confinamentos e perturbações na cadeia de abastecimento. A escassez de mão-de-obra, os atrasos no transporte e a baixa disponibilidade de matérias-primas foram responsáveis ​​por obstáculos temporários no fornecimento de produtos de nutrição médica. Os hospitais que tratam de casos de COVID-19 poderiam, portanto, prestar apenas cuidados de emergência, com atraso na implementação de tratamentos médicos regulares para intervenções nutricionais em pacientes não-COVID.

Por outro lado, a procura de nutrição médica aumentou tremendamente ao longo da pandemia para os pacientes gravemente doentes, incluindo os infectados com COVID-19. Muitos pacientes hospitalizados necessitaram de nutrição enteral ou parenteral no processo de recuperação, especialmente aqueles pacientes de UTI que sofrem de complicações respiratórias graves. A conscientização sobre o suporte nutricional que aumenta a imunidade também serviu para impulsionar a demanda do mercado por suplementos dietéticos e alimentos funcionais. A nutrição médica estava, portanto, a aumentar para pacientes com doenças crónicas - como pacientes diabéticos, pacientes com doenças cardíacas e também aqueles que sofrem de cancro - que estariam em maior risco de sofrer os efeitos mais graves da COVID-19.

TENDÊNCIAS DE MERCADO

Soluções de nutrição médica personalizadas e baseadas em IA

O surgimento de soluções nutricionais personalizadas e baseadas em IA tornou-se outra tendência no mercado de nutrição médica. Os avanços na IA, na genómica e nas infraestruturas digitais de saúde facilitam a personalização de soluções de nutrição médica com base no perfil genético, no histórico médico e nas características do estilo de vida de uma pessoa. A incorporação de aplicações de monitorização de saúde apoiadas por IA e wearables na gestão de condições crónicas, recuperação de hospitalização e bem-estar a nível geral para recomendar soluções nutricionais personalizadas para pacientes com base na análise dos seus dados é mais uma prova do movimento de consumerização. O fenómeno apresenta-se promissor em termos de aumento do envolvimento dos pacientes e dos resultados do tratamento e da mudança de paradigmas em direção a um futuro de cuidados de saúde preventivos.

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SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

Por tipo

• Nutrição Pediátrica A secção enfatizou tipos específicos de produtos nutricionais para bebés e crianças que poderiam ser aplicados para apoiar o seu crescimento, imunidade e desenvolvimento geral. Os tipos de formulações são como fórmulas infantis, leite em pó fortificado e enterais nutricionais para bebês prematuros ou crianças desnutridas. A nutrição pediátrica torna-se importante principalmente em crianças com baixo peso ao nascer, alergias alimentares, distúrbios digestivos ou metabólicos, uma vez que necessitam de uma dieta especial.

• Nutrição para Adultos A gama de produtos de nutrição médica estipulada nesta categoria destina-se a adultos que necessitem de dietas terapêuticas no tratamento de doenças crónicas ou após cirurgias, e também a quem necessite de suplementos alimentares por motivos de saúde. Fórmulas ricas em proteínas, ricas em fibras e específicas para doenças são definidas nesta categoria e são usadas ecumenicamente em hospitais, cuidados de saúde domiciliares e atendimento ambulatorial.

• Nutrição GeriátricaApós o consumo, o suporte nutricional deve ser induzido em pacientes idosos de uma forma que leve em consideração todas as suas necessidades complexas e todas as diversas deficiências que o envelhecimento induziu nos pacientes. Essa nutrição pode abordar especificamente a perda muscular (sarcopenia), o declínio cognitivo e o comprometimento do sistema imunológico. Fórmulas ricas em proteínas, enriquecidas com vitaminas e fáceis de absorver estão incluídas nesses suplementos.

• Nutrição Esportiva Esta categoria de produto nutricional trata dos produtos complementares nutricionais utilizados por atletas, esportistas e pessoas submetidas a atividades físicas intensas. Alguns exemplos são proteínas em pó, aminoácidos em pó, barras energéticas, bebidas esportivas e formulações de recuperação otimizadas para aumentar o crescimento muscular, a resistência, a hidratação e a recuperação pós-exercício. Os produtos de nutrição desportiva estão agora a ser utilizados por mais do que atletas profissionais e estão na categoria de estilo de vida activo que cresce rapidamente.

Por aplicativo

• Desnutrição Pediátrica Isto refere-se a condições relativas às deficiências nutricionais em bebés e crianças resultantes principalmente de subnutrição, parto prematuro e condições médicas que interferem na absorção de nutrientes. As fórmulas lácteas fortificadas estão incluídas neste grupo, como suplementos proteicos, suplementados com vitaminas altamente fortificadas e outras formas dietéticas semelhantes que estimulam o crescimento e desenvolvimento adequados.

• Insuficiência Renal Envolvem pacientes portadores de doença renal crônica em diálise, sendo assim denominadas Terapia Nutricional Médica. Eles compreendem dietas com muito baixo teor de proteína, potássio, sódio e fósforo para aliviar o estresse dos rins e, ao mesmo tempo, fornecer nutrientes essenciais. Algumas formulações são enriquecidas em calorias e proteínas para beneficiar indivíduos que sofrem perda de peso involuntária observada em doenças renais.

• Câncer Apoio nutricional, nutrição rica em calorias, enriquecida com proteínas e que estimula o sistema imunológico, para pacientes com câncer que recebem quimioterapia, radioterapia ou cirurgia. A maioria das formas de tratamento instila inibição do apetite, perda de massa muscular e complicações digestivas. Diversas formulações são feitas para a população com alterações de paladar, disfagia ou caquexia.

• Diabetes As terapias nutricionais médicas especiais controlam os níveis de glicose no sangue e até reduzem a incidência de complicações associadas ao diabetes. Os tipos de dietas oferecidas incluem alimentos com baixo índice glicêmico, refeições ricas em fibras e nutrição balanceada em proteínas. Todas essas são dietas tipo 1, tipo 2 e específicas para a gestação.

• Doenças NeurológicasEsta é a contribuição da terapia nutricional médica para pacientes com doenças como Alzheimer, Parkinson e epilepsia ou em situações como recuperação de acidente vascular cerebral. Sabe-se que algumas dietas específicas para esses pacientes, por exemplo, dietas cetogênicas, auxiliam no manejo da epilepsia. Além disso, diz-se que o ômega 3 e os nutrientes associados à melhoria cognitiva ajudam nas doenças neurodegenerativas.

• Distúrbios metabólicos Pacientes com distúrbios metabólicos hereditários ou adquiridos necessitam de nutrição médica altamente individualizada em relação à sua condição específica. Para distúrbios metabólicos como fenilcetonúria (PKU), doenças mitocondriais ou doenças de armazenamento lisossômico, a abordagem dietética especializada inclui métodos como dietas personalizadas de baixa proteína, modificadas com aminoácidos ou de alta energia para evitar ramificações graves.

• Doenças gastrointestinais Distúrbios gastroenterológicos distúrbios gástricos para pacientes que estão recebendo terapia nutricional médica, eles devem considerar as doenças gastrointestinais encontradas na doença de Crohn e outras doenças inflamatórias intestinais, como síndrome do intestino irritável (SII), doença inflamatória intestinal (DII) e considerações sobre doença celíaca, dado o fato de que os pacientes também desejam maximizar a ingestão de uma dieta de fácil digestão, rica em proteínas, pobre em gordura e fibras, promovendo o intestino e prevenindo a progressão da má absorção para aspectos importantes de saúde.

• Distúrbios pulmonares Quanto mais crônica é uma doença, mais a intervenção médica nutricional é utilizada para aumentar as doenças respiratórias. Algumas das condições são doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC), asma, fibrose cística e outras doenças respiratórias semelhantes. A maioria desses pacientes gasta energias consideravelmente mais altas para fazer com que os pulmões respirem - portanto, a nutrição médica deve ser muito mais rica em calorias e proteínas para sustentar o funcionamento pulmonar e prevenir a perda de peso.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

Aumento da conscientização sobre saúde preventiva e nutrição personalizada

A investigação mostra que, dada a crescente sensibilização para o papel da nutrição na prevenção e na gestão de doenças, um número crescente de consumidores toma conhecimento do seu consumo alimentar. A nutrição personalizada exigiria muita pesquisa nas áreas de aconselhamento dietético apoiado por IA, alimentos funcionais na melhoria da saúde e muitas outras áreas. A área de trabalho é aprimorada em genômica nutricional e planejamento dietético baseado em telessaúde, o que facilita o gerenciamento das condições de saúde por meio de intervenções nutricionais personalizadas para a maioria das pessoas, contribuindo para o crescimento do mercado.

O envelhecimento da população acelera ainda mais o crescimento do mercado

Aumento da prevalência de doenças crônicas Como diabetes, câncer, doenças cardiovasculares e distúrbios gastrointestinais estão sujeitos a aumento de incidência, o mercado de nutrição médica será impulsionado por esta conta. Pacientes que sofrem dessas condições podem necessitar de suporte nutricional especial para alívio dos sintomas, recuperação de tratamentos e prevenção de complicações. Um número crescente de pessoas idosas daria um impulso adicional ao aumento da procura de soluções de nutrição médica dirigidas à geriatria, uma vez que a população idosa tem uma maior susceptibilidade a estas doenças.

Fator de restrição

Restrições ao crescimento do mercado devido às despesas com nutrição médica

O aumento do preço dos produtos de nutrição médica restringe essencialmente grande parte do crescimento do mercado. Esta restrição aplica-se às fórmulas nutricionais especializadas, à nutrição entérica e parentérica, bem como a outras funções dietéticas personalizadas, uma vez que estas são invariavelmente caras e não estão disponíveis para aquisição por populações de rendimentos baixos a médios. A cobertura limitada de seguros e os planos de reembolso nos vários países limitam ainda mais o acesso dos pacientes a esses serviços críticos de nutrição médica e, consequentemente, travam a expansão deste mercado.

Nutrição personalizada aumenta o envolvimento do consumidor e os resultados do tratamento

Oportunidade

Existe uma oportunidade na crescente adoção de produtos de nutrição médica personalizados. Com os avanços em IA, genômica e plataformas digitais de saúde, os planos personalizados agora podem ser customizados de acordo com uma biotecnologia individual sob formação genética, histórico médico e necessidades de estilo de vida. Impulsiona o envolvimento com os consumidores e os resultados do tratamento, tornando a nutrição médica mais eficaz para a gestão de doenças e cuidados de saúde preventivos.

Complexidade regulatória aumenta carga de conformidade no mercado de nutrição médica

Desafio

Processos rígidos de aprovação regulatória atendem principalmente ao mercado de nutrição médica. Esses produtos estão posicionados entre produtos farmacêuticos e alimentos, portanto, precisam obedecer a todos os padrões de segurança, eficácia e rotulagem dos órgãos reguladores da prestigiada FDA, EFSA e OMS. Além disso, o longo e muitas vezes dispendioso processo de aprovação atrasa o lançamento de produtos, ao mesmo tempo que aumenta os custos de conformidade cobrados aos fabricantes, o que, por sua vez, conduz a barreiras à entrada no mercado e à inovação.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE NUTRIÇÃO MÉDICA

• América do Norte

A América do Norte é uma importante região acionária para o segmento de mercado de nutrição médica, com o Mercado de Nutrição Médica dos Estados Unidos liderando em termos de receita. Existe uma excelente infra-estrutura de saúde na região e, portanto, os elevados gastos com saúde estão associados a uma grande consciência dos consumidores sobre o conceito de nutrição médica para o tratamento de doenças crónicas. Contribui para altas taxas de prevalência de obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares, além do rápido aumento do envelhecimento, o que está colocando lenha na fogueira na necessidade de produtos nutricionais personalizados e baseados em condições.

• Europa

A Europa é outra área importante na nutrição de medicamentos comerciais para uma população envelhecida, o que levou ao aumento do número de casos de desnutrição. Países como a Alemanha, a França e o Reino Unido criaram programas de cuidados de saúde apoiados pelo Estado, que ofereceram apoio aos esforços de intervenção nutricional para os idosos e os doentes crónicos. Além disso, o avanço da investigação sobre saúde intestinal, distúrbios metabólicos e nutrição de precisão instiga inovações no desenvolvimento da nutrição médica.

• Ásia

A Ásia-Pacífico é a região que mais cresce no mercado de nutrição médica – os principais contribuintes são principalmente China, Índia e Japão. Qualquer grande parcela de diabetes, câncer ou distúrbios gastrointestinais, com o aumento da população idosa, leva a maioria das empresas a desenvolver tais soluções. O aumento do rendimento disponível, o melhor acesso aos cuidados de saúde e os regimes governamentais que promovem o que deveriam ser novos conhecimentos sobre nutrição influenciam o crescimento deste sector.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

O segmento de nutrição médica é altamente competitivo e conta com grandes concorrentes e inovadores no desenvolvimento de mercado. A área de foco nesta indústria é principalmente pesquisa e desenvolvimento e alianças com a tecnologia inovadora focada em soluções nutricionais personalizadas e condições específicas.

Algumas outras empresas multibilionárias, como a Baxter International (fornecendo soluções para nutrição parentérica e gestão de soluções) e a B. Braun (fornecendo terapias de nutrição parentérica a pacientes gravemente enfermos), também são intervenientes importantes. Outros participantes da nutrição médica incluem Mead Johnson Nutrition, Glanbia e Ajinomoto, com formulações inovadoras para nutrição específica para doenças e suplementações dietéticas.

Lista das principais empresas de nutrição médica

• Abbott Nutrition (United States)
• Nestlé (Switzerland)
• Mead Johnson (United States)
• Fresenius Kabi (Germany)
• Groupe Danone (France)
• Glanbia Performance Nutrition (Ireland)
• Baxter (United States)
• B. Braun (Germany)
• Grifols (Spain)
• Ajinomoto (Japan)
• Infaprim (Russia)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Em 8 de março de 2025, os óleos de canola, soja e milho chegaram às manchetes com algumas implicações para a saúde discutidas. Os seus inimigos, personalidades famosas e influenciadores do bem-estar que se uniram contra eles dizem que estes óleos promovem inflamação e doenças crónicas. Por outro lado, os cientistas da nutrição insistem que amplas pesquisas apoiam os benefícios de tais óleos, especialmente nas áreas de redução do colesterol ruim e redução do risco de doenças cardíacas. Tais debates parecem reforçar as discussões em curso sobre as gorduras alimentares e a saúde das massas.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório do mercado de nutrição médica assim preparado oferece uma visão abrangente do setor, contendo informações, entre outras coisas, sobre o tamanho do mercado e tendências de crescimento, segmentação de mercado, concorrência e quadro regulatório. O relatório detalha ainda os segmentos de acordo com a estabilização – a lista é dividida por tipos – pediatria, adultos, geriatria – nutrição esportiva geral. A segmentação por aplicação inclui doenças crônicas, distúrbios gastrointestinais, diabetes e distúrbios neurológicos. Os mercados e oportunidades emergentes e em desenvolvimento proporcionam uma visão mundial quando analisados ​​numa base regional importante – América do Norte, Europa e Ásia-Pacífico. Isto torna-se, portanto, uma fonte de referência, bem como um instrumento diferenciador de tomada de decisão para investidores, profissionais de saúde, fabricantes e decisores políticos no espaço da nutrição médica.