Tamanho do mercado de cereais orgânicos, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (trigo, arroz, aveia, milho, cevada), por aplicação (supermercados e hipermercados, lojas de conveniência, lojas online, outros), insights regionais e previsão de 2025 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE CEREAIS ORGÂNICOS

O mercado global de cereais orgânicos foi avaliado em 40,86 mil milhões de dólares em 2025 e deverá atingir 41,93 mil milhões de dólares em 2026, progredindo continuamente para 54,6 mil milhões de dólares até 2035, com um CAGR de 2,6% de 2025 a 2035.

Cereais orgânicos referem-se a cereais matinais produzidos usando métodos de agricultura orgânica. A agricultura orgânica é uma abordagem agrícola que enfatiza o uso de práticas naturais e sustentáveis ​​para o cultivo sem o uso de pesticidas sintéticos, herbicidas, organismos geneticamente modificados (OGM) ou fertilizantes sintéticos. Estes cereais são feitos a partir de ingredientes cultivados seguindo estes princípios orgânicos.

O mercado de cereais biológicos tem registado um crescimento significativo devido à crescente consciencialização dos consumidores sobre os benefícios dos produtos biológicos e ao crescente interesse em hábitos alimentares mais saudáveis. Estes cereais são frequentemente considerados opções mais saudáveis ​​devido à falta de produtos químicos sintéticos e OGM.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Pandemia prejudicou a demanda pelo mercado

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado de cereais biológicos a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia assim que a pandemia acabar. 

A pandemia levou a perturbações nas cadeias de abastecimento globais devido a confinamentos, restrições de transporte e escassez de mão-de-obra. Isto poderia ter afectado a disponibilidade de cereais biológicos e das suas matérias-primas, conduzindo potencialmente à escassez de abastecimento. Com os confinamentos e as preocupações com a saúde, as prioridades dos consumidores e os comportamentos de compra mudaram. Alguns consumidores podem ter-se tornado mais preocupados com a saúde e inclinados a comprar opções de alimentos biológicos e mais saudáveis, incluindo cereais biológicos. Contudo, as incertezas económicas poderiam ter levado outros a dar prioridade a alternativas mais baratas. Os bloqueios e restrições às lojas físicas levaram a um aumento nas compras online. As marcas e retalhistas de cereais biológicos tiveram de se adaptar à tendência do comércio eletrónico para continuarem a chegar aos seus clientes de forma eficaz. A adesão ao distanciamento social e aos protocolos de higiene pode ter retardado os processos de produção e distribuição, levando a potenciais atrasos no reabastecimento das prateleiras das lojas. As perturbações do comércio internacional poderiam ter afectado a exportação e importação de cereais biológicos e produtos relacionados, afectando potencialmente tanto os produtores como os consumidores em diferentes regiões.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Aumentando a consciência sobre a saúde para impulsionar o crescimento do mercado

Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a saúde e procuram cereais orgânicos devido aos seus benefícios para a saúde. Estes cereais são frequentemente considerados isentos de pesticidas sintéticos e organismos geneticamente modificados (OGM), o que se alinha com as preferências de muitos consumidores preocupados com a saúde. Um número crescente de consumidores estava considerando os aspectos ambientais e éticos de suas escolhas alimentares.Agricultura biológicapráticas, que normalmente se concentram em métodos sustentáveis ​​e ecológicos, atraíram este segmento de consumidores. A variedade de opções de cereais orgânicos estava em expansão. As marcas estavam introduzindo novos sabores, ingredientes e formulações para atender a diferentes preferências e necessidades dietéticas, incluindo opções sem glúten, veganas e com baixo teor de açúcar. Os consumidores estavam cada vez mais atentos às listas de ingredientes e havia uma procura crescente por produtos de "rótulo limpo". Os cereais orgânicos, com listas de ingredientes mais simples e menos aditivos sintéticos, estavam bem posicionados para beneficiar desta tendência.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), a produção de cereais orgânicos aumentou 22% entre 2018 e 2023, à medida que a demanda dos consumidores por grãos sem produtos químicos continua a aumentar.

• As estatísticas de agricultura orgânica da Comissão Europeia mostram que mais de 14,7 milhões de hectares de terras na Europa são certificadas como orgânicas, impulsionando a expansão do cultivo de cereais orgânicos nos principais mercados.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE CEREAIS ORGÂNICOS

Por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em trigo, arroz, aveia, milho, cevada.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em supermercados e hipermercados,loja de conveniência, lojas online, outros.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da demanda do consumidor por produtos naturais e orgânicos para impulsionar o crescimento do mercado

A crescente consciência da importância de uma dieta e estilo de vida saudáveis ​​estava a levar os consumidores a optar por produtos biológicos, incluindo cereais. Os produtos orgânicos são vistos como uma alternativa mais saudável às opções convencionais, uma vez que normalmente são cultivados sem pesticidas sintéticos, fertilizantes e organismos geneticamente modificados (OGM). As crescentes preocupações com a sustentabilidade ambiental levaram os consumidores a apoiar produtos e práticas mais respeitadoras do ambiente.

Crescente demanda por práticas agrícolas orgânicas para impulsionar o crescimento do mercado

As práticas de agricultura orgânica, que enfatizam a saúde do solo, a redução do uso de produtos químicos e a conservação, atraíram consumidores ambientalmente conscientes. Os consumidores estavam cada vez mais interessados ​​em saber de onde vêm os seus alimentos e como são produzidos. A certificação e rotulagem orgânica proporcionaram transparência e rastreabilidade, o que ajudou a construir a confiança entre os consumidores. Estes cereais estão a tornar-se mais acessíveis através de vários canais de distribuição, incluindo supermercados, lojas de produtos naturais, retalhistas online e até modelos de venda direta ao consumidor. Essa disponibilidade ampliada contribuiu para o crescimento do mercado. Iniciativas e regulamentações governamentais destinadas a promover práticas de agricultura biológica e apoiar acomida orgânicaindústria estavam influenciando o crescimento do mercado de cereais orgânicos. Em alguns casos, os governos ofereceram incentivos aos agricultores que adoptaram métodos de agricultura biológica.

• De acordo com dados da Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), o consumo global de grãos orgânicos aumentou 19% em 2022 devido à crescente conscientização sobre a saúde e às mudanças na dieta em direção a fontes naturais de alimentos.

• De acordo com a Organic Trade Association (OTA), 58% das famílias dos EUA compraram pelo menos um cereal matinal orgânico em 2023, refletindo a forte penetração de produtos orgânicos certificados no mercado.

FATOR DE RESTRIÇÃO

Alto custo e acessibilidade limitada para restringir o crescimento do mercado

As práticas de agricultura biológica exigem frequentemente mais mão-de-obra e recursos, conduzindo a custos de produção mais elevados. Isto pode resultar em preços mais elevados para os cereais biológicos em comparação com as alternativas convencionais, o que pode limitar a acessibilidade ao consumidor. Os produtos biológicos podem não estar tão facilmente disponíveis em todas as regiões, especialmente nas zonas rurais ou menos desenvolvidas. Canais de distribuição limitados poderiam restringir a expansão do mercado.

• O Serviço de Pesquisa Econômica do USDA relata que os preços dos cereais orgânicos são normalmente 40–60% mais altos do que os cereais convencionais, limitando a acessibilidade em regiões sensíveis aos preços.

• De acordo com a Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica (IFOAM), os produtores de cereais orgânicos enfrentam reduções de rendimento de até 30% em comparação com os sistemas convencionais devido aos desafios de controle de pragas e manejo de nutrientes.

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PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE CEREAIS ORGÂNICOS

Presença de atores-chave emAmérica do NorteAntecipado para impulsionar a expansão do mercado

A América do Norte detém posição de liderança em participação no mercado de cereais orgânicos. Os Estados Unidos e o Canadá são os principais players do mercado. A procura de produtos biológicos, incluindo cereais, tem vindo a aumentar constantemente nestes países devido à crescente sensibilização dos consumidores para a saúde e a sustentabilidade.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Adoção de estratégias inovadoras pelos principais players que influenciam o crescimento do mercado

Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços colaborativos através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos.

Os principais players do mercado são Kellogg, General Mills, Kroger, Hain Celestial, Organic India, EcoFarms, Cereal Partners Worldwide. As estratégias para desenvolver novas tecnologias, investimento de capital em I&D, melhorar a qualidade dos produtos, aquisições, fusões e competir na concorrência de mercado ajudam-nos a perpetuar a sua posição e valor no mercado. Além disso, a colaboração com outras empresas e a ampla posse de quotas de mercado pelos principais intervenientes estimulam a procura do mercado.

• Kellogg: De acordo com o Banco de Dados de Integridade Orgânica do Departamento de Agricultura dos EUA, a Kellogg obtém ingredientes de mais de 120 fornecedores orgânicos certificados em todo o mundo para apoiar suas linhas de produtos de cereais orgânicos.

• General Mills: De acordo com dados da Organic Trade Association, a General Mills expandiu sua área cultivada orgânica certificada em 34% entre 2018 e 2023, fortalecendo seu compromisso com o fornecimento sustentável de grãos.

Lista das principais empresas de cereais orgânicos

• Kellogg
• General Mills
• Kroger
• Hain Celestial
• Organic India
• EcoFarms
• Cereal Partners Worldwide

COBERTURA DO RELATÓRIO

Este relatório examina a compreensão do tamanho, participação e taxa de crescimento do mercado de cereais orgânicos, segmentação por tipo, aplicação, principais players e cenários de mercado anteriores e atuais. O relatório também coleta dados e previsões precisas do mercado feitas por especialistas de mercado. Além disso, descreve o estudo do desempenho financeiro, investimentos, crescimento, marcas de inovação e lançamentos de novos produtos desta indústria pelas principais empresas e oferece insights profundos sobre a estrutura atual do mercado, análise competitiva baseada nos principais players, principais forças motrizes e restrições que afetam a demanda por crescimento, oportunidades e riscos.

Além disso, os efeitos da pandemia pós-COVID-19 nas restrições do mercado internacional e uma profunda compreensão de como a indústria irá recuperar, e as estratégias também são indicadas no relatório. O cenário competitivo também foi examinado detalhadamente para esclarecer o cenário competitivo.

Este relatório também divulga a pesquisa baseada em metodologias que definem a análise de tendências de preços das empresas-alvo, coleta de dados, estatísticas, concorrentes-alvo, importação-exportação, informações e registros de anos anteriores com base nas vendas do mercado. Além disso, todos os fatores significativos que influenciam o mercado, como a indústria de pequenas ou médias empresas, indicadores macroeconómicos, análise da cadeia de valor e dinâmica do lado da procura, com todos os principais intervenientes empresariais, foram explicados detalhadamente. Esta análise está sujeita a modificações se os principais intervenientes e a análise viável da dinâmica do mercado mudarem.