Tamanho do mercado de proteínas alternativas neutras, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (proteína vegetal, proteína de insetos, proteína de algas e outros), por aplicação (alimentos e bebidas, produtos de saúde) Previsão regional de 2024 a 2030

Atualizado em: 15 April 2024

VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DE MERCADO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS NEUTRAS

• 

• Solicite uma amostra grátis para saber mais sobre este relatório

O tamanho global do mercado de proteínas alternativas neutras foi de US$ 5.861,5 milhões em 2021 e o mercado deverá atingir US$ 9.278,4 milhões em 2028, exibindo um CAGR de 6,7% durante o período de previsão. O mercado de proteínas alternativas neutras regista uma procura superior à prevista em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandémicos. O aumento repentino do CAGR pode ser atribuído ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia acabar.

Proteínas alternativas, como carnes alternativas à base de plantas e moscas comestíveis, oferecem uma quantidade significativa de proteínas, mas precisam de menos insumos naturais para produzir as fontes de proteína mais compartilhadas, carne e peixe. Reunidas em diversas ordens de aminoácidos, as proteínas estão presentes em quase todos os alimentos integrais. A proteína é responsável pela construção de músculos finos e pelo fornecimento dos elementos básicos necessários para as enzimas gástricas. Certas proteínas vegetais propõem funcionalidade, mas testes de sabor. A proteína de ervilha está se tornando mais comum, em parte devido ao seu sabor neutro.

Impacto da COVID-19: restrições de bloqueio para impedir o progresso do mercado

O vírus COVID-19 afetou prejudicialmente o mercado de estética geral no primeiro e segundo trimestres de 2020. Muitas cirurgias e instalações foram interrompidas devido à sua natureza votante e afetaram estritamente as operações de muitas clínicas de estética devido à redução do número de pacientes. De qualquer forma, a progressão buscada em importância no mercado estendeu a melhoria de primeira linha durante a pandemia. De qualquer forma, o mercado foi essencialmente atingido por diferentes suposições em meio à pandemia de COVID-19.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

" Aumentando a conscientização do consumidor para promover o crescimento do mercado "

A crescente conscientização e preocupação dos consumidores em proteínas substitutas e carne converteram a fonte central de proteína para os mercados estabelecidos, houve um aumento na fome por uma proteína tradicional que está surgindo nos mercados nos próximos anos. No entanto, a modificação no comportamento do consumidor e a evolução da importância das fontes alternativas de proteína, devido em parte às preocupações de saúde e ecológicas e também ao bem-estar animal, prepararam o caminho para o progresso do mercado de proteínas alternativas neutras. Em 2019, a Nestlé lançou seu primeiro hambúrguer vegetal nos EUA, com a marca Sweet Earth, e na Europa, com a marca Garden Gourmet.

SEGMENTAÇÃO DE MERCADO DE PROTEÍNA ALTERNATIVA NEUTRA

• 

• Solicite uma amostra grátis para saber mais sobre este relatório

 

xcul

Por tipo

Com base no tipo; o mercado é dividido em Proteína Vegetal, Proteína de Inseto, Proteína de Algas e Outros.

xcul

por aplicativo

Com base na aplicação; o mercado é dividido em Alimentos e Bebidas, Produtos de Saúde.

FATORES DE CONDUÇÃO

" Aumento da demanda por proteínas vegetais para promover o crescimento do mercado "

Os aspectos crescentes do mercado global de proteínas alternativas neutras são a crescente demanda por proteínas vegetais, o aumento da conscientização sobre a assistência à saúde proporcionada por dietas ricas em proteínas e o aumento da renda disponível dos consumidores. O mercado também está focado na tendência de bola de neve do veganismo e do vegetarianismo em todo o mundo. Além disso, estima-se que melhorias técnicas nos procedimentos de fabricação aprimorem o progresso do mercado nos próximos anos. Proteínas alternativas, como alternativas de carne à base de plantas e vários insetos comestíveis, oferecem uma quantidade significativa de proteína ao corpo humano, mas necessitam de alguns insumos naturais para serem colhidas. As bases proteicas mais comuns são carne e peixe, que são coletados de inúmeras ordens de aminoácidos, proteínas encontradas em quase todos os alimentos integrais.

" Aumento da adoção de alternativas para promover o crescimento "

Para superar os testes nutricionais, os substitutos de alta qualidade para as proteínas provenientes da pecuária têm a perspectiva de uma influência transformadora substancial nas pessoas e na Terra. Este grupo é visto como um melhor ajuste conceitual em termos de sustentabilidade e menor consumo de recursos. Estas proteínas têm necessidades de abastecimento consideravelmente mais baixas do que as proteínas animais conservadoras provenientes da pecuária e provavelmente levarão a preços reduzidos. O aumento da obtenção e do consumo de proteínas substitutas também poderia recuperar a segurança alimentar, diminuir a existência de antibióticos nas dietas e aumentar a vida útil dos produtos, gerando assim lucros extras para várias pessoas vulneráveis.

FATORES DE RESTRIÇÃO

" Efeitos colaterais do que prejudicam o crescimento do mercado "

A elevada ingestão de produtos pecuários em quase todos os países urbanizados e a crescente procura de nutrientes provenientes da pecuária em enormes mercados de transição estão a gerar graves dificuldades de privação ambiental e social prolongada e persistente. Estas dificuldades são ainda mais prejudicadas e afetadas pelas alterações climáticas, danos à biodiversidade, pressão da água, degradação dos solos e contaminação da água.

ALTERNATIVA NEUTRA DO MERCADO DE PROTEÍNAS INSIGHTS REGIONAIS

• 

• Solicite uma amostra grátis para saber mais sobre este relatório

" Aumenta o número de pessoas veganas para promover o mercado na América do Norte "

A América do Norte detém a maior parte do mercado global de proteínas alternativas neutras. O aumento da população e o desenvolvimento com o desejo de novos usuários, o aumento dos fundos para cursos em corporações de proteínas substitutas, a invenção da tecnologia de alimentos e o alto custo nutritivo dos insetos comestíveis. Projeta-se que a região lidere o mercado global de proteínas alternativas nos próximos anos, devido à crescente preocupação com produtos de origem animal e proteínas, ao crescimento de pessoas veganas e ao aumento dos ativos em produtos alternativos de proteínas. A existência de um grande número de players proeminentes com capacidade robusta de P&D e tecnologia também complementa o mercado de proteínas alternativas.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico tenha uma participação de mercado considerável devido ao aumento da população e da renda disponível dos consumidores. Além disso, nações como China e Índia estão entre os consumidores proeminentes de proteínas vegetais, o que estima-se que aumente o crescimento do mercado de proteínas alternativas neutras durante o período de previsão.

PRINCIPAIS JOGADORES DA INDÚSTRIA

" Participantes do mercado para impulsionar o crescimento do mercado "

O relatório fornece informações sobre a lista de participantes do mercado de aquecedores infravermelhos e suas operações no setor. As informações são coletadas e reportadas com pesquisas adequadas, desenvolvimentos tecnológicos, aquisições, fusões, expansão de linhas de produção e parcerias. Outros aspectos examinados para este mercado incluem empresas que produzem e introduzem novos produtos, regiões onde realizam suas operações, automação, adoção de tecnologia, geração de maior receita e marcando a diferença com seus produtos.

Lista de participantes do mercado perfilados

xcul

Kerry (Irlanda)

Cargill (EUA)

Archer Daniels Midland (EUA)

Glanbia (Irlanda)

CHS (EUA)

Tereos Syral (França)

CP Kelco (China)

Davisco (EUA)

Meelunie (Holanda)

DuPont (EUA)

Ingrediente

MGP (EUA)

Taj Agro Product (Índia)

Glico Nutrition (Japão)

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação, restrições, etc. mudança de dinâmica.